關於 肉類蛋白質比較 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 肉類熱量＆營養排行榜 - 愛瘦身

想從衆多肉類中，找出高蛋白、低油脂的模範生，那你一定不能錯過小編精心整理 ... 的蛋白質含量不相上下，但雞胸肉的熱量卻低得多，吃起來比較划算。

#12. 你的肌肉量決定你活多久_透視疾病_文章專區 - 常春月刊

劉怡里表示，魚、肉類每份平均含有7公克蛋白質，若是脂肪含量在3公克以下，熱量在55大卡左右範圍者，屬於「低脂肉」，例如一般魚類、草蝦、雞里肌、雞胸肉、豬前腿瘦肉、豬 ...

#13. 豬肉雞肉牛肉和魚肉的每100克蛋白質含量（克） - 多學網

豬肉肥瘦差別較大，一般來說，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病；蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白， ...

#14. 樂閱讀／想減肥？9種高蛋白食物要多吃

此外，雞胸肉的價格較其他高蛋白食物低廉，料理時不需再加任何添加物，只要稍微汆燙或烘烤便能食用，身體的消化吸收也較快。 當然，僅就蛋白質的含量來看，比雞胸肉更好的 ...

#15. 低脂高蛋白不只能吃雞胸肉！8種優質高蛋白質食材熱量排行

營養師劉素櫻（Stella）在著作《營養師的百問百答》中有介紹，雞鴨鵝等家禽類的熱量與膽固醇等，比起牛、豬等家畜類來得低，不過脂肪含量則因部位而差異 ...

#16. 各種肉類100g熱量表 - 生活筆記- 痞客邦

肉類 食物名稱 熱量 水分 蛋白質 脂肪 碳水化合物 膳食.

#17. 吃膩雞胸肉了？這幾種肉類一樣讓你每天都能補充滿滿蛋白質！

牛腱是牛隻小腿位置的肌肉，因為活動量大，該部位的肌肉纖維較多、脂肪含量較少，不論是拿來滷牛腱或是做成紅酒燉牛肉都是不錯的選擇。而且每100克的牛腱 ...

#18. 研究：植物性蛋白質取代肉、蛋，有效降低死亡率，怎麼吃才夠？

2020年7月27日 — 除了我們多攝取蔬果同時，也可以享受肉類和蛋，只要不要每天或大量吃就好，」狄克曼說。呂美寶也建議，相較於紅肉，魚肉、海鮮的油脂含量較低、可以取代紅 ...

#19. 6種比牛肉健康的高蛋白食物 - 天下雜誌

WEF指出，試管肉只比傳統肉品健康一點點（它們的脂肪酸組成比較好），但更具永續性，因為試管肉可以減少與傳統生產方式相關的環境和道德問題。 美國食品 ...

#20. 蛋白質食物該怎麼吃才好?推薦你選擇十大高蛋白食物 ...

蛋白質 含量約為20%-28%，直接食用生魚片，是想吃高蛋白食物時的好選擇，不過要注意殺菌。 3. 雞胸肉. 蛋白質含量約23%，且富含必需胺基酸，料理時 ...

#21. 各種肉類蛋白質含量 - Yuaan

蛋白質 ：19 克碳水化合物：0 為使脂肪攝入克重≤ 50g 每日羊肉（肥瘦）攝入量≤ 354g No.6 豬肉（瘦） 每一百克含量中： 熱量：143千卡脂肪： 0 26.2 克蛋白質：20.3克 ...

#22. 肉蛋白質含量 - Ydvhig

如果说健身不吃红肉，为何要推荐牛肉？如果从蛋白质含量上来看，瘦猪肉还优于鸡腿肉，热量每一百克只是多10卡而已。 牛肉价格偏贵及注水，鸡胸肉难吃且较难购物，如果各项 ...

#23. 哪些食物含有豐富的蛋白質

肉類. 豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、內臟、〈如肝、腦等〉肉類加工品〈肉. 鬆、肉乾、魚類、海鮮等〉。 豆類. 黃豆、蠶豆、花生、豆製品〈如豆干、豆腐、豆干絲、素 ...

#24. 豆類是絕佳蛋白質來源！專家提醒：豆類有3家族，別吃錯！

在2018年最新國民飲食指南蛋白質來源優先攝取順序為豆、魚、蛋、肉類，「能讓豆類打敗其他選手榮登第一的原因，是因為豆類的飽和脂肪含量，比起其他蛋白質 ...

#25. 健身這樣吃「雞胸肉」增肌減脂最速效，教你6招煮出多汁不柴 ...

雞胸肉每100公克的熱量為109卡，蛋白質含量24.2公克、脂肪含量0.6公克。其中的蛋白質比例比牛肉、豬肉、鮭魚、雞蛋還要高，當然更符合增肌減脂需求。 另外 ...

#26. 人造肉／植物肉是什麼？成份、營養價值全面分析 - Bowtie

傳統豬肉及植物肉的蛋白質含量相若，而Impossible的植物肉內，大豆蛋白質的生物吸收度比一般植物蛋白高20-30%，蛋白質質量PDCAAS(Protein digestibility- ...

#27. 肉類份量表

每份含蛋白質7公克，脂肪3公克，熱量55大卡 ; 水產 · 章魚. 55 ; 水產 · *魚丸（不包肉）（+10公克醣類）. 60 ; 水產 · 牡蠣（8個）. 65 ; 水產 · 文蛤（6個） ; 水產 · 小文蛤. 60（ ...

#28. 簡介,成分與營養,蛋白質,脂肪,健康吃法,肉類食物與習俗,加工和 ...

豬、羊、牛的肝臟，蛋白質含量約為21%，雞、鴨、鵝的肝，蛋白質含量為16%到18%。 肉類. 肉類的蛋白質經過烹調，有一部分會散在肉湯中，也有一部分水解成胺基酸，溶 ...

#29. 肉類食物 - 華人百科

肉中的脂肪含量，與動物的種類、年齡、身體的部位、育肥狀況均有關系。100克肉的平均能量為880千焦耳(210大卡)。 蛋白質. 肉類提供的蛋白質對人體有重要的 ...

#30. 想靠大吃牛肉增肌減脂？選錯蛋白質來源可能造成反效果

標籤: 優質蛋白質, 減重, 減肥, 高蛋白, 低碳水, 紅肉, 心血管, 加工肉. ... 若來源是肉類或魚類的蛋白質，指的是3盎司重量，約85克的食物，比較好記 ...

#31. 到底怎麼吃才均衡呢？ - 衛生福利部國民健康署

包括全穀雜糧類、乳品類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、及油脂與堅果種子類： 1.全穀雜糧類：主要提供熱量，建議優先食用未精製的穀類，維生素B1及膳食纖維會比較多， ...

#32. 黃豆黑豆營養大比拚，誰的蛋白質高？誰又是豆中之王？

黃豆被稱為「窮人的肉類」或「由農地長出來的肉」但在今日肉類豐盛的情形下，為何還標榜黃豆的營養與重要性呢？因為動物性食物中的蛋白質雖然含量不低，但是其內的脂肪含量 ...

#33. 植物肉真的對人體更好嗎？一次看懂植物肉和動物肉的優缺點

2020年9月14日 — 此外，對素食者來說，若要以植物肉作為蛋白質來源，仍應注意必須胺基酸攝取 ... 台灣素肉多以大豆蛋白為根基成分，歐美人士比較不習慣黃豆的「豆青 ...

#34. 你夠認識雞嗎？雞肉六種部位大解析 - Cofit

問到健身族熱愛的肉品排行，雞肉絕對榜上有名！ ... 雞肉整體屬於中低脂豆魚蛋肉類，除了脂肪低、蛋白質易消化吸收外，也是比較健康的白肉來源，對於長期的健康養成 ...

#35. 「紅白」大對抗？！ 紅肉、白肉，到底哪種肉較健康？

常聽人說「白肉比較健康，紅肉比較不健康」，真的是這樣嗎？ ... 肉內的「肌紅蛋白」比例高，肌紅蛋白是存在肌肉內的蛋白質，負責貯存氧氣於肌肉內。

#36. 【蛋白質指南】雞胸肉以外，其他優質蛋白質來源。 - Medical ...

以下將會為大家介紹不同食物的蛋白質含量。 Photo from Google. 蛋類. 當提及蛋白質，蛋白固然是其中一種高蛋白質含量的食物。然而 ...

#37. 健康網》想增肌別再只吃雞胸肉！ 吃這些更能均衡營養變成大 ...

蛋白質 高、低脂肪的雞胸肉是健身族的首選肉類，但醫師指出，不同的肉類對 ... 此外，牛肉中的「肌酸」和「肉鹼」含量高，能提高訓練時的肌肉持久度。

#38. 蛋白質不能隨便吃！ 12種精瘦蛋白質助增肌減脂

不同部位的熱量也有差異，下表大家看看牛肉各部位的熱量，通常熱量越低脂肪含量也越少。如果您購買的生鮮牛肉並沒有營養標示，低脂肉選擇「里肌」和「後腿 ...

#39. 100g 肉蛋白質

各種肉類100g熱量表@ 生活筆記:: 痞客邦:: 肉類. 食物名稱. 熱量. 水分. 蛋白質. 脂肪. 碳水化合物. 膳食纖維. 在營養學上，蛋白質含量 ...

#40. 紅肉比較不健康？營養師教你紅肉、白肉「這樣吃」，增肌減脂 ...

就定義來說，紅肉泛指「肌紅蛋白」較多的肉類，肌紅蛋白是存在肌肉中負責攜帶氧氣供應肌肉需要的蛋白質，在活動量較大且所需耗氧量比較大的肌肉中也會 ...

#41. 除了雞胸肉「增肌減脂」還能吃什麼？健身一族必吃的【低脂高 ...

請選擇「低脂高蛋白」食物. 想減脂增肌，補充蛋白質是必要的選擇，當人們提及蛋白質含量高的食物時，最先想到的 ...

#42. 「蛋豆魚肉」誰最營養？真相公佈網傻眼：國小老師都教魚...

禽肉脂肪含量少魚畜肉；提醒遠離加工肉品（如培根、香腸、火腿）及少吃紅肉（豬、羊、牛），改選擇以豆類、魚類、蛋類或脂肪較少的家禽作為蛋白質的優質 ...

#43. 【蛋白質攝取量】1日6份蛋白質=幾多肉？計算分量靠睇手掌超 ...

每天可以吃多少蛋白質？台灣高敏敏營養師建議一般人為6～8份，一般女生的手掌大小可視為3份，若是手指比較修長的女生，或是較瘦小的男生則是「4份肉 ...

#44. 肉类_百度百科

因此，食肉与食素的区别也引起了许多很难证明的解释，如食素使人安静，食肉使人勇敢。 肉中的蛋白质含量在10%至20%之间，俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉，而肥肉是 ...

#45. 營養師Ricky - 雞肉不同部位大評比快Tag雞胸肉吃 ... - Facebook

More content · 1.雞里肌肉可以發現他是熱量、脂肪最低蛋白質最高的一款其實他就是在雞胸肉的內側但脂肪相對雞胸來說比較少這樣說起來口感上是不是會比雞胸 ...

#46. 吃素肉健康嗎？營養價值為零 - 真食誠現

由於素肉的麩質含量較多，一般來說營養來源不高，所以對正要轉到素食飲食，或者已是全素的生活風格者來說，只要多從蔬果類食物攝取植物性蛋白質，會比吃素 ...

#47. 植物性蛋白質來源有哪些？9種優質蛋白食物任你選 - Hello醫師

說到植物性蛋白的來源，穀物、豆類與堅果類的蛋白質含量普遍高於葉菜類。至於這些食物除蛋白質外還有哪些營養好處？讓我們由大豆類開始介紹。 1. 大豆類.

#48. 不吃肉也能補蛋白質！9種植物蛋白豐富的食物 - Heho健康

含豐富植物蛋白的9種食物. 每100 g 的植物蛋白含量. 穀物堅果類. 花生：26 g; 葵花籽：21 g; 藜 ...

#49. 植物肉不稀奇，這款貝佐斯、比爾蓋茲都投資的「火山微生物肉 ...

Nature's Fynd以在黃石國家公園的火山溫泉裡發現的一種真菌微生物當作原料，開發出無肉漢堡排、無奶乳酪等替代性蛋白質產品，吸引各方大佬爭相投資。

#50. 多吃蛋白質能增肌減脂？營養師打臉迷思：一份雞排就超標 ...

現代人外食比例高，飲食不均衡，常以為自己有蛋白質攝取不足的問題，然而，根據國民健康署的調查卻顯示，作為主要蛋白質食物來源的豆魚蛋肉類，逾半數成人有「吃太多」 ...

#51. 豬肉蛋白質

每100克瘦豬肉可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。 豬肉中的蛋白質與所有肉類一樣，豬肉大部分由蛋白質構成。在新鮮豬瘦肉中，蛋白質含量高達全重量的 ...

#52. 鴨肉的營養價值 - 博士鴨

鴨肉與我們平常時吃的牛、豬、雞肉比較起來，營養上的差別就十分明顯。 ... 鴨肉的評價勝過其他肉品，因為鴨肉的營養價值很高，除有豐富蛋白質來源，更有不飽和脂肪酸 ...

#53. 每日飲食指南

魚類食物含有. 豐富的動物性蛋白質，但脂肪含量平均較. 肉類低，且其脂肪酸之比例較肉類為健. 康。一般而言，紅色肉質的魚在腹部肌. 肉所含的脂肪量較高，白色肉質魚肉的.

#54. 超級比一比，不同肉類的營養｜PetTalk愛寵健康談

羊肉：含多種蛋白質、維生素B1/B2/E、鐵、鈣、磷、煙酸等營養素，且賴氨酸、精氨酸等含量也比其他肉類更高。粗脂肪含量介於豬肉和牛肉之間，而鈣的含量比 ...

#55. 猪肉、鸡肉、牛肉和鱼肉的每100克蛋白质含量（克） - 网上厨房

猪肉、鸡肉、牛肉和鱼肉的每100克蛋白质含量（克） 1、猪肉每100克猪肉含热量271大卡。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克 ...

#56. 增肌、燃脂靠「蛋白質」？但你吃對了嗎？

蛋白質 是健康飲食中的3大營養素之一，也是身體重要的營養精華，近年來減重的風向球也提倡增加蛋白質， ... 鈣流失蛋白質和肉類含量高的飲食，可能會導致鈣質流失。

#57. 多吃肉等於躺著瘦？減肥人必看！吃什麼肉、吃多少都是關鍵

消耗蛋白質需要熱量！多吃肉等於躺著瘦瘦肉的蛋白質含量豐富，所以減肥的人可以多吃瘦肉，但肥肉千萬別吃，營養學裡面有個名詞叫做「食物熱效應」， ...

#58. 吃肉無異於吃毒--- 美國最新最轟動的營養報告美國參議院 ...

4、肉食致癌英美兩國的科學家曾以肉食者與素食者腸內的微生物做比較研究，發現明顯的 ... 五、屍毒·當動物被殺之後，屍體中的蛋白質就會凝結並且產生自我分解的酵素。

#59. 多菜少肉不一定對！營養師：「蛋白質...

六大類食物中，以豆魚蛋肉類是含有豐富優質蛋白質，是最主要的營養素來源。 ... 攝取上動物性與植物性蛋白質應該各佔一半，比較不容易造成身體負擔。

#60. 牛、猪、鸡、鱼，哪种蛋白质更好？｜蛋白质Part 2

连蛋白质含量较为全面的大豆，含有的蛋氨酸也微乎其微。 相反，动物中的蛋白质非常全面，各种肉类和海鲜，几乎都含有8 种必需氨基酸。而且，动物的蛋白质 ...

#61. 植物蛋白VS動物蛋白哪個好？ 植物性蛋白質攻略，吃蔬食也能 ...

魚類和肉類當中的動物性蛋白質，皆含有9種必需氨基酸，而植物性蛋白質則不一定 ... 植物蛋白的蛋白質營養雖然沒有動物蛋白的含量豐富，不過在礦物質和膳食纖維上，比 ...

#62. 增肌必備的高蛋白粉攻略與推薦

常常會有人說喝高蛋白增肌，那麼這邊首先來講一下高蛋白粉到底是什麼，高蛋白粉顧名思義就是“蛋白質含量很高的粉“。 健身的人因為需要吃較多蛋白質，所以有時肉不夠多的話 ...

#63. 优质蛋白十佳食物排行榜

鸡肉蛋白质含量为20%左右，鸡胸肉是许多健身增肌人群喜欢的蛋白质来源，其脂肪含量低，还含有较多不饱和脂肪酸，尤其是油酸和亚油酸。其含有多种利于人体 ...

#64. 植物肉比真肉營養嗎？小心掉入這4個迷思！ - 食力

植物肉飽和脂肪不比紅肉少，且本身因為經過加工，鈉含量落在300毫克左右， ... 台灣素肉多以大豆蛋白為根基成分，歐美人士比較不習慣黃豆的「豆青 ...

#65. 減肥必吃雞胸肉！怎麼煮都乾柴無味？4步驟正確處理，水煮

雖然雞胸肉確實是眾多肉品中低脂肪、高蛋白質的代表性食物，但也正因為其脂肪含量偏少，一旦烹調不當，就可能出現肉質乾柴的問題，讓人食不知味！

#66. 如何粗略估算蛋白質？ - FITDEVMO

肉類 是比較好一點，大概100克肉有20克蛋白質，肉類包括是：雞肉、豬肉、牛肉，當然每種肉類也有些不同，不同部位也會有不同，如果你真的要很清楚地 ...

#67. 普林含量食物選擇(每100 公克食物) - 花蓮慈濟醫院

4. 控制肉魚家禽海鮮類高蛋白質. 食物，攝取份量可與營養師討. 論，避免大魚大肉導致尿酸產. 生過多，不必刻意限制豆類製. 品。 5. 三少: ○1少吃高普林含量的食物. -(富含 ...

#68. 即食雞胸肉大評比（卜蜂、富統、野人舒食、FEZA、台畜）

成分：除了雞肉和調味料，有的廠商會加入食品添加物以強化肉品的彈性與口感。 · 營養標示：大部分運動健身者比較留意的是每份雞胸肉熱量、雞胸肉蛋白質與 ...

#69. 雞鴨鵝，豬牛羊，哪種肉營養價值更高？ | Zi 字媒體

雞、鴨、鵝等禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特別是鵝肉和雞肉，賴氨酸含量比豬肉約高13%。且雞、鴨、鵝肉中，不僅總的脂肪含量低，所含脂肪的化學結構與 ...

#70. 雞、鴨、鵝、家禽肉類營養特色？ - 健身香香

胗的脂肪低於心、肝，但蛋白質只略低於肝，故具有高蛋白、低熱量（每百公克僅有90-95大卡，只有肉的5-6成）的特點，另外，鐵和鋅含量也略高於肉類。 家禽 ...

#71. 不吃肉也能營養均衡！一次認識4種富含蛋白質豆類

可惜的是大豆蛋白質的甲硫胺酸（是人體唯一的含硫必需胺基酸）含量低， 因此建議素食者可以多吃含甲硫胺酸量高的穀類（例如米飯）或者牛奶，補充不足的 ...

#72. 營養素與健康：能量及蛋白質- 食物安全焦點 - Centre for Food ...

表2. 營養素的能量含量：. 1克碳水化合物= 4千卡路里; 1克蛋白質= 4千卡路里; 1克脂肪 ...

#73. 牛肉營養含量比較表@ 滑雪進步無障礙 - 隨意窩

根據最近的研究報告證明,精瘦牛肉是一種有益健康的肉類,包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人極缺乏的營養素,尤其瞻固醇含量和脂肪都比其他肉類食品低 ...

#74. 鵝肉營養價值 - 農業知識入口網

文/中華民國禽肉行銷發展協會鵝是食草性家禽，鵝肉的蛋白質含量高達22.3%，稍高於雞鴨，脂肪含量較低，僅比雞肉高一點，比其他肉要低得多。鵝肉脂肪品質好，不飽和 ...

#75. 豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，魚肉哪種營養價值更高呢？ - 星期五 ...

首先說蛋白質含量。每100克中含有蛋白質的克數，雞肉（雞胸脯肉：19。4），豬肉（後臀尖，14。6 ...

#76. [知識篇] 健身首選食材- 牛肉完整剖析

蛋白質 含量高，脂肪與熱量偏低(尤其是瘦肉部份)，其胺基酸的組成比例更符合人體需求，容易被消化吸收，屬於高優質的蛋白質。另外牛肉比其他肉類含有更多的 ...

#77. 增加您對蛋白質和胺基酸的知識 - Ask The Scientists

而且，專注於高品質的天然食物將能幫助您獲得足夠的重要營養素和蛋白質。 根據蛋白質含量和其他營養素，最佳的蛋白質來源是：海鮮、禽類瘦肉、豆類、雞蛋、乳製品（優格 ...

#78. 為什麼健身減肥要吃「雞胸肉」？真的能增肌減 ... - Cosmopolitan

雞肉相較於的豬、牛、魚等肉類的脂肪含量較低，蛋白質含量高。雞胸肉的最大優點就是低卡、低脂、高蛋白，是極佳的蛋白質補充來源。除此之外，雞肉的 ...

#79. 素肉算是優質的蛋白質來源嗎？ - 容謹科普醫療

近年素肉非常受歡迎，味道跟真肉相似得幾可亂真，種類也非常多樣化，有香腸、漢堡扒免治肉等等，素食餐廳和超市都很常見到。 素食給人的印像就是比較 ...

#80. 食物排行榜——增肌篇(高蛋白肉类） - 360doc个人图书馆

高蛋白肉类排行榜 · 1、猪胆肝. 蛋白质：44.2g/100g 热量：336千卡脂肪：6.4g/100g 碳水化合物：25.3g/100g · 2、乌骨鸡 · 3、牛肉（里脊） · 4、牛肉（后腿）.

#81. 蛋白質換算從盎司到公克 - smartypants的部落格

牛肉含有鉀等礦物質，是其他肉類中較少的。鉀可以促進蛋白質的合成以及生長激素的產生，對增肌有利。 雞胸肉蛋白質含量較多，含有豐富的維生素B，促進 ...

#82. 「植物肉」真的比較健康嗎？4大重點釐清：取代紅肉可能有益

因此對於葷食者來說，不必以植物肉完全取代豆、魚、蛋等食物；純素者也不應以植物肉完全取代豆類、穀物與堅果等植物性蛋白來源。且要注意，許多速食店或 ...

#83. 吃魚比吃肉健康營養嗎？吃太多血脂肪一樣會增加？女生其實更 ...

到底魚跟肉的營養價值有什麼不一樣，真的是魚比較健康嗎？ ... 事實上，無論是魚或肉類，在食物的分類上，都是屬於優良蛋白質的來源，雖然營養素組成 ...

#84. ｢雞丸貢舞｣－以雞肉製作中式貢丸之研究作者： 吳憲騰。關西高中

原料肉的品質主要是指蛋白質的品質，可以直接影響肉品乳化的成敗，因此. 原料肉蛋白質的含量及其變性程度，對肉製品的保水力、乳化力和凝膠性等具有. 相當大的影響。乳化力 ...

#85. 蛋白質也有優劣之分？！乳清蛋白粉真的比較好嗎？

近年來高蛋白飲食風潮在健身界興起風浪，許多有運動的朋友們都很關心蛋白質攝取量吧！但你知道，蛋白質其實也有優劣之分喔！ 除了大家熟悉的「豆魚蛋肉類 ...

#86. 「兔子饑餓症」：高蛋白飲食對人體有何影響- BBC 英伦网

富含蛋白質的食物，如乳製品、肉類、蛋類、魚類和豆類在胃中被分解成 ... 一個研究小組將菌蛋白飲食和雞肉飲食進行了比較，發現那些吃植物素肉者的 ...

#87. 狗狗可以吃豬肉/ 牛肉/ 雞肉嗎？哪個最好？ | 寵物知識 - 毛神神 ...

從蛋白質含量去看，三種肉類其實差別不大，都是含豐富，高生物價值的動物性蛋白質，100 克已經含有大概25 克以上的蛋白質。 脂肪來說，豬肉含量較多，之後 ...

#88. 蛋白質含量比較高的食物有哪些 - Kujira

健身人士常掛在嘴邊的高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。

#89. 水產品實用價值 - 海洋局

事實上，食品通常都是以蛋白質的含量和品質來評估食品的營養價值。 ... 的肉類。同時也發現格陵蘭的愛斯基摩人，血液中的膽固醇含量比較低，而且血液比較不容易凝固。

#90. 肉类食物(可食用的动物皮下组织及肌肉) - 搜狗百科

肉中的脂肪含量，与动物的种类、年龄、身体的部位、育肥状况均有关系。100克肉的平均能量为880千焦耳（210大卡）。 蛋白质. 肉类提供的蛋白质对人体有重要的生物 ...

#91. 吃对肉反而瘦-新华网

第二，瘦肉的蛋白质含量高，有助形成肌肉。蛋白质与肌肉质量直接相关，如果长期缺乏，身体中的蛋白质代谢就会出现“负氮平衡”，人的基础代谢率 ...

#92. 「豆魚蛋肉一掌心」，為什麼豆類排第一？營養師帶你了解真相！

吃足以上六大類食物就可以攝取到均衡的維生素與礦物質，輕鬆維持身體健康。 但這個口訣其實不只是份量，還藏著蛋白質選擇順序的秘密！ 「豆魚蛋肉一掌心 ...

#93. 10大最佳果蔬、10大好谷物……按照这个吃就够了！ - 解放日报

鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，鸭肉中的蛋白质含量约为16％。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。 7. 瘦牛肉. 瘦牛肉的蛋白质一般在20％以上，牛肉 ...

#94. 一天該吃多少肉？國人吃肉量高出3倍畜牧糞污比肉量更多

根據糧食供需年報統計，2015年，我國肉量供給量192.6萬公噸， ... 國人按照不同年齡層、體重，應攝取3～8份不等的豆蛋魚肉類，換算成蛋白質含量約 ...

#95. 低蛋白飲食怎麼吃才「愛腎」？營養師教你吃對這幾件事

營養,高齡醫學,運動健身,慢性腎臟病患者，應留意蛋白質攝取量。 ... 每公斤體重0.6～0.8公克，「簡單來說，大約就是等於現代人平常肉類攝取量的一半。

#96. 鸡胸肉对健身真有这么多好处吗？答案揭晓！

但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。 鸡肉的营养价值. 鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外 ...