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#緩解護人人力不足
#3醫院與美和科大策略聯盟
#提供學生每月1萬元獎助學金
美和科技大學與屏東基督教醫院、枋寮醫院、寶建醫院等三家醫院簽訂合作意向書，這場簽約儀式最大亮點，就是三家醫院將提供美和科大護理系80名學生實習機會，以及每月1萬元獎助學金至完成學業，希望能緩解護理及醫療相關人力動盪的衝擊。
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美和科大南丁格爾傳光3D壁畫牆 成拍照打卡新景點
2020是南丁格爾女士200歲冥誕，世界衛生組織將之訂為「國際護理師與助產師年」，彰顯護理師長期對護理教育、維護全球健康與推動永續發展目標的卓越貢獻。美和科技大學在18日校慶開幕當天進行3D彩繪「南丁格爾紀念牆」揭幕儀式，使南丁格爾女士主張的環境論，「境教」成為護理教育的主軸。
美和科大說，該幅作品創作過程中，董事長、校長及許多師生都參與繪畫，一筆一畫都見證了歷史，再由繪畫大師曾進成老師設計、修圖，在曾老師巧手下完成這幅3D南丁格爾傳光立體壁畫，立體效果十足，為屏東增添另一個打卡新景點。
該校於民國55年創校至今，一直是以培育護理人才之搖籃為己任。在今日社會變遷與價值觀的改變下，職場環境面臨極大的挑戰。該校護理教育除以強化知識與技能專精，更以落實護理本質為根基。為了推動護理教育深耕，特舉辦這次南丁格爾女士200歲冥誕的緬懷活動，禮聘業界經驗豐富的3D彩繪大師曾進成老師繪製「南丁格爾紀念牆」，讓師生深刻體會護理之美。
李選副校長指出，南丁格爾女士主張的環境論，使「境教」成為護理教育的主軸，希望藉由此面紀念牆，引導學生以典範角色，深刻體會、反思與回饋，師生皆能重視護理內涵及核心精神，從「心」內化、重「新」體認護理使命與社會責任。期許師生能經由本活動，探索與發揚護理角色功能，承擔專業發展的使命及捍衛全民健康福祉。
翁順祥校長強調，護理為美和創校的根基，雖地處屏東內埔，但對於護理教育的投入絕不亞於其他學校，55年來培育眾多優秀的護理專業人才，今年更有畢業生榮獲護理師國考第四名的佳績。藉此活動與紀念牆，希望能時刻提醒學生，護理工作令人驕傲的使命與責任，也讓社會大眾看見美和科技大學在培育護理人才的用心與努力。
護理系主任蔡玲君還提到，合唱恩光歌的25位應屆畢業生，已完成在高雄榮民總醫院臨床工作訓練坊並通過面試，將在醫院最後一哩實習、就業，未來將在該醫院屏東大武分院為家鄉民眾服務。
可可變身抗菌護手霜 美和科大為防疫加油
在全球深受新冠肺炎肆虐的當下，台灣卓越的抗疫成效，獲得國際的一致讚揚，其中，默默守護國人健康的醫護人員，正是站在第一線作戰的無名英雄，美和科技大學特運用本身專長，結合在地產業，開發一款「可可抗菌護手霜」，以滋潤醫護人員因長期使用酒精而粗糙的雙手，感謝他們對防疫工作的付出。
美和科技大學校長翁順祥表示，這一款「可可抗菌護手霜」是該校執行教育部大學社會責任實踐計畫（USR計畫），導入屏東在地的可可產業，透過跨領域整合研發，由生物科技系師生從屏東在地可可果莢中萃取出天然可可脂，並添加經過抗菌實驗驗證所發現之牛至精油；並結合美容系的化妝品調製，生產出具保濕及抗菌功能性之護手霜，以嘉惠校外醫院實習之護理系師、生及合作單位，除了學用結合外，並期望能為防疫盡一份力。
計畫主持人周惠櫻指出，屏東縣檳榔種植面積高居全台前3名，約1.5萬公頃，長期影響水土保持，屏東縣政府積極尋找可以替代檳榔之作物，協助農民轉型，近年鎖定可可樹成為一種替代經濟作物，一時炙手可熱，為協助推動地方產業型升級，美和科技大學重點聚焦於「轉作可可加值-建構可可產業鏈」及「型塑六堆可可文化」等主軸，結合屏東縣政府建置之「屏東縣客庄可可產業跨域推廣所」為實踐場域、建立教師專業社群、特色文化與產業課程、跨領域創新課程及辦理ICA（International Chocolate Awards）亞太區世界巧克力大獎競賽等為架構，推動健康、環境、產業及文化等優質教育，並形成主題式的跨領域技術團隊，協助及輔導可可產業的轉型與發展。
未來期能將可可從第一級到第六級產業鏈做垂直整合，並搭配在地觀光產業、人文、景觀等資源，架構出屏東在地資訊平台，並做為推動與交流合作之示範點，連結大屏東農經產業，將促進更多青年返鄉，投入地方創生刺激地方的經濟活絡。
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