【#直通兩岸 疫情下的臺灣社會眾生相:臺南小吃店老板下跪求疫苗 臺灣民眾爭相接種殘留疫苗】#CCTV4 #中國新聞 #全球戰疫進行時
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅觀點,也在其Youtube影片中提到,生活同樂會 主持人:蕭彤雯 節目時間:週一至週五 09:00 - 11:00 #一同去郊遊 主題:臺南小吃有故事 來賓:旅遊達人 馬繼康 到台南旅遊, 吃小吃可說是最必要行程之一! 台南美食不勝枚舉, 大家都知道必吃牛肉湯、蝦仁飯、棺材板…… 但你知道原來這些美味小吃背後有什麼故事嗎? ...
臺南小吃 在 Facebook 的最讚貼文
美慧老師上菜
6/7,今晚8點的美食直播,老師將示範一道臺南小吃"鍋燒意麵"。教您如何作鮮美的柴魚昆布高湯喔!敬請準時收看。
#一鍋鍋燒意麵解決全家的一餐
#臺灣小吃教科書增訂版6/15上架
#博克來、momo、誠品網路書店
#贈品豐富物超所值數量有限
#丸莊新品壺底油一組120份
#高慶泉好醬組合一組100份
#屏東農產糯米粉在來米粉蓬來米粉三
包一組30份
臺南小吃 在 臺南 TODAY Facebook 的最佳貼文
🌞將溫暖南風吹向各地🌞
#透南風工作室 挖掘土地的故事🌿part-2
💪滋養並壯大在地能量
林竹方也分享,「規畫小旅行時,我們很強調要帶入在地的元素。」她以先前舉辦的「#漢草禾」文化走讀為例(註),「活動中有提供餐盒,一般人以為內容就是麵包、西點,但我們用臺南小吃中的米糕、鹹粿取代,希望來參與的人不僅是走讀,還要打開味蕾品嘗在地好味道。」
然而,參與社區營造或地方規劃,團隊不可能永遠陪伴,最終有退場的那一天,如何將那股被攪動的能量繼續留存於地方,甚至滋養壯大,是透南風不斷在思考的問題。林竹方說,「以漢草禾來說,參與走讀的遊客反應很不錯,我們前期企劃就有考量將人潮導入『博仁堂中藥鋪』於年末舉辦的『中藥藝術生活節』,讓漢藥話題可以繼續在大家的生活打轉。」
而從透南風初期陪伴至今多年的 #菁寮社區,更是讓不少年輕人或下一代看見農村的未來,選擇回鄉發展。盧龍君說,「我們能做的只是去『攪動』社區、串聯資源,重點還是回歸在地發展,有在地青年力量加入是我們最樂見其成的。」透南風也針對菁寮當地的「#義昌碾米廠」,規劃一套 #米糧文化 教案,並主動與社區學校接觸,希望能將這些資源留給學校,從地方的教育做起,讓生長於農村的孩子更認識家鄉、增進認同感。
🔰註:漢草禾(臺語發音近似hàn-tsháu hó,體格好)文化走讀,設計府城漢草地圖及走讀活動,認識在地漢藥店及傳統漢醫藥文化之美,從中了解中藥材生活應用,建立強身健體的新生活觀念。
🌿分享土地文化的美好櫥窗
在城鄉間兜兜轉轉,認識許多在地好物,秉持想把鄉村的好讓更多人知道,2016年他們決定,將位於中西區友愛街旁的六十多年老房子工作室,改造為「#透南風咖啡聚場」,一樓為選品店,集合了農村社區及島嶼南方的好東西,如藺草編織、家居飾品等,二樓是飲品座位區,還有烘焙品牌「Ditto Bakery蒂頭製作所」的美味麵包新鮮出爐。成員們笑稱透南風其實不擅長做生意,開店初衷只是想打造一個窗口,分享土地文化美學,傳遞傳統產業價值。
雖說開店非透南風所長,但他們與臺南社區長久、深入的關係,也讓臺南市政府文化局相中,委託他們在「#藍晒圖文創園區」推廣「#社區自造」小鋪,每季策劃不同主題的展覽及體驗活動,如藥草、冰品、米糧等,加上逾百款的臺南好物,例如 #新化米啤酒、#官田菱殼炭 等,扮演臺南社區特色好物的櫥窗。
走進地方社區,以文字與影像記錄故事,或許聽來浪漫,但絕對不輕鬆,團隊中成員各個都是當代的斜槓高手,如何用多元的方式勾勒出農村與人的可貴,是透南風堅持不懈的信仰。
🌈文/高嘉聆 攝影/朵朵 圖片提供/透南風工作室
🍄[文字及圖片版權屬臺南市政府所有,請勿任意下載及重製]
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臺南小吃 在 觀點 Youtube 的最佳解答
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主題:臺南小吃有故事
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大家都知道必吃牛肉湯、蝦仁飯、棺材板……
但你知道原來這些美味小吃背後有什麼故事嗎?
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台南 美食地圖, Tainan, Taiwan. 310260 likes · 5786 talking about this. 主要分享台南美食、旅遊、生活資訊為主,偶爾分享外縣市資訊,我們實地採訪用文字照片記錄 ... ... <看更多>