關於肉桂奶油酥做法，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Q: 肉桂奶油酥做法 在Facebook 的評價

「氣炸鍋」也能做「肉桂捲」，實在太方便了！😂😂😂做法非常簡單，「零廚藝新手」絕對也可以輕鬆駕馭！XDD

「肉桂奶油酥做法」的推薦目錄：

關於肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳貼文
關於肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳解答
關於肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最讚貼文

關於肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
關於肉桂奶油酥做法在有口福 Youtube 的最讚貼文
關於肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

關於肉桂奶油酥做法在 [食譜] 肉桂捲做法．一次學會花捲+蝸牛捲! - 看板cookclub 的評價
關於肉桂奶油酥做法在 Jenny的烘焙世界- 肉桂丹麥條剛剛好肉桂香加上丹麥麵包酥香 ... 的評價
關於肉桂奶油酥做法在肉桂捲熱量costco2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的 ... 的評價
關於肉桂奶油酥做法在近期料理紀錄大集合(圖多) - PTT評價的評價
關於肉桂奶油酥做法在近期料理紀錄大集合(圖多) PTT推薦- cookclub 的評價

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳貼文

2021-09-22 10:48:59 有 733 人按讚

欣賞了好一陣子的月餅🥮....

來個平易近人製作簡單,但又很討人喜歡的,🥰

基礎版本點心,

一小時之內就可以出爐的馬芬❤️

這款馬芬又再度出現廚房,是因為有一天....

孩子上學前,媽咪在廚房做準備工作,拿出藍莓粉準備之後的調色,

👧🏻妹妹走過來,脖子伸長看了看,馬咪~~~這是藍莓粉嗎??

媽咪回答,是啊!等會兒要調色用的!要做餅...

妹妹其實對餅興趣沒那麼大....

馬上給個回應,馬咪~~~我想吃藍莓馬芬!!(媽咪早已習慣妹妹的突然許願)

當時也趕著送孩子出門,那陣子也沉迷於餅海之中,

藍莓馬芬也暫時放一邊去了!🤣

這幾天,

孩子放假了!製作首選,當然是孩子許願款,

♥️❤️♥️❤️♥️❤️

⚙️今天的馬芬比例(6顆馬芬量)

♥️酥頂藍莓白巧克力馬芬

♥️粉類
低筋自發麵粉self-rising flour 200克
上白糖60克

♥️液體食材
雞蛋一顆
鮮奶100克
香草口味希臘優格50克（有含糖）
植物油50克

♥️內餡

藍莓120克(新鮮冷凍均可)
白巧克力豆30克

♥️酥鬆粒（沙菠蘿）

低筋麵粉 20克
冰的無鹽奶油 20克
細砂糖15克

♥️❤️♥️❤️♥️❤️

⚙️食材說明:

👉自發麵粉self-rising flour ,是已經加了泡打粉在裏頭的麵粉,
一般有中筋與低筋兩種,這陣子有出全麥與低碳水的了!!

除了包裝是有標明筋性,一般沒標的都是中筋比較多！

也可以閱讀營養標示蛋白質，最為準確！

中筋 8.5g～11.5g 的蛋白質
低筋 8.5% 以下蛋白質含量

♥️一般自發麵粉可用於
瑪芬，鬆餅，司康，磅蛋糕等製作

⚙️⚙️若無法取得,可以在100克麵粉中加入4克泡打粉,就是自發麵粉了👌

👉所以這比例中需要
低筋麵粉200克
泡打粉 8克
⚙️記得請事先將麵粉與泡打粉過篩混勻，混勻這點很重要🌟

👉糖的部分,也可以直接使用細砂糖

👉優格

這次選用香草風味的希臘優格!😍
一方面是自己很喜歡香草味道與藍莓在一起的組合,成品香氣更加提升!👍
若沒有香草風味,非常建議加入少許香草醬或香草精,增加整體風味!♥️

⚙️若是使用無糖優格，糖量可斟酌增加10-20克

❤️♥️❤️♥️❤️♥️

⚙️做法:

❤️先做酥鬆粒(沙菠蘿)

👉將奶油切小丁,與麵粉以及砂糖放置工作台上(或是大容器中)
用手指搓揉,至全部材料均勻呈現細沙與小石礫狀態,即完成!👌

❤️沙菠蘿也可以用於吐司麵包頂部裝飾，沒使用完可以密封冷凍保存👌

⚙️量大可以直接用調理機處理!

❤️馬芬製作:

👉粉與糖，先在一大容器中拌勻,讓糖遍佈於麵粉中備用,

👉液體食材也先全部拌勻,

👉之後將液體食材,倒入粉類裏頭,

輕鬆拌至看不見粉類即停手,❗️有小顆粒也沒關係

❌馬芬最忌諱過度攪拌!!非常影響口感的鬆軟度!

👉加入藍莓與白巧克力,輕輕拌勻,

👉即可用湯匙填入馬芬模型中，約八分滿，

👉上頭撒滿酥鬆粒,

👉入爐,

♨️美式烤箱,上下火180度,
烘烤25分鐘,
測試針戳入,沒有粉漿沾黏即可出爐!👌
請以實際熟度為主！時間爐溫為參考值！

💕非常建議將頂部烤酥脆一些,
讓酥鬆粒風味與口感更加迷人!!🥰

💕此馬芬比例可以作為一個基礎比例,
可自行更改內餡風味,

👉放入
覆盆子白巧克力,
焦糖蘋果與肉桂粉,
搭配頂部香酥的酥鬆粒,
都超級美味!!😍

Tags: 肉桂奶油酥做法

About author

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳解答

2021-09-21 21:34:08 有 91 人按讚

「氣炸鍋」也能做「肉桂捲」，實在太方便了！😂😂😂
做法非常簡單，「零廚藝新手」絕對也可以輕鬆駕馭！XDD

Tags: 肉桂奶油酥做法

About author

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最讚貼文

2021-07-09 00:23:33 有 769 人按讚

#老人食譜 #孝親料理 #無牙美食 #咖哩 #彩椒 #南瓜 #昆布
明天不工作回家看我娘，打開冰箱開始準備食物。天天聽我的廣播，看我的臉書而口水直流的老媽，經常指定要吃我介紹的美食，像高雄簡天才師傅的 #LAONEeshop天才好食光的法式濃湯。

再打個電話給 #德宏林老菜館-小李私廚的李建宏主廚，吩咐我娘想吃又咬得動的獅子頭，冷凍單顆包裝紅白各一，手剝殼沒泡藥的清炒劍蝦仁，以及她百吃不膩，軟Q開胃的蜜蘿蔔。
我的運氣好，明天剛好有客人預定了杭州浮水魚丸，所以拜託小李多做6顆，用高湯煨著，算是給師奶奶的客製化料理。

幾天前網購的和風鮭魚粥，今天已經收到，這是聯夏食品與馬偕醫院合作開發的新品，上次替我媽購買蒸大豆時順手買了，沒想到她老人家吃了極好，吵著還要，很怕腥味的我老媽，居然喜歡吃魚粥，跌破了我的眼鏡。

別人的料理安排好了，自己的菜才要開始，我娘牙口不好，又不喜豆腐等軟質的東西，替她設計料理頗傷腦筋，但今天心血來潮，一個人窩在廚房切切弄弄，完成四道做法和材料超簡單，只要花些心思和時間的孝親料理。

#紅K咖哩：記得上次去VDS活力東勢舉辦聽友活動，扛回了一大袋紅蘿蔔，我本是紅K控，便用洋蔥燒了一大鍋紅k咖哩，吃得超開心，回娘家也帶了一包，雖然有點辣，我娘也能接受。

作法超簡單，洋蔥切絲，紅蘿蔔切滾刀塊，擠蒜器壓蒜泥，量多不怕，因為蒜臭融入咖哩不留痕跡，可以騙老人多吃。
多一點橄欖油炒軟洋蔥，放進蒜泥炒出香味，再撒入比預定更多的混牌咖哩粉，（混牌是指自己把幾個不同品牌的咖哩粉混合，混愈多咖哩愈好吃）
翻拌，吃油，放紅K，加水，淹過紅K，刮起黏在鍋底的咖哩，加蓋燜煮，最後以魚露和鹽巴調味，並加入少許糖平衡辣味。（給娘吃的才額外補一小匙糖）

#醋漬彩椒：老人家吃菜有困難，呑嚥很不容易，加上青菜燜爛顏色醜，看了更沒食慾，想到多年前我葛格曾秀保保師傅，在 #大廚在我家之大廚常備菜一書中收錄的醋漬彩椒。
喜歡義式陳醋的味道，彩椒用油炒取代火烤，調味料只有巴薩米克醋，透過高溫燒去酸嗆轉成甘醇。

作法也簡單，彩椒拔蒂去籽，切成細長三角形，用大量橄欖油慢慢煎去水份直到皮皺椒軟有焦黃色，這步驟要花點耐心，因為火若大就成黑椒了。
然後淋入巴薩米克醋，用量可別小氣，待酸氣蒸發即可。
但今天我多加了一杓水，再蓋上鍋蓋，燜軟一點，更好入口。

#奶油南瓜：記憶中阿嬤就很愛燒南瓜吃，我媽也是，但燒法一成不變，多油爆香薑絲，勤快翻炒南瓜，加糖焦化增香，加水加蓋燜軟，加鹽調味即成，好吃是好吃，但吃多也膩味。

直到在 #玉琢精緻料理吃到主廚Victor非常細緻迷人的燒南瓜，才知道南瓜可以更可口。
作法如前，但油中多加了一塊奶油，調味多放了一點醬油，這是向V主廚偷學來的，最後起鍋時，頑皮撒了一丁點上好錫蘭肉桂粉，希望替奶油燒南瓜夾帶幾分甜點風。

#油燜海帶絲：是保師傅跟亞都飯店總裁嚴長壽的岳母陳媽媽學的家常小菜，作法材料都容易，把昆布燒到塌軟，但鹹甜調味要稍為注意，很像自製海苔醬。
昆布截短，長度約20公分左右，泡冷水發脹軟化，然後取四至五張疊好捲成柱狀體，切成0.3公分細絲。

鍋加油爆香蔥薑和八角，放入海帶絲，熗紹興酒，加醬油和砂糖，以及清水淹過煮沸，蓋上鍋蓋，轉小火燜一小時以上，直到海帶酥爛為止。
最後再調整味道，要夠甜夠鹹，再開大火稍為收汁，使海帶烏黑光亮。

這四道菜也是常備菜，打微波或回蒸都不會變味或失色，說是老人食譜孝親料理，其實也是我自己愛吃的菜。

再從冰箱捧出昨天蒸好的賢慧蘿蔔糕，對切一半，一半帶去給我娘，一半留給保師傅，希望我愛的人天天都有好胃口。

#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播

Tags: 肉桂奶油酥做法老人食譜孝親料理無牙美食咖哩彩椒南瓜昆布 LAONEeshop天才好食光德宏林老菜館紅K咖哩醋漬彩椒大廚在我家之大廚常備菜奶油南瓜玉琢精緻料理油燜海帶絲吃美食也要長知識王瑞瑤的超級美食家fb youtube超級美食家的王瑞瑤中廣流行網超級美食家每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家一周9集內容全新不重播

About author

肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-09-25 20:15:03 有 39,084 人看過有 1,367 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來做一道非常老派又家喻戶曉的英倫甜點：蘋果香酥 (Apple Crumble/蘋果奶酥/蘋果酥派)。

作為一道深受歡迎的英倫家常甜點，家常兩個字點出了 Apple Crumble 是許多家庭在尋常日子裡常做、常吃的飯後甜點或午茶點心，它不但好吃，香氣和口感也非常有療癒感。
傳統上，Apple Crumble 是使用 Bramley 蘋果來製作，它略帶酸香的口味跟香酥的甜味恰成鮮明對比，但其實不同品種的蘋果做出來的口味也各有特色。

很多人在第一次嚐到 Apple Crumble 時，會聯想到蘋果派，味道真的有像，但好消息是它不用製作派皮，做法和時間更符合居家糕點的便捷快速，口感則更為輕盈。
它要趁溫熱享用，帶有淡淡肉桂香氣的蘋果內餡，酸度與甜度微妙平衡，搭配上層爽脆的奶油香酥碎，很容易取悅大眾的味蕾。

關於 Apple Crumble 的做法，網路上可以找到成千上百的食譜，在配方上為了更符合自己喜歡的口味，我們做了一些調整，這個調整沒有任何新手法，只是把 crumble的味道和口感，做得更香濃酥脆，而蘋果內餡酸甜怡人，兩相結合趁溫熱享用已經夠好吃了，若再添上一球冰淇淋，一熱一冷，美味程度立刻加100分，簡直讓人無抵抗力。

在這個食譜裡，我們儘可能以簡單的食材，像是 crumbe 跟內餡都是很好買到的材料，而製作上則更是沒什麼難度，此外內餡也可以換成梨子、桃子或莓果(新鮮冷凍皆可)，這是一道值得一試的低難度甜點，大家一定要親自感受哦！

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
-----------------------------------
英式蘋果香酥怎麼作呢？
下面是英式蘋果香酥派的做法與食譜：

📍 烤模尺寸：鑄鐵平底鍋，直徑 16cm, 高 3cm
📍 份量：份量因人而異，這份食譜約可以做成四份甜點

✎ 材料 Ingredients
☞ crumble
中筋麵粉 70g
細砂糖 20g
三溫黃砂糖 30g
杏仁粉 15g
軟化的無鹽奶油 50g
鹽一小撮(約0.5g)

☞ 蘋果餡
蘋果 300g, 削皮、去籽，切小塊
細砂糖 25克
檸檬皮適量
檸檬汁 15
肉桂粉 0.3g

✎ 做法 Instructions
1. 將麵粉、白砂糖、三溫黃砂糖、杏仁粉跟一小撮鹽加入料理機中充份攪勻，接著加入不需軟化的冷藏冰奶油，打到大小不一的碎屑塊狀  (也可以用手來搓捏)
2. 把做好的 crumble 取出倒在小碗裡，蓋上保鮮膜送冷藏冰最少半小時，要冰一天也可以，但使用前 crumble 會變得較硬，要稍微剝鬆，若有較大的結塊，也可以稍微捏碎。
3. 接著將蘋果削皮、去核，切成 2 公分大小的塊狀
4. 小鍋中加入 300g 的蘋果塊，再加入白砂糖、肉桂粉、檸檬汁跟檸檬皮
5. 開中火先煮 1-2 分鐘，再轉小火蓋鍋燜煮 6 分鐘或直到蘋果稍微變軟，不要煮到過軟，因為之後還要進烤箱烤。
6. 蘋果煮好後，可以靜置 5-10 分鐘，讓它略略降溫，再倒在銬盤上，均勻舖平
7. 均勻灑上事先做好的 crumble 在蘋果餡上
8. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 18-20 分鐘，或烤到表面金黃上色，烤溫和時間請依據自家烤箱來調整
9. 出爐後稍微放涼，趁溫熱享用，最經典的吃法是搭配一球冰淇淋，一熱一冷，非常好吃
-----------------------------------------------------------------------
影片章節：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:27 如何製作奶油香酥(Crumble 奶酥)
04:26 如何製作蘋果內餡
07:42 製作 apple crumble
09:19 apple crumble 烤箱與烤溫、時間設定
09:39 搭配冰淇淋，一冷一熱吃 apple crumble
10:43 製作英式 Apple crumble 技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#AppleCrumble
#蘋果甜點
#英國甜點
#簡易甜點

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ASMR AppleCrumble 蘋果甜點英國甜點簡易甜點

糖餃子Sweet Dumpling

About author

Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio

肉桂奶油酥做法在有口福 Youtube 的最讚貼文

By 有口福

2021-09-25 18:00:19 有 10,302 人看過有 126 人喜歡

5道令人垂涎欲滴的肉桂卷食譜

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

******************************************************
1. 巨無霸肉桂卷
對於無數愛吃甜食的人來說，肉桂卷是必不可少的。但是，甜食的份量往往都很小。如果有一個巨大的甜點，那真的很棒？完整食譜：https://youtu.be/pAYJj_ZRXL4

2. 酥皮蘋果肉桂派
這個食譜將會是喜歡蘋果肉桂組合粉絲的最愛。它將美國傳統的蘋果派與歐洲肉桂麵包相結合。其結果是一個精緻的甜點，辛辣水果的內餡，沒有人能抵擋。

3. 咖啡慕斯肉桂捲
無論是咖啡、濃縮咖啡、拿鐵瑪奇朵還是卡布奇諾：含咖啡因的熱飲，是無數人日常生活中的芳香液體。然而，咖啡已不在以單純的飲料形式出現，而是進化為「食用的形式」，例如咖啡巧克力或咖啡甜點，它們亦以無比美好的味道而令人印象深刻。所以這個非常特別的食譜，非常適合黑咖啡愛好者！

4. 蘋果肉桂卷
如果你喜歡蘋果和肉桂的美味組合，那麼我們為你準備了一份芬芳的驚喜。打開烤箱並推出酵母麵團，準備好了試試這個蘋果和肉桂的美好組合，滋味一定會讓你驚艷！完整食譜: https://youtu.be/N0N3LuWPE18

5. 焦糖胡桃肉桂卷
今天的這道食譜，是在美國和加拿大的當紅甜點。當地人喜歡在早餐時，享用這種名為Sticky Buns的甜麵包捲。這些甜麵包捲是將酵母麵團包上奶油、肉桂和糖做成的餡料，然後與焦糖醬和碎胡桃一起送入嘴中，享受它們一起在嘴裡爆開來的甜美滋味。這種甜麵包捲簡單的說，就是肉桂捲加上焦糖和堅果。它有極佳的黏性和令人難以置信的美味。就用它來開始美好的一天吧！.

******************************************************
想知道更多的美味食譜嗎？請訂閱我們的頻道，不要錯過任何新影片。有口福每天為你帶來不同的食譜影片。與您的朋友和家人分享！

這裡可以訂閱我們的頻道：youtube.com/有口福
Facebook追蹤我們：https://www.facebook.com/yokofu.tw
Instagram追蹤我們：https://www.instagram.com/yokofu_taiwan/

有口福

About author

有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。

肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-03-20 20:15:01 有 88,258 人看過有 3,227 人喜歡

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值，同時又是一款好吃易做的水果餡餅：法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。

Galette 是法文，在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點，例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一；同時如果上網 google “galette”，會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅，還記第一次吃到是N年前去高雄出差，在一家法國人開的小餐館裡嚐到的，它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅，可以當作輕食享用，味道相當特別。

不過今天要跟大家分享的這款水果酥派，它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感，完全不需要任何的烤模，只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊，中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡，除了甜口味內餡，也可以是鹹口味的炒料。

隨性的Galette 最常搭配水果餡料，像我們這次用的是草莓跟藍莓，最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等，選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的，像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成，而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點，應該要納入家常必試的糕點清單中才對，不做會覺得太虧待自己了和家人了，萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)！😊

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/b4couKtcreo
-----------------------------------
法式水果酥派怎麼作呢？
下面是這道法式水果派的做法與食譜：

✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂適量

☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮半顆
檸檬汁 2g

✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中，將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油，用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油，讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉，麵粉可以隔離手的溫度，接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻，直到麵團開始聚集在一起，儘可能不要太出力去揉壓，就只是幫助麵團聚集成團即可，若覺得麵團略微乾燥，可根據需求添加少量的冰水，處理好的麵團會有點粗糙，但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住，輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻)，送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭，然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆，放入草莓片與藍莓，然後倒入糖跟玉米粉，刨半顆檸檬皮屑，再擠適量的檸檬汁，若買到的草莓偏酸，可以加幾滴即可，或增加糖量來平衡味道，充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏，放上麵團，擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡，內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離，接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散，在酥皮上均勻刷上蛋液，並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C，烘烤23~25 分鐘，出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
-----------------------------------------------------------------------
影片章節：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥，酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------

#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

ASMR 水果酥派法式甜點簡易甜點

糖餃子Sweet Dumpling

About author

社群媒體上有些相關的討論：

肉桂奶油酥做法在 [食譜] 肉桂捲做法．一次學會花捲+蝸牛捲! - 看板cookclub 的推薦與評價

作者zine1215 (大口)

看板cookclub

標題[食譜] 肉桂捲做法．一次學會花捲+蝸牛捲!

時間Thu Jun 17 11:18:34 2021

【食譜】肉桂捲做法．一次學會花捲+傳統蝸牛造型兩種!

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210609

肉桂捲食譜有兩種做法，一種是花捲造型的肉桂捲，
另外一種則是做給小朋友吃的、傳統蝸牛造型的黑糖捲，前後花了三小時終於生出來，
不過成品還算滿意；花捲造型吃起來外酥內軟，口感層次多元，
我們都很喜歡~~蝸牛造型的黑糖捲其實也不錯，小朋友也吃得很開心，
兩種都可以體驗看看唷!!

【食材】(麵團)
高筋麵粉 300g
低筋麵粉 150g
雞蛋 1顆
生蛋黃 1顆(烤前塗抹在肉桂捲上)
鹽少許
牛奶 200g
砂糖 50g
無鹽奶油 60g
速發酵母粉 4g
核桃適量(可省略)

【內餡】
黑糖 80g
肉桂粉 5g
無鹽奶油90g

【做法】
1.將高筋麵粉、低筋麵粉過篩後倒入容器中，
再加入雞蛋、鹽、牛奶、砂糖、無鹽奶油、速發酵母粉等，攪拌均勻至沒有餘粉後，
就可以拿出來開始搓揉。
2.麵團搓揉個10~15分鐘，容器中先塗上一層薄油，
揉至按下去會回彈後就可以放置容器中，蓋上保鮮膜發酵40分鐘。
3.接著來做內餡，將黑糖、肉桂粉、奶油混在一起，
均勻成泥狀即可(也可像我們一樣，一半做黑糖捲、一半做肉桂捲)。
4.麵團發酵完畢後，分成小麵團後，擀成扁平長方形狀，再塗上肉桂醬(或黑糖醬)。
5.花捲做法是用刮刀在麵團上頭切條狀(頭尾不要斷)，再從側邊慢慢捲起，
頭尾收起來後再發酵15~20分鐘。
6.蝸牛做法是麵團不分切直接擀成扁平長方形狀，上頭塗上肉桂醬(或黑糖醬)後，
從其中一面慢慢捲起來，分切成小塊後再發酵15~20分鐘。
5.烤箱預熱至180度，將肉桂捲(黑糖捲)刷上蛋液後送進烤箱，
再設定20分鐘即可(使用氣炸鍋則是180度10~13分鐘左右)。

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1623899917.A.135.html

推 barkingdog: 謝謝分享花捲感覺流好多糖在考盤紙上令人心痛XD 06/17 16:41

→ barkingdog: 烤 06/17 16:42

... <看更多>

肉桂奶油酥做法在 Jenny的烘焙世界- 肉桂丹麥條剛剛好肉桂香加上丹麥麵包酥香 ... 的推薦與評價

材料:日本日清山茶花高筋麵粉、細砂糖、鹽、水(或鮮奶)、石安牧場全蛋、燕子快發速酵母、藍絲可無鹽奶油. 做法: 1.藍絲可無鹽奶油製成片狀""裹入油片""入 ... ... <看更多>

肉桂奶油酥做法在肉桂捲熱量costco2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的 ... 的推薦與評價

好市多#COSTCO 自身肉桂捲愛好者怎麼可以錯過呢～ ✓肉桂奶油酥$299 用的是冷凍千層酥皮製作所以烤過應該會更好吃～聞起來肉桂味很重但吃起來還 ... ... <看更多>

你可能也想看看

[氣炸鍋食譜] 肉桂捲-用酥皮做肉桂捲，跟Costco肉桂奶油酥有像耶！XD 氣炸鍋料理/氣炸鍋美食/肉桂捲做法/肉桂捲食譜.

#2. 《肉桂奶油酥》食譜與做法，共50 道- 愛料理

愛料理精選50篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉桂奶油酥條、蘋果派、酥皮蘋果派，30分鐘入門甜點、肉桂奶油砂糖酥塊餅乾/剩餘南瓜吐司大變身。以及起酥皮、蘋果、酥皮 ...

#3. 五歲兒自製肉桂捲爸讚激似好市多熱賣款：靠他賺錢了 - 聯合報

原PO指出首先要準備三張酥皮，「好市多、全聯都有賣，沾水接合在一起」，其餘食材則是融化奶油50克、黑糖50克、肉桂粉5克（視喜好增減），並將以上食材 ...

#4. 肉桂奶油酥條食譜與作法by 甜廚花姐姐- Cookpad

步驟1. 無鹽奶油回溫軟化備用,細砂糖加入適量肉桂粉及鹽巴拌勻 · 步驟2. 吐司去邊後一片約切成4 條(也可不去邊) · 步驟3. 將溶化的無鹽奶油均勻塗抹在吐司條 ...

#5. 【食譜】三種肉桂捲抹醬的做法焦糖 ... - Maruko與美食有個約會

烤肉桂捲的時間就可以來準備肉桂奶油糖霜，做法必需要先將奶油乳酪、無鹽奶油放在室溫中軟化再使用。肉桂奶油糖霜需要準備的材料：(可做4-6顆). 奶油乳酪 ...

#6. 香酥脆！超夯「肉桂奶油酥條」 | iCook 愛料理 - LINE TODAY

肉桂奶油酥條把冰箱剩下的吐司做成花蓮名產奶油酥條不但烤出來酥脆好吃淡淡肉桂香及奶香味充滿整個嘴裡做法簡單連小朋友都可以一起操作喔加入小秘...

#7. 甜點師公開肉桂捲做法！食譜美味秘密藏在「這三種關鍵食材」。

1.麵包體食材：高筋麵粉195g 低筋麵粉120g 酵母4g 葡萄糖30g · 2.肉桂糖＆奶油食材：奶油50g 三溫糖30g 黑糖 20g 糖蜜糖20g · 3.辛香風味糖霜：（也可以只撒上肉桂 ...

#8. 外酥內軟！千層肉桂捲的作法翻轉味覺新體驗

以裹油千層麵包的手法製作肉桂捲是近年來最具有特色的呈現手法。肉桂奶油餡經由高溫的烘烤融化後，味道會與千層麵糰結合的更入味，形成外層酥脆內在 ...

#9. 外脆內軟～瑞典肉桂捲（適合新手） - 巧兒灶咖

這次研究食譜時，我發現因為肉桂捲的配方很多含高比例的奶油，使用直接法操作，第一天熱熱地吃都好吃，放個 ... 所以我後來想到的解法是湯種做法（Tang Zhong Method)

#10. 【食譜】濕潤鬆軟肉桂捲，有淋醬更邪惡！附肉桂捲淋醬做法

1. 將高筋麵粉、砂糖、酵母、鹽、奶粉、雞蛋、水混合，揉成光滑不黏手且有彈性的麵團 · 2. 加入室溫下軟化的奶油後繼續揉麵，將奶油完全揉入麵團中 · 3. 將 ...

#11. 【食譜】肉桂核桃酥:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

【做法】; 1.先將酥皮材料B中的起酥油和高筋麵粉一起攪拌均勻。 2.再依酥皮材料的份量和作法1的材料一起製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【法式包摺 ...

#12. 美式肉桂捲做法：零失敗食譜公開，新手也能輕鬆上手！

#13. 一顆只要33元！好市多「肉桂奶油酥」被搶瘋，「外酥內軟＋滿 ...

而最近最夯就屬好市多的「肉桂奶油酥」！在8/9號已經隆重登場，與以往淋上厚厚醬的外皮大不相同，這次是屬於金黃酥脆的的清爽版！內層裹上香濃的肉桂 ...

#14. 【人氣精選】好吃的肉桂捲自己做！跟著食譜做法一起完成美味 ...

作法 · 1.以小火將牛奶加熱(不須沸騰)，加入糖、無鹽奶油融化。 · 2.牛奶放涼至40度左右，加入酵母，等10分鐘發酵。 (溫度超過50 度會殺死酵母，放太涼也會 ...

#15. Jenny的烘焙世界- 肉桂丹麥條剛剛好肉桂香加上丹麥麵包酥香 ...

材料:日本日清山茶花高筋麵粉、細砂糖、鹽、水(或鮮奶)、石安牧場全蛋、燕子快發速酵母、藍絲可無鹽奶油. 做法: 1.藍絲可無鹽奶油製成片狀""裹入油片""入 ...

#16. 【食譜】肉桂捲做法．一次學會花捲+傳統蝸牛造型兩種!

▽輕輕一剝，外酥內軟又帶有彈性，既有濃醇的黑糖香氣，搭配討喜的肉桂香氣整個很合拍~~濕潤又不乾口，咀嚼起來還有香噴噴的奶油香氣與獨特麵香，讓人一口 ...

#17. 黑糖肉桂捲食譜與做法：美式風格，搭配糖霜淋面 - 糖餃子

時序進入十二月，月底就是聖誕節和新年倒數，這個季節經常是沒來由的就會想要吃肉桂捲，也好，假期怎麼可以少了甜點，烤一盤外酥內軟、肉桂香四溢的肉桂捲 ...

#18. 肉桂捲做法與配方，認識簡易肉桂捲麵團、糖霜美味秘訣

肉桂捲做法與配方大公開。本篇帶你了解麵糰及糖霜的美味秘訣，並利用影片輕鬆分析肉桂捲做法。 ... 黑糖粉、二砂糖、肉桂粉攪拌均勻，撒在刷好奶油的麵糰上.

#19. 肉桂控必收藏!瑞典國民麵包Kanelbulle,讓人著迷的道地肉桂捲 ...

·肉桂捲的作法步驟：. 1️⃣將無鹽奶油、鮮奶加熱至微溫(約45度)備用。 2️⃣將蛋、酵母粉 ...

#20. 肉桂捲跑出來第一個推薦影片是#糖餃子的頻道機靈的我一定要 ...

不過外型有點失控就是比較偏向麵包型的肉桂捲吃起來外酥內軟（不過也有可能是 ... 無鹽奶油78g（室溫軟化約一小時）肉桂粉5g 詳細做法可上YouTube 食不相瞞#35 ...

#21. 奶油酥餅- Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

可以在做法2中，加入香草糖、檸檬皮屑、柳橙皮屑、肉桂粉或是薑糖碎。分享食譜.

#22. 「蜂蜜奶油酥條」超夯團購美食，吐司這樣做頂級好吃！世界最 ...

2.將切條或切塊的吐司或法國麵包片直接入鍋沾取步驟1.的奶油蜂蜜液，或用刷子刷也可以，想沾裹單面或雙面皆可，表面顆撒上芝麻粒、或粗顆粒砂糖、或肉桂粉。 3.放進攝氏170 ...

#23. 免排隊！在家輕鬆搞定超人氣！黑糖肉桂捲鍋寶好食光 - 食譜

小林食堂的小林師傅為大家示範如何在家簡單做出人氣排隊美食黑糖肉桂捲 ... 室溫軟化無鹽奶油 60公克、黑糖65公克糖霜：糖粉80公克、水20公克做法：

#24. 肉桂捲熱量排行，這些口味也上榜？瑞典道地食譜做法超簡單

肉桂捲熱量排行榜，你最喜歡的口味排名第幾呢？ ; 黑糖黏黏肉桂捲, 805.5kcal ; 奶油乳酪肉桂捲, 798.6kcal ; 焦糖咖啡肉桂捲, 786kcal ; 糖霜肉桂捲, 726kcal.

#25. COSTCO ღ 肉桂奶油酥｜最近很夯的新產品 - Fiona的函舍

底層的焦糖咬起來酥脆，像是在吃糖，當然也很甜。這跟2017年推出法式焦糖奶油酥做法一樣，只是中間捲入肉桂醬，吃起來多了肉桂的香氣，也 ...

#26. 黑糖肉桂捲濃郁鬆軟配方！免機器×手揉在家簡單做

被稱為大人味甜點的美式肉桂捲，外酥內軟、獨特肉桂香氣四溢， ... 麵團擀平後，放上軟化奶油並撒上黑糖肉桂粉餡料、杏仁碎，捲起後約切成8塊。

#27. 自己動手做甜點肉桂捲，一次學會花捲與傳統蝸牛兩種造型！

這次的肉桂捲食譜有兩種做法，一種是花捲造型的肉桂捲，另外一種則是做給 ... 接著來做內餡，將黑糖、肉桂粉、奶油混在一起，均勻成泥狀即可(也可像 ...

#28. 焦糖核桃肉桂酥 - 莎莎的手作幸福料理- 痞客邦

1) 取瑪芬蛋糕烤模, 在"每一個"底部鋪上10g奶油, 10g黑糖與10-15g核桃, 共鋪六份 (圖1) · 2) 冷凍酥皮稍微解凍後, 4張擺成上下左右後, 接縫處用擀麵棍壓緊.

#29. 食譜。爆紅肉桂捲。布里歐肉桂捲。外酥內軟。放三天依然濕潤 ...

做法 · 1. 先做隔夜中種，前一天晚上先把中種材料攪拌均勻，牛奶微波到常溫的溫度，再加入酵母攪拌均勻， · 2. 主麵團除了奶油以外的材料加入攪拌缸，中種 ...

#30. 〈影音食譜〉我心中的100%肉桂捲！一定要趁熱吃的激厚糖霜 ...

肉桂捲, 奶油乳酪, 糖霜, 甜點, 食譜, 麵粉, 美國甜點. ... 所以主要做法是參考美國人的食譜，只有糖量的部分很慎重地比對台灣人的食譜來調整。

#31. 湯種肉桂奶油捲。Cinnamon roll ( 附實作影片) - Carol 自在生活

老師您好，用現成的急涷酥皮做杏仁酥條，為何總是焗得不夠脆，第二天吃是軟身的。請賜教！謝謝！

#32. 淡水肉桂捲 - L'Oustau

新北市淡水區民權路巷1號1樓開放入場時間，其餘由您們自行設計，發揮創意） ️ 本週末出爐肉桂捲香蕉麵包美式奶油芝士肉桂口味/每捲元Whitney主廚 ...

#33. 【食譜】香氣讓人無法抗拒的黑糖肉桂捲

肉桂捲食譜影片←點我先來說說我們的肉桂捲食譜來源，這個. ... 做法 1. 在容器中放入溫水和發粉. 2.將奶油和糖放入小碗攪拌，可用熱水隔水輔助奶油 ...

#34. 邪惡肉桂捲Cinnamon Roll - Laura's Kitchen 蘿拉廚房

焦糖太妃醬Toffee Caramel Sauce – 適量(做法請參考焦糖千層酥) ... 黑糖肉桂餡: 奶油放室溫軟化，切小丁或切薄片可以加速奶油退冰。

#35. 蜂蜜肉桂司康的做法- 菜谱 - 美食天下

主面团制作：将低筋面粉，泡打粉，盐，糖混合。主面团材料：低筋面粉200克肉桂奶油块55克泡打粉12克盐1/4小匙细砂糖30克黄油50克酸奶60克冰凉鸡蛋50克.

#36. 不用調理機！雙手就能做出香氣十足的奶酥粒 - Chi's baking life

做法. 1.將所有材料放至鋼盆中，用刮板邊切(奶油)邊轉動鋼盆．這個步驟很像做司康時，在混合乾性材料及奶油，避免過度搓揉導致奶油融化或是麵粉出筋 ...

#37. 肉桂捲控快收藏！16間人氣「網購肉桂捲」推薦 - Vogue Taiwan

安吉的豬吉-肉桂楓糖核桃淋醬肉桂捲NT$460(四入兩醬). 如果你喜歡外酥內軟，偏濕不乾，奶油香爆棚的肉桂捲，這款很推薦 ...

#38. 食譜>簡易版肉桂土司,吃不到肉桂捲也能自製肉桂吐司(簡易版 ...

可惜現在不能外出趴趴走，也懶得做麵糰看到社團有人分享簡易版的肉桂口味土司剛好家裡都有食材，就組. ... 正統的肉桂醬需要肉桂粉、黑糖白糖、奶油.

#39. 黑糖肉桂捲| 氣炸鍋肉桂捲，免用機器，輕鬆完成鬆軟香濃肉桂 ...

發酵的時間來製作肉桂餡，無鹽奶油60g、肉桂粉5g、黑糖粉60g攪拌混和均勻。 ... 地瓜球配方| 古早味酥脆地瓜球，比例做法怎麼做？

#40. 肉桂捲熱量costco2023-精選在Instagram/IG照片/Dcard上的 ...

好市多#COSTCO 自身肉桂捲愛好者怎麼可以錯過呢～ ✓肉桂奶油酥$299 用的是冷凍千層酥皮製作所以烤過應該會更好吃～聞起來肉桂味很重但吃起來還 ...

#41. 肉桂奶油（Texas Roadhouse ）的做法 - 下厨房

【肉桂奶油（Texas Roadhouse ）】1.黄油软化到室温，充分打发至发白，加入其他材料搅拌均匀即可.

#42. 肉桂捲控的天堂！自煮焦糖醬、紐西蘭奶油，14種口味好吃到 ...

主打多口味肉桂捲的「葛胖手作麵包坊」，從最開始的原味與黏呼呼焦糖，延伸出14種口味，鹹甜口味都十分受歡迎，也因此成功躋身網路媒體根據媒體聲量、 ...

#43. 【自己煮最健康】黑糖肉桂捲，一次就上手幫你畫好完整作法 ...

這次準備的食材總共才八樣，除了「發酵粉」、「核桃」、「肉桂粉」是在烘培坊的，其餘「奶油」、「牛奶」、「黑糖」「細砂糖」、「低筋麵粉」，都是在 ...

#44. 不專業廚房之黑糖肉桂捲初體驗，超簡單免用機器也可輕鬆完成！

不專業之黑糖肉桂捲初體驗，需準備的食材有：無鹽奶油56g、鹽4g、酵母3.1g、中筋麵粉300g、細砂糖40g、黑糖68g、全脂牛奶205g、無鹽奶油72g、肉桂粉5g ...

#45. 秘密配方肉桂捲，風味濃郁、口感柔軟、濕潤，無法抗拒的美味 ...

作法：. 1. 將cream cheese及有鹽奶油切成小塊，放入一小湯鍋中，邊攪拌邊加熱至融化。

#46. 自己做肉桂蘋果派~簡單美味又好吃...作法步驟分享

只是~這次奶油我用到50g有點多,糖也用到80g~. 又油又甜...當然好吃(這是甜點好吃的最大秘訣~多油多醣). 加上餅皮是用油滋滋的酥皮.

#47. 肉桂酥卷Puff Pastry Cinnamon Swirl [酥皮麵團] - 小貓伊藍

肉桂卷通常都以酥皮(Puff Pastry) 的形態出現，但也有用麵包麵團做的。 ... 做法：千層酥皮麵團自冰箱取出，用擀麵棍壓成薄片的方形(左上圖)，然後切成約一 ...

#48. 巧克力肉桂面包，外酥里嫩，比肉都香，做法简单又好吃 - 新浪

每天教你不一样的美食！5成分面团使这些巧克力肉桂面包快速，简单，柔软，蓬松。适合懒惰的周末早晨！ ... 倒入1品脱重的淡奶油。巧克力肉桂面包，外 ...

#49. 【布里歐肉桂捲】濃濃蛋奶香＋肉桂就是100分組合 - 烘焙找材料

身為肉桂重度患者，每天都想吃甜甜的肉桂卷～這次改良成布里歐麵包體，柔軟濕潤， ... 分次加入奶油，每次都要攪拌到吸收再加入新的奶油。

#50. 為家人烘焙卡雷特脆餅，用草飼奶油做出令人齒頰留香的好滋味 ...

奶油的學問比想像中深奧、種類多到眼花瞭亂，發酵奶油是肉桂特愛用的，. 所以有這個機會試用用好菌 ... 做法：. 1：發酵奶油放室溫變軟攪拌到膨鬆狀。

#51. 【生酮】英式奶油酥餅；最滿意的生酮餅乾

小時候看到牛油餅乾，以為是我不能吃的餅乾，因為不是素食。長大後才知道牛油不一定是牛油(Lard)，而是奶油(Butter)。蛋奶素者是可食的。款奶油酥餅 ...

#52. 基礎法式派皮技巧－酥皮Puff Pastry - 甜牙齒|

繼之前整理關於做派類甜鹹點的基礎派皮做法－Pâte Brisée，還有可以變化出 ... 的酥皮(Puff Pastry)更是可以做成各種酥皮甜點，就像夢娜這次做的肉桂 ...

#53. 甜酥肉桂餅乾 - Juling's Blog - 痞客邦

做法：. 1. 軟化奶油、糖及鹽打成奶油霜狀。

#54. 氣炸鍋甜點食譜：氣炸一顆蘋果派 - 親子天下

這是一道很漂亮而且很好吃的甜點，柔軟甜香多汁的紅蘋果或青蘋果，天然的果酸，夾著肉桂奶油，外層包裹著酥皮，切下去多層口感，推薦必須加一球香草 ...

#55. Ken do奶酥醬｜原味、減糖、肉桂 - 凱的日本食尚日記

不過當溫度一但低於20度，奶油就會開始變硬，而比較不好挖取。這時可以依造我們附的說明小卡使用，先挖一匙在麵包上，放烤箱烤一分鐘後，抹開， ...

#56. 當紅肉桂捲的深厚文化！揭開香甜滋味背後的身世之謎 - La Vie

在許多移民文化傳統已然消失的現在，Sticky bun儼然是歷史的活見證。現在流行的美式肉桂捲作法與Sticky bun稍有不同，是在麵團烘烤完後，才淋上糖霜或奶油 ...

#57. 【麵包點心】南瓜花果核桃麵包/葡萄蔓越莓肉桂捲/無添加奶油 ...

作法：. 1.在乾淨塑膠袋裡放入高筋麵粉，挖一凹槽放入乾酵母蓋上粉，再放少許鹽 ...

#58. 翻轉焦糖肉桂捲食譜作法好吃到轉圈圈Brown Sugar Cinnamon ...

今天要做一款最受歡迎的甜點焦糖肉桂捲烤箱叮的一聲，肉桂香味蔓延整個 ... 分鐘再加入奶油攪拌，攪拌到缸盆乾淨麵團出筋即可倒入發酵盆，發酵1.5 ...

#59. 蘋果肉桂丹麥酥（純素）食譜、做法 - Cook1Cook

食材 · 純植物奶油 160g · 海藻糖 110g · 蘋果泥 50g · 低筋麵粉 270g · 玉米粉 30g · 肉桂粉 1/8匙 · 葡萄乾（預泡至少半天） 60g.

#60. 第一次做焦糖肉桂捲就上手的超簡單食譜．開心廚房|| 氣炸鍋 ...

參考各方食譜後，整理出自己覺得好吃的配方及做法 ... 將 ▫室溫無鹽奶油、▫黑糖粉、▫肉桂粉攪拌均勻即可備用。 P1210072_.jpg.

#61. 不收藏會後悔！吮指回味的【肉桂捲】 The Best Cinnamon Rolls

除了甜甜圈之外，我在美國喜歡的甜點排行榜中的第二名應該是肉桂捲。 ... 所以我建議，千萬不要省略奶油乳酪，因為它的風味真的會為肉桂捲大大的加 ...

#62. 把吐司邊變好吃的魔法! 氣炸鍋懶人料理

奶油酥條超簡單! 只要兩種材料，把吐司邊變好吃的魔法! 氣炸鍋懶人料理 ... 做法：氣炸鍋預熱200度10分鐘，預熱完後將無鹽奶油放進悶著三分鐘融化

#63. 肉桂捲DIY在家就能輕鬆搞定！不需攪拌機的超簡單做法

1/3（或80g）杯奶油（軟化）、1/3杯紅糖、1湯匙肉桂粉。 1/4 杯奶油起司（可選）、2湯匙牛奶、1茶匙香草精、1杯糖粉。

#64. 核桃肉桂吐司卷的做法 - 心食谱

核桃放进小烤箱转到5，烤香放凉备用。切除吐司边。将奶油放进小烤箱，利用烤核桃的余温软化。将黑糖、肉桂粉及碎核桃放进奶油中搅拌均匀。取适量的核桃肉桂酱抹在 ...

#65. 零基礎肉桂捲食譜！在家也能做的超熱門罪惡頂級肉桂捲 - 場地家

7. 先混合黑糖跟肉桂粉，再加入置於室温（1 小時以上）已經非常柔軟的奶油，攪拌成柔滑均勻的質地。 8. 將已經長大的麵團倒在檯面上，揉麵團大概10-15分鐘 ...

#66. 承繼｜招牌肉桂阿曼,創新好吃台北肉桂捲!巧克力可頌也優!

好吧我承認我腦波弱看到別人打卡吃承繼牌肉桂阿曼，我就下標買了XD 承繼 ... 承繼的肉桂跟一般印象中的肉桂捲不同做法，類似焦糖奶油酥的概念，我更愛！

#67. 三步驟五星級點心- 肉桂焦糖蜜核桃 - 矽谷美味人妻

有著肉桂馥郁香氣及焦糖甜而不膩的滋味將核桃香脆迷人風味完美的呈現” 前些時候,KT的朋友送了一 ... 向大師致敬- Pierre Herme 檸檬奶油磅蛋糕.

#68. 宇宙美味的抹茶肉桂捲食譜意想不到的絕配,影音+圖文作法皆有

4. 高粉+低粉+抹茶粉混勻。 5. 牛奶酵母液與融化奶油加入粉類中，慢慢攪拌至結塊，再加入打散的蛋液 ...

#69. [食譜] 肉桂捲做法．一次學會花捲+蝸牛捲! - 看板cookclub

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/210609 肉桂捲食譜有兩種做法， ... 核桃適量(可省略) 【內餡】黑糖80g 肉桂粉5g 無鹽奶油90g 【做法】 1.

#70. 烤箱食譜：螞蟻人摯愛！肉桂蜜糖吐司 - expo誠品生活文創平台

跟先抹奶油再撒糖的作法成品區別就是，表層”不會”形成脆脆口感，而是讓香料糖隨著奶油一起融化陷入吐司體內你儂我儂。我個人是比較喜歡後灑香料糖做法的 ...

#71. [食譜] 肉桂捲做法與奶油糖霜做法 - 翱翔的姿態-

肉桂捲做法. 有些食物專屬冬季。藥膳與米酒香氣一起蒸騰的炭燒羊肉爐，搭配熱辣辣的高梁一起補冬。咕嚕嚕冒著小氣泡的澄澈高湯與靜臥其中的關東煮， ...

#72. 葡萄乾丹麥肉桂捲 - grace 手作札記- 痞客邦

不過這熱量真的太高了，因為酥皮奶油量要粉量一半，我已經減少了糖油，下次奶油來減半做看看酥皮如何。奶酥葡萄乾丹麥麵包捲8-10個. 內餡：奶油30g, 糖粉 ...

#73. 鬆軟好吃的肉桂捲配方。無需機器X手揉版!

將軟化奶油，肉桂粉與黑糖拌勻。 20200202180934 56 20200202180936 2. 將麵團倒出，稍微再做壓、推、折、動作數次，將空氣 ...

#74. 楓糖酸奶油香蕉酥派 - 好料理

做法. 1. 楓糖酸奶油香蕉酥派的做法步骤1. 千層酥皮上疊放香蕉片撒香草糖，入烤箱180度烤15 ... 原味飛餅,香蕉,白砂糖,肉桂粉 ... GALLO暖心小食——肉桂奶油芝士南瓜派.

#75. 好好吃的肉桂捲食譜＆2021溫哥華的春天

做法：『300g綠豆（免淨泡）＋350g水，用大同電鍋蒸熟，趁熱拌入150g砂糖＋無鹽奶油100g拌勻，用電動攪拌棒打成泥，過篩。取一炒鍋，熱鍋後潤一點蔬菜油， ...

#76. 肉桂奶油豆渣饼做法 - 美厨邦

原料：豆渣100克、鸡蛋2个、淡奶油50克、低筋面粉30克。调料：糖粉20克、肉桂粉5克、糖粉10克、植物油适量、薄荷叶适量。肉桂奶油豆渣饼做法美厨 ...

#77. 差不多食譜：蘋果奶酥Apple Crumble - 影。像。生。活

中筋麵粉100g; 無鹽奶油50g; 二砂糖40g; 鹽巴1小撮; 肉桂粉1小撮; 葵瓜子1把（30g左右，可以改成自己喜歡的 ... 我的做法是加上一把約30g的葵瓜子。

#78. 特色點心：蘋果肉桂酥粒餅乾製作配方及過程 - 每日頭條

肉桂酥粒餅乾一直是烘焙課學生相當喜歡的一道點心。在寫食譜時，突然靈感乍現，覺得將蘋果加入餅乾中應該也很美味，因此誕生了這道食譜。平凡的奶油酥 ...

#79. 肉桂捲 - Joy Wu的部落格

整的來說〜這肉桂捲做法簡單、滋味香濃，頗適合午後時光，搭配咖啡或紅茶讓自己身心靈邪惡一下。 ... 肉桂粉、軟化無鹽奶油、紅糖，中筋麵粉、杏仁粉.

#80. 奶酥肉桂蘋果瑪芬apple crumble - Iris的異想廚房- 痞客邦

冷冷的天氣總覺得該來點肉桂的味道. 今天把蘋果派的味道用瑪芬來呈現. 加上頂層酥酥脆脆又香噴噴的奶酥crumble(又稱奶酥粒、奶油酥頂).

#81. 鬆軟肉桂捲來了！無蛋無奶簡易配方| 氣炸鍋甜點食譜

我很不愛奶味，因此牛奶奶油都不加。用豆漿做出來的肉桂捲，質地稍微偏硬，氣孔較大，. 吃起來的口感並沒有椰漿所做出 ...

#82. 吃了就停不了的甜點- 焦糖蘋果奶酥 - 偽時尚料理Simply by Claire

而奶酥麵糰除了基本的麵粉+奶油+糖之外，也可以做變化: 加巧克力粉就變成可可風味 ... 蘋果 1個，切成薄片; 檸檬 1/4個; 細砂糖 1/2茶匙; 肉桂粉適量.

#83. 蘋果奶酥蛋糕 - 琳達公主的廚房筆記

做法（更多影音食譜：‪‎琳達的廚房筆記‬ youtube.com/linda1224）： ... 先做奶酥粒：把奶油融化，加入糖和肉桂粉用叉子拌勻，加入低筋麵粉拌成顆粒狀 ...

#84. 【烘焙食譜】焦糖肉桂蘋果磅蛋糕~蘭姆酒加上濃郁奶油香!!口感 ...

既然用了焦糖又用了肉桂!!!就決定要用發酵奶油來做!!! 用發酵奶油做出來的磅蛋糕真的特別香~~. 這款看似高級又複雜的甜點其實作法超級簡單唷.

#85. 肉桂捲Costco

做法 1 將高筋麵粉酵母糖鹽奶油蛋及牛奶攪拌. 螞蟻人出動螞蟻控有福了好市多costco推出的乳酪糖霜肉桂捲真的是超級爆炸甜上次分享過肉桂奶油酥 ...

#86. 好市多肉桂捲｜肉桂奶油酥。平均一個只要33元~千層酥皮

我也來朝聖Costco好市多肉桂捲「肉桂奶油酥」，不知道為什麼好市多總是能推出這種超熱門的搶購甜點，大概是cp值真的非常高，市售的肉桂捲便宜的60元 ...

#87. 二創系早餐、地圖系早餐，推薦全家必BUY商品指南-風傳媒

全家特別推薦「三重起司貝果堡」，在Q彈金黃貝果堡內加入鮮奶油起司、切達 ... 炎選現烤點心」專區，提供奶油起司金磚、鮮肉千層餅、蘿蔔絲酥餅、肉桂 ...

#88. 師承江振誠的Zor主廚新餐廳「Born」開幕即搶下亞洲50最佳 ...

Zor Tan（陳茳誔）主廚與團隊展現的精工與創意，不證自明。那是一口泡菜就能點頭的實力。泡菜擷取四川作法，因為Zor 主廚的上一份工作和川菜息息相關— ...

#89. 蜂蜜肉桂司康餅| Honey & Cinnamon Scones - 不萊嗯的烘焙食譜

所以不萊嗯就將前面成功的原味司康麵糰做為發展基礎，參考書中融入蜂蜜肉桂奶油塊的有趣做法，經過幾次比例調整修正後，發展出這份讓自己超級滿意的新配方，獻給熱愛 ...

#90. 【台中西區美食】Sami卅麵，台中最美麵店，隱身勤美商 ... - 萍子

狹長型空間，水泥粉刷地板，奶油色牆面，一覽無遺開放式的吧台，連煮麵都 ... 台中超人氣肉桂捲、司康專賣店，必吃奶油乳酪肉桂捲95元，台中肉桂捲 ...

#91. 近期料理紀錄大集合(圖多) - PTT評價

北非蛋現在這種炎熱的氣溫很適合酸酸的很開胃，做法也很簡單一鍋到底 ... 在東京酒吧吃到的超好吃椰棗奶油核桃材料很間單就是有鹽奶油切塊，夾進椰棗 ...

#92. 我在农村烧大席-第510章蛋黄里塞虾肉 - 69书吧

最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法，把鸡蛋敲碎，再把肉塞入蛋黄里，最后在 ... 把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制，里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉，再用 ...

#93. 花蓮肉蛋吐司康

總的來說May 9, 2022 2022「花蓮美食推薦TOP18」，肉桂捲界LV、爆抱豬刈包 ... 司康做法準備材料低筋麵粉225g 糖30~35g 無鋁泡打粉8g 冰的無鹽奶油65g ...

#94. 近期料理紀錄大集合(圖多) PTT推薦- cookclub

#95. 沐鸣在线登录网页- 91ud小程序商店

美味羊排炖萝卜的家常做法（让你在家也能轻松做出高级美食） · 肉桂茶的功效与作用（保健养生必备的健康饮品） · 四川大学文理学院探秘学术殿堂，感受智慧的力量.

關於 肉桂奶油酥做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「肉桂奶油酥做法」的推薦目錄：

肉桂奶油酥做法 在 Facebook 的最佳貼文

About author

肉桂奶油酥做法 在 Facebook 的最佳解答

About author

肉桂奶油酥做法 在 Facebook 的最讚貼文

About author

肉桂奶油酥做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

About author

肉桂奶油酥做法 在 有口福 Youtube 的最讚貼文

About author

肉桂奶油酥做法 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文

About author

你可能也想看看

搜尋相關連結

關於肉桂奶油酥做法，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳貼文

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最佳解答

肉桂奶油酥做法在 Facebook 的最讚貼文

肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文

肉桂奶油酥做法在有口福 Youtube 的最讚貼文

肉桂奶油酥做法在糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文