【詹姆士出走料理 精采預告】打破你我認知 雲嘉山水好料
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這週跟著 #詹姆士出走料理 雲嘉好山好水,出產的好料打破你我認知!什麼是黃金山魷魚,竟能造就山中傳奇?什麼是黑土芋頭?吃濁水溪水長大到市場也叫大甲芋頭? 地方阿姨來挑戰,與老詹的芋頭創意料理PK,韋汝 究竟會偏愛哪一「味」呢?阿里山之寶重現江湖!哇沙米山葵好來勁,終極食材大集合,看詹姆士作出具有少數民族風味的夢幻料理,這會是甚麼樣的滋味呢? 不要錯過詹姆士出走料理唷!
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芋頭 創意料理 在 Facebook 的最佳解答
此份菜單為客座料理。
每次吃創意料理,總是抱著既期待又怕受傷害的心情去嘗試,畢竟我就是個很無聊的人,每次吃來吃去,其實就還是那幾個😂
但身而為人,必定要去多嘗試一下新的事物,多多嘗試,才會知道喜歡哪些、不喜歡哪些。就像是到現在我那個愛吃生食的味覺,仍然尚未被打開一樣🤪
之前托晴兒寶寶生日的福,又可以去一家我一直想去沒去的餐廳❤️
沒有去嘗試過,你也不會知道牛舌、巧克力、水煎包,可以是同一道菜,而且還好好吃😋😋😋
雖然我還是那個,無法品味出生食美味的小女子,仍然告訴主廚,我的乳鴿要全熟🙃
我知道主廚們,對於每道料理,每個熟度,肯定都是他們試過千萬遍,挑惕再挑剔,才驕傲地拿出來給客人,但
我真的不好意思,我喜歡全熟😂
每次請他們再拿回去,我都在想主廚可能在廚房白眼我,想說哪個不識貨的人😅
他的和牛叉燒飯,真的讓我想到黯然銷魂飯🤤那種入口即化嫩嫩的口感👍🏻
無聊如我,我喜歡最後一道,那個很像芋頭酥的甜點(?)
雖然客座料理,我從四月拖到現在,你們可能去了也是完全不一樣的菜單😂
但還是推薦各位可以去嘗試看看💗
T+T指的是Tapas、Tasting,意即提供精緻份量的餐食,在用餐的時刻能享用到更多味道迥異的食材。
⚠️我覺得好吃、普通、不好吃的,並不代表店家真的好或不好。每個人都有自己的口味偏好,此篇文僅供參考。我只表達個人立場,我覺得好吃的,你不見得覺得好吃;我覺得不好吃的,你可能覺得是人間至寶👼希望大家都可以找到自己心中的黯然銷魂餐點👻
INFO 【台北|松山區|T+T 】
ADDRESS / 地址
台北市松山區敦化北路165巷11號
CONTACT / 聯繫
Tel: 02-2719-9191
HOURS / 營業時間
18:00-00:00(週二休)
芋頭 創意料理 在 屏東新聞 PT News Facebook 的精選貼文
#芋頭能怎麼吃
#創意料理交流會在高樹
為了推廣高樹芋頭,高樹觀光產業協會舉辦「芋見幸福饗宴交流會」,邀請在地商家推出各式芋頭美食,由餐旅系老師現場進行試吃並給予建議,希望能透過芋頭料理的開發,打響高樹芋頭知名度。
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芋頭 創意料理 在 阿晋 Youtube 的最佳解答
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讓我亂搞真的是太棒了呢!
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芋頭 創意料理 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
芋頭控有福了!「九層塔芋頭酥」創意料理報乎你知
芋頭控的朋友一定不能錯過!❤️
大叔要介紹一道芋頭的創意料理
軟軟綿綿的芋頭,經過油炸後散發出迷人的芋香
搭配上九層塔的點綴✨讓整道料理更為香濃
一口咬下外皮香酥,而裡面綿密到入口即化🤤
趕快標記你的芋頭控朋友給他知道!👇👇
🥬食材🥬
🔸芋頭
🔸絞肉
🔸蒜末
🔸薑末
🔸辣椒圈
🔸九層塔
🔸蔥花
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒
🔹醬油
🔹太白粉水
🔹香油
🍳作法🍳
1️⃣ 芋頭切塊下鍋油炸,油瀝乾起鍋備用
2️⃣ 加入絞肉翻炒,加入蒜末、薑末、辣椒圈炒香,倒入米酒、胡椒、九層塔末、醬油、水調味
3️⃣ 勾薄芡、撒上香油,淋上芋頭酥,撒上蔥花即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#九層塔芋頭酥
#九層塔
#芋頭酥
芋頭 創意料理 在 施志昌 Youtube 的最佳貼文
志昌邀請您一同參與芋香豐收節
11/14(六) 10:00-14:00
台中外埔忘憂谷巴士旁
現場有創意芋頭咖哩料理x大甲外埔創意料理x芋頭冰淇淋DIY
忘憂谷優美風景配上創意料理,
很適合親子一同來玩哦!
#等哩來相芋
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