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／五穀豐收、財源廣進！concombre 牛年干支 大黑天福牛／
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為了迎接明年牛年（丑年）的到來，concombre推出了大黑天福牛擺飾（大黑天在日本是掌管五穀豐收與財源廣進的財富之中），為新的一年帶來了好運！附有台座 #而且是陶製的！入手為將到來的牛年帶來好運！也很適合當成贈禮送給親朋好友喲。
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社團 ▷ 青山道具社－日本選物、生活雜貨
#入社問題都要回答才會開始審核噢
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#コンコンフル #緣起物 #載滿福氣 #福氣滿載 #干支 #丑 #牛年 #干支飾り #福丑 #大黒丑 #大黑天
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／乘著福牛！concombre 牛年干支 乘著福牛的貓天神／
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為了迎接明年牛年（丑年）的到來，concombre推出了乘著福牛的貓天神擺飾，為新的一年帶來了好運！附有台座 #而且是陶製的！入手為將到來的牛年帶來好運！也很適合當成贈禮送給親朋好友喲。
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社團 ▷ 青山道具社－日本選物、生活雜貨
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／圍著注連繩！concombre 牛年干支 注連繩福牛好運擺飾／
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為了迎接明年牛年（丑年）的到來，concombre推出了戴著注連繩、頭上還有松竹梅的滿滿好運福牛擺飾，為新的一年帶來了好運！附有台座 #而且是陶製的！入手為將到來的牛年帶來好運！也很適合當成贈禮送給親朋好友喲。
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本集主題：「在自己的星球成為自己」創作展
訪問藝術家：陳佩吟
在自己的星球成為自己 「我是誰?」
不知道從什麼時候心裡面開始有了這個疑問，在我有意識以來，我好像就是一個，會一直 拼命努力做到「我覺得應該做到的樣子」的人，很用力的做著每一件事情，很努力的過著每一 天，覺得做任何事都要有意義，而且不想浪費每分每秒，久而久之，我就以為那就是我。
在轉換於不同身分和立場的自己，經歷過各種事情，期望達到的、計畫之中的，更多的是 無法預料的意料之外，靜下心思考後，突然發現，那些我曾經以為的那個自己，也可能只是我 希望「大家覺得的那個我」應該要有的樣子而已，但那真的是我嗎?我們在世界上都有著很多 不同面向，也許是自己不熟悉或不想被發現的樣子，然後害怕被發現之後會不被接受或不被喜 歡，然後就選擇隱藏，慢慢地連自己都忘記了。
宇宙之大，我們每一個人就只是一個小小光點，但即使再渺小，也一定有存在的意義。那 如果假設自己的內心是一個宇宙，那內心中每一個不同面向的自己，就是一個個不同的星球， 有些是熟悉的、但有些也可能是自己也不認識、被遺忘的或是沒有發現的那個自己。
我們從小 到現在，不論哪個年紀、狀態或身分地位，都可能一直在摸索著，如何從自己內心宇宙中，去 發現、認識、了解、接納並包容所有面向的自我星球，怎樣才能找到並成為「真正屬於自己的 樣子」，也許這也會是我們一生都在學習的課題。
一直以來，我都有在思考，如果立體作品可以結合成為平面作品，好像會是一個很有趣的 概念。這次展出，我嘗試以整體概念，延伸出一些想表達的文字內容，將作品融入其中，再將 腦中的畫面放進平面畫作中，對我來說是有點陌生的，不過是個全新的嘗試，我也因此再次深 入思考，每件作品背後，我真的想要表達的意思。最後也設計成一個有點像是繪本的創作集， 我想透過立體、平面與文字的結合，可以更容易帶領大家進入我想說的意境當中。
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#簡單烘焙 #簡單麵包
在暫住的家附近有一間專門賣歐式麵包的人氣店，我們每天都會到那裏買不同種類的歐式麵包當早餐，那店在新年連續放了三天假，想起家中有一部不錯的焗爐，也有一個漂亮陶製的陶鍋，所以便買了一包高筋麵粉，決定自己動手做麵包。
這個食譜早在2006年發佈，食譜的來源來自美國一名麵包店的老闆，他稱這個免揉麵包食譜簡單得四歲小孩也能做到，而且做到麵團的要求不高，無論低、中、高筋粉也能做到，就算有些步驟做得不太到位也不會失誤，輕輕鬆鬆便能焗出好吃的麵包。
做這個麵包唯一要求的，就是要有足夠時間讓麵團發酵（約12-18小時）。不用人手揉麵，只需要將四種材料拌勻，只要有足夠的時間，酵母便會促成麵筋的形成。
這個食譜真的超級容易，就是按著食譜的要求做便可以了，連續做了兩次也是超級成功，我特別喜歡吃硬皮的歐式麵包，所以當製成品出來的時候真的不敢相信那麼容易便做到了。
想不到這短短在酒店暫住的期間，沒有了攪拌機在旁，反而沉迷了做麵包來呢。
食譜來源參考：
Mark Bittman, The New York Times, Recipe: No-Knead Bread https://www.nytimes.com/2006/11/08/dining/081mrex.html
材料
高筋麵粉430克 （再加多點用來處理麵團用）
酵母 1/4茶匙
鹽8克
水317毫升 （室溫）
工具
可放入烤箱的有蓋燉鍋或鑄鐵鍋約5.5-7.5升，影片用到的尺寸為直徑25厘米高7厘米的燉鍋
做法
1. 一次發酵：室溫12至18小時 （最佳為21度）
2. 冷藏（可略）：12小時
3. 鬆弛：十五分鐘
4. 二次發酵：室溫2小時
5. 烤焗：預熱260℃，加蓋以260℃焗30分鐘，再去掉蓋焗20分鐘
詳細做法
在一個容量較大的拌碗裏（麵團發酵後會脹大一倍以上），將所有材料拌勻，蓋上保鮮膜。
放置在室溫（最佳為21度）12至18小時。
放在雪櫃冷藏十二小時（此步驟可略）
在檯面加一點麵粉，取出麵團，輕輕按壓麵團，然後將麵團的外圍向內摺，反轉。用保鮮紙輕輕蓋上，等待十五分鐘。
在一個拌碗內，舖上牛油焗紙，將麵團放進去，灑上少許麵粉，用毛巾蓋好，放置在室溫2小時。
在烤焗之前一小時，先開焗爐260度，放入將要用來焗麵包的鍋子（連蓋），讓鍋子（連蓋）預熱一小時。
取出鍋子，麵團連牛油紙一起放入鍋子裏，加蓋，放入焗爐以260度焗30分鐘，再取走蓋多焗二十分鐘便完成。
Ingredients
430g of flour （an extra more for handling the dough)
1/4 teaspoon of yeast
8g of salt
317ml of water (at room temperature)
Container
5.5-7.5L heavy covered pot (cast iron, enamel, Pyrex or ceramic)
Directions
1. Primary fermentation: Room temperature 12-18 hours
2. Refrigerator (optional): 12 hours
3. Rest: 15 minutes
4. Second rise： 2 hours
5. Bake: Pre-heat 260 degree celsius. Cover and bake for 30 minutes. Uncover and bake for 20 minutes.
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MY GEAR
影片拍攝 Filming：
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
背景音樂 Background Music - epidemicsound.com
"Olga" by Helmut Schenker
"Marchinha de carnaval" by Vendla
一日議會 第十屆第二次大會，本月質詢的主軸，今天的日本，明天的嘉義，以文化為導向，觀光城市設計與發展，第八次質詢嘉義市市長(989)
根據我個人服案件的數量統計，市政府各局處的前三名，分別是交通處第一，工務處第二，環保局第三，表示這三個單位的業務，和人民的生活最息息相關，而且大部分都是屬於維修服務的工程，必須日復一日，年復一年，無間斷的提供服務，也是市民日常生活中，最有感的政策服務。
所以，這些服務案件，結的速度和品質，會決定嘉義市民對於政府滿意度，高低成敗的關鍵。
從結案率的角度看，環保局第一，工務處第二，交通處第三，顯示除了天候因素外，環保局幾乎是用自有人力提供服務，所以結案比例最高，但也相對在一例一修的勞動政策改變下，不只人力吃緊的問題慢慢浮現，增加的人力成本編列也會成為很大的負擔。
其他局處，因為大部分都是發包給委外的廠商，結案的比率，就必須看公部門對於委外廠商的考核能力，和委外廠商調度的執行能力，來決定結案比例的高低，所以結案比率，高低成敗關鍵各局處對於委外廠商的評鑒和管理適度的磨合與健全。
就我個人服案件的抽樣分析，市民點閱比率最高的服務案件，是環保局和工務處共同完成大溪厝，運用地下自然工法的簡易污水處理設施，六千萬的預算工程，今年年底施工，明年年底完工，把嘉義市準備排放的污水變清水之後，就不只可以從原本的北閘門，經過高速公路下涵洞（涵洞設計過小無法容納颱風和強降雨的雨量），向北排放，進入牛稠溪。也可以向西，向水利會主管的西閘門借道，排入蓄洪池，接嘉南大圳，灌溉千畝良田，解決了嘉義縣市交界地區40年來淹水的問題，也讓原本從嘉義縣和睦地區，由南往北，從道將圳，流經嘉義市區，受污染的水源，重新變成水資源，一舉兩得，成為今年嘉義市民，點閱率最高的服務案件。
可見堅持做對的事，一定會被市民看見。
另外，跟市長建議，就是現在的城市博物館 3樓的交趾陶博物館區，因為只有近代的作品，缺乏第一代嘉義交趾陶大師林添木的作品，讓交趾陶源自中國唐三彩，青出於藍，更勝於藍，從三彩到全彩，從官方到民間，從殉葬到教育，脫胎換骨的歷史的縱軸，不只見證了交趾陶製作文化的快速演進，也見證了移民社會，多元開放，可以走向民主，從用文化演繹過程，見證了這一段波瀾壯闊，多元開放，民主過進程的文化底蘊。
有市民願意提供，第一代交趾陶大師林添木作品，觀音騎豺（如影片）參展，建議市長可以從文化導向，在城市博物館3樓的交趾陶區，策展嘉義交趾陶文化展，讓市民可以欣賞，嘉義獨有，從第一代到近代作品，見証移民社會、庶民文化，和波瀾壯闊的歷史文化縮影。
