【觀測站podcast上線啦】
是的,為了服務更廣大的觀眾,也順便慶祝我們臉書粉絲破十萬(真的很感謝大家),我們除了將會正式把我們專頁的名稱改為「#美國台灣觀測站」(拿掉了國會二字,畢竟我們的守備範圍好像早就超出國會了),我們也推出podcast了:「#觀測站底加辣」!
(來賓請掌聲鼓勵👏🏻)
有在收看觀測站的朋友應該都知道,有時候我們的編輯激動起來,文章就會寫得很長,因為想要和大家說的東西實在太多了,但又不想草草帶過,於是就會不知不覺寫了好幾千字。然而,隨著現代人在社群媒體上閱讀習慣的演變,以及臉書平台本身對於文字編輯功能的侷限,這樣的長文並不是所有人都能接受的資訊接受方式。
於是在幾經思考之下,尤其感謝幾位願意跳坑的編輯,我們就推出了podcast惹~
podcast沒有意外應該會是週更(吧),若大家反應不錯,那我們就有繼續做下去的動力😉。內容主要是幫大家複習該週觀測站的文章重點,所以不習慣閱讀長文,或是錯過之前觀測站文章的朋友,可以選擇用收聽的方式來update最新的台美新聞發展。
另外,既然名稱叫「加辣」,當然我們就不是只講文章上的內容而已,我們會幫各位加料、加辣,把一些無法寫進文章的議題討論,或是一些相關新聞的最新發展,通通加進來!整集聽下來,相信一定會非常有滿足感(結果podcast越錄越長XD)。
第一集(美國時間4月14日錄製)我們講到了最近台灣和WHO互槓的新聞。從上週川普先是預告要考慮中斷美國對WHO的金援,到本週真的宣布要凍結經費,美國輿論是如何看待這件事?身為台灣人,我們又該如何看待這樣的發展?當然,我們也沒有漏掉上週最大的新聞,回顧了WHO秘書長在公開記者會上公然指控台灣對他發動種族歧視式的人身攻擊、台灣人的反應(擊)、在紐時刊登廣告的群眾募資,以及台灣CDC公布12月31日發給WHO的email回應他們對台灣的指控。
看完摘要,是不是覺得很豐富呢?
當然啦,因為是第一集,加上主持人們都分散在美國各地只能用連線的方式進行節目,所以會有許多不足、需要改進的地方,還希望大家多多包涵與指教。對於節目有任何意見,歡迎大家到我們youtube影片下方留言讓我們知道。
✨ 支持獨立內容,贊助觀測站:https://pse.is/MG557
🎙 你可以在以下平台收聽:
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#第一次錄狀況真的很多
#有人身體長蟲一直動來動去
#然後還有家貓亂入
#相機過熱沒有畫面
#麥克風收音不太清楚
#總之希望大家海涵
#內容很棒啦
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過4,870的網紅betty Liu,也在其Youtube影片中提到,嗨~大家! 我終於把一個月前的墾丁vlog剪出來了😅 裡面真實的記錄我平常出遊的樣子~ 希望大家會喜歡😊 (不過還有非常多地方需要改進 希望大家多包涵) 這次我跟國中好友們去墾丁四天三夜 走一個很悠閒,沒什麼行程的行程 不過我的朋友很喜歡去海邊曬太陽🏖️ 所以除了最後一天之外 我們每天都有去海邊玩...
總之希望大家海涵 在 betty Liu Youtube 的最佳貼文
嗨~大家!
我終於把一個月前的墾丁vlog剪出來了😅
裡面真實的記錄我平常出遊的樣子~
希望大家會喜歡😊
(不過還有非常多地方需要改進 希望大家多包涵)
這次我跟國中好友們去墾丁四天三夜
走一個很悠閒,沒什麼行程的行程
不過我的朋友很喜歡去海邊曬太陽🏖️
所以除了最後一天之外
我們每天都有去海邊玩水曬太陽的行程😆
總之呢
是非常開心又很放鬆的四天三夜❤️😌❤️
🌼day1
-興丼壽司-
壽司還不錯吃~不過人蠻多的而且壽司都是現做的所以等比較久
-柯家綠豆饌-
清爽消暑的冰品 that’s all🤣
-星砂灣-
小小的沙灘小小的港口 不太適合下水
-恆春夜市-
又叫做週日夜市,因為一週當中只有週日有開
民宿老闆推薦的佳承煙燻超!級!好!吃!😭
好吃到原本逛完夜市打算再回去買一次 但人太多只好放棄⋯
老點地瓜球也很好吃!很Q很大而且很便宜~
烤肉攤的醬汁很特別很好吃!好像沒有在別的地方吃過的感覺~不過整個購買的動線還有給餐的順序好混亂 不會有號碼牌 所以必須一直盯著你的烤肉食材才知道你的什麼時候會好
🌼day2
-鹿境-
可愛的梅花鹿~鹿的數量感覺比宜蘭的斑比山丘多(也比較溫馴不會一直爆衝🤣)
🎫門票200$ 可以免費換一份飼料
-蛋酥餅-
很脆的蔥油餅(但老闆說不是蔥油餅也不是炸蛋餅😆😆)
-鄉村冬粉鴨-
鴨肉很好吃~有一個自己的味道
啊麵條就是一般的麵
-南灣-
人超級無敵爆多的海邊 有很多水上設施可以玩
也有陽傘可以租借(就不會這麼曬)
-沙灘旁的酒吧-
不要下雨的話應該會很chill
🌼day3
-墾丁森林遊樂區-
🎫門票(半票)75$/人
風景很美~鐘乳石仙洞一定要去看!很特別很壯觀~
-大灣-
⚠️不能游泳的海邊!
沒有太多人 很舒服的海灘~
-巷仔內熱炒-
就在大灣的旁邊~超~好~吃!
而且上菜速度非常快!我們13分鐘就掃光光~
吃的很飽!讚👍
-墾丁大街-
就是很大條的夜市~哈哈哈哈
🌼day4
-台電南部展示館-
很多互動式的設施 很適合親子活動!
兩層樓的溜滑梯蠻好玩的😅😅😅
-後壁湖邱家生魚片-
cp值超高的生魚片 20片生魚片只要100$!!
(Can you believe it?)
-樹夏飲室-
環境蠻漂亮的咖啡廳~人也蠻多的!
就在恆春夜市旁邊而已
其他平台
Instagram🔍bettiu18
總之希望大家海涵 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
身為一個日本酒的愛好者,一邊旅行,一邊拍攝日本酒的紀錄片也是理所當然的一件事。
雖然很多到東京的旅人都會在成田機場第一次落地,但知道千葉縣成田市也有一間三百多年歷史酒造的人,恐怕就不多了。
鍋店酒造的興盛與發展,也正好與當年日本酒釀造的重鎮轉移有關。不過,這就是另外一個故事了。讓我們先聽完手邊的這個故事吧.....
天慶三年,西元九百四十年,以大聖不動明王為本尊的真言宗智山派大本山,成田山明王院神護新勝寺在此開山。其供奉的不動明王被視為大日如來的忿怒化身,不動明王名稱中的「不動」,是指慈悲心不變,無物可以改變撼動,「明」則乃智慧的光芒,「王」是對能操控世間萬物、現象的人的尊稱。不動明王其誓願為「見我身者發菩提心,聞我名者斷惡修善,聞我法者得大智慧,知我身者即身成佛。
七百年後的元祿二年,西元一六八九年,在佐倉藩的特許之下(當時全日本僅有一千零五十家獲得釀酒許可),大塚家開始在成田山門前釀酒,讓江戶居民在參拜完成田不動尊後,可以將當地釀造的清酒帶回江戶飲用,當時的釀造銘柄名為【蓬萊山】。三百年前,原先從事鍋具鐵器鑄造的大塚一族從幕府管制的鐵器鍋具產業,轉身成為結合當地旅遊名產的釀酒業,顯然是大塚一族傾聽了血液中商人血統的呼喚,就此踏上了三百餘年的釀酒道路。
第十九代藏元大塚完:【說起來已經是330年前了。當時的成田山剛被炒熱,變得相當有名。我們家的祖先就帶著好酒,去讓東京,也就是當時所謂江戶的人喝了;反應都不錯,順勢推銷成田山,叫大家多來參拜;還真有商業頭腦。當時從東京過來參拜的好像有數萬人。我們就是在這釀酒,賣給來參拜的人。歷經三百三十年,一直在這釀酒。】
鍋店酒造隨即逐漸擴張,為了應付全日本的酒類需求,他們開始在各地設置釀造所。明治三十二年,西元一九零零年,在香取郡神崎町設置釀造所,生產的銘柄其名曰【香神】。明治四十二年,西元一九零九年,在兵庫縣魚崎町(神戸市灘區)設置釀造所,生產的銘柄其名曰【仁勇】。大正三年,西元一九一四年,在印旛郡六軒(印西市)設置釀造所,所生產的銘柄其名曰【利根正宗】。在二次世界大戰期間,因為資源缺乏,政府一紙命令,就將這所有外縣市的酒藏全部關閉。鍋店酒造也跟著重回以成田為主的釀酒基地。
但現任鍋店株式會社第十九代藏元的大塚完原來的志願並非成為家族的接班人。他從大學時代就負笈美國,在華盛頓州立大學主修經濟,畢業之後也一心一意希望在西方世界工作。因為他並非長子,所以四處歷練,中間一度到了澳洲的黃金海岸參加大型渡假村的開發案,負責整合購物中心、渡假村、飯店和住宅。
就在他已經離鄉背井十幾年之後,鍋店酒造陷入經營危機,無人能夠接手。累積大量家族事業以外企業工作經驗的大塚完扛下這個責任,立即回到日本,準備拯救這個三百歲的釀造事業。
第十九代藏元大塚完:【狀況真的很糟,一方面龐大的赤字,而且下一步該往哪個方向我也一點頭緒都沒有,真的好多問題,我那時還只有37歲而已,仗著年輕覺得自己應該可以做點什麼,想想那時候也真的是有點亂來了。
沒有,根本沒有對策。就想只要拼命的話,我總能做點什麼才對。反正放棄的話就就沒戲唱了,我一定要盡點人事,也著實盡我能力努力了一番。實際上花了三年左右。那時酒藏真的殘破不堪,連建築都倒了不少、斑駁得厲害,現在當然是整齊多了;這些也是非修不可的。很多造成虧損的事業部門,總之先收掉;將全部力量回歸釀酒本業。方案定下之後開始動作。看到改善的效果為止花了三年的時間。就是把周邊的事業都收掉,專心釀酒本業。】
曾經放眼全世界的大塚完社長在費盡心思完成了三年的企業改革之後,救亡圖存之餘,心力開始轉向釀酒制度本身,他開始考慮未來的鍋島酒造發展究竟要走向何方。
第十九代藏元大塚完:【從東北請來的杜氏集團,包含了釀酒人之內十個人左右在釀酒,哦,十三位吧。從結果來說,他們雖然也認真在釀,但好像我們的理念,或者我們想要怎麼做的時候,他們的確達不到我們想要的程度;很多地方是做不來的。】
原先各家酒造都是奉行每年冬季從外界請來專業的杜氏進行釀酒的政策,但大塚完社長幾經嘗試,最後在平成九年,西元一九九七年決定改為不再外聘杜氏,改由社員釀酒的制度。
兒玉就範:【我來自琦玉縣,就在千葉縣的旁邊。
我本身21歲的時候就開始釀酒了,一直在酒藏的釀造現場工作。這裡並不是我第一家任職的酒藏;先前經歷了許多家酒藏,得到歷練與成長。現在45歲了,這段時間裡一直都在釀酒…
我現在算是單身赴任,和家裡人分開、隻身過來釀酒。身為一個任性自私的父親,直接把孩子託給媽媽,好讓自己一頭鑽進釀酒的世界,心無旁鶩,讓自己能暫時一心在釀酒工作上。】
也正因為大塚完社長的冒險性格,除了原先的仁勇品牌之外,他為了開拓新市場還又再申請了一個新的品牌名:【不動】,取自於成田不動尊之名。但意外的是,這個名稱竟然數百年來第一次有人申請註冊,也因此不動才成為鍋店酒造的特殊戰略品牌的新代表。
大塚完:【現在算來大約15年前,創立了不動這個品牌,打算採取新的行銷方式,面向全國這些有名的專業店家、直接出貨。畢竟仁勇跟不動的客群完全不同,當然內涵上有多少有些差異。但不會說因為是仁勇我就比較馬虎;仁勇歸仁勇,有它自己的長處。日本的市場日漸萎縮,小型的零售商會消失不見;要賣的話頂多就是往超市或超商去;所以現在仁勇在超市或超商都有上架。除了販售,也有我們「存在」的宣示意味;強調仁勇是千葉的代表品牌,不動反而還在其次。不動要的是依照目前的方針,每年每年能夠品質更加精進就行。這是兩者不同的戰略定位。】
也因為鍋店酒造是千葉縣最大也最知名的酒造,在地的名店也會以鍋店酒造的產品來搭配各種美食享用,當地最知名的海鮮屋鳥丈居酒屋不只店內擺滿了不動的清酒,甚至連他們拓點到台灣時,也一併把不動這款酒推廣到台灣的分店去,堪稱地產地銷,地產外銷的最佳範例。
鍋店酒造在大塚完的帶領之下,成了一個擁有豐富實驗精神的酒造。不只一般釀酒常用的山田錦、美山錦,他們還使用了大量的特殊品種酒米:酒小町、出羽燦燦、彗星、雄町、飛驒譽、越光米、一見鍾情。這樣廣泛的嘗試和努力,代表著杜氏和藏元必須要齊心合力才能面對各種酵母、酒米和成果的平衡與挑戰。而且鍋店酒造也因此擁有了非常特別的風格,他們會針對不同酒米,不同風味推出不同季節的限定商品,除非因緣俱足,想要喝到他們一年推出的所有商品,本身就是非常大的挑戰。因為光是不動系列,一年就有二十三種以上不同季節,不同酒米的限定商品,堪稱眾多酒造中非常特別的一個存在。
大塚元的改革還沒結束,為了有更直接的管道可以接觸消費者,他還於平成四年在成田山門前設置了直營店鍋屋源五右衛門,建築本身則是建立於大正十一年的檜木與土藏造的九十餘年古屋。在老街表參道上的這家店面,讓仁勇和不動的品牌都有了展示的空間。而為了引進新血,他也任用了原先不是在酒類販賣領域任職的大森店長來經營這家店面,希望帶來更多新氣象。
而為了保持產品的穩定度和增加全年,全球出貨的穩定性,大塚完甚至投資上億,以全日本酒造少見的大手筆建造了一個上千平方公尺的冷凍倉庫,提供所有的產品穩定冷藏的空間。
大塚完:【在酒釀好之後,不管裝瓶與否;只要確實先冷藏保存好,風味、品質基本上就不會改變,就是懷抱這樣的想法;不然那錢花得真跟傻瓜一樣。不過就是因為這年頭不是好酒跟本不會有市場,所以真的砸了好多錢在看不到的地方上面。這個冷藏庫占地大約一千平方公尺。分成三部分,一個零下四度,一個正負零度,另外一個是十五度。放在零下四度的環境下,品質上幾乎不會有任何變化,生酒也是如此。因為要達成這樣的目標,所以才蓋了這座冷藏庫。】
三百年三十年前誕生在日本成田不動尊山門前的鍋店酒造,現在已經跨出日本,面對海外市場,目前已經成功踏上了香港、台灣、韓國、新加坡、馬來西亞、印尼、瑞典、美國的市場。大塚一族的創業熱情已經如同不動明王的烈火一般擴散至全世界;也許有朝一日,第十九代藏元大塚完想要在美國種植酒米並且釀酒的夢想終究會實現的!
大塚完:【酒、人、心這幾個字。好酒,是要維繫人與人之間,填補人與人之間的空隙;讓人心更加…,讓人感情更好,幫助人們心靈更加契合,這就是酒〈存在〉的意義。所以我們想要釀的酒,得要是能真正打動人心的酒,能讓人吟詠的好酒。讓酒來串起人與人的連結;是讓大家的感情更緊密、美味的好酒。我們釀酒時,也包含了這樣的心意…】
鍋店株式会社 神崎酒造蔵
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童軍廣播人才培訓營第三梯(學員受訓心得與未來主持計劃)
1、 李岱叡,台北市第289團楓之鷹童軍聯盟,羅浮童軍
繼第二梯次的下半場訓練,這次我是真正從頭到尾好好的上課,我覺得我真的學到了很多。
一開始的正音練習,明珊老師先是說明了發生的原理和中文的混淆字以外
還敎我們練習那些咬字的方法跟技巧,本來我覺得那是很簡單的事情但是聽到大家唸完一輪之後,我發現大家的咬字跟聲音真的都不太一樣。接下來是唸繞口令以及文章,我才了解到原來不論是唸一段文章或是繞口令都需要帶有節奏跟情感,是一個非常有趣的發現。
另外一個令我印象深刻的課程是由國輝團長所上的課程,從國輝團長身上我聽到了許多沒聽過的觀念和觀點,包括做人應有的態度,以及說話的藝術。在了解主持人應該具備的專業技巧後,讓我有了新的反思:不只是當主持人的時候,,這些技巧即使是平時與人對話時也非常適用,更不禁想說如果大家可以
把主持的技巧實際運用在真實生活上,那人與人之間是否會有更好的關係以及尊重。
下午的課程大致跟第二梯次的差不多,但是溫故的同時還是可以知新,不但重新聽了一次海報的設計和製作,還又聽到了很多新的概念。之後的「快樂玩童軍」節目的起源與發展。讓我再一次的感受到了基銘團長對童軍的熱情以及他將童軍與廣播的完美結合,也真的很感謝基銘團長將童軍融入廣播將童軍發揚出去,並也期待這個節目未來的發展。
最後的實際廣播錄製,我與我同團的夥伴一起搭檔,由於是第二次錄音,心情也稍微放鬆了許多自己覺得表現也比上一次好很多,只是在講話時的壟詞贅字還是偏多,之後要慢慢修正。
總之,這兩次的經驗讓我學到了很多,也謝謝基銘團長給我們這樣的機會和環境,這真的是一個令人難忘的體驗。
2、 陳煥文,台北市第289團楓之鷹童軍聯盟,羅浮童軍
這次很榮幸可以到漢聲電台參與實習的錄音作業,因為我目前就讀是傳播相關科系(世新大學傳播管理系),所以對這項實習可以說是相當寶貴的經驗。從早上的發音訓練,讓我對廣播只有"聲音"這件事,重新的認識了,接著在聯想遊戲,讓我知道訴說一件事,並不只有表面,重點是在背後的那層涵意上,讓聽眾可以知道為何要講這件事。而在下午的課程上,讓我更熟悉了PPT簡報的製作及運用,雖然平常在大學中報告都有使用,但這麼詳細的學習到是頭一次。在漢聲的歷史上,讓我驚豔,漢聲對廣播來說是一個相當大的貢獻,雖然如今廣播收聽人數下降,但我也希望透過漢聲的協助創造更好的節目,盡自己的一份心力,而在下午的實錄和剪接,雖然有相關經驗,但利用更好的器材和設備,也讓質有所提升,更加強我想在漢聲錄製一段好節目的想法,感謝漢聲電台「快樂玩童軍」願意給我這樣的一個學習機會,期待未來能創造優質的廣播節目。
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