如果兩者不能共存,你結婚會想收一對重量級龍鳳手鐲?定係有一個好奶奶?
我同事早排結婚,埋怨奶奶買畀佢嘅龍鳳手鐲太幼,其實清官難審家庭事,但最後忍唔住用旁觀者身份講咗一個睇法:「而家一對似樣嘅龍鳳手鐲埋單最少幾萬,一般老人家冇收入真係幾難負擔,結婚係開心事,唔使為呢啲嘢掃興啦!」
搏一搏咋!因為我唔知佢奶奶屋企係咪好有錢,又唔知佢老公係咪畀天價家用,但我同事聽完之後總算靜咗落嚟。
最近成team人講起農曆新年,呢位女同事再一次重提佢奶奶,但今次好好多喇:「份工太忙,我話學唔到其他新抱咁自己整蘿蔔糕,問奶奶喺街買現成得唔得?點知佢話我傻女,仲話梗係冇問題,難得我肯同佢個仔公一份婆一份,呢啲嘢好閒,出去買一樣有足料、新鮮、有口感,點解唔畀自己生活過得輕鬆啲呢?」
體諒係一份無價寶,女人最好嘅結婚禮物,係一個支持同體諒自己嘅奶奶,龍鳳手鐲你賺到錢幾時都可以買,好奶奶係用錢買唔到,可遇不可求,難過搵到好上司。
不過老實講,婆媳關係嘅嘢未輪到我煩,我比較在意佢最後去邊度買蘿蔔糕,八卦知道同事已經揀定聖安娜蘿蔔糕,新鮮蘿蔔厚切粗條,多汁有口感,配埋瑤柱蝦米同埋臘味,呢個新年一定皆大歡喜,除咗氹屋企人開心,送畀同事或者客都一樣咁大方得體。
聖安娜餅屋 Saint Honore Cake Shop
#聖安娜 #瑤柱蘿蔔糕 #新鮮蘿蔔厚切粗條 #好奶奶勝過重量級龍鳳手鐲 #新年皆大歡喜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,海景軒行政總廚梁輝雄師傅指,認為冬天正值蘿蔔當造,所以普遍的蘿蔔都甚清甜。今次以味道、質感和性價比三項標準來評分。味道方面,最重要就是臘味的選料和應用,需將它炒香後混合粉漿一同去蒸,才能讓蘿蔔糕帶臘味香,調味料也不宜過多,否則喧賓奪主。質感方面,蘿蔔絲約筷子頭的粗度最佳,煎完不鬆散,入口要不黏牙及吃...
聖安娜蘿蔔糕 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
海景軒行政總廚梁輝雄師傅指,認為冬天正值蘿蔔當造,所以普遍的蘿蔔都甚清甜。今次以味道、質感和性價比三項標準來評分。味道方面,最重要就是臘味的選料和應用,需將它炒香後混合粉漿一同去蒸,才能讓蘿蔔糕帶臘味香,調味料也不宜過多,否則喧賓奪主。質感方面,蘿蔔絲約筷子頭的粗度最佳,煎完不鬆散,入口要不黏牙及吃到塊狀的質感。性價比方面,除了價錢與份量成正比之外,又平又好食自然佔優。每項最高5分,總分15分。
足本訪問: https://bit.ly/3apIIqi
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#蘿蔔糕推介 #比較蘿蔔糕 #華麗園 #聖安娜餅屋 #賀年 #農曆新年
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
聖安娜蘿蔔糕 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
農曆新年又是吃賀年糕點之時,當中以蘿蔔糕最受歡迎,由五星級酒店到街坊小店都有。但連鎖店的出品,一定最多人追捧。價錢相對大眾化,平均$200以下有交易。
不論平貴,好吃的蘿蔔糕,最重要是吃到蘿蔔味,蘿蔔當然要夠多才好味,此外粗切比刨幼絲更有口感。配料如臘肉、臘腸、蝦米等分量要恰當,不應喧賓奪主,味道要平衡,質感更要軟滑不糊口。今次由入行五十年的名廚陳小麒(曾任天寶閣行政總廚17年)出馬,盲試七間人氣連鎖店的蘿蔔糕,一較高下。
第一間是華麗園瑤柱金腿蘿蔔糕,入口偏鹹,吃不到蘿蔔味。蘿蔔分量偏少,吃不到蘿蔔條或絲。配料的臘腸、 蝦米和瑤柱的比例恰當,可惜質地不夠軟滑,吃罷更有點口渴。
第二間是八珍,吃得岀蘿蔔是粗切,但蘿蔔味不重。雖然配料多,有臘腸、臘肉、冬菇和蝦米,但臘味的味道,卻蓋了蘿蔔本身的味道。生粉也下得太多,口感不夠軟熟。
第三間是添好運,蘿蔔粗切,啖啖都吃到蘿蔔條,蘿蔔味很足。配料恰當,有臘肉、臘腸和冬菇,稍嫌質地不夠軟熟。
第四間是東海堂的北海道元貝蘿蔔糕,蘿蔔有筋,多筋代表太老。蘿蔔粗切,但蘿蔔味不是很重。配料挺多種類,有臘肉、臘腸、蝦米、瑤柱和冬菇,糕也軟滑。
第五間是聖安娜的瑤柱蘿蔔糕,蘿蔔絲夠粗,但蘿蔔味很淡。雖然配料種類多,臘肉、臘腸、冬菇和蝦米都有,分量較少,質感也不軟滑。
第六間是美心的瑤柱蘿蔔糕,蘿蔔又粗又多,蘿蔔味頗濃,口感還頗軟滑。配料分量適中,有臘腸、蝦米和瑤柱,但稍欠臘味香。
第七間是榮華,蘿蔔絲幼但分量多,有蘿蔔味。雖然質地軟熟,不過配料少,只有蝦米、臘腸和瑤柱。
最後由美心蘿蔔糕贏一個馬鼻,因為陳師傅認為她的蘿蔔夠粗,糕也有蘿蔔味,配料較均勻,質感勝過其他六間。
採訪:黎詠詩
攝影:關永權、梁偉德
華麗園
售賣點:All city’super、銅鑼灣Sogo、金鐘The Great、太古城Apita、圓方Three Sixty、朗豪坊Market Place
查詢:2576 6335
八珍醬園
售賣點:中環威靈頓街75號地下
電話:2545 6700
註:旺角、油麻地、筲箕灣分店、city’super及銅鑼灣Sogo有售
添好運
售賣點:全線city’super、銅鑼灣Sogo、太古城Apita、觀塘apm一田、菁雲
電話:2548 7111
東海堂
售賣點:銅鑼灣蘭芳道1號地下1號鋪
電話:2891 9906
註:另港九新界分店有售
聖安娜餅屋
售賣點:銅鑼灣蘭芳道15號地下
電話:2991 6677
註:另港九新界分店有售
美心西餅
售賣點:銅鑼灣波斯富街84-94號寶富大廈地下C號鋪
電話:2895 3306
榮華餅家
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B34-B35號鋪
電話:2386 5155
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)