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點心放題方面,特別既菜式有灌湯餃同南非鮑魚燒賣!當然唔少得蝦餃、燒賣、牛肉球、叉燒酥、蝦春卷等等啦!佛跳牆晚餐方面,有金錢雞、翡翠金枝、精裝佛跳牆、釀焗鮮蟹蓋、招牌蜜汁叉燒、魚湯芥菜膽等等既懷舊手工菜式!自助餐同放題大家都食得多啦,想試下staycation有其他菜式食下,六國酒店係一個唔錯既選擇啊!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,火紅點 旺角新菜館 出色小菜 點心 早上賣點心 中午賣客飯 晚上賣小菜 招牌菜鮑魚雞煲 一煲6隻鮑魚半隻雞 份量十足 上菜時仍然滋滋作響香氣散發 煎 蒸魚,肉嫩? 控制火候剛好 蔥油脆皮炸子雞 啖啖肉,雞皮脆香,肉質仍然好嫩多汁 鐵板客家釀豆腐 一客6件 大大件又煎得香口加上醬汁非常滋味 來一個避風...
脆皮炸子雞 在 小斯 Facebook 的精選貼文
【香港六國酒店】酒店請食飯!$990連服務費包一晚住宿 + $1,080粵軒餐飲消費額 +紅酒一支 + 生日甜品 + 26小時住宿體驗
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係灣仔既香港六國酒店今次請你食中菜!$990連服務費包一晚住宿 + $1,080粵軒餐飲消費額 +紅酒一支 + 生日甜品 + 26小時住宿體驗!
當中嘅$1,080餐飲消費額係比你用喺「粵軒」中菜廳,餐廳有好多得獎名菜,包括金錢雞、焗釀蟹蓋、脆皮炸 子雞、梅子煎大蝦及黑椒百花釀牛柳等!無論係早市時段或晚市時段嘅單點菜牌都可以自由選擇!星期六入住都只係+$90 (連服務費$1,080)炸!
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脆皮炸子雞 在 Foodsearchers Facebook 的最佳解答
阿翁鮑魚,我細細個就聽過呢個名啦 👂
佢哋嘅溏心鮑魚遠近馳名,本身就係名人飯堂,而係 @ninahotelcausewaybay 入面嘅就係親民版本,之前去咗staycation 順勢就試埋中菜啦 (佢哋嘅海景房超靚😍 想睇返嘅自己追post #FSstaycation系列 )
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講返招牌【30頭吉品鵝掌】,溏心鮑魚軟糯入味,鵝掌骨膠原滿滿,旁邊嘅唐生菜吸盡鮑汁超正🥬 相對【蛋白蒸鮮蟹鉗】$280 就清淡啲,蛋白份量多致蟹黃嘅味道唔夠分👌🏻 而估唔到平時圍餐成日食嘅炸子雞,呢度嘅【阿翁脆皮炸子雞】$600 係咁標青,皮脆肉嫩,雞皮薄脆到索索聲😋😋
(好食指數:8.5/10)
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阿翁小館
天后英皇道18號銅鑼灣如心酒店地庫
#天后foodsearchers #港式foodsearchers #中式foodsearchers #酒店foodsearchers #foodsearcherssp
脆皮炸子雞 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
火紅點
旺角新菜館
出色小菜 點心
早上賣點心 中午賣客飯 晚上賣小菜
招牌菜鮑魚雞煲 一煲6隻鮑魚半隻雞 份量十足 上菜時仍然滋滋作響香氣散發
煎
蒸魚,肉嫩? 控制火候剛好
蔥油脆皮炸子雞 啖啖肉,雞皮脆香,肉質仍然好嫩多汁
鐵板客家釀豆腐 一客6件 大大件又煎得香口加上醬汁非常滋味
來一個避風塘炒飯
炒得乾身,配埋爆香既蒜頭料,又香又辣,好豐富層次?
#香港美食
#小菜王
避風塘美食
脆皮炸子雞 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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脆皮炸子雞 在 alex lam Youtube 的精選貼文
南海小館 香港 海洋公園 萬豪酒店Lai Sun Dining 經典粵菜 順德菜 Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel 婚宴 人情 中菜 JW 點心 Canton Bistro
座落海洋公園旁的新酒店
其中酒店內的一間中菜餐廳
主打順德菜,經典粵菜
手工精巧,用上高質素食材製作的菜式
用餐環境舒適寬敞
最重要價錢與味道份量成正比
如果一大班人會來海洋公園玩,我一定建議你先到此用午餐或玩完來吃晚餐
價錢比起園內便宜好多!選擇更豐富
就在酒店內,距離地鐵站只有五分鐘之距
開放式廚房,整齊企理
食材用上環保海鮮,可持續發展,即為養魚
不會提供魚翅菜式
簡單講一下價位
茶位一位$28
糖水甜品一客$58起
亦有提供幾款素菜
例如松茸白玉杯,鮑汁百靈菇扒菜膽,銀杏鮮竹炆南瓜等
半隻脆皮炸子雞$268
西檸煎軟雞$148
蝦醬蒜五花腩$148
有素有肉有魚類菜式供應,百貨應百客
好市大利 蒜子大脷扣蠔豉
用上沙井蠔,特大級,鮮甜肉質,用上蒜子,火腩炆煮,為蠔豉提味,再加入切片豬舌
味道豐富好意頭
嘻哈大笑 薑蔥煎焗羅氐蝦
選用蝦頭特大的羅氐蝦
爆香醬汁再用煎焗方式製作而成
蝦頭大,膏多,肉爽
竹報平安 百花煎釀竹笙
手工菜,蝦肉手工拆肉,再打成蝦膠,釀入竹笙,先煎香再配上以雞湯火腿製作而成的醬汁
掌滿金錢 鮮鮑扒柚皮鵝掌
大連新鮮鮑魚,用慢火煲多個小時,最後配以鮑汁上碟
味道彈牙鮮味,扣得好入味
金玉滿堂 雲腿桂花炒瑤柱
傳統手工順德菜
粉絲,銀芽,火腿茸,極巧手的菜式,將雞蛋炒至桂花形態
總評
味道,食材,手工都係頂級水準
#香港美食
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脆皮炸子雞 在 阿基師「脆皮炸子雞」【型男大主廚法國薩索雞私房料理秀】 的推薦與評價
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