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Q: 脆皮雞排粉漿梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 在Facebook 的評價

#咖喱湯麵#粉漿脆皮雞排#19度好冷#食譜補上囉法國今天是陰天，話說我凌晨還睡到冷醒，到了午餐時間我只想喝一碗暖呼呼的湯。台灣買的S&B咖哩塊一直是我家櫥櫃必備，以前我都用來煮咖喱醬。直到有一天冰箱剛好剩下約一個湯匙的咖喱，為了不浪費，我加了很多水，也就變成咖喱湯，裡面放入豆腐塊，蔬菜跟蛋，就是一碗營養均衡的湯了。如果手邊有烏龍麵，就變成咖喱烏龍麵囉！這邊分享一個小秘訣，要讓湯頭更有味道，可以放入日式柴魚粉，雖然有點不天然，但讓整個湯頭增添許多風味。下次我打算來做咖喱火鍋，裡面放番茄、高麗菜、蛋跟豆腐，這些都算在法超容易買到的食材，唯獨一件事，就是咖喱塊要備料齊全啊！今天第一次嘗試粉漿脆皮雞排，整個大失敗，雖然麵糊是冰的，但完全黏不住，可能是因為醃過的雞胸肉太濕，導致麵糊粘不上去，但用少許醬油+水，醃的味道還不錯，可以勉強蓋過失敗的麵皮，呵呵🤭！#脆皮雞排粉漿低筋麵粉+冰水+手邊有的香料 如五香粉、胡椒粉、大蒜粉。粉漿的濃稠度，大概就是水水的但又「苟苟」的那樣😛#雞排醃醬水跟醬油1:1，少許五香粉跟胡椒粉，放冰箱至少醃製半小時才會入味。

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脆皮雞排粉漿在梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。 Facebook 的最佳解答

By 梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。

2020-08-30 20:00:34 有 28 人按讚

#咖喱湯麵
#粉漿脆皮雞排
#19度好冷
#食譜補上囉
法國今天是陰天，話說我凌晨還睡到冷醒，到了午餐時間我只想喝一碗暖呼呼的湯。

台灣買的S&B咖哩塊一直是我家櫥櫃必備，以前我都用來煮咖喱醬。直到有一天冰箱剛好剩下約一個湯匙的咖喱，為了不浪費，我加了很多水，也就變成咖喱湯，裡面放入豆腐塊，蔬菜跟蛋，就是一碗營養均衡的湯了。如果手邊有烏龍麵，就變成咖喱烏龍麵囉！

這邊分享一個小秘訣，要讓湯頭更有味道，可以放入日式柴魚粉，雖然有點不天然，但讓整個湯頭增添許多風味。

下次我打算來做咖喱火鍋，裡面放番茄、高麗菜、蛋跟豆腐，這些都算在法超容易買到的食材，唯獨一件事，就是咖喱塊要備料齊全啊！

今天第一次嘗試粉漿脆皮雞排，整個大失敗，雖然麵糊是冰的，但完全黏不住，可能是因為醃過的雞胸肉太濕，導致麵糊粘不上去，但用少許醬油+水，醃的味道還不錯，可以勉強蓋過失敗的麵皮，呵呵🤭！

#脆皮雞排粉漿
低筋麵粉+冰水+手邊有的香料如五香粉、胡椒粉、大蒜粉。粉漿的濃稠度，大概就是水水的但又「苟苟」的那樣😛

#雞排醃醬
水跟醬油1:1，少許五香粉跟胡椒粉，放冰箱至少醃製半小時才會入味。

Tags: 脆皮雞排粉漿咖喱湯麵粉漿脆皮雞排 19度好冷食譜補上囉雞排醃醬

梅大梅小的法國生活。育兒。餐桌。旅行。

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我是Mei，跟法國郎於2009年搬來法國，2021年三寶加入我們的生活。目前粉絲專頁的文章分類有: #法國育兒 #迎接三寶 #法國日常 #小品分享，還有很多的法國生活實用文章及食譜分享。

脆皮雞排粉漿在環遊世界的小羊兒（美食旅遊生活） Facebook 的最讚貼文

By 環遊世界的小羊兒（美食旅遊生活）

2017-03-21 12:00:00 有 27 人按讚

＃新竹美食

位在新竹的某一間神秘雞排店，
脆皮雞排粉漿為天然發酵而成，
帶點酒醋的微酸，皮薄酥脆。
咬下去還有湯汁會流出來，
鮮嫩多汁，油是用單一植物油-芥花油，
是大眾食用最健康的油類之一，
讓人吃的安心有品質。
重點是堅持現點現做，熱熱的吃，
真的是超級美味的～

詳細圖文介紹請按此：
http://yangyoyo84.pixnet.net/blog/post/340314369

Tags: 脆皮雞排粉漿新竹美食

環遊世界的小羊兒（美食旅遊生活）

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小羊兒 Story | Facebook 個人經歷/得獎經歷/媒體報導 2012年\畢業於日本【東京寫真專門學校】 2014年\亞洲旅遊台【票選主持人第一名】 2015年\屏東新聞專訪【人氣部落客小羊兒】 2015年\痞客邦【雲朗大富翁台灣選手】 2015年\痞客邦【屏東宿天空】熱門旅遊No1. 2016年\痞客邦【高雄麥克亞倫渡假村】熱門住宿旅遊No1. 2016年|痞客邦【飯店鑑賞王入圍】 2016年\痞客邦【屏東吉瑞夫手作廚房】熱門美食No1. 2016年\苗栗西湖度假村【金牌部落客第一名】 2016、2017年愛評網【活躍會員證】 2017年\愛評網行動版【玫瑰花海】300萬人次按讚 2017年\資生堂集團【AYURA名人體驗】 2017年\綜藝大熱門【旅遊達人】吳宗憲主持 2018年\Dali Art藝術廣場百大部落客 2018年\輕旅行駐站玩家【百萬粉絲】 2018年\東森新聞旅遊達人小羊兒 2018年\宜蘭旅遊大使第一名 2019年\宜蘭旅遊大使比賽冠軍拍攝完成宜蘭50家民宿 2019年\小羊兒拍攝的地景藝術列入高中教科書【雕塑與公共藝術】 2019年\品牌代言林志玲「田原香陶窯滴雞精」 2019年\香港「香港皇餅藝」台灣上市記者會貴賓 2019年\第一屆新北市特色烘培產品比賽擔任美食愛好者評審 2019年\今周刊GoFunDaPu私藏秘境在大埔達人部落客小羊兒 2019年\日本東武百貨合作川越PASS 2020年\IG+FB+YouTube粉絲500萬的,波波黛莉PopDaily創作者之一。 2020年\LINE旅遊駐站旅遊達人 2020年\ PChome網紅排行榜「旅行團專欄作家」 2020年 \三立新聞「人氣神秘夜景曝光！廢棄碉堡地圖上搜不到」家電品牌合作 SAMSUNG 三星、小鳥音響、igogosport、LUXY STAR樂視達 House of Maeley 、Microsoft Sculpt 、GATEMAN電子鎖、海爾Haier、美國邦特爾Brondell、FRIGIDAIRE富及第、日本東芝 TOSHIBA、五聯熱水器、Buder 飲水機、ONE amadana、豪星牌 HAOHSING 、ENLight伊德爾烤箱、HOSUN豪山、飛利浦PHILIPS、 Whirlpool 惠爾浦、 SMEG美學家電、芬蘭LIFAair 、 SANSUI山水、大同TATUNG、遠傳電信、日立HITACHI、固鋼、ECOVACS、KARAT凱樂衛浴、聲寶、櫻花SAKURA 、ViewSonic優派、富士通FUJITSU等。

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脆皮雞排粉漿在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-07-10 18:01:12 有 4,774 人看過有 173 人喜歡

芒果布丁材料：
250g 芒果/Mango/マンゴー
15g 吉利T粉/Jelly T powder/ゼリーTパウダー
30g 砂糖/Sugar/砂糖
200g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250ml 水/Water/水

芒果奶酪材料：
250g 芒果/Mango/マンゴー
8g 吉利T粉/Jelly T powder/ゼリーTパウダー
15-25g 砂糖/Sugar/砂糖
200g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
100ml 水/Water/水

【2021.7.10排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/iOANzY6GUHI 純素鮑魚排
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/G6nkCa7gpXw 純素日式炸蝦
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/Icr_6CsyIAs 純素花生小魚乾
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/5BMaznf5bxk 黑糖粉粿
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜

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這是分享素食料理的頻道，有純素料理，也有蛋奶素料理。每道菜都簡單易學，儘量減油減糖，遠離過度加工製品。 Vegan and vegetarian recipes ビーガンとベジタリアンのレシピ 비건 채식 요리법 शाकाहारी और शाकाहारी व्यंजनों Resep vegan dan vegetarian Recetas veganas y vegetarianas สูตรอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ Resipi vegan dan vegetarian Mga resipe ng Vegan at vegetarian Công thức nấu ăn chay và chay 歡迎訂閱+按讚+分享並開啟小鈴鐺? 初心：儲存料理食譜(否則日子一久全忘了) 學習.研發.分享素食料理理念：學料理少外食.省錢就是賺錢... 喜好：創新創意.原形原味.回歸自然... 就讀：料理相關科系

脆皮雞排粉漿在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-06-25 18:06:10 有 12,400 人看過有 262 人喜歡

材料：
600g 芒果/Mango/マンゴ
80g 砂糖/Sugar/砂糖
225g 椰漿/Coconut milk/ココナッツミルク
250g 芒果丁/Mango pieces/マンゴの小切り

【2021.6.28排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/9vknxZAOcnY 純素芒果冰淇淋
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/rpEZkz94n9Q 純素南瓜飯
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 純素高麗菜飯
https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/Qnc1jV62LA0 純素糖醋鮑魚
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/WO6cd8hW_WM 純素鹽酥雞
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0 脆皮薯餅
https://youtu.be/5BMaznf5bxk 黑糖粉粿
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/k84q_AOuxgI 電鍋蒸玉米
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs 純素台式泡菜
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊

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脆皮雞排粉漿在小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文

By 小資懶人美食Vegan & Vegetarian

2021-01-07 18:38:38 有 45,894 人看過有 889 人喜歡

材料：15捲
1張豆皮/Dried soy milk film/干し湯葉
5張海苔/Nori/のり
150g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
170g 四季豆/String beans/いんげん豆

麵糊：
30g 麵粉/Flour/小麦粉
45ml 水/Water/水
40g 地瓜粉/Sweet potato starch/薩摩芋澱粉
少許胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
50g 食用油/Edible oil/サラダ油

【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤色澤均勻又香脆
     https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
     https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉不乾不黏
     https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
     https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
     https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
     https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
     https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
       https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4

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社群媒體上有些相關的討論：

脆皮雞排粉漿在 [問題] 關於雞排外面裹的濕粉漿- 看板cookclub - 批踢踢實業坊的推薦與評價

作者tmacor1 (賣冰淇淋的車子)

看板cookclub

標題[問題] 關於雞排外面裹的濕粉漿

時間Mon Feb 1 15:24:11 2016

因為本身對炸雞排情有獨鍾

但對雞排外面裹的粉漿一直充滿著疑問

外面很多雞排店一樣都是用濕粉漿

類似像3Q 派克惡魔甚至藝人NONO開的艋舺雞排都是這樣的作法

但是皮的酥脆度卻各有不同有的較酥脆但吸油有的很硬很脆口感也不錯

而且我看外面幾乎都是雞排丟下去就一路炸並沒有先用小火炸再開大火去逼油這回事

所以我的問題是

1.自己炸出來脆皮的口感跟其他家的雞排有些差距

請問粉漿有沒有經過發酵是關鍵嗎??

2.粉漿裡面除了低筋麵粉需要加甚麼粉才能達到酥脆的口感??

類似像楊__的食譜上的都有試過但就是做不出那種效果

3.為什麼外面的雞排都不是用小火炸後再用大火去逼油

可以一路用大火去炸卻不會焦?

小弟真的很想知道問題到底出在哪裡

目前是用低筋麵粉糯米粉 3:1 再加蛋黃下去弄得

但是吃起來味道就是不對而且一炸就焦了真的讓我很困擾

希望各位鄉民大大幫幫小弟

如果有內容不想公開回答的可以寄站內信給我

謝謝

--

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.7.140
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1454311462.A.86A.html

→ bohei: 我覺得用油量也有差耶~ 你鍋子油量多嗎 02/01 15:49

→ forfly: 脆皮有專門的粉，市面常見的牌子好像叫做黏師傅 02/01 16:28

→ forfly: 市售雞排脆脆的皮才不是你拿麵粉隨便調一調就行 02/01 16:29

→ forfly: 隨便調就可以，那人家還賣甚麼 02/01 16:30

→ yaki: 雖然我不知道你是喜歡怎樣的酥脆感但基本上各種粉類+液體 02/01 16:43

→ yaki: 材料比例組合可以有幾十種我不知道你要怎麼自己試出來.. 02/01 16:43

→ yaki: 所謂內容不想公開的那就是商業機密你可能要去加盟才會知道 02/01 16:45

→ yaki: 你再多做些功課吧粉漿沒那麼難我自己覺得醃料比較重要 02/01 16:47

→ zxc9411: 為什麼要加糯米粉? 有出處嗎 02/01 17:54

推 bluejark: 先選用酥炸粉會比較像然後再麵粉調硬度大致上就這樣 02/01 22:15

→ bluejark: 商家的炸台都是自動控溫的所以看起來比較簡單 02/01 22:19

→ tmacor1: 鍋子油量不多 02/01 22:32

→ tmacor1: 我知道市售脆皮不是那麼容易調出來所以想請教各位大大 02/01 22:35

→ forfly: 油要多才是炸，油少量只能說是半煎炸，當然無法跟店家比 02/01 22:35

→ forfly: 溫度就不均勻了 02/01 22:35

→ tmacor1: 油量大概是超過半個炒菜鍋了抱歉上面沒說清楚 02/01 22:40

→ tmacor1: 醃料真的也是一個重點，只是我超愛濕粉漿炸出來的雞排， 02/01 22:43

→ tmacor1: 也是一股愛吃的熱情才想把他試出來，所以才想請教各位大 02/01 22:46

→ tmacor1: 大，看能不能給小弟一些意見，不然那麼多種組合真不知要 02/01 22:48

→ tmacor1: 試到何時 02/01 22:48

→ forfly: 老實說，個別店家的粉也是他們花時間人力去調配出來的 02/01 23:02

→ forfly: 商業機密有這麼好入手嗎(笑) 02/01 23:03

→ forfly: 除了油量，油溫也是問題之一唷，店家多半使用可控溫的機器 02/01 23:07

→ forfly: 看起來是一路大火，但是他只要轉轉控溫的就能控制溫度 02/01 23:08

→ forfly: 你看起來是一路大火，但是他調整溫度你沒查覺 02/01 23:08

→ forfly: 溫度也能一直維持一定，和你一直加溫是不同的 02/01 23:09

→ tmacor1: 謝謝樓上以及提供意見的大大，那請問想調出好用的粉漿 02/01 23:29

→ tmacor1: 有需要注意甚麼地方嗎??或是有甚麼小訣竅?? 02/01 23:30

→ yaki: 確實聽過有些店家將"發酵"視為機密這並不難你也可以自己試 02/01 23:54

→ yaki: 我的感覺是你有特定喜歡想追求的口感可是卻又沒寫出你試過 02/01 23:54

→ yaki: 哪些方法比例以及這些成果和外面店家-你想要的效果差在哪 02/01 23:55

→ yaki: 你要自己試基本上就是去研究各種粉類的特性軟 Q 脆硬 02/01 23:56

→ tmacor1: 好的，謝謝，目前是用糯米粉和低筋麵粉3:1加蛋黃下去 02/02 14:20

→ tmacor1: 但效果不是很理想 02/02 14:21

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脆皮雞排粉漿在取出雞肉再沾脆皮炸雞粉(乾粉) - Facebook 的推薦與評價

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材料: 醃漬過雞肉(建議:脆雞排浸料) 脆雞排粉操作方法: 脆皮雞排粉漿特性，脆皮雞排粉漿是發酵產品，未發酵與發酵過頭都會使產品變硬，美味王脆皮漿 ...

#20. 炸雞排用什麼粉. 脆皮雞排食譜與作法by 鄭燦華- Cookpad

到底加了什麼東西？. 炸雞粉漿比例. 調味料：胡椒鹽丶辣椒粉做法1. 2011. 02. 7阿基師教你做台式 ...

#21. 脆皮雞排粉(加水調漿)-B(F003 | 派克雞排做法 - 旅遊日本住宿評價

派克雞排做法，大家都在找解答。脆皮雞排粉 (加水調漿)-B(F003-1)、脆皮雞排粉 (加水調漿)-C ...

#22. 脆皮雞排粉漿調製操作 - 健康跟著走

炸雞排粉漿- 以市售炸雞排來區分，除了裹乾粉與裹粉漿兩種選擇之外，還會因不同的口感需求而牽涉到要以麵粉或其他澱粉為主體，接著再看是否添加膨發劑來 ...,今日小編 ...

#23. 脆皮雞排製作過程＠三星食研 - 個人新聞台

炸的時候外皮更脆． (3)將醃漬好的雞排沾裹發酵好的粉漿．入油鍋以180度油炸約四分鐘.

#24. 哪種雞排最好吃？網推這項才是關鍵 - Yahoo奇摩新聞

但也有網友提到了雞排的最關鍵精華其實是胡椒粉「其實我覺得，炸物的靈魂在胡椒粉」、「傳統脆皮都好吃！重點在醃料跟胡椒」、「都喜歡，胡椒才是我的選項 ...

#25. 「如何炸出不油膩又鮮嫩酥脆的香雞排？」只需要多加這一樣東西

香雞排的做法跟鹽酥雞相同，通常都是先用醬料醃製雞肉，直到入味後，在裹上粉下去油炸。而香雞排在台灣隨處可見，因此衍伸出多種口味變化，成為各種 ...

#26. 最強宵夜爭霸戰！傳統薄粉VS多汁脆皮網友曝雞排美味關鍵

身為「最強台式宵夜」，雞排其實分為2大類，一種是傳統的「薄皮裹粉」，另一種則是新興的「脆皮粉漿」雞排，兩派皆有各自的擁護者，不過有網友曝光 ...

#27. [問題] 關於雞排外面裹的濕粉漿- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

自己炸出來脆皮的口感跟其他家的雞排有些差距請問粉漿有沒有經過發酵是關鍵嗎?? 2.粉漿裡面除了低筋麵粉需要加甚麼粉才能達到酥脆的口感??

#28. 金黃色麵衣肉汁包覆【脆皮雞排粉(乾粉)(F002系列)】

特色在於炸粉本身不調味(原味)，樹薯顆粒細粒，中粗各半. 此支產品除了可以用於脆皮雞排,還可以用於鹹酥雞、杏鮑菇等產品.

#29. 胖老爹美式炸雞｜精選商品

胖老爹獨門裹粉工法將雞排搓揉出龍飛鳳舞的金黃鱗片，咬一口如同啃炸雞般的酥脆， ... 胖仔圈帶有金黃飽滿的脆皮，多汁的鮮嫩雞肉，將再次喚醒你兒時的甜甜圈記憶。

#30. 惡魔雞排粉漿. 不裹粉雞排

田義裹漿炸粉(有調味、原味、紅麴風味)、韓式脆皮炸雞粉. 【脆皮雞排】料理－ 34 篇食譜與家常做法- Cookpad. 材料鸡腿肉1片生粉3大勺腌 ...

#31. 嘉義蛋餅早餐｜食尚玩家推薦超厚實粉漿蛋餅『可口味早餐店 ...

嘉義50年古早味粉漿蛋餅名店『可口味早餐店』食尚玩家也有來採訪早餐時間內用外帶都是人，近嘉義女中、崇文國小現點現做粉漿蛋餅、皮酥中間有點Q， ...

#32. 鴻家炸物｜在地人才知道的隱藏版銅板美食，炸雞腿只要10元

脆皮香雞翅20元／支50元／3支 ... 一口咬下去，裡頭的雞汁還挺驚人的！ ... 鴻家炸物真的好好吃，尤其是炸雞脖子跟湯翅，可惜地點離糖糖有點遠，不然 ...

#33. 雞排粉漿

面包糠家用商用油炸香酥香蕉脆皮鸡排粉屑糖炸鸡裹粉金黄色7天包换48小时发货深度验厂¥6.0月销77袋泰州市润味食品有限公司4年近3个月价格诚邦原味腌料鸡排 ...

#34. 現做便當 - 鬍鬚張魯肉飯

採用7兩重的台灣雞腿，用獨特粉漿醃漬入味，以油溫170℃現炸18分鐘，灑上黑胡椒 ... 便當配副菜依季節調整，實際以門市現場為準特選無骨雞腿排以天然發酵紅糟和豆乳…

#35. 酥皮蛋餅、粉漿蛋餅通通有，蛋餅控必收藏～ – 熱血台中

早餐愛吃蛋餅的朋友們，這篇台中蛋餅懶人包你一定要收藏，脆皮蛋餅、酥皮蛋餅、粉漿蛋餅通通有，除了人氣蛋餅店，還有很少人知道的隱藏版蛋餅店，是說 ...

#36. 台南美食「小松丼丼台南食事處」濃濃日式氛圍！百元平價丼飯 ...

... 相當脆口！麵衣超酥脆，肉質也帶有厚度，吃起來厚實不乾柴，喜歡吃雞排的朋友推推！ ... 下一篇文章台南美食「脆皮鴨肉飯」超人氣必吃咔滋脆皮！

#37. 【士林下午茶】吃吃看天母起司蛋糕，台北超過40年甜點店推薦

天母《吃吃看》推薦什麼？之前來吃美墨炸雞看到吃吃看招牌就很吸睛，菜單招牌特濃起司蛋糕和酥脆起司餅，餐廳還有提供牛小排、脆皮豬腳、烤雞、火鍋和 ...

#38. 御料小館 - 7-ELEVEN

爆漿起司燻腸捲餅. 番茄肉醬風味. 熱量425kcal ... 御料小館美式香辣雞丁. 熱量287kcal ... 蒜末沙茶爆炒嫩脆雞胗. 熱量173kcal.

#39. CP值爆高的夜市，到底有哪些必吃美食？(持續更新中2023.02 ...

脆皮雞腿肉捲郎記－古早味粉漿蛋餅芳－鍋貼 2486辣脆腸 ... 碳烤雞排算是很常見的這家到底由甚麼迷人之處咧？ PA121531.JPG.

#40. FamilyMart 全家便利商店

【健康志向】楊承樺營養師監製商品，使用高湯及調味製作成鹽水雞醬，作為. ... 全家minimore與【再睡5分鐘】聯手推出「冰皮蛋糕」，口感Q彈的. ... 鮮乳脆皮泡芙.

#41. 一秒踏入中國風庭園茶樓，古色古香港式料理茶餐廳，嘉義景點

招牌脆皮雞450元，擺盤很誘人上桌，食指大動。【嘉義美食】竹居茶樓，一秒踏入中國風庭園茶樓，. 招牌脆皮雞，整個非常脆皮的雞肉，搭配胡椒粉，皮 ...

#42. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

有冬粉、木耳、豬肉、竹筍、高麗菜的豐富內餡，外皮香酥，一口咬下、雙重滿足。泰式沙嗲(豬/雞). $230. 以泰國香料醃漬火烤而成 ...

#43. 【試吃筆記】真正被披薩耽誤的炸雞店是台南的「8818比薩屋」

趁熱吃，外皮薄脆不油，肉質鮮嫩有雞汁，重點是肉量多，很有滿足感。「8818經典炸雞」皮薄酥脆不油膩，雞肉甜嫩多汁，雞腿、腿排的肉 ...

#44. icash Pay X 寧夏夜市最高回饋50%OPEN POINT

Fun Sun G雞排, 西瓜汁(現打西瓜汁), 曾家鮮果汁, 福氣滿滿雞 ... (阿忠越式傳統牛肉河粉) ... 寧夏月氏, 潮社冰品, 爆漿脆皮魷魚, 歐家果汁.

#45. 高雄美食餐廳推薦》60間必吃美食！從楠梓/鹽埕/苓雅吃到西子灣

阿姨蛋餅的蛋餅不是平常早餐店常見的那種，而是傳統的粉漿蛋餅，每到早餐時間就能看到他們忙著將自製粉漿 ... 天使雞排. 高雄美食推薦-在地小吃-天使雞排 Source:KKday.

#46. 進擊的台灣JJDTW 20230402 北海岸神級菠蘿麵包一天狂賣 ...

薄粉酥脆比臉大搶手雞排. ... (12:10)汐止黃昏市場炸雞皮脆肉鮮嫩三小時賣光第467集《進擊的台灣》part2｜陳怡廷在汐止的黃昏市場，有一攤賣了30年的 ...

#47. 團購美食免費試吃-Freemart福利驚奇網

小豆餅脆米菓~香、酥、脆，可口好吃最對味！ ... 樂樂甜點精品蛋糕超人氣脆皮提拉米蘇 ... 國外來台必吃士林夜市30年歷史最夯的雞排攤豪大大雞排的〝豪大香酥雞 ...

#48. 白沙屯拱天宮週邊美食小吃推薦 - 果果愛Fruitlove

艾草粿粿皮可以聞得到淡淡的艾草清香，Q談軟嫩的口感，重點是餡料都包到滿 ... 少，沾著芥末醬一起吃，覺得這樣很像吃沙拉的感覺，吃起來脆脆甜甜的。

#49. 台北美食「寧夏夜市」2023必吃26攤小吃美食懶人包，最美味

去除筋、脂肪和血水的豬肝軟嫩彈脆無腥，確實比坊間的豬肝好吃，想補鐵、 ... 熟客表妹推薦的現點現炸12盎司超大『雞排』，一看就讓人食指大動，除了 ...

#50. 中友美食50+大搜查!台中人激推一中街必吃必逛地圖

一中豪大雞排、金牌巨無霸香酥臭豆腐、路邊炸天婦羅、健美先生-激炸 ... 主打的脆皮臭豆腐以外，特製醬料以及酸菜也是大受好評~可惜因為不是位在精華 ...

#51. 自由黃昏市場|紅番薯阿嬤油飯、狀元滷味、明園水餃 - 尼力

自由黃昏市場|紅番薯阿嬤油飯、狀元滷味、明園水餃、六角爆漿乳酪麵包、萬丹紅豆餅等必吃美食 ... 高雄首間有利脆皮豬就在自由黃昏市場內到底有多威的脆皮豬？

#52. 中壢美食懶人包| 小吃、餐廳最強全攻略(2023持續更新)

銅板價一份吃飽飽，隱藏版手工古早味粉漿蛋餅，外皮金黃焦脆煎赤赤！ ... 打趴一堆雞排店，網友譽為「在地最強炸雞排」，營業時間排隊人潮沒停過，賣 ...

#53. 有咩食 - 大快活

班蘭風味 · 酥皮麻辣雞鍋 · 養生燉湯套餐 · 年年有餘餐 · 煲仔菜2人餐 · 點都唔落味精老火湯小菜套餐 · 精選套餐 · 阿活皇牌.

#54. 豆芽姐姐手工坊 - 爱奇艺

鸡排饭vs黄金蜜薯，为啥赢百万金币，被罚吃大蒜 · 看图猜明星做泥PK！ ... 卡通巨型脆皮冰山泥PK · 60元测评学校门口起泡胶 · 明星游戏炸弹PK无硼砂泥 ...

#55. 【國華街美食地圖】在地小吃一條街！Top16國華街必吃推薦

逛國華街的時候小編最喜歡先買幾支炭烤甜不辣慢慢逛，黑輪甜不辣下鍋炸後再烤，魚漿加上淡淡炭香，酥酥脆脆再灑上胡椒粉，是最簡單美味的美食（推薦給你： ...

#56. 100間礁溪、羅東、冬山、員山、蘇澳- 宜蘭美食 - TISS玩味食尚

宜蘭美食推薦懶人包來囉!尤其大家很愛的宜蘭烤鴨、宜蘭烤雞、宜蘭小吃、宜蘭蔥油餅、宜蘭無菜單料理，這篇會一直更新給大家!請大家一定要先訂位， ...

#57. 台中浮誇系餐廳超大間超氣派，20多種火鍋自助吧吃到飽超豐盛

鍋煮粉專：www.facebook.com/shounichipot ... 另外這個精選四季鍋物拼盤，一盤四季花枝蝦滑漿，一盤港式脆鈴卷+脆皮老油條+日式香濃木棉豆腐，這樣兩 ...

#58. 古早味炸粿蚵爹｜公廟前經營二代小餐車！韭菜量爆炸多．鯊魚 ...

一吃就知道不是市售脆粉，芋頭口感鬆鬆還有淡淡芋頭香，很多人一吃就回不 ... 粉漿是用再來米加黃豆研磨mix一起，所以外層殼好輕薄又酥脆，輕鬆咬下去 ...

#59. 【朴子夜市】嘉義星期六才開的夜市，想吃美食就來這裡找

還有排到天荒地老的黑糖鮮奶粉圓XD. ﹝歡迎加入小兔小安社群一起分享﹞ ... 外皮則是帶回飯店吃依然保持脆度， ... 哇喔~這麼利害一定要排排看。

#60. 生活市集| 家需要的都在生活

生活市集商品時時查價，幫你省去比價麻煩；收集用戶最真實的使用經驗，讓你放心做選擇！上萬件商品滿足生活所需，天天都有驚喜優惠等你挖掘.

#61. 《松山》饒河街夜市必吃美食10攤在地人推薦美食攻略

饒河街夜市門口的胡椒餅，每次都大排長龍。 ... 皮薄餡多，而且肉又很JUICY，還會噴汁呢~. 《松山》饒河街夜市 ... 想吃雞排可以吃NONO開的艋舺雞排，.

#62. 鳳山美食彙整 - 虎麗笑嗨嗨

新推出的主題湯底有大家很愛的剝皮辣椒雞蛤蠣鍋，滋味香辣甘醇很開胃，另外還有吃了很暖胃的胡椒豬肚雞鍋，乳白湯底加上胡椒粒的辛辣滋味很涮嘴，豬肚新鮮脆嫩無腥味～素食 ...

#63. 【台北夜市】8 大必去夜市| 交通介紹大整理！鄰近捷運 - JUKSY

台北寧夏夜市推薦| 爆漿脆皮魷魚 ... 延伸閱讀：三重三和夜市美食推薦，白糖粿、地瓜球、炭烤雞排⋯全都要！台北夜市推薦08：三和夜市.

#64. 魔法鸡块（魔法鸡块热量）-易企推百科

德克士神奇鸡块和脆皮炸鸡辣吗？神奇鸡块不辣， ... 脆皮炸鸡不辣，裹着黑胡椒。 ... (2)粉末包衣工艺:(面粉:生粉:麻辣炒鸡粉= 2: 1: 1).

#65. 炸雞作法阿基師

五香粉; 大明星指定菜台式炸雞排; 大雞腿去骨，放入作法2醃料中抓拌均勻。 ... 去骨雞腿1支、薑末1小匙、蒜末1小匙、脆漿粉5大匙、九層塔葉50g、地瓜 ...

#66. 氣炸鍋甜點 - TWFEQ

Air Fryer Dessert Dessert Chocolate Brownie 庫克貝貝做的美味甜品，用料簡單，香脆濕潤的巧克力布朗尼不到一個小時就做好了！原料：低筋麵粉，可可粉，雞蛋，糖， ...

#67. 得意烤鴨永和智光黃昏市場美食。排到巷尾是日常!烤鴨半隻 ...

早點來你就能看到大排長龍 ... 鴨皮咬下不帶脆但油脂豐富，咀嚼更帶香 ... 獨特熱炒口味、30cm巨粉漿蛋餅 · 九甜脆皮甜甜圈┃中和廟口美食。

#68. 基隆廟口不踩雷攻略！4星以上先吃這6家：免費加湯 - 食尚玩家

「魚丸伯仔」是營業超過70年的老字號基隆美食，賣的東西很簡單，就只有魚丸湯、豆干包跟冬粉的組合，生意好到連平日都大排長龍、一位難求。造型獨特的「豆 ...

#69. 【羅東夜市必吃地圖】2023羅東美食推薦！羊肉湯 - 波比看世界

阿灶伯羊肉湯、義豐蔥油派、龘烤肉風味、魏姐包心粉圓… ... 現點現炸的卜肉，上面灑滿胡椒粉，香脆粉漿包裹肉質紮實香甜的豬肉條，也沒什麼油膩感，當 ...

#70. 滋味小食360 - 第 154 頁 - Google 圖書結果

... 攤骨 95 冰花雞蛋球白麵粉'牛油,糖,雲呢拿麻油,糖霜印尼炸雞翼雞翼'黑胡椒,洋蔥, ... 廣昧香腸,銀耳,竹算籌,筍尖 78 竹籤牛肉牛碾肉'辣 7 叔覃 2 ' 757 叔粉'皇* ...

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