關於 自製奶酥 吐 司 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

前幾天去拜拜時!
到了滿在早午餐吃早餐
終於開放內用囉~
它家的自製奶酥厚片深得我心阿

https://nancybolg.com/post-478914029/

高雄✈️👉🏻米諾琪手作烘培
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#紅茶控 愛好者看過來😍
繼上次介紹原味生吐司、超平價三款古早味蛋糕後🙋🏻‍♀️
#米諾琪手作烘焙 又陸續推出中秋禮盒🎑
手撕麵包、生乳捲、佛卡夏
以及多款生乳捲😍
#毫無業配 #私心推薦
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這次好可惜沒買到
#伯爵紅茶生乳捲 🍃280元
但是有成功搶購到
#唐寧紅茶生吐司 🍞150元
這款生吐司一吃就愛上
重點是我還沒看過有其它家生吐司
像這家一樣這麽多耶
濃郁紅茶香、茶香味十足
綿密撕潤多層次口感
選用法國發酵奶油、日本麵粉
每日新鮮出爐#限量 賣完為止
✨建議當日中午前預訂✨
生吐司本身沒加任何一滴水
真材實料、經4小時以上發酵😁
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#奶酥葡萄 手撕麵包🍇130元
自製奶酥醬香濃獨特
淡淡葡萄味讓人忍不住一口接一口
烤過後更酥脆好吃
特別切開來讓大家看看紋路
因為我在吃的時候
一直不小心被它的紋路療癒到哈哈
手撕就是爽唯一缺點就是會不小心越吃越多
太好吃根本吃不膩
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這家吐司的魅力是
好吃到讓你不是在早餐的時間也在吃它
當下午茶點心完全可以🥺
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米諾琪手作烘培
📝高雄市鹽埕區七賢三路66號
📞訂購專線：07-5210916
🙋🏻‍♀️Line ID:@ckq6540w
⏰營業時間：09:00-18:00
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#鹽埕美食#古早味蛋糕 #鹽埕美食
#古早味蛋糕 #高雄宅配 #高雄宅配甜點 #高雄蛋糕 #高雄外送

▌自製無敵香濃奶酥抹醬 #榛果奶酥抹醬
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👉榛果奶酥抹醬使用的AT&T #脫油榛果粉 與 #榛果油 這裡有唷
👉下單連結：https://www.liqform.com/v/cz0maoux
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你也是奶酥控嗎?
我跟先生都是資深的奶酥擁護者，在很久很久以前啊，還沒學做奶麵包的久遠年代，常鑽進大街小巷麵包店裡，尋找各自心目中最好吃的奶酥麵包，直到後來開始做麵包，自家的烘焙錦囊食譜裡，開始累積最愛的天王天后奶酥祕笈，一篇篇都是家庭烘焙坊裡最香濃的奶酥滋味
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奶酥麵包外，奶酥抹醬也是常被先生點名的一款
自製奶酥抹醬不難，而且掌控好材料與配方味道也是極好，但若你也想要讓自家製的奶酥抹醬更獨一無二、風味更多層次變化，一定要試試這款我們家的奶酥錦囊裡的香濃 #榛果奶酥抹醬 配方
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基本的無鹽奶油、糖粉與奶粉外，加入了 AT&T 法國經典風土的脫油榛果粉與榛果油，讓尋常的奶酥抹醬充滿濃郁榛果香氣，堆疊出很有質感的細膩堅果香，博得奶酥迷先生直稱讚
要是你看到他津津有味地吃著金黃酥香的榛果奶酥吐司，這個抹醬絕對值得他狂按一百個讚😄
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材料 :
1.AT&T 脫油榛果粉 20g
2.AT&T 榛果油 15g
3.無鹽奶油 100g
4.糖粉 55g
5.全脂奶粉 70g

Tip :小提醒
自製奶酥抹醬內含奶油成分，冷藏後一定會變硬，建議填裝密封罐時不要壓太密實，日後要塗抹時可以放置室溫軟化後再塗抹

❤#詳細步驟作法圖文 依照慣例請見底下留言...
❤同場加映 #核桃香蕉牛奶 示範圖也請見留言...
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【哇，美型烤箱流行登場！！明明這樣就夠用，為何要買大烤箱！！5種吐司神奇變化，見證美型小烤箱大用途！！】
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太陽蛋吐司
標：吐司加蛋一起完成 不用再另外煎蛋
商品標：高效發熱管，加熱快又均勻
材料
吐司 4片 toast 4pcs
雞蛋 2顆 egg 2pcs
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 兩片吐司用杯子壓出洞備用。
2. 將另外兩片沒挖洞的吐司放上起司片。
3. 再蓋上挖洞的吐司，再洞裡打入雞蛋。
4. 放入烤箱中以180℃烤約15分鐘即可。

奶酥吐司
標：自製奶酥好簡單 拌一拌就OK
商品標：直覺式旋鈕操控 控溫定時不會手忙腳亂
材料
吐司 2片 toast 2pcs
奶油 150公克 butter 150g
奶粉 100公克 milk powder 100g
糖粉 60公克 powdered sugar 60g
作法
1. 奶油、奶粉與糖粉混合均勻至滑順狀態，即成奶酥醬。
2. 吐司表面劃井字不切斷，再抹上奶酥醬。
3. 放入烤箱中以200℃烤約15分鐘即可。

焗烤吐司
標：用吐司代替焗飯 一樣好吃有飽足感
商品標：火力夠強大，焗烤快速完成
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合海鮮 80公克 seafood mix 80g
鮮奶油 50ml whipping cream 50ml
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
起司碎 適量 cheese q.s.
作法
1. 焗烤碗放入雞蛋、鮮奶油混合均勻。
2. 再放入切大塊的厚片吐司與綜合海鮮拌勻。
3. 鋪上起司碎，放入烤箱中，以200℃烤約12分鐘即可。

吐司披薩
標：免桿麵糰 10分鐘變出披薩
商品標：小烤箱空間夠寬大 兩片吐司一起烤沒問題
材料
吐司 2片 toast 2pcs
洋蔥丁 30公克 onion 30g
甜椒丁 40公克 sweet pepper 40g
熟花椰菜丁 30公克 broccoli 30g
火腿丁 50公克 ham 50g
起司丁 適量 cheese q.s.
番茄醬 適量 ketchup q.s.
作法
1. 吐司先用湯匙將表面壓凹。(小字—放料與醬料才不易流下來)
2. 吐司表面抹上番茄醬，再鋪上混合均勻蔬菜丁(洋蔥丁、甜椒丁、熟花椰菜丁)。
3. 再鋪上火腿丁，並撒上起司丁。
4. 放入烤箱中以200℃烤約10分鐘即可。

雲朵蛋吐司
標：用雞蛋加吐司就能做出網紅點心
商品標：聯動式烤網 開門就出爐拿取不怕燙到
材料
吐司 2片 toast 2pcs
蛋白 2顆 egg white 2pcs
蛋黃 2顆 yolk 2pcs
鹽 少許 salt q.s.
作法
1. 蛋白先打至綿密，加入鹽繼續打至發泡有紋路。
2. 吐司放上打發的蛋白，中間再上蛋黃。
3. 放入烤箱中，以200℃烤約10分鐘即可。



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【莓果奶酥三明治~含自製奶酥抹醬】
酸酸甜甜的莓果＋香濃綿密的奶酥抹醬，美味全部寫在笑瞇瞇的臉😋😋😋
🥪食材
🍯奶酥抹醬
無鹽奶油 150g，糖粉（過篩）100g，奶粉 100g
🍓草莓 & 藍莓 適量

可以做三明治&鬆餅的
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簡單方便的自製奶酥醬，口感綿軟滑順不膩口，加上一點小巧思就能夠有許多的變化哦！

【材料】
冷凍厚片土司………2片
奶油………50g
細砂糖………50g
全蛋………20g
高筋麵粉………60g


【相關影片】
奶油吐司酥條
https://youtu.be/_2PUEvSqhGY
公雞太太焗蛋三明治
https://youtu.be/rIWgXCsuzXo
自製奶酥醬
https://youtu.be/rKqoJ_M6uYE


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