週日去大溪賞了九月雪。
把這束美麗的小花（圖1）拍下
傳給我一個氣質美女友人，
問：「妳猜這是什麼花？」
吾友：「伯利恆之星？」
「伯利恆之星」。這名字多美啊。
我：「韭菜花。哈哈哈。」
瞬間從高不可攀的星星變得超接地氣。
（這件事告訴我們花的名字很重要🤣）
但無損她本質的美。
伯利恆之星我也有印象，
長得清新脫俗氣質高雅。
長長的一支，開著白色星狀小花（確實與韭菜花神似）
插在高瓶子裡，簡簡單單就很好看。
（不過韭菜花的中心點是綠的，
伯利恆之星的是黑的。
黑的高級感顯然更勝一籌。）
老闆娘把那束韭菜花遞給我的時候，
覺得好像要去田裡拍婚紗照了哈哈哈
原來手上有花就會有浪漫的感覺啊～
老闆很會嘛！！
（不過真的是道具而已，
也並不能自己在田裡浪漫採摘韭菜花，
逛完花田離場前老闆會把花收走，
再交給下一位......
我本來以為那束花抵入場費可以帶走呢＝..＝）
（回家怒吃韭菜水餃!!! XD）
因為花實在很像忍不住查了一下，
伯利恆之星與韭菜花真的是親戚，
跟食用植物蔥、蒜、韭、洋蔥，
都是百合花科喔（百合花科家族真龐大欸！）
這麼一回想，上次帶兒子去農場體驗看到的蔥花也很漂亮，
一樣是長長的莖開著一球白色小花。
撇除這些辛香料的氣味，
或對其拿來入菜的庶民印象
原來她們開花的姿態都如此優雅。
喜歡低調的白花。
白綠色百搭，不搶風頭也不遜色。
不管五月雪九月雪，賞花總是快樂的事。
花真是神奇的小東西，她只是恣意開著，
我們只是看著，只敞徉在花田裡，
就會有幸福的感覺喔❤️
（不過現在開白花的都要叫雪是吧，
那我覺得我們河濱公園的大片白花苜宿也是3月雪了嘛）
年紀漸長，總覺得自己愈來愈像我那喜歡看花的老媽了。
也感謝願意陪我出門賞花曬太陽一起去喝杯咖啡的人。
禮拜六我在那邊喃喃：不知道我的9月雪韭菜花謝了沒？
有人就查了查說：喔！到10月，可以去啊～
禮拜天我在那邊喃喃：今天天氣不錯要不要去賞花啊?
有人就跳起來說：好啊好啊我要跟麻吉去賞花！
想起吉本芭娜娜說：
小幸福即使攢了很多也不會變成大幸福，
但攢到夠多，就會不知不覺形成安全網。
人生不總是平順，有時甚至會覺得有點艱辛，
在無法盡如人意的日子，它會像張湊巧能接住你的網子接住你。
雖然只是那樣的程度，但有它在，真好。
謝謝這些日常的小幸福。
老媽家水餃 在 [討論] 大賣場最強冷凍水餃- 看板WomenTalk 的推薦與評價
小弟我俗稱台北水餃王A.K.A 水餃評論家
大學是水餃系畢業的，
吃過水餃不計其數，尤其喜歡冷凍水餃，方便易買，
什麼灣仔碼頭、及第、台糖、奇美、龍鳳，
連白冰冰、標哥冷凍水餃我都吃過，
論對冷凍水餃的知識，我說第二沒人敢說第一，
但今天竟然有朋友在跟我爭論哪個冷凍水餃好吃，
我就放上我的評論讓大家評評理，
不過現在有資格讓我放在家的冷凍水較，只剩及第、台糖跟義美，
以下是我水餃王特地各煮一遍後再次對這三款的評價，不服來戰!
及第:
及第應該是最普遍的水餃吧，超商賣的微波水餃都是及第的，
但妳以為及第師傅是特級廚師所以做的水餃就比較好吃?
說真的還好，但搬的上檯面，餡肉的味道算是比較高分的表現，
不過偶爾會吃到豬軟骨，蠻影響口感的，
另外雖然水餃偏大顆，但缺點就是皮不夠Q，且容易破，
大概很多人不知道，水餃有一種煮法是做成煎餃，
各家冷凍水餃我都試過，算是水餃吃膩後的另外一種吃法，
及第拿來做煎餃沒有特別突出，
就像前面說過的，皮不夠Q，
所以煎出來的水餃挺容易破的，皮破了，湯汁跟鮮味都消失了，
水煮應該算是它比較適合的吃法。
推薦口味: 韭菜(韭菜味濃，喜歡韭菜的可以考慮)
台糖:
對我而言是高水準的水餃，但看網路上的評價有點褒貶不一，
不過個人覺得那個皮、那個餡味是前幾名的水準，
對它有研究的人(有人研究嗎…)應該會知道，
它的豬肉是台糖自己產的，蔬菜也有認證，品質把關做的很好，
前面評價及第有提到，偶爾會吃到豬軟骨，影響口感，
但我吃台糖十幾包了，還沒遇過(還是我運氣好?)，
皮的話，很Q，口感很好，
另外我覺得台糖是目前市面上最適合做成煎餃的冷凍水餃，
那個湯汁跟鮮味完整的被鎖在水餃裡，
一言以蔽之，台湯水餃我很推。
推薦的口味是: 高麗菜豬肉(豬肉極推)、玉米跟瓜子肉
(台糖拿來煎就是讚)
義美:
水餃蠻大顆了，如果真的是手工水餃的話，加蠻多分的，
但還是老問題，皮容易破，剛剛煮的時候肉都跑出來了，
口感跟內餡的表現還不錯，但不到冷凍水餃的頂，
這款我一樣不會想要拿來煎，
而且比起水煮，用蒸的更好吃就是了
寫一寫興致都來了，在來寫個以前的回憶—灣仔馬頭
灣仔碼頭:
這款水餃已退出台灣市場了，我只能憑印象寫，
記得以前鄉民很推，不過我覺得它有點被神話了，
整體表現是蠻好的，但我記得它蠻油的，
煮完都有一層油在上面，喜歡吃油膩一點的人可能會喜歡，
餡料的味道蠻重的，記憶中口感也不差，
缺點還是向前面說的，偏油，
記得以前家裡如果有買灣仔碼頭都用蒸的比較多，
帶去學校再放蒸飯箱蒸一次，味道香到可以羨煞同學
煎餃的部分沒試過，現在也試不到了QQ
大賣場差不多就這樣，有機會再來分享市場的傳統冷凍水餃，
所以我說台糖是目前最強的大賣場冷凍水餃，
誰贊成，誰反對?
歡迎大家筆戰筆戰、切磋切磋，
看能不能釣出更厲害的水餃王
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