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關於 胡麻 板豆腐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在胡麻 板豆腐這個產品中，有52篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 所有的努力只為了讓生活有更多的選擇 🕊 𓂃𓈒 𓂂𓏸 週二晚餐𓎩𓌉𓇋 ‎ 醬燒鱈魚煮 松露蘑菇玉子燒 涼拌胡麻秋葵豆腐 無糖麥茶 ⸝⋆⸝⋆ 最近收到幾組合作邀約，努力學習著篩選好商品。 經營這個料理部落格以來，其實也沒有想像中順利，有時也會遇到沒有料理靈感的時候。 但隨著經營時間越來越長，也漸...
　同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，蜆肉昆布湯 0:02 https://bit.ly/35cXD6k 鮮蜆 1斤 即食昆布 1湯匙 日式麵豉醬 2湯匙 清水 2杯 調味料 雞粉 1/2茶匙 胡椒粉 少許 日式牛肉飯00:54 https://bit.ly/334gKg7 材料 肥牛片 400g 洋葱(切絲) 1個 白飯 2...

「胡麻 板豆腐」的推薦目錄：


胡麻 板豆腐 在 Facebook 的精選貼文

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2021-08-17 21:36:54 有 12 人按讚
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所有的努力只為了讓生活有更多的選擇 🕊 𓂃𓈒 𓂂𓏸

週二晚餐𓎩𓌉𓇋 ‎

醬燒鱈魚煮
松露蘑菇玉子燒
涼拌胡麻秋葵豆腐
無糖麥茶

⸝⋆⸝⋆
最近收到幾組合作邀約，努力學習著篩選好商品。

經營這個料理部落格以來，其實也沒有想像中順利，有時也會遇到沒有料理靈感的時候。
但隨著經營時間越來越長，也漸漸了解了，只要分享出自己打從心底喜歡的，那就好了。

做任何事情，這樣想，會做的比較開心吧。

今天的胡麻醬，也是最近在試吃要推薦給大家的。
自己在家煮飯，有時候都喜歡縮短料理的時間，畢竟有時候一站，前後大約就要1-2小時。
對於我這種下班後自炊女子，任何可以幫助我快速吃上晚餐的好東西，當然是多多益善囉😆

這款台灣品牌的蜂蜜胡麻醬，零添加花生醬，對於實施 #減醣 的我，更方便！燙個青菜，或是煮麵條、水餃，都很百搭。

今天我做的是涼拌胡麻秋葵豆腐，做法超簡單⚆.̮⚆

①秋葵下滾水燙之前，先灑點鹽搓一搓去掉細毛。
②滾水下秋葵，燙個3-5分鐘就可以起鍋，冰鎮一下。秋葵切小塊備用。
③ 板豆腐，買回家可先用重物壓出水，然後我用手隨便捏一捏。
④ 秋葵、豆腐、蜂蜜胡麻醬拌一拌。
最後可以灑上柴魚片，簡單的一道涼拌料理就好啦！

𓎤𓎤
昨天有提到，我的另一半自己創業，所以對於台灣的原創品牌，如果有合作邀約，都會很希望把好東西分享給大家。

一起來支持台灣在地品牌🤍
之後會有開團活動噢。

▫️品牌簡介：御膳娘娘致力於開發便利且健康的商品，讓煮夫煮婦、小廚娘們快速料理、安心享用。
旗下有芝麻醬、蜂蜜胡麻醬、豆漿芝麻薄片、黑糖塊等多元產品線。
▫️原料：麻醬系列皆採台灣芝麻粒製成。
▫️商品特色：可以參考賣場連結，裡面有各項商品簡介喔。
▫️通路：網路全通路均有販售（如：momo、pchome、東森、博客來、蝦皮等。）

🔸購買資訊⬇️
1.賣場連結: https://lihi1.cc/idu2K
2.廠商資訊
IG: @0429ig
FB: https://www.facebook.com/0429ig
YT: https://www.youtube.com/c/御膳娘娘的聊癒廚房

📮
如對產品有興趣，或有什麼問題，都可以留言或小盒子給我。

#晚餐自己煮 #用自己喜歡的方式過日子 #生活日常 #在地品牌 #胡麻醬 #沾醬 #調味料 #低卡料理 #蜂蜜胡麻醬 #健康飲食 #飲食日記 #料理記録 #食譜分享 #原型食物 #減醣料理 #低醣食譜 #餐桌日常 #食卓を楽しむ #夕ご飯 #暮らしの記録 #季節を楽しむ #日常生活 #台北生活 #美味 #onmytable #eatingathome #homemadefood #delistagrammer

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胡麻 板豆腐 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的精選貼文

宜蘭ㄚ欣的美食日誌 By 宜蘭ㄚ欣的美食日誌

2021-07-10 16:38:37 有 223 人按讚
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#這不是抽獎文，只是新增餐點照片
#粉絲專屬優惠：至7/31訂餐時只要說是ㄚ欣的粉絲，每份外帶餐點多送一份日式蕨餅，點『個人即食鍋』及『雙人生鮮鍋』也送
喜愛松露蕈菇炊飯的朋友，『聚北海道鍋物』新推出日式餐盒套餐
牛肉松露蕈菇炊飯套餐 $199
豬肉松露蕈菇炊飯套餐 $179
牛肉壽喜燒飯套餐 $179
🥛餐盒套餐附黑豆奶茶或梅子醋飲乙杯
👉至7/31外帶自取享85折優惠
👉線上點餐GO https://wowfoods.cc/togo_giguo
👉宜蘭新月店7月底前讓您外帶免下車、免上樓

配合政府防疫，新月廣場營業時間調整為：
【中午12:00 – 晚上8:30】，10:30開始接受電話訂餐，前一晚預定，隔天11:30可以取餐。
(2021/07三訪拍攝)
------------------------------------------------
『聚 北海道鍋物』配合政府防疫政策，全台門市暫停內用服務，僅提供外帶。
即日起推出『個人即食鍋』及『雙人生鮮鍋』，『個人即食鍋』是幫你煮好裝在紙碗裡，原本以為很小碗，沒想到倒出來擺盤，料好豐富哦！
湯裡有肉約六片，雪花牛跟雪花豬都很嫩，白蝦2尾、魷魚、蛤蜊2顆、鮮肉漿、聚魚餅、高麗菜、綠色蔬菜、大黃瓜、玉米、牛蕃茄、金針菇、雲耳、金針菇、杏包菇、白蘿蔔、豆腐、角螺，附『日式胡麻醬』拌烏龍麵好吃、『特調橙柚醬』清爽開胃。
湯底四選一『北海道昆布』、『川味麻辣』、『日式味噌』、『札幌牛奶』，副食四選一『昆布烏龍麵』、『奶油蕈菇飯』、『牛肉壽喜燒飯』、『白飯』，宜蘭新月店加碼贈送蛤蠣或黑豆奶茶，一鍋211元CP值滿高的。
(2021/05二訪拍攝)
-------------------------------
#抽獎三位贈送聚北海道昆布鍋禮卷一張
王品旗下的『聚 北海道鍋物』新型態概念店，若不點主餐，最低只要268元+10%就可以自助吧吃到飽。
自助吧提供15種蔬果、板豆腐、非基改豆皮，四種麵食『綠藻昆布烏龍麵』、『博多拉麵』、『讚岐烏龍麵』、『王子麵』，兩種日式副食『牛肉壽喜燒飯』、『松露野菇奶油炊飯』滿滿的野菇，飯Q彈好吃。
甜點有桂圓黑木耳釀、日式蕨餅、日式抹茶&牛乳霜淇淋，可以加蜜紅豆、黑糖珍珠、巧克力酥片。
冷飲有兩種冰沙、日式煎茶、可爾必思、果肉柳橙汁、黑豆奶茶好喝。熱飲提供三種茶包、美式咖啡、拿鐵。
主餐『美國雪花瀑布牛肉』好浮誇啊！肉量高達1公斤的肉肉瀑布，可三個人共享，『北海道干貝海鮮總匯』干貝、草蝦、蛤蠣都滿大的，湯底最愛『昆布滋養湯』，『札幌起司牛奶湯』有附一隻萌萌的北極熊，還有現刨起司桌邊服務。
醬料區提供七種特製的沾醬，黃金柚子醬、和風醬、地獄胡麻醬、味噌山葵醬、洋蔥多蜜醬、日式胡麻醬、特調橙柚醬，最愛『黃金柚子醬』、『地獄胡麻醬』。
『聚 北海道鍋物』用餐環境舒適、服務好，現在新增加自助吧吃到飽，CP值更高了！
優惠活動：慶開幕至2020/12/31，消費2客套餐加贈價值220元的澳洲穀飼無骨牛小排一份(110g)
線上訂位：https://reurl.cc/MvYvG3
#自助取餐需戴口罩
(2020/11一訪拍攝)
------------------------------------------
#抽獎活動：活動到2020/12/03晚上10:00結束，2020/12/04會公布三位中獎名單
獎品：北海道昆布鍋套餐一客，禮卷全省門市都可使用，無使用期限，禮卷面額438元，可兌換同等值商品，或補差額。
辦法：
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『聚 北海道鍋物』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚，並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功)，並留言『我想去聚吃北海道昆布鍋』，一個帳號只能留言一次，請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
-----------------------------------------
店名︰聚 北海道鍋物-新月店
電話︰03-9329838
營業時間︰全天供餐
※周一至周四：11:00~21:30(最後點餐20:00)
※週五至周日：11:00~22:00(最後點餐20:30)
地址︰宜蘭市民權路二段38巷6號4樓
餐點：北海道昆布湯、昆布滋養湯(素食)、辛味噌昆布湯、札幌起司牛奶湯、辛辣牛奶湯、川味麻辣湯、太陽番茄湯、北海道南瓜起司
※用餐時間均以90分鐘為限，每人低消周一至周五午餐268元，晚餐、週六、週日、國定假日288元，身高121公分~140公分酌收198元，身高110公分~120公分酌收98元，需加收一成服務費，可享用自助吧。
備註：餐具使用瓷器，提供生食的夾子，有18人包廂、兒童椅、兒童餐具、洗手間有尿布台
停車：折抵時數可合併，消費金額分區(新月、晶英、影城、家樂福)計算，全館停車優惠最高以4小時為限(平日刷聯名卡最高以5小時為限)，家樂福不限金額的發票免費二小時
※汽車：平日30元/時、假日40元/時(含國定假日)，憑新月發票消費滿 500 元折 1 小時、滿1500元折 2 小時
※機(腳踏)車：5元/時，憑新月發票消費滿 200 元折 1 小時
粉絲頁：https://www.facebook.com/425giguo/
官網：https://www.giguo.com.tw/index.html

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宜蘭ㄚ欣的美食日誌

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提供宜蘭餐廳&景點的相關資訊，如果營業時間或公休日有變動，歡迎告知。每個人口味、價值觀不同，店家的品質穩不穩定，也是無法掌控的，純粹是我個人的喜好，除了生食、蚵類之外，都親自品嚐過，僅供參考。也歡迎大家提供我新店的位置，我來當白老鼠*^O^*
就是愛嚐鮮！愛拍照！喜歡到處尋找美食，純分享，不是專業部落客，用最簡單明暸的文字介紹，口味僅供參考，歡迎大家跟著我的腳步到處吃喝玩樂。
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胡麻 板豆腐 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-07-06 22:45:13 有 1 人按讚
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肉豆腐的味道類似風味類似牛丼、壽喜燒帶點微甜鹹香的滋味，搭配上洋蔥甘甜又順口，吃之前淋點胡麻辣油更香！
食譜🌿https://jatravelstory.com/nikudoufu/

板豆腐冷凍排水後會產生出小細孔，能夠吸附滿滿的湯汁、吃起來很入味，不冷凍的話則是可以吃到豆腐滑嫩口感，大家喜歡哪一種呢？

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胡麻 板豆腐 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2020-12-24 22:15:09 有 11,886 人看過 有 184 人喜歡
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蜆肉昆布湯 0:02
https://bit.ly/35cXD6k

鮮蜆 1斤
即食昆布 1湯匙
日式麵豉醬 2湯匙
清水 2杯

調味料
雞粉 1/2茶匙
胡椒粉 少許


日式牛肉飯00:54
https://bit.ly/334gKg7

材料
肥牛片 400g
洋葱(切絲) 1個
白飯 2碗
七味粉 適量
日本雞蛋 2隻

調味汁
水 300ml
醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
日本清酒/白酒 2湯匙
糖 1湯匙

日式照燒比目魚01:52
https://bit.ly/325lpz5
材料:
比目魚柳 1片
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
生粉 2湯匙
日本豉油 1湯匙
味醂1湯匙
糖 1湯匙

燒汁燴秋葵03:09
https://bit.ly/3jWnUJY
材料：
秋葵 8-10條
日本燒汁 3-4湯匙
味醂 少許
冰糖 少許
蒜頭 2-3粒
紅椒 1條

日式濃味板豆腐04:19
https://bit.ly/3h6Rv1R

材料：
板豆腐 1盒
蒜頭 2瓣
薑 10克
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙
糖 1茶匙
牛油 20克


日式洋葱蘋果豬肉05:38
https://bit.ly/33bhBMe

材料：
洋葱1/2個
蘋果 1個
豬肉片 1盒
清酒 100毫升
水 150毫升
日本醬油 50毫升
味醂 50毫升


味噌廣島蠔07:05
https://bit.ly/3m0jJyE

材料：
廣島蠔 10隻
大葱 1條
味噌 1湯匙
日式蔬菜湯 100毫升
糖 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 2湯匙

日式炒牛蒡甘筍絲07:57
https://bit.ly/333ZmIq

材料：
甘筍 1條
牛蒡 1 條
清酒 2湯匙
日本醬油 1湯匙
味醂 1湯匙
糖 1湯匙
白芝麻 少許


素食豆腐漢堡扒配和風照燒醬09:09
https://bit.ly/3h6Ow9p

材料：
板豆腐 1盒
杏鮑菇 1隻
薑 20克
味醂 2湯匙
麻油 1茶匙
生粉 1湯匙
麵包糠 6湯匙
清酒 3湯匙
日本醬油2湯匙
糖 1湯匙

日式燉煮薯仔芋絲10:59
https://bit.ly/3jRdQCb
材料：
薯仔 1個
芋絲 1盒
甘筍 1條
昆布鰹魚湯 350毫升
日本醬油 3湯匙
味醂 3湯匙
清酒 3湯匙
冰糖 30克

日式豆腐蛋花湯12:04
https://bit.ly/3lZVvVx
材料：
昆布 10厘米
木魚碎5克
豆腐 1件
蛋1隻
葱花2湯匙

調味料：
生抽1湯匙
鹽少許
生粉1湯匙（開水）


黃婉曼食譜 野菌茶碗蒸13:59
https://bit.ly/3bKYlsR

材料：
雞蛋 兩隻
木魚絲 一碗
昆布 兩塊
舞茸菇 四至六件
羊肚菌 四件
薄口醬油 兩茶匙
葛粉 三茶匙

黃婉曼食譜 日式醬汁蝦球18:26
https://bit.ly/3jQvOok
材料：
虎蝦 八隻
醬油 兩茶匙
茄汁 兩茶匙
薑 一件
日式咖喱粉 三茶匙
紅葱頭 三個
蒜頭 三片
糖 適量
岩鹽 適量

黃婉曼食譜 南瓜鹽麴雞塊21:42
https://bit.ly/3i7awCx
材料：
日本南瓜 3/4個
雞胸 2件
鹽麴 4茶匙
紅葱頭 2粒
蒜頭 2粒
豉油 少許

黃婉曼食譜 花蛤清湯23:51
https://bit.ly/3jT8k1P
材料
木魚絲 1碗
昆布 1塊
花蛤 半斤
薄口醬油 適量
葱花 少許


岸本太太菜單 長芋梅子淺漬26:03
https://bit.ly/35cNGWr

材料：
長芋 1小條
梅子乾 適量
醬油 適量
紫菜 1塊

岸本太太菜單 青菜胡麻醬28:43
https://bit.ly/2ZbM9vO

材料：
莧菜 1紮
雲耳 1小碗
芝麻 1小碗
糖 少許
醬油 少許




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胡麻 板豆腐 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文

2分之一強 By 2分之一強

2019-05-17 00:00:08 有 177,326 人看過 有 1,296 人喜歡
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主題：一台微波爐就搞定！各國懶人美食簡單又好吃？
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2Q3t1uj
來賓：甄莉、張棋惠、夏宇童
各國代表：杜力、夢多、吳子龍、尼可、肯納、姜勳

一台微波爐就搞定！老外教你用微波爐就能做異國料理？！吳子龍教你超簡單番茄培根義大利麵，食材丟一丟微波五分鐘就完成？！夢多介紹所有日本人的家鄉味馬鈴薯燉肉，竟也能用微波爐完成，而且在現場大獲好評？！姜勳說小時候爸媽教他做微波版泡菜豬肉，一入口全場驚呼美味？！杜力教大家用微波爐做出烤箱口感麥脆雞塊，簡單健康的配方只要三分鐘就完成？！南非肯納嘗試台灣料理三杯雞，只用微波爐卻連爆香這小動作都不放過，精緻完成這道色香味俱全的經典料理？！到底型男們的微波料理秘方有多神奇？各國懶人美食品嚐起來究竟如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
---------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔吳子龍 ｜番茄培根野菇義大利麵
食材：
義大利麵、番茄罐頭、培根、鴻喜菇、水、鹽巴、蒜泥、起司粉
　
做法：
⓵ 將全部材料放入耐熱容器中、蓋上保鮮膜後600w微波4分鐘。
⓶ 取出並拌勻再次微波加熱8分鐘。
⓷ 依喜好灑上巴西里或起司粉調味後即完成。

✔夢多 ｜馬鈴薯燉肉
食材：
醬油、料理酒、砂糖、味醂、薄片五花肉(牛肉片)、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻麵
　
做法：
⓵ 將料理酒、砂糖、味醂、水、薑泥、牛肉片，攪拌醃製5分鐘。
⓶ 將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻麵倒入大碗後，加入牛肉片及剩餘醬汁。
⓷ 蓋上保鮮膜600w加熱10分鐘，取出攪拌後再次600w加熱2分鐘。

✔姜勳｜泡菜豬肉
食材：
豬五花、板豆腐、泡菜、醬油、韓國辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、糖、蒜泥
　
做法：
⓵ 豬肉加入醬油、辣椒醬、辣椒粉、胡椒、糖、蒜泥、蔥、洋蔥、泡菜攪拌，蓋上保鮮膜大火微波4分鐘。
⓶ 拿出來攪拌後，蓋上保鮮膜再微波4分鐘。
⓷ 取出攪拌後，將豆腐切塊擺盤即可。

✔杜力 ｜麥脆雞塊
食材：
雞胸肉、醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料、無糖脆麥片
　
做法：
⓵ 雞胸肉切塊，加入醬油、胡椒、鹽巴、糖、美國香料醃製半小時。
⓶ 將無糖脆麥片放入袋子壓碎，加入胡椒、美國香料、糖混合。
⓷ 將醃製好的雞肉裹上⓶麥片粉，放在盤子上蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個洞，放進微波爐3分鐘，拿出來將肉翻面再微波30秒即完成。

✔肯納 ｜三杯雞
食材：
雞肉、胡麻油、辣椒片、九層塔、醬油、薑片、細糖、醬油膏、米酒、太白粉
　
做法：
⓵ 將雞肉切塊加入少許醬油攪拌均勻後，平鋪在盤中用保鮮膜封住留一個氣孔，放入微波爐中微波4分鐘(1000w)。
⓶ 將薑片、胡麻油拌勻，不用封保鮮膜直接放入微波爐中微波2分鐘爆香。
⓷ 調醬料：糖、醬油膏兩大池、米酒一大匙、太白粉少許。
⓸ 將步驟⓵的肉乾撈出加入⓶及⓷攪拌，並加入辣椒片、九層塔拌勻後，蓋上保鮮膜留一個氣孔微波4分鐘後拿出，攪拌均勻後即可盛盤。

✔尼可｜巧克力杯子蛋糕
食材：
自發粉、砂糖、無糖可可粉、無鹽牛油、牛奶、雞蛋、巧克力粒
　
做法：
⓵ 將奶油加熱10秒。
⓶ 加入自發粉、可可粉、砂糖、雞蛋、牛奶、攪拌均勻。
⓷ 加入巧克力粒，以中火加熱3分鐘完成。

#微波爐 #懶人料理 #嚐鮮 #異國 #義大利麵 #馬鈴薯燉肉 #泡菜豬肉 #麥脆雞 #三杯雞 #台灣 #日本 #韓國 #義大利 #超商 #食譜 #型男 #主廚

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2分之一強

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胡麻 板豆腐 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2018-11-23 20:32:10 有 452,099 人看過 有 3,803 人喜歡
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韓國mami cook不沾全套鍋組 限時優惠中→ https://goo.gl/2odLVw

1.蒜泥蒸蝦
材料：
蝦 20尾
粄條 500公克
蒜泥 5大匙
米酒 3大匙
醬油 2大匙
蔥花 30公克
作法：
1.將粄條切條鋪在鍋底。
2.蝦子對切去腸泥後鋪在粄條上，淋上蒜泥、醬油、米酒，蓋上鍋蓋以中小火蒸煮約8分鐘，起鍋前撒上蔥花即可。

2.三杯中卷
材料
中卷1200公克
薑片100公克
蒜仁80公克
辣椒3支
九層塔葉30公克
調味料
胡麻油100公克
醬油膏100公克
米酒100公克
糖2大匙
作法
1.熱鍋，加入麻油、薑片以小火煸炒至微微焦香。
2.放入蒜仁、辣椒炒至金黃。
3.放入中卷炒至上色。
4.加入油膏、米酒、糖炒勻。
5.以中小火煮至收汁。
6.加入九層塔葉炒勻即可。

3.三杯雞
材料
雞肉1500公克
薑片100公克
蒜仁80公克
辣椒3支
九層塔葉30公克
調味料
胡麻油100公克
醬油膏100公克
米酒100公克
糖2大匙
作法
1.熱鍋，加入麻油、薑片以小火煸炒至微微焦香。
2.放入蒜仁、辣椒炒至金黃。
3.放入雞肉炒至變色略變色。
4.加入油膏、米酒、糖炒勻。
5.蓋上鍋蓋燜煮約15分鐘。
6.加入九層塔葉炒勻即可。

4.豆酥鱈魚
材料：
鱈魚 1000公克
蛋豆腐 2盒
蒜末 30公克
豆酥 1碗
辣椒醬 1大匙
蔥花 30公克
米酒 2大匙
水 2大匙
油 150cc
糖 2茶匙
作法：
1.蛋豆腐切片鋪在鍋底，在放上鱈魚，淋上米酒、水蓋上鍋蓋蒸約12分鐘。
2.另外熱炒鍋，倒入沙拉油拌炒蒜末與豆酥，炒至豆酥起泡後加入糖、辣椒醬，在拌入蔥花即可。
美味關鍵：需要不停扮炒豆酥，小火扮炒至起泡金黃豆酥才會香脆
3.最後將豆酥淋上鱈魚即可。

5.豆酥蝦
材料：
蝦 22尾
豆酥 200公克
泡發冬粉 3把
辣椒末 40公克
蔥花 50公克
蒜末 30公克
醬油 2大匙
糖 1大匙
油 80cc
水 500cc
作法：
1.冬粉先泡水泡軟，瀝乾後備用。
2.鍋中倒入油加熱倒入豆酥，加入蒜末與辣椒炒至起泡變金黃。
3.加入糖與蔥花拌炒均勻，舀1/2的豆酥起來備用。
4.將冬粉放入鍋中，加入水、醬油略煮至滾後，加入蝦子並蓋上鍋蓋燜煮約4分鐘，最後將豆酥撒上即可。

6.宮保蝦仁
材料：
蝦仁 600公克
皮蛋 8顆
芹菜段 100公克
蔥段 50公克
蒜末 40公克
乾辣椒 30公克
熟花生 120公克
醬汁材料：
白醋 30公克
醬油 60公克
米酒 40公克
水 60cc
太白粉 1大匙
作法：
1. 皮蛋煮熟撈起切塊、醬汁材料攪拌均勻備用。
2. 鍋中倒入少許油爆香蒜末、蔥段後再加入乾辣椒拌炒，再加入蝦與皮蛋續炒。
3. 加入芹菜段，淋上醬汁拌炒至略收乾，最後撒上花生攪拌即可。

7.炒米粉
材料：
五花肉絲 300公克
米粉 150公克
泡發香菇絲 80公克
高麗菜絲 250公克
紅蘿蔔絲 50公克
醬油 2大匙
高湯 500cc
白胡椒粉 1/2茶匙
鹽 1/4茶匙
紅蔥酥 1小碗
黑醋 1大匙
芹菜末 少許
蝦米 40公克
作法：
1.將紅蔥酥撈起後，原鍋將五花肉絲倒入煸香，煸炒至變白出油，加入蝦米與香菇絲炒香。
2.接續加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲續炒，再加入紅蔥酥、醬油、高湯、白胡椒粉、鹽巴。
3.最後再把米粉倒入，並蓋上鍋蓋燜煮至湯汁收乾，起鍋前加入黑醋與芹菜末攪拌均勻即可。

8.油飯
材料：
長糯米 4杯
櫻花蝦 30公克
五花肉絲 300公克
泡發香菇絲 100公克
高湯 3杯
鹽 1/4茶匙
白胡椒粉 1/2茶匙
醬油 2大匙
紅蔥油 2大匙
作法：
1.長糯米洗淨後泡水約1小時，瀝乾備用。
2.乾煸五花肉絲至焦香出油，利用天然豬油炒香櫻花蝦與香菇絲，加入長糯米扮炒，再加入鹽巴、白胡椒粉、醬油、紅蔥油與高湯拌勻，蓋上鍋蓋小火煮至滾。
3.待湯汁收乾後掀蓋攪拌均勻即可。

9.糖醋里肌
材料：
里肌肉 600公克
糖醋醬 4大匙
白醋 4大匙
砂糖 4大匙
彩椒 150公克
洋蔥 50公克
醃肉材料：
鹽 1/4茶匙
蛋 1顆
太白粉 適量
作法：
1.里肌肉切成一口大小，與醃料抓勻後備用。
2.中小火熱油鍋至160度，將里肌炸約30秒左右至表面金黃起鍋。
3.將油倒掉原鍋炒香彩椒與洋蔥，再加入蕃茄醬、白醋與砂糖炒醬至滾後把里肌放入續炒即可。

10.煎蛋
材料：
蛋 1顆
作法：
將蛋打入平底鍋中，開小火熱鍋，利用不沾特性稍微搖晃讓蛋均勻受熱，煎至蛋白變白即可起鍋。

11.香煎豆腐
材料：
板豆腐 1盒
蔥花 40公克
醬油 1大匙
米酒 1大匙
作法：
1.平底鍋中倒入少許油熱鍋，將板豆腐放入煎至兩面金黃。
2.美味關鍵：搖晃鍋身讓豆腐均勻受熱，才會不破皮又金黃酥脆
3.加入米酒、醬油續煮至醬汁滾後撒上蔥花即可。

12.茄汁雞排
材料：
雞腿排 2片
紅椒絲 20公克
洋蔥絲 40公克
蔥絲 20公克
蕃茄醬 3大匙
水 150cc
糖 1大匙
作法：
1.將雞腿排以雞皮面朝下乾煎至出油。
美味關鍵：利用不沾鍋特性乾煎出天然雞油
2.雞腿排兩面煎至金黃後，利用雞油繼續炒料，將洋蔥、紅椒絲、蔥絲炒香。
3.加入蕃茄醬、水與糖炒香醬汁至滾即可。
-

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胡麻 板豆腐 在 [食譜] 馬鈴薯燉肉x九層塔蛋x胡麻醬豆腐- 看板cookclub 的推薦與評價


作者yvonne51427 ()
看板cookclub
標題[食譜] 馬鈴薯燉肉x九層塔蛋x胡麻醬豆腐
時間Sat Sep 5 13:24:34 2015

網誌圖多版
https://yvonne51427.pixnet.net/blog/post/103234948

PTT純文字好讀板
【目的】

學習日本女子用來擄獲男人心的必做料理



【原理】

極簡風省略超多步驟的馬鈴薯燉肉



【藥品】

1. 馬鈴薯燉肉

既然稱作極簡風 沒錯!!

就是只有馬鈴薯跟肉xDD

馬鈴薯 1顆

豬肉片 半盒

醬油 2.5大匙

米酒 2大匙

糖 1大匙



2. 九層塔蛋

蛋 1顆

九層塔 數葉

鹽 少許

醬油 少許



3. 鐵板豆腐

雞蛋豆腐 1/4盒

胡麻醬 適量



【步驟】

1. 馬鈴薯燉肉

(1) 馬鈴薯洗淨切塊泡水

(2) 豬肉片先用醬汁醃幾分鐘

(3) 兩碗倒進鍋子先煮 再加水

剛好蓋過食材即可

(4) 加蓋小火直到馬鈴薯可以用筷子輕易戳過

2. 九層塔蛋

(1) 九層塔摘葉子的部分就好 洗淨

(2) 全部混和攪勻

(3) 熱油鍋 油要夠多

一面煎到可以輕鬆鏟起時翻面

3. 鐵板豆腐

(1) 豆腐厚度約1 cm

(2) 熱油鍋 一樣油不能太少

(3) 煎至雙面金黃

(4) 廚房紙巾吸油

(5) 淋上胡麻醬

【觀察】

1. 馬鈴薯可以修去尖角

避免邊邊煮到爛不美觀

但我怕修一修整塊馬鈴薯就消失了 所以沒修

2. 壽喜鍋加了水之後要再試試味道

太淡可再加醬汁

3. 一般馬鈴薯燉肉還會加洋蔥紅蘿蔔

都切大塊 可是這兩樣我都討厭:-P

洋蔥和肉先炒

4. 一顆蛋剛好鋪滿小鍋子的底層

煎出來圓圓的很Q

5. 切豆腐的時候可能不剛好是一個平面

所以煎的時候可以稍微壓一下使受熱均勻

是稍微噢!!



【心得】

從日本K&K買回來的餐具真的好好看呀~~

有擺盤視覺效果果然差很多

雖然搞剛 卻也是充滿樂趣

想要購入更多單品了xDD



還買到小罐的胡麻醬:))

不然Costco的都用不完放到過期好可惜

胡麻醬拿來乾拌麵也很好吃噢

最近愛上醬油米酒糖的組合

用來替代日式醬油和味醂

之前已經做過好多次 只是都沒有馬鈴薯

我會加金針菇/雞蛋豆腐/杏鮑菇

沒有馬鈴薯的時候我水就只會加一米杯

加了九層塔就變成新味道 香~~

邊煮都餓了

只要全部材料丟進去煮煮煮就完成的簡單料理

推薦給和我一樣的廚房新手:目

--
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1441430677.A.9B2.html
推 Ariafor: 推一個~~~難得挑食的我完全可以的菜單哈哈 09/06 23:18






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豆漿1200cc 香菇3朵鮑魚菇3朵滿天星菇1束濃口鰹魚醬油100cc 梅花肉8片板豆腐6塊紅蘿蔔6片韭蔥1根大白菜6片茼篙1把. 調味料. 胡麻旦旦醬材料： 豬絞肉400g

#56. 胡麻醬豆腐

胡麻 醬豆腐料理怎麼做才好吃？ 這裡有41 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：涼拌麻醬豆腐（低醣生酮餐）（方便素）（簡單料理）, 麻醬豆腐小松菜, 夏日開胃小菜-涼拌 ...

#57. 古今KOKON Premium的胡麻豆腐沙律好不好吃？用户评价口味 ...

古今KOKON Premium的推荐菜: 胡麻豆腐沙律，查看更多大众点评网用户对胡麻豆腐沙律的评价、查看胡麻豆腐沙律的图片，体验古今KOKON Premium 胡麻豆腐沙律的做法与 ...

#58. 板塊豆腐料理的4種做法- 食譜主題網 - BigGo

板塊豆腐料理食譜配方，共有4種不同的作法。美味的藏寶圖， ... 龍鬚菜150公克 板豆腐1又1/2塊 醬汁材料︰胡麻醬2大匙 醬油膏1大匙 熟白芝麻少許 香油1小匙 ...

#59. 嵯峨豆腐三忠。胡麻豆腐簡直神好吃，超驚艷! 也有蕎麥麵

三忠嵯峨豆腐是一種「小吃店」的概念，可以吃到京都一些經典的小吃，沒有華麗的外表，也沒有驚豔的突破，簡簡單單也是人生需要的補充劑。不過倒是胡麻 ...

#60. #胡麻乾拌麵Instagram posts - Gramhir.com

9/2 48.0 #芭蕉#炒蛋兩顆#酪梨1/2 #板豆腐1/2 #expresso 2份#沒有牛燕麥奶#胡麻 ... 淡淡的胡麻醬香氣還有素肉燥的鹹香口味沒有那麼重油豆腐有入味算好吃麵條一樣很Q彈 ...

#61. 蛋白質>蔬菜>優質澱粉【愛妻減醣便當】 - 壹週刊

今日菜色：豆腐炒飯、香煎櫛瓜雞柳、胡麻涼拌秋葵水煮蛋、起司片。 ... 「板豆腐」是減醣便當的第一號好朋友，烹調方便又有飽足感，冰箱裡一定隨時都 ...

#62. 香甜南瓜藜麥豆腐沙拉佐日式胡麻醬 - 蔬食樂SoothRoad

南瓜的香甜一直大受喜愛，帶有栗香的栗子南瓜更讓人難抗拒！煎的金黃逼出香氣，配上軟嫩豆腐、清香藜麥及道地日式胡麻醬，豐美滋味難忘懷！

#63. 米又 胡麻豆腐のすいーつ3P - Ex Libris

453円 米又 胡麻豆腐のすいーつ3P 食品 豆腐、納豆、こんにゃく その他豆腐、納豆、こんにゃく.

#64. 胡麻日本豆腐 - 好料理

開始擺盤，胡蘿蔔片擺成圓圈，日本豆腐放置上面，西蘭花擺放中間。 5. 胡麻日本豆腐的做法步骤5. 芝麻沙拉醬淋上。 6. 胡麻日本豆腐的做法步骤6.

#65. 山里 旬‧ 季節精選便當 - 大倉久和大飯店

散壽司太卷壽司玉子燒壽司薑日式開胃菜胡麻豆腐醬漬鮭魚卵. 3／經典山里鐵板牛排（附海帶芽湯）. 售價：NT$780. US莎朗牛排（五分熟）（牛肉產地： ...

#66. 胡麻園_養生級豆腐乳

養生級豆腐乳(鳳梨/香辣/紅麴三種口味) 三代單傳純手工低鹽釀造發酵技術經六個月發酵而成的養生級豆腐乳絕無農藥及添加任何化學成份!(特價3瓶550元); 售價：NT$190元.

#67. #胡麻醬花椰菜Instagram posts - Gramho.com

我是蹭飯仔 好吃好吃真的很強#肉骨茶#胡麻醬花椰菜. 19. 2. 5 months ago ... 煮婦已滿頭汗 #愛妻便當#豬肉蔬菜捲#胡麻醬花椰菜#清燙玉米筍#氣炸板豆腐.

#68. 台中西區必吃日系早午餐｜小家山食Homey Cafe & Meal

季節時蔬、胡麻豆腐冰冰涼涼的豆腐跟時蔬，搭配胡麻醬太讚了 -四片法式吐司他們家的法式吐司很好吃！ 吐司中心很嫩而外圍帶點嚼勁～～～

#69. [食譜] 馬鈴薯燉肉x九層塔蛋x胡麻醬豆腐- 看板cookclub

網誌圖多版http://yvonne51427.pixnet.net/blog/post/103234948 PTT純文字好讀板【目的】 學習日本女子用來擄獲男人心的必做料理.

#70. [问答]日本胡麻豆腐怎么做 - 菜谱无忧网

主料胡麻沙拉酱3勺嫩豆腐1块纯净水碗底胡麻豆腐的做法步骤1. 就是它啦！胡麻沙拉酱～首先用纯净水调稀沙拉酱备用2. 把嫩豆腐从盒子里拿出来直接扣到盘子里就可以～超市 ...

#71. 首推冬令進補的「一品胡麻烏骨雞」，搶攻老饕們必吃清單。

香格里拉台南遠東特別推出「食在當季」西港胡麻創意入菜，首推冬令進補 ... 福州丸、板豆腐、玉米、蛤蠣等食材，就是一鍋最適合冬令進補的暖心料理。

#72. 【好市多購物】大漢真品非基因改造板豆腐

... 餐廳吃到用豆腐代替米飯的做法， 所以在好市多就順手拿了一些豆腐，回家試試看料理起來會是如何大漢真品非基因改造板豆腐一份有3盒，每一盒的份.

#73. 無限廚房Infinity Kitchen 中和店 - inline

QQ滷肉搭配滷油豆腐及兩款精選配菜, 無法指定或更換配菜。本產品含豆及蛋製品。 ... 蒜香胡麻板腱牛飯盒Beef with Garlic Flax Sauce Healthy Box [FM].

#74. [食記。台北]2730 café 貳柒參零咖啡。胡麻燻鮭豆腐沙拉 ...

沙拉用的豆腐...是使用我最愛的板豆腐!! 而不是嫩豆腐(我覺得沒有豆香口感也太易爛了)，這個對我來說超加分. △醬太多了. 吃到後面還剩蠻多胡麻醬， ...

#75. 香格里拉台南大飯店當季西港胡麻創意入菜 - 台灣好新聞

... 類，及枸杞、福州丸、板豆腐、玉米、蛤蠣等食材，就是一鍋最適合冬令進補的暖心料理。 喜愛海鮮的賓客，千萬別錯過「胡麻蝦兵蟹將鍋」，採用西港 ...

#76. 小南門美食｜喜愛雞白湯拉麵看這！雞湯燉飯超推，老貳樓新 ...

重熙老麵的胡麻豆腐以板豆腐取代嫩豆腐，. 板豆腐的空隙較大，也比嫩豆腐富有嚼勁的多，. 我蠻喜歡胡麻醬的香氣及豆腐咬勁，但朋友不太習慣吃板豆腐，.

#77. 全聯很紅的水豆腐這樣煮比肉還好吃喔 - Pinterest

Nov 17, 2020 - 全聯很紅的水豆腐這樣煮比肉還好吃喔所需材料: 水豆腐(板豆腐) 一塊(約450公克) , 蒜頭5 顆, 蔥1根,低筋麵粉4大匙調味料: 豆瓣醬2大匙, ...

#78. [日式小菜]--白和豆腐| 艾比的樂活記事

先將板豆腐放在紙巾上，用重物壓出水分(約20-30分). batch__DSC5283 ... 豆腐放篩網上壓成泥，加入味增、砂糖、胡麻醬拌勻，試一下味道.

#79. 【食譜】胡麻醬涼拌過貓｜清爽好吃又簡單，三分鐘就上桌

這次要做的是胡麻醬涼拌過貓，很適合在悶熱的夏季食用，夏天時光是在廚房就是一種煎熬，當然要選擇簡易又快速的料理，快點做完出去納涼喵，涼拌過貓做起來 ...

#80. 胡麻醬做法 - Wlbvx

胡麻 醬做法. 與蒸雞肉一起吃也非常美味，一定是冰箱買好多種沙拉醬，行銷遍及海外26個國家。多年來悉心經營品牌， 低醣料理– 日式乾煎板豆腐佐花生芝麻醬，無添加色素 ...

#81. 享蔬食來全家

信州味噌蒸黑豆蒸沙拉豆蒸大豆非基改超嫩豆腐非基改火鍋豆腐板豆腐翡翠海帶絲十 ... 金品利口塔起士菠菜千層麵胡麻乾拌麵川府麻辣熟水餃印度咖哩熟水餃塔香蕃茄熟水餃 ...

#82. 鐵板料理與小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵 ...

台北信義區］美味海鮮饗宴。【高樂餐飲-鐵板料理與小高玉迴轉壽司】炙燒握壽司/生魚片/海膽山藥細麵/胡麻豆腐體驗(捷運南港展覽館站美食餐廳)。

#83. 一汁三菜日記-醬煮魚+醋漬番茄+胡麻四季豆+豆腐味噌湯 - 朝井家

豆腐味噌湯. 材料：. 板豆腐 半塊、青蔥(蒜)適量、水 400cc、茅乃社高湯包 1包、信州味噌 1.5大匙. 作法：. 1、豆腐切小塊、青蔥切小段.

#84. [純素食譜]胡麻醬壽司三明治 - Medium

柔軟的海苔床衣. 薑黃飯安穩的躺上. 長豆抱枕整齊的排排隊. 胡蘿蔔、紫高麗菜絲做涼被. 再將九層塔胡麻醬攪和進去. 最後以一襲香煎板豆腐完美作結.

#85. 一塊板豆腐熱量 - 愛食網

清爽胡麻涼拌板豆腐列印66 留言0 一起跟著做！ 鼓勵作者用冰箱剩下的食材，三分鐘變出一道開胃清爽又漂亮的料理。 份量2人份看熱量食材板豆腐一塊小黃瓜1條白…

#86. 「豆腐家族」營養＆熱量大PK - iFit 愛瘦身

你喜歡彈牙軟Q的「百頁豆腐」，還是滑嫩白皙的「嫩豆腐」呢？ ... 傳統豆腐（板豆腐） 8.5g（90 kcal）. 「傳統豆腐」可說是大家最為熟悉的豆製品， ...

#87. 除了酪梨牛奶，酪梨還能怎麼吃（酪梨八種吃法）

只是單吃酪梨很無聊，我要馬不是跟煎過（或神器烤過）的板豆腐. 要不就是跟皮蛋嫩豆腐一起搭配酪梨丁吃. 想要口感更豐富的，可以在加洋蔥丁在蒜茸醬油 ...

#88. 一休的90天減脂計劃PART 2-Day 2~3( 鮭魚親子丼、乾煎白帶魚

一休的90天減脂計劃PART 2-Day 2~3( 鮭魚親子丼、乾煎白帶魚、胡麻醬佐板豆腐、瓜瓜蒸雞肉、燙青江菜) – 一休陪你一起愛瘦身. 2014/10/15. 一休陪你一起愛瘦身.

#89. 夏日方便菜！+ 柳宗理限定鍋款65折，精選商品加碼送調理盆！

材料：有機小黃瓜2根、胡麻醬適量、蒸熟的紅藜一湯匙。 ... 開火，在鍋內放置高麗菜或白菜、洋蔥等耐煮蔬菜，再將板豆腐切塊置入同煮。

#90. 200道豆腐豆干料理-楊桃文化-家居 - Weibo

豆腐 的由來◎豆腐大觀園◎料理豆腐訣竅◎豆腐Q&A◎店家傳統豆腐製作過程大公開◎一定要準備的材料與器具◎自己做豆腐豆漿最健康手工豆漿、手工豆腐、雞蛋豆腐、胡麻 ...

#91. 胡麻豆腐相關影音, 資訊及訊息

實況男神驚見前方擋泥板出現自己喊「欸過來一下」對方高歌離席 · 迷因成真！爆哥預告「重現咖哩拌飯影片」 萬人讚爆：史上最強聯名.

#92. (3)台北板橋。雞匠(已歇業)~板橋車站環球購物中心

沒想到中和環球購物中心卻成功吸引板中永和居民消費 ... 不過這個胡麻豆腐實在很絕，因為他超級爛!! ... 吃得很不習慣，豆腐本身就帶著胡麻味道，非常非常濃

#93. 免炸豆腐＆台式泡菜(全素) - 植趣

烤箱就能烤出炸豆腐的口感油炸對身體並不友善，還是廚房中最累人的苦差事，植趣經過多次試菜，這次帶大家體驗「免炸豆腐」的輕鬆感，板豆腐經過冷凍解凍後，切成四大塊分別 ...

#94. 豬肉料理之[胡麻醬炒肉末地豆]

去年曾在一次露營時使用胡麻醬做為野炊料理的醬料，其實是方便好用的，既可是涼拌菜的沾醬也可是燒肉的醬汁，有時在超市看這些瓶瓶罐罐的醬汁還真不知要如何下手採買?

#95. 醋料理大全16[東販][吉田靖彥]醋味噌胡麻醋蛋黃醋白醋醬

這裡使用的豆腐是嫩豆腐，做出來的成品比用板豆腐做的滑順，豆腐的風味也更明顯。仔細去除水分才能讓白醋醬更加美味，所以要盡量讓豆腐出水至原本重量 ...

#96. 和風大福+泡菜牛肉飯+彩蝶卷+胡麻豆腐，人均80吃到撐！

今天下班以後一個人跑到武勝路凱德覓食，逛了一圈找了一家顏值還不錯的日料進來吃！沒想到味道還不錯性價比挺高，比較適合情侶或者閨蜜去吃，廳很小， ...