羅馬生乳麵包
熱量超級高~
高糖油的布里歐許~
夾上滿滿的百香果鮮奶油~
布里歐許參考carol
caroleasylife.blogspot.com/2018/11/brioche.html
麵團我分成12等份滾圓。
百香果鮮奶油:這個份量可以填滿三個麵包
鮮奶油150g
細砂糖15g(可依個人口味添加)
新鮮百香果含籽35g
細砂糖和百香果混合融化,把鮮奶油慢速打發至還能流動的狀態,再把百香果加入,繼續慢速打發至挺立的9分發。
將麵包切半但不切斷,稍微開一點斜口,把鮮奶油裝入擠花袋,擠入麵包缺口,再用抹刀抹平即可。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei,也在其Youtube影片中提到,\快點訂閱八!/★★★ 好開心訂閱人數快來到10萬人! 緊鑼密鼓地準備著紀念活動 ^ ^ 真的好開心跟大家一起努力到了現在 : ) 我的小夢想終於在完成當中 一個不為誰而做的小夢想 希望到時候你們都在 ^ ^ ✔ 𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦:𝐭𝐚𝐢𝐩𝐞𝐢_𝐬𝐞𝐫𝐞𝐧𝐚𝐝𝐞 ➜ 來玩♡ … ♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾...
「羅馬生乳麵包」的推薦目錄:
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羅馬生乳麵包 在 偽學術 Facebook 的最佳解答
【認真吃】#全聯甜點幫你試吃 | 羅馬生乳包 | Maritozzo | 日本爆紅流行甜點 | 一口滿嘴鮮奶油的滋味 // 🍞
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不能出國的這兩年,神遊日本旅行資訊,見到一種甜點的流行,就是「#Maritozzo」(マリトッツォ),中文叫「#鮮奶油求婚麵包」,現在可以在全聯 ft. Kiri的甜點系列裡吃到嘍~ 在全聯的甜點櫃裡叫「#羅馬生乳包」,與系列的其他新舊商品,於八月底甜蜜上架。說實在的,我非常想試試看マリトッツォ,但好像不見台灣的店家有推出,所以看到就馬上入手一盒!
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▓ #鮮奶油求婚麵包是甚麼 🥐
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鮮奶油求婚麵包,是義大利餐桌上常見的甜點,相傳是一種定情麵包,在綿綿的鮮奶油裡藏著戒指。求婚麵包,是用布里歐(Brioche)作為載體,塞入滿滿的鮮奶油,原味版本是沒有裝飾,頂多撒上糖霜。
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▓ #社群媒體的推波 📲
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社群媒體對甜點市場的推波,已經是一個主流趨勢了。視覺感官上的刺激,幾乎成為當代甜點爆紅熱議的基本條件。日本的 #マリトッツォ 於2020年底,在IG社群平台上爆紅,多間咖啡店、甜點店推出生乳麵包,並且有各種華麗的變形。的確,求婚麵包簡單的作法,濃郁大量的奶油與容易改變形式的條件,讓它可以快速變成更加「奇觀」的社群符號。
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▓ #全聯的生乳麵包 🥖
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我自行加上糖粉增加全聯羅馬生乳麵包的視覺與味覺,試吃開始!它的布里歐麵包比較乾一點,有點像一般的餐包,嚼一下是蠻香的啦。中間的重點,鮮奶油部分,是混合了「#奶油起司」(cream cheese),所以吃起來有個起司蛋糕的香味。只是我比較期待「滿滿的鮮奶油」,純粹的奶油香氣比較誘人吧!
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整體而言,如果沒吃過求婚麵包的人,可以容易地買到它,是蠻方便的~
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#價格:119元,小貴
#口味:奶油起司
#口感:稍乾
#甜度:低
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攝影 李長潔
文字 李長潔
羅馬生乳麵包 在 Facebook 的最讚貼文
終於嘗鮮試了最近非常火熱的羅馬生乳麵包哦❤️
想知道有親愛的買過第二次的嗎?
(欸欸欸說清楚啊你這話什麼意思)
羅馬生乳麵包 在 ㄢㄢ小日常 Ann in Taipei Youtube 的最佳貼文
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♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
𝙉𝙖𝙥𝙩𝙞𝙢𝙚!(𝙍𝙤𝙮𝙖𝙡𝙩𝙮 𝙁𝙧𝙚𝙚 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘)
𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙞𝙙𝙚𝙙 𝙗𝙮 브금대통령
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙮𝙤𝙪𝙩𝙪.𝙗𝙚/3𝙛𝘽𝙡𝙤𝙉𝙇𝘽𝙇2𝙔
…
#全聯好物地雷 #早餐 #麵包 #甜點 #獨家飯店吃法
羅馬生乳麵包 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的最佳解答
#日文單字 #パンの種類 #麵包種類 #美食日語
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パン・麵包
パン屋・パンや・麵包店
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18. ピーナツパン・花生麵包
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51. クッペ ・橄欖形法國麵包
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60.ハニートースト・蜜糖吐司
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61.小倉トースト・おぐらトースト・紅豆吐司
62.エッグインクラウド・雲朵蛋吐司
63.フレンチトースト・法式土司
64.ピザトースト・比薩吐司
65.サンドイッチ・三明治
66.カツサンド ・炸豬排三明治
67.フルーツサンド・水果三明治
68.厚焼きタマゴサンド・あつやきたまごサンド・厚蛋燒三明治
69.ロールサンド ・ 三明治卷
70.クロックムッシュ・火腿起司三明治(法國咖啡廳人氣菜單)
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71.パニーノ・帕尼尼 (義大利三明治)
72.スフレパンケーキ・舒芙蕾鬆餅
73.ジャーマンパンケーキ・荷蘭寶貝鬆餅(德式鬆餅)
74.ホットケーキ・美式鬆餅
75.ベルギーワッフル・ 比利時鬆餅、格子鬆餅
76.エッグベネディクト・班尼迪克蛋(火腿蛋鬆餅)
77.マフィン・瑪芬(又譯作瑪芬麵包或英式小鬆餅)
78.スコーン・司康餅(英式鬆餅)
79.バブルワッフル・香港雞蛋仔
80.ドーナツ・甜甜圈
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81.フレンチクルーラー・法蘭奇
82.デニッシュドーナツ・丹麥甜甜圈
83.あんドーナツ・包餡甜甜圈
84.ベルリーナ・プファンクーヘン ・柏林果醬包(甜甜圈口感)
85.べーグル・貝果
86.シナモンロール・肉桂卷
87.グリッシーニ・法式麵包棒
88.スティックパン・日式麵包棒
89.チュロス・吉拿棒
90.チュロッキー・環形吉拿棒
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91.プレッツェル・鹽味卷餅 蝴蝶餅
92.ラスク・麵包乾
93.パンシチュー・麵包盅
94.クレープ・可麗餅
95.ナン・饢
96.チャパティ・印地烤餅
97.トルティーヤ・墨西哥薄餅
98.ブリトー・墨西哥捲餅
99.ピロシキ・皮羅什基(東歐餡餅)
100.ピザ・比薩
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羅馬生乳麵包 在 Claire鄔又曦 Youtube 的最佳貼文
羅馬生乳包 Maritozzo,顧名思義是發跡於羅馬
在當地情侶之間用於的定情麵包,更會有人將求婚戒指放在麵包內,作為求婚的小驚喜。
今天我們買了三家共6種口味的羅馬生乳包來開箱,就讓克萊兒帶你一起品嘗吧!
PS.影片裡的店名誤打,在此修正第三間試吃的店名為:A Fabules Day
1﹑Libreadry|巢屋-香蕉巧克力/鹽漬櫻花
2﹑吳寶春-原味/楊枝甘露
3﹑A Fabules Day-芒果小花/栗子洋梨
#羅馬 #生乳包 #羅馬生乳包 #開箱 #甜點 #療癒系甜點 #小確幸 #巢屋 #afabulesday #吳寶春
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羅馬生乳麵包 在 [心得] 全聯x kiri 羅馬生乳包- 看板hypermall - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
產品名稱:全聯We Sweet x kiri羅馬生乳包
(8/27~9/30 限時推出)
建議價格: $119(2個入)
之前在超商版看到有版友po的日本超商甜點,
就對文章提到現在日本超商爆紅的羅馬生乳包特別有興趣,那圓胖的可愛外形加上滿到炸
裂的鮮奶油,
實在太迷人了!>Q<
昨天朋友貼給我訊息,8/27全聯竟然也要出羅馬生乳包,而且是跟kiri聯名,馬上就衝出
去名義上要買晚餐,主要要買這個羅馬包!
架上剩二盒,原本猶豫要全包,不過沒吃過還是先拿一盒
打開來長這樣,你看看這圓嘟的樣子是不是看起來就很欠咬!
一口咬下,有很多問號,原本期待是很濃厚的奶香味,但是是淡淡的優格味?回去看標籤
也沒說是優格口味阿,我味覺該不會有問題!!
仔細看背後成分才看到
喔...有加檸檬阿,也不會不好吃但跟原本期望的口味落差很大QQ我想要是像生乳捲那種
濃厚奶香阿,這口味比想像中清淡很多
麵包原也以為是軟綿口感,不過他是比較紮實有咬勁的(尤其是可愛發亮的麵包外皮還稍
微
有點硬...)
最後附上熱量提供參考
可能期待太大,就失望越大,這次算踩雷了QQ
沒有吃過日本真的爆紅的羅馬生乳包是什麼口味的?希望其他超商們趕快推出真的好吃的
羅馬生乳包阿(雙手合十)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.52.69 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/hypermall/M.1630128586.A.3AA.html
這個是新出的產品喔,之前沒有出過吧@@?
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/28/2021 16:48:56
滿有嚼勁可以試看看喔
08/28 17:11
鮮奶油吃起來不太會膩,口味比想像中算偏清爽的
08/28 17:16
價格我覺得嘗鮮是可以接受啦
08/28 18:49
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/28/2021 19:20:00
像之前推出的鎮瀾宮芋泥系列的芋泥提拉我就覺得滿好吃的。
這款最主要失望是因為他主標都沒有提到檸檬還是優格口味,
光看外觀跟名字覺得會是濃醇奶香的味道,但跟實際口味是有落差的,
價格就期間限定買個新鮮感囉
※ 編輯: alice324 (114.34.97.127 臺灣), 08/29/2021 08:59:03
看起來感覺賣相更好,沒想到也不是濃香柔軟的嗎@@
的確不像蛋糕,比較像果凍
他包裝都沒註明有檸檬口味
的確會讓人誤會
個人覺得吃之前不要預期是濃醇奶香
也不至於落差感覺這麼失望啦
像我自己很喜歡在火鍋放芋頭(歪樓)
看討論版才知道這麼多人恨在火鍋放芋頭的人XD
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/29/2021 20:40:29
但這個生乳包是完全不同路線的XD
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/30/2021 21:21:21
不過這款的麵包外皮感覺不太適合冷凍@@
但你要加檸檬你要先說阿
怎麼名字叫生乳包,結果吃起來一點都不奶香QQ
※ 編輯: alice324 (60.251.52.69 臺灣), 08/31/2021 17:05:11
... <看更多>