【viuTV 今餐有料到】素卡邦尼翠玉瓜麵
健康食物不一定乏味,若祟尚低碳飲食,不妨以翠玉瓜麵Zoodles代替意大利麵,雖然這非新鮮事,不過以椰菜花、腰果、水及營養酵母等煮成「卡邦尼」汁,並以黑松露醬提香,松子仁提升口感,低熱量又快手的減肥菜式,會在你的瘦身餐單嗎?🌟✨
全片示範💕💕
https://youtu.be/Z6BZvixV6u0
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翠玉瓜麵 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的精選貼文
🥑純素牛油果青醬翠玉瓜麵🥒
假期大家應該都過得很愉快,大吃大喝對吧🤣假期過後家嫂特意做了這個純素菜式,讓大家清清腸胃!
雖然是純素,但味道一點也不單調!腰果加上羅勒葉,清新而帶果仁香,再加上牛油果,不加忌廉也超級濃滑😍 #剛剛才知道生酮不該吃腰果 #生酮人士改用松子仁比較好
想增加蛋白質的話,可以加上溫泉蛋和巴馬臣芝士,愛清新一點可加入檸檬汁,我則愛加少量辣椒乾,大家可以按照自己口味調節食譜😍
#家嫂的素食 #家嫂的低醣食譜 #素食生酮
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二人份量
翠玉瓜 1個
車厘茄 1/2碗
海鹽 1茶匙
黑胡椒 1/4 茶匙
醬汁材料:
牛油果 1個
羅勒葉20克
腰果 40克
蒜蓉 1湯匙
橄欖油 2茶匙
杏仁奶 150毫升
【1】腰果放入150度焗爐焗15-20分鐘。
📝中途要翻面確保均勻香脆。
【2】翠玉瓜刨成幼絲,牛油果切粒,羅勒葉切碎,車厘茄切半。
【3】將所有醬汁材料放入攪拌機打滑。
【4】燒熱平底鑊,用少量油炒軟翠玉瓜,然後加入醬汁煮至濃稠,最後加入車厘茄,再以鹽和黑椒調味。
📝用大火炒翠玉瓜會比較香,不易出水。
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@ Hong Kong
翠玉瓜麵 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
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翠玉瓜麵 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
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翠玉瓜麵 在 Day Day Cook Youtube 的最佳解答
潮流興食得健康,不如試吓整【上湯龍蝦翠玉瓜麵】啦!唔喺將翠玉瓜榨汁伴入麵粉整成麵條,而是用Konstar【旋轉刨切機】,就咁將一整條翠玉瓜直接刨成長長的條狀!嘩,只要轉動手柄,話咁快就刨成翠玉瓜麵啦,再配上鮮味龍蝦,一道低卡低脂的健康翠玉瓜麵話咁快就整好了。
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