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肉質英文在 Facebook 的精選貼文

2021-09-29 08:36:39 有 62 人按讚

閒聊：最貴綠油精

如果說蚊子界有美食排行榜的話，我的肉絕對是用油花均勻的美國牛製成的腓力牛排。而我懷樹寶時，賀爾蒙加持之下，肉質更是進化有如入口即化的日本A5和牛一般，只有在頂級餐廳才能吃到，還是一開放訂位就供不應求的那種。因為只要一站到戶外，我不出五秒鐘就輕鬆被叮二十幾個包，活脫脫成為蚊子的米其林饗宴。

偏偏我這種體質還被樹寶遺傳，小小年紀就吃了不少紅豆冰。我們一方面瘋狂噴灑有機防蚊液，一方面又仰賴萬能綠油精來解決事後殘局。來美國這麼多年，我承認有些地方還台到不行，比如貼撒龍趴斯或塗綠油精，我永遠記得Ｃ不只一次一臉狐疑的看我，不停問裡面的成分到底是甚麼？我完全可以想像他找到之後會去醫學期刊上找尋是否有科學研究佐證。但裡面成分是啥我從來不知道，對我來說，台灣這塊寶島跟蚊子搏鬥並非一朝一夕，綠油精早已通過跨年代人體實驗標竿，千萬人用過不但活得好好的還代代相傳不是沒道理的。畢竟這東西好用到連我家失根的蘭花Ｃ也在和我結婚多年之後無法抵擋綠油精的威力，現在只要被蚊子咬就會找綠油精。

搬家外加有小孩的問題，就是常常找不到東西，比如從台灣帶回來的幾罐綠油精，又比如今年夏天剛買的防蚊液。眼看唯一一罐帶在身上的綠油精已然見底，蚊子卻沒放過我們持續侵襲，只好選擇重新補貨。我心想反正姊住的是華人的殿堂大洛杉磯對吧？阿給掛包蚵仔麵線在這裡都能找到，萬金油枇杷膏還是人蔘藥草隨處可尋，小小一罐綠油精總該難不倒我吧？
我風塵僕僕地跑了五家華人超市，還特別去櫃台旁放置各類高丹丸散藥品區詢問，完全都沒綠油精的影子，

一。罐。都。沒。有。

「你別擔心，這種東西上Amazon找不就有了？」在我有如喪家之犬跟Ｃ抱怨時，他用這種何不食肉糜的態度安慰我說。我瞪了他一眼，少爺你以為綠油精是襪子還是內褲膩？說的好像一副全美國的人都會擦綠油精似的，這種塗上去一公里遠都會聞到的東西就是會令大部份美國人避而遠之，在地美國人只會擦些無三小路用的Aloe Vera燕麥或牙膏。

但我還是抱持姑且一試的心態去亞馬遜逛逛，果真就被我看到一罐10ml大小、最後一罐、還得等一個月後送達，但至少賣家看起來不太像詐騙，留言都很真實，連電話地址都留台灣宜蘭。

重點來了，這一罐綠油精堪稱史上最貴，亞馬遜標價$16.99，換算成台幣就是NT510元🤯🤯🤯

這個世界上永遠不變的真理除了耶穌愛你和cash is king以外，另外就是「物以稀為貴，隨你喊價錢」。為了我兒的紅豆冰，我摸摸鼻子買了。然後下定決心，下次回台灣，即便是好幾年後，我要給他帶個五十罐回來！哼！

你在國外買過家鄉最貴的東西是甚麼？留言來告訴我吧！

PS… 最近整理起新家後院所以才被蚊子攻擊，圖為後院無預警冒出的孤挺花，這花的英文名字有些害羞，叫做Naked Lady。

#洛杉磯生活 #這輩子買過最貴的綠油精 #現在眼巴巴的等綠油精來 #蚊子爆多的洛杉磯秋天

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肉質英文在越煮越好 Facebook 的最佳解答

By 越煮越好

2021-09-29 08:18:17 有 76 人按讚

https://youtu.be/vQ9f6q3EfTc

Steamed Silver Promfret with Ginger & Scallions🐟 How to Differentiate Three Types of Pomfret🤔
常見五大倉魚🐟你要識👈小心畀人呃😠每種倉魚價錢相差遠$「名牌魚」🐠好食過石班🐟你食過末😅點樣分🧐分別係乜嘢❓肉質確實🈶唔同🤨點解咁好食🤗用最簡單方法做出最鮮美💯賣幾錢❓係咪抵食😋試過朋友🤝分享話我知💕
魚🐟(系列)
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肉質英文在玩味煮義-Winnie范麗雯 Facebook 的最讚貼文

By 玩味煮義-Winnie范麗雯

2021-09-26 11:29:10 有 55 人按讚

啥咪系 #維爾納扎燉章魚蛤蠣 🐙🦪🐙🦪🐙 🦪
#義大利麵的美味法則告訴你怎麼煮

大家有沒有在餐廳看到奇奇怪怪的菜名，聽起來好威，但反覆念還一直舌頭打結的經驗？

前幾天朋友跟姐妹們相約臨時在家附近找了一間連鎖餐廳解決中餐，我點了這道維爾納扎燉章魚蛤蠣，主要是因為很愛章魚，但⋯⋯維爾納扎是啥咪？看菜單後面秀出義大利夾雜英文：Polpo Affogato with clams，這不就是溺水章魚！當下我馬上估狗，維爾那扎 #Vernazza 一查竟然是五漁村裡的其中一村，但溺水章魚是南義拿坡里的料理，維爾納扎在北義，八竿子打不在一塊，查半天維爾納扎也沒什麼章魚料理，實在不解這道菜名是怎麼生出來的呀？！維爾納扎因為汽車開不進去，保存了義大利海濱漁村的風貌，也許餐廳菜餚命名的人，想要表達的是義大利漁村的料理吧！（轉來轉去幫它解釋了一個好理由！）

說它好不好吃呢？番茄基底的醬汁味道是對了，幫他拍拍手，但章魚形同嚼蠟，口感是不對的，章魚應該要長時間烹煮，膠原蛋白就會轉成膠質，肉質會軟嫩可口，醬汁也海味十足才對！

就由我來告訴大家怎麼煮這道溺水章魚吧！（食譜來自Ｗinnie新書 #義大利麵的美味法則裡的 #溺水的章魚）

---------------------食譜分享------------------
▢ 水管麵 160g
▢ 章魚　1隻（約1公斤) 🐙
▢ 整顆去皮番茄罐頭(或牛番茄）🍅　6顆
▢ 大蒜　2瓣（拍扁去皮）🧄
▢ 特級橄欖油　6湯匙
▢ 巴西利 1束 (切碎) ☘

章魚將頭翻面除去內臟（一般魚販會處理到此），回家後可以再除去眼睛、嘴。

深鍋中加入橄欖油及大蒜，接著開火，等大蒜發出香氣時，用叉子叉入章魚腳的前端肉多的地方，放入鍋中炸一下再提起，約幾次左右至章魚腳捲起，接著整隻章魚放入鍋中．

將番茄切對半，如果太大顆切四瓣，（如使用去皮番茄罐頭，則先打成泥）一起加入後煮滾，蓋鍋用小火煮約40-50分鐘即可．（以叉子叉入章魚腳，可以輕易穿透即可）

大鍋滾水加鹽，將義大利麵依包裝指示的時間再減1-2分鐘。

取出章魚，取適量的醬汁煮至稍濃稠狀，加入義大利麵，煮至喜好的軟硬度即可。

將麵盛盤，加上切塊的章魚肉，撒上巴西利

📣最後再大聲告訴大家 #義大利麵的美味法則是一本絕對值得收藏的好書！
博客來今天最後一天，滿598再88折！

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玩味煮義-Winnie范麗雯

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肉質英文在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-06-10 07:00:05 有 86,454 人看過有 1,835 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥

材料：
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3／4膠嘜

程序：
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米，清水浸5分鐘。
3. 雞扒，清水解凍。
4. 鮑魚，用不鏽鋼羹，從它的嘴刮出鮑魚肉，然後除去內臟。
5. 水已煲滾，加入白米，大火滾起，繼續攪拌，避免黐底。
6. 粥滾起後，轉慢火，放一雙筷子在煲上留一條縫隙，避免滾瀉。
7. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，捽乾淨，清水沖洗乾淨，擎乾水。
8. 雞扒已解凍，倒去水分，用粗鹽1湯匙乸15分鐘，清水沖洗乾淨，擎乾水，用廚紙索乾。
9. 雞扒，切去脂肪，切粒。
10. 雞粒，加入調味料：
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1／4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯，加入滾水至適當稠厚度，攪勻。
12. 粥已滾起，加入雞肉，轉大火至再滾起，放鮑魚，再煮2分鐘。
13. 完成，倒入大碗內，可享用。

Abalone chicken porridge

Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup

Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.

鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯

?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯

Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗

生滾鮑魚雞粥
家居味道平價豪華版
終極心靈美食

Abalone Chicken Congee

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肉質英文在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2021-05-01 07:00:15 有 73,806 人看過有 1,669 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
陳皮蒸鮑魚

材料：
鮑魚5隻
陳皮1塊
蔥1條
薑1小舊
辣椒仔1隻

處理：
1. 陳皮，清水浸軟。
2. 用匙羹起出鮑魚肉，除去內臟，放碗中。
3. 鮑魚肉，加入生粉1湯匙，輕手除去表面污漬，清水沖洗乾淨，擎乾水。
4. 鮑魚殼，洗擦乾淨。
5. 放鮑魚肉在殼內，排好在碟上。
6. 陳皮，切幼絲，放鮑魚上。
7. 蔥，保留尾段。
薑，拍鬆。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油1茶匙，爆香薑、蔥。
2. 聞到香味，轉慢火。
3. 加入：
a. 清水3湯匙
b. 生抽3湯匙
c. 糖1／4茶匙
4. 香蔥豉油已煮滾，用隔篩過濾在碗內。
5. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
6. 大火蒸鮑魚3分鐘。
7. 加入香蔥豉油，提升鮮味。
8. 放上蔥花及辣椒粒。
9. 完成，可享用。

Steam abalone with dried orange peel

Ingredients:
Abalone 5 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Chili 1 No.

Preparation:
1. Dried orange peel, soak in tap water until it turns soft.
2. Get the flesh of abalone with a stainless steel spoon. Remove intestines . Put in a bowl.
3. Flesh of abalone, mix well with 1 tbsp of tapioca starch. Lightly remove dirts on it. Rinse thoroughly. Drain.
4. Abalone shells, rub and clean.
5. Put flesh in shells. Put in rows on plate.
6. Dried orange peel, get it thinly shredded. Put on top of abalone.
7. Green onion, get the bottom portion.
Ginger, beat well.

Steps:
1. Heat up 1 tsp of oil at high flame in wok. Fry ginger and green onion well.
2. Once you can feel the smell of them, turn to low flame.
3. Add:
a. Water 3 tbsp
b. Light soya sauce 3 tbsp
c. Sugar 1/4 tsp
4. Green onion soy sauce has been heated up, filter it in a bowl.
5. Heat up a wok of water at high flame.
6. Steam the abalone at high flame for 3 minutes.
7. Add in the green onion soy sauce to enhance the taste.
8. Put green onion and chili cubes on top.
9. Complete. Serve.
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
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鮑魚盆菜https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

Steamed Abalone with Tangerine Peels?Easy Steps to Clean Abalone
陳皮蒸鮑魚
簡易方法清洗鮑魚

(蒸鮑魚)
Steamed Abalone

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By {{越煮越好}}Very Good

2021-04-24 07:00:10 有 61,760 人看過有 1,420 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
上湯龍蝦伊麪

材料：
龍蝦1隻
伊麪3個
清雞湯1升
牛油2粒

處理：
1. 龍蝦，先放尿，用牙籤從尾部中間戮一下，放出尿液，打直1開2。
2. 龍蝦頭部，除去腸及鰓。
3. 龍蝦腳，用剪刀剪去。
4. 龍蝦，開住水喉，沖洗乾淨，放碟上。
5. 撲少許生粉在龍蝦肉上。
6. 清雞湯內加入雞粉1茶匙。

烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油3湯匙。
2. 放龍蝦，生粉面向下，開始炸。
3. 加入牛油增加香味，繼續炸。
4. 另一邊，大火煲滾1鑊水，準備淥伊麪。
5. 龍蝦，一面已炸至金黃色，反轉繼續炸。
6. 龍蝦已炸好，倒去鑊中的油。
7. 加入雞湯700毫升在龍蝦中，冚蓋煮滾。
8. 另一邊，水已煮滾，放伊麪煮至軟身，擎乾水，放入龍蝦的鑊內，龍蝦放在伊麪上，煮2分鐘，讓麪吸收湯汁。
9. 完成，上碟，可享用。

Lobster E~fu noodles in chicken broth

Ingredients:
Lobster 1 No.
E~fu noodles 3 Nos.
Clear chicken broth 1L
Butter 2 Nos.

Preparation:
1. Lobster, release its urine. Use a toothpick pinching vertically at the middle of its tail to release the urine. Divide it vertically into 2 shares.
2. In the head of lobster, remove its intestines and gills.
3. Feet of Lobster, cut by a pair of scissors.
4. Lobster, rinse thoroughly under running tap. Put on plate.
5. Put little tapioca starch on the flesh of lobster.
6. Put chicken powder 1 tsp in the clear chicken broth.

Steps:
1. Heat up oil 3 tbsp at high flame in wok.
2. Put lobster, side of tapioca starch faces down, start deep~frying.
3. Put butter to enrich flavor. Continue deep~frying.
4. On the other side, heat up a wok of water at high flame. Get ready to cook the noodles.
5. Lobster, one side has been deep~fried into golden yellow, flip over to continue deep~frying.
6. Lobster, has been deep~fried well, pour away oil in wok.
7. Add chicken broth 700ml into the lobster, cover up the wok and wait for boiling up.
8. On the other side, water boils up. Soak the noodles until it turns soft. Hang dry. Put it in the lobster. The lobster is to be put on top of noodles. Cook for 2 minutes, so the noodles can absorb the flavor of soup.
9. Complete. Put on plate. Serve.

清蒸?魚咀?https://youtu.be/PpgWf-CkKcs

蒸急凍魚?
https://youtu.be/ELwNIrzBz9k

急凍石斑柳?蒸魚
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/HpvyluPK92g

超級市場?急凍鰈魚?蒸https://youtu.be/AZWddOO8xmo

蒸/煎比目魚?https://youtu.be/lMBb_Ngu9DQ

龍蝦芝士脆麵https://youtu.be/CgJYJFFlqwk

大蝦球芝士脆麵https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
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Lobster Noodles? How to Prep Lobsters?How to Avoid Soggy E-Fu Noodles ❗
龍蝦麵?怎樣處理龍蝦?怎樣防止伊麵過淋❗

Lobster Noodles

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#6. 肉質的英文單字- 英漢詞典 - 漢語網

【肉質】的英文單字、英文翻譯及用法：meat quality肉質；。漢英詞典提供【肉質】的詳盡英文翻譯、用法、例句等.

#7. 「肉質」英文翻譯及相關英語詞組- 澳典漢英詞典

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根據英文字母的A～C來區分「食品可食率的等級」，也就是表示從一頭牛身上可取得的食用肉比率等級，而以1～5來表示「肉質等級」。肉質等級的基準，首先是判斷有多少油 ...

#27. 牛排好吃只會說good 跟delicious 嗎？7 大口感英文形容詞報你 ...

如果肉太硬、太老，通常英文會習慣用tough 來表達。 A: The steak is so tough that I couldn't eat it. （這牛排太硬了我根本沒辦法吃。）

#28. 牛肉部位大解密：一次搞懂牛排名稱與部位！ - 愛料理生活誌

＊後腰脊肉／臀肉牛排／沙朗牛排（英文：Sirloin steak）：為牛隻後腰脊柱兩側的後腰脊肉，肉質嫩度適中、油花較少但分布均勻，牛肉風味 ...

#29. 肉质英语怎么说- 例句 - 沪江网校

沪江英语词库精选肉质英文怎么写、肉质用英语怎么说及怎么读、肉质英语怎么说、肉质的英语读音及例句。 ... 肉馅饼. fat meat 肥肉. meat extract 肉膏，肉浸液，肉汁.

#30. 肉質英文質感英文 - Fmdfzx

肉質英文質感英文. 質感英文質感英文是texture（聽發音），名詞用法，texture 這個英文單字本身是質地或質料的意思，英文中並沒有直接對應質感的英文單字，通常會根據 ...

#31. 食物壞掉了！除了bad之外，來學學各種「不能吃」的英文怎麼說

半夜回家好餓想吃點消夜，滿懷期待地打開冰箱，卻發現食物都發霉啦！想通知外國人室友，但不知道該怎麼說嗎？來學學怎麼用英文表達「食物壞掉」吧！go ...

#32. VoiceTube：聖誕食好西！食物形容詞你又識唔識？ - *CUP

平常我們最愛的糯米糍或糖不甩都帶著「煙韌」的口感，英文說法是chewy （adj.）。講到chewy ，你一定會馬上聯想到午飯後來一杯台式珍珠奶茶（bubble tea ...

#33. 史上最精準「肉肉英文詞彙大集合」！教棉花糖女孩怎麼形容 ...

... 精準「肉肉英文詞彙大集合」！教棉花糖女孩怎麼形容蝴蝶袖、腰間肉、雙下巴 ... 一起來看看各種「肉肉的身體部位」要如何用生活化的英文表達吧～ ...

#34. 英國BBC 預言山羊肉成為健康新選擇 - NOM Magazine

中文裡通常只稱這些肉為「羊肉」，但在英文卻細分為「lamb」、「mutton」、「goat meat」。根據英國著名廣播公司BBC 統計，在亞洲、非洲、加勒比地區 ...

#35. 取名為戰斧，除了Tomahawk的語意之外，更是因為牛排的外型 ...

Da'anABV 美式餐酒馆图片：戰斧牛排(50 oz)「戰斧牛排」的英文Tomahawk是美國印地安語中斧頭的 ... 油脂與鮮美彈嫩的肉質交融，絕美滋味也讓高檔餐廳總少不了Tomahwak。

#36. 肉质- Translation into English - examples Chinese

Translation of "肉质" in English ... That sounds like he must have gone through the meat processor. ... 特色肉质鲜嫩，色泽青绿。 ... 没有一丝多余脂肪，肉质柔软的美味 ...

#37. 沙朗、菲力、和牛的英文怎麼說？牛排單字全解析 ... - Yahoo新聞

由於上選級牛肉油花分布更少，且瘦肉比例高，吃起來較無多汁、柔嫩的口感，香氣也略遜一籌。烹煮時需要經過特別處理使肉質軟化，搭配口味較重的調味料或醬 ...

#38. “肉太柴太老”用英语怎么说？ - 百度

肉太老"不是The meat is old！说到"老"，也许你直接会反应出old. 但外国人完全不会懂你在说什么！英文表示"太老，很难嚼，咬不动". tough [tf].

#39. 燒肉的英文

燒味常會配合飯出售，稱為燒味飯，也會配合米粉、河粉、麵等食糧出售。叉烧肉的英文翻译，叉烧肉英文怎么说，怎么用英语翻译叉烧肉，叉烧肉的英文意思， ...

#40. 細胞肉上桌準備好吃實驗室做出來的肉了嗎？ - 英語島- 工商時報

一口入魂。這個雜誌很有趣，我們也不特別教英文，但你讀了英文自然就變好。我們有「世界旅行家」、 ...

#41. 原燒日式燒肉

以分享為概念，提供多款雙人燒肉套餐，多元的燒肉搭配，豐富的附餐。並提供多種單點食材，讓你享受百變的燒肉美味！

#42. 醃肉英文，cured meat中文，畜牧學- 雙語詞彙

Altis 油電. 醃肉_百度百科. 除了這4種調味料，有時還會加生抽、酒、甚至雞蛋等，究竟適用於哪些情況呢？ ค 香料ค About Abfour Food 「醃製的豬耳」的英文Basic ...

#43. 【圖解】一張圖看懂牛肉各部位！料理秘訣一併學會

整塊的燒烤肩胛肉肩胛部最軟嫩的翼板肉適合直接煎來享用。前胸部Brisket. G 前胸肉因呼吸而屬於運動量大的肌肉，幾乎沒有脂肪故肉質堅韌。適合 ...

#44. 關於和牛 - 美福貿易

日本和牛/產地. 【三大頂級和牛年生產量】. 松阪牛MATSUSAKA USHI：600頭肉質細膩，霜降花紋最豐富; 神戶肉KOBE BEEF：7,000頭

#45. 描述不同肉的主要英文形容词怎么讲亚洲BBQ呢？ - YouTube

怎么跟你美国朋友们讲亚洲BBQ？该用什么词儿，什么解释？帮你用英文形容BBQ还有任何种肉类！

#46. [ 英文]切絲的小孩肉？肉松樹？到底肉鬆的英文怎麼說？ Pork ...

[ 英文]切絲的小孩肉？肉松樹？到底肉鬆的英文怎麼說？ Pork floss, meat floss, or finely shredded meat. · 文章標籤 · 全站熱搜 · 美食優惠都在痞客邦， ...

#47. 生活英文｜食物壞掉、碰傷、臭掉的英文怎麼說？ - 女人迷

你知道食物放太久「酸掉、臭掉」的英文用法該怎麼說嗎？七個實用單字解決你的疑惑！買東西時我們都很習慣要看一下保存期限，整理冰箱時也會依照保存 ...

#48. 老乾杯| 頂級日澳和牛燒肉殿堂

老乾杯創立於西元2005 年為全台首間澳洲和牛專門店。西元2017 年率先引進日本和牛宮崎牛，打造頂級日澳和牛燒肉殿堂。我們投入時間精力，致力於牛肉的研究，以一頭燒的 ...

#49. 肉質水果 - 線上字典

肉質水果的中英文例句與用法. 漿果類無論其植物結構如何的小型、多汁的肉質水果，如黑莓、木莓: A small juicy fleshy fruit such as a blackberry or raspberry ...

#50. 高級餐廳愛用的「熟成牛排」是什麼？有關乾式熟成與濕式熟成 ...

其實並非只有牛肉有熟成（英文中稱為”Aging”）這道工序，其他肉類也有，原因是動物剛被宰殺的幾個小時內雖然肉質是鬆弛的，但是過後又會變得僵硬， ...

#51. 【肩胛部】完全整理想找好吃又便宜的牛肉 - Chezkai

又稱為「平鐵」、「霜降」，英文常見的稱呼則有Top blade steak, Top blade filet, Shoulder top blade steak。若把沿著板腱中間的把筋去除，則會得到兩片長扁的肉， ...

#52. PXMART Report】土骨雞肉肉質鮮嫩味美- 綠野天地 - 超秦集團

【PXMART Report】土骨雞肉肉質鮮嫩味美. BACK. logo. 超秦集團-超秦企業股份有限公司; 33055桃園市桃園區永安路1061號; 電話：03-341-1111; 傳真：03-341-1213 ...

#53. 美豬牛強行叩關，瘦肉精安全嗎？你該知道的10大爭議 - 報導者

蔡英文無預警宣布2021年元旦起開放含瘦肉精「萊克多巴胺」的美豬美牛進口，引發爭議。瘦肉精有何威脅？美豬進口是否影響本土畜牧？美國為何連年叩關？

#54. Meat Tenderizer牛排豬肉快速嫩肉針/鬆肉器(2入1組)

Meat Tenderizer牛排豬肉快速嫩肉針/鬆肉器烤肉必備. ◇鬆肉容易好上手 ◇內置彈簧不易沾肉沫 ◇產品輕盈拿取容易 ◇使肉質細嫩不塞牙縫. 日本代購商品：. 競標倒數.

#55. 仙人掌的英文與多肉植物的英文不一樣！來看看差異吧！

... 水分的蒸散，仙人掌的莖肥後可以儲存水分，屬於多肉植物的肉質部分，表面有蠟質以減少水分蒸發，但仙人掌的根與葉都不屬於肉質的部分，有些仙人掌甚至不會長葉。

#56. 牛排部位挑選攻略｜你喜歡帶有奶油香氣的菲力

翼板牛排的英文flat iron之名得自於穿過這塊肉中央的粗硬結締組織。一旦這個結締組織被去除，上下兩片肉就成了翼板牛排。叫flat iron則是因為其相同的厚度 ...

#57. 沙朗牛排、肋排、牛腩…英文怎麼說？牛肉英文字彙大彙整！

牛隻各部位牛肉的英文. 1. chuck 肩肉. 從這裡可以切出：. blade steak「板腱牛排」， ...

#58. 未來肉正夯，跟傳統素肉有什麼不同？ - 康健雜誌

更新內容：「未來肉品」風潮吹進台灣，現在不僅在餐廳、速食店可以吃到，甚至可以直接買植物肉漢堡排回家自己料理。「Beyond Meat未來漢堡排」正式進軍 ...

#59. 肉质- 英文翻译- Lizarder

肉质的英文翻译– 中文-英语字典和搜索引擎, 英文翻译.

#60. 8個牛扒部位嘅英文

呢個部分運動量最少，因此肉質嫩，脂肪比較豐富。牛肋條都喺呢個部分切出嚟，可以用嚟煮紅燒牛肉麵等。 3. Short loin 前腰脊部.

#61. 口說小食堂... - 登峰美語

到餐廳點餐，你的台式英文又溜又順口，老美卻聽不懂你想要說什麼？ ... tenderloin (n.) 牛里脊肉 ... 「腰部肉」是價格最貴的肉，肉質嫩，但味道並非最鮮美。

#62. 大廚開飯！來學「煎煮炒炸」的英文烹飪用字 - 今周刊

一般來說，燉包含兩個階段，首先先將肉煎到焦黃，或是在高溫下將肉快速烹煮，然後再把處理過的肉放到另一個滷鍋中用文火慢燉，燉到肉質軟嫩且入口即化 ...

#63. 噁！節目上吃人肉自誇肉質媲美神戶牛肉 - Taiwan News

根據美聯社報導，BNN的主持人史托姆（Dennis Storm）和曾諾（Valerio Zeno），在昨晚播出的節目中烹煮並互食對方的肉，他們採取肉販對最佳人肉片部位的 ...

#64. 石二鍋

傳承懷舊石頭鍋的先炒再煮；揉合日式涮涮鍋的極簡體驗,堅持每一片肉品、每一類時蔬，皆嚴格品管或取得認證給您好安心、好涮嘴，總是新鮮的用餐體驗.

#65. 【全新現貨】Meat Tenderizer嫩肉針松肉器牛排針廚房小工具 ...

【台灣公司貨】 ABS+不鏽鋼@嫩肉神器#鬆肉針#料理工具#廚房用具購買【全新現貨】Meat Tenderizer嫩肉針松肉器牛排針廚房小工具牛排豬排鬆肉針鬆肉器斷筋器.

#66. 【超實用】日本燒肉最強攻略！一次瞭解菜單日文、部位說明

カルビ, karubi, 牛五花, 油質較多，肉質柔嫩，是燒肉店的必點人氣菜單。中落カルビ, nakaochikarubi, 牛肋條, 位於肋骨與肋骨隙縫間的肉，口感非常嫩，並帶有豐富的 ...

#67. 肉很柴英语怎么说？这个柴有没有地道的说法？如果说肉有弹性

所以，我认为“柴”的英文可以拆成dried-up(或shrivelled）& unelastic 如果说有“弹性”、“筋斗”，那么就是elastic 全部. 白***. 2007-03-01 13:18:50.

#68. 腰內肉？里脊肉？一招搞懂，讓你吃炸豬排再也不用傻傻亂點囉～

超嫩口感，帶有「菲力」之名的腰內肉. 從中文來看的話其實挺摸不著頭緒的，誰知道腰內是哪裡啊？不過如果從英文 ...

#69. 花環肉質軟珊瑚- 教育百科

花環肉質軟珊瑚. 英文名：. Sarcophyton trocheliophorum. 描述：珊瑚群體呈蕈狀，頭冠部直徑遠大於柱部，邊緣具有規則的縐褶。珊瑚蟲具有雙型，營養體間隔約1 mm，兩 ...

#70. 草莓無論中英文都叫「莓」，但事實上竟然是一場誤會？ - 元氣網

草莓其實並不是「漿果（berry）」，而是屬於「聚合果」。因為從植物學的定義來看，漿果是從單一個子房所發育而成的果實，有3個不同的肉質層：外果皮、中 ...

#71. 紅龍果(英文：Dragon Fruit) - 水果簡介- 水果研究室 - 阿洲水果行

英名：Pitaya,Dragon Fruit,Pitahaya,Naight-blooming cereus,Strawberry pear，俗名：火龍果、仙蜜果。紅龍果是仙人掌科三角柱(Hylocereus)屬，為多年生攀綠性肉質植物， ...

#72. 蝦膠英文 - Meal33

加入蝦肉醃料(麻油外)，放入湯碗內用筷子順一個方向拌勻，最後加入麻油拌勻至起膠。. 粟米粒可用罐頭粟米粒或新鮮粟米粒，瀝乾水備用；拌入蝦膠內，放入雪櫃醃約20 蝦多士 ...

#73. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

大塊雞腿肉以泰國黃咖哩熬煮入味，口感溫潤香濃，再來塊鬆軟的馬鈴薯，飽實感十足！ icon. MAIN COURSES. 主菜.

#74. 「肉乾」的英文怎麼說？ - 中英物語ChToEn 知道

「肉乾」的英文怎麼說？肉乾的英文是Jerky。 - 中英物語ChToEn.

#75. Hanger、Rump係乜東東型廚幫你補英文 - 即時新聞

20181231. 東網電視. 更多新聞短片. Chef John指不同部位的牛肉，可按肉質和油脂分布來決定烹調時間。（莫文俊攝）. 對牛魔王來講，能吃到一件上佳靚 ...

#76. DayDayAsk: 買豬肉必睇！豬隻部位大解構！ - DayDayCook

位於豬頸脊骨對下的背骨，近肩胛位置的一排骨，每隻豬只有2塊。肉質夠腍，柔軟嫩滑，脂肪分佈適中，肉味較清淡。久煮不韌，適合蒸、炆，或切片當 ...

#77. 每日一學:嫩肉、老肉,英文如何表達呢? - 人人焦點

它表示肉或蔬菜嫩的，軟的，. My steak was quite tender. 我的牛排做得很嫩。肉老用tough這個詞，. 它表示肉質太硬，嚼不爛，. The meat is too tough. 肉太老了。

#78. 綠野農莊(英文版)->專業知識->雞肉知識 - 超秦集團

以冷藏為主(三天內新鮮產品)，即使是冷凍產品也是近日期生產的(天數不長即已到市場)，近關節端骨頭是呈現粉紅色，雞胸肉是台灣的產品為多，外國人愛吃胸肉，所以不會 ...

#79. 牛肉等級怎麼選? 各國牛肉分級一次搞懂! - 達米肉舖

牛肉等級越高就越好吃嗎?你吃的是價錢還是美味？美國牛肉、日本和牛、澳洲和牛、澳洲牛肉、紐西蘭牛肉、加拿大牛肉都是怎麼分級的？

#80. Marinade vs. marinate - 英文資訊交流網

Marinade 是個名詞(可數或不可數)，意為「滷汁，醃泡汁(烹調魚肉或肉類之前澆於其上，或烹調前將魚或肉浸泡其中，以增味或使肉質更鮮嫩)」， ...

#81. 被侍應問到口啞啞？一次學勻雞蛋11種不同煮法英文 - U Food

7. 奄列. 奄列其實就是英文Omelette直接翻譯過來，Omelette Fillings(餡料)可以加Cheese(芝士)、Bacon(煙肉) ...

#82. 美國人最愛！牛肉部位的英文如許講@ blog - 隨意窩

越南語翻譯中文1. chuck 肩肉翻譯從這裡可以切出：【牛隻各部位牛肉】u.s. select 一般用來分切成肉絲。【牛肉分級】． blade steak「板腱牛排」，又稱嫩肩里脊， ...

#83. 和牛47 <Wagyu 47> 和牛燒肉懷石-

位於微風南山47樓的「和牛47」Wagyu47，為全台灣最高的和牛燒肉專門店，名為「和牛47」另一原因為日本有47個都道府縣，象徵為大家帶來源於日本最道地的美味料理。90% ...

#84. 超市買菜英文系列-肉& 海鮮篇 - 雅思補習班

當你遇到口試官問你喜歡吃什麼時，你有辦法用英文說出平常喜歡吃的海鮮和肉嗎？今天帶大家介紹肉海鮮類的英文：Brisket 牛腩、Ground beef 牛絞 ...

#85. 餐點MENU - 孫東寶台式牛排

Menu. 每份排餐皆附爆漿奶油餐包一個及玉米濃湯/飲料無限暢飲. 身高110cm以上未點排餐者，每人加收共餐費30元(不得折抵其他餐點費用). 提醒您：肉品皆為原肉切片，因此 ...

#86. "d肉好梅啊"是什麼意思？ - 關於中文(繁體，香港)的問題| HiNative

D肉好梅類似於肉質不行 · @shoucanjun ''‎d肉好梅啊'' 應該寫為：啲肉好霉呀。 · It's mean that meat texture is not pretty good as normal !! Usually ...

#87. 肉很柴英语怎么说？这个柴有没有地道的说法？如果说肉有弹性...

肉柴英文- 所以，我认为“柴”的英文可以拆成dried-up(或shrivelled）&unelastic如果说有“弹性”、“筋斗”，...unelasticflesh柴肉弹性的el...

#88. 「注脂肉」與「重組肉」 - 食品安全資訊

注脂肉，多數是注脂牛肉 (Artificial Marbling Beef)，指的就是將脂肪(牛肉油脂)以食品加工方式注射入肉內，從而改善其肉質和口感。

#89. 在國外想吃中式料理時，「豬肉」的英文要用pork 還是pig meat ...

若是要表達「豬的肉」，會以pork 來統稱「豬肉」。台灣常見的豬肉相關菜名有：. ○ sweet and sour pork 糖醋排骨. ○ pork belly 五花肉. ○ pork ...

#90. 翻译'肉質' – 字典英文-中文| Glosbe

检查“ 肉質”到英文的翻译。浏览句子中肉質的翻译示例，听发音并学习语法。

#91. 蔡總統請吃「台味宵夜」魷魚羹刈包擄獲議長心

不過受到疫情影響，捷克參訪團無法來夜市，總統蔡英文靈機一動， ... 飄出陣陣的台灣美食香，新鮮生魷魚泡完澡後，肉質肥美Q彈，這時再舀入海鮮羹湯、 ...

#92. 肉質堅實的英文怎麼說 - TerryL

肉質堅實的英文怎麼說. 肉質堅實英文. flesh firm. 肉: Ⅰ名詞1 （人或動物體內接近皮的部分的柔韌物質） meat; flesh 2 （某些瓜果里可以吃的部分） pulp; fles.

#93. 百年和食 - Google 圖書結果

肋眼肉的意思是「肋骨的背肉」,色澤美而雪花脂肪多,纖維細肉質好,適合用來品嚐牛肉原有的風味,英文rib eye,日文リブロース。在肋眼充滿油脂的脊皮蓋肉與肋眼中心部分的 ...

#94. 藍帶鬼煮意(附英文食譜) - 第 96 頁 - Google 圖書結果

鍋子加入煙肉,中小火煎至出油,盛起備用。轉中火,以煙肉油和牛脂把牛肉四面煎至香脆;如鍋子空間不足,應分幾次煎。 4,盛起牛肉, ... 燒火爛煽使肉質軟臉。 2.

#95. 圖解餐飲英文字彙 - 第 36 頁 - Google 圖書結果

佐餐酒與食物的搭配是相輔相成,一般是白肉搭配白酒,紅肉搭配紅酒的基本原則。紅酒中的「單寧」,可使纖維柔化、感覺肉質細嫩,再加上肉中蛋白質與單寧起化學變化, ...

#96. 英文一字多義速查字典: 完整收錄7000英單必學多義字

唯一的看起來可能有點奇怪但肉質美味。比目魚看起來可能有點奇怪但肉質美味。。解析 sole 另有「比目魚」的意思衍生詞 sole of shoes 鞋跟 36 |數量 449 1625 single ...

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