關於 芒果太酸 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Enjoy it ～
Mango season🤤🤤🤤

這個季節什麼都要冰冷凍庫，不是芒果太酸是太冰了牙齒有點凍昧著啊！

#你們也開始買芒果吃芒果了嗎

#窩夫與蝦子餅食在中環
Duck & Waffle
地址：中環港景街1號國際金融中心1樓1081號舖
電話：2267 6338

來自英國倫敦的Duck & Waffle進駐中環IFC超過一年，窩夫日前跟好友去吃飯慶生。經Openrice網上訂座，以優惠價每位668元享用Asia Miles限定嚐味套餐。

第一次光顧，當然要點招牌菜Duck & Waffle(單點價$230)，上桌時香氣四溢，急不及待要品嚐。窩夫上放了一隻油封鴨髀和煎鴨蛋，鴨髀的皮炸得非常香脆，鴨肉不會太乾，加點鴨蛋汁和芥末楓糖漿，跟窩夫一併放進口裡，味道和口感都很豐富，一試難忘。

以甜品「Sticky Rice and Mango」Waffle (單點價$95)慶生，店員還為窩夫與好友拍下即影即有照片留念。「糯米飯」以米雪糕和脆米的形態呈現，加上芒果和窩夫，口感豐富，窩夫特別喜歡那綠色的班蘭醬，令味道更有層次，唯一要扣分的是芒果太酸。

詳文：https://bit.ly/3mQVmmS

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—ᴋᴀᴏʜsɪᴜɴɢ•左營區—
［槑咖啡］
|抹茶芒果戚風 $150|
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
好拍程度：🌕🌕🌕🌕
好吃程度：🌕🌕🌕🌖
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國文小教室💡店名是念作「ㄇㄟˊ」咖啡～位在巨蛋附近的隱藏甜點店，跟音樂教室分租場地，所以內用座位並不多只有四個！我們當天下午4點去，最想吃的乳酪系列都賣完了😭幸好還有戚風跟鬆餅可以選擇(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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抹茶芒果戚風🍵：上層還加了濃郁的抹茶醬，苦味成功收買我這個抹茶控的心❤️戚風綿密濕潤，加上滿滿的芒果醬很有夏天的味道（？）可惜芒果太酸了，所以到最後我只有單吃抹茶戚風哈哈哈
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💅🏻：最近做的光療指甲很喜歡💕剛好有人詢問所以特別介紹一下(๑˃̵ᴗ˂̵)و 右滑有細節圖～這次是到板橋的Rachel nail做的，因為是剛開幕，所以我很幸運前一天預訂就約到了🤣（不然光療店通常要提前7-14天預約啊嗚嗚）有跟美甲師溝通過想做收藏很久的渲染款🤤選好顏色做出來的效果也真的超！美！點綴的銀線很細緻，就像把星空畫在手上哇～～٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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☑️位在高雄巨蛋附近
☑️每人低消一份飲品或餐點
☑️想吃乳酪系列要早點去呦！
✂••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
🚩高雄市左營區新榮街53號
🔎12:00-22:00（週六日11:00-22:00）
❌無
💅🏻 @nailsby_rachel_
✔早午餐各類食記可以找tag⤵
#安ㄅ在高雄 (台北/台中/台南/高雄/雲林)

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77老大的理想型，喜歡能幹的女生啦
而我呢…有 也是 嗯 能 恩恩

#小資料理 #肉燥飯
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【前面的影片】
🌭️老司機來惹？經紀人徵友，請來信：起司熱狗棒很好做！小資少女不專業自理餐時間#56
https://youtu.be/8T59ENqFxik
入塔太擠？葬地場勘後，我決定葬在公園裡
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家屬慟無法見最後一面，14天後只能見到骨灰?!
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婆婆，我回來了！十分鐘完成涼拌鮮蝦芒果🥭小資少女不專業自理餐時間#55
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破口？街友沒口罩你也閃遠遠？有他們真的是天使...
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採檢量居高不下！前線醫檢師吐辛酸：遠離家人保護他們
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24小時狂做拉麵布丁！是神還原or失敗？小資少女不專業自理餐時間#54
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「卦」有苦難言的醫療線記者爆料！本影片獻給新聞同業媒體們
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破到像狗啃的30年高齡枕頭，小被被能重現美麗嗎？
https://youtu.be/pkDdO4CdGAY​​​​​​​​​​
超荒唐XDD捨棄30年的破小被被枕頭，這次要說再見了
https://youtu.be/TiNK2EQV1wg​​​​​​​​​​
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*影片無授權於任何上傳喔齁
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about痴痴
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簡單又有藝術感的甜點擺盤技巧

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https://bit.ly/2vCwfMy

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1. 一串心
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 香草醬
20 ml 覆盆子醬
竹籤
鮮奶油瑪芬
草莓
打發鮮奶油
清新薄荷
香草莢

作法：
1.1 用少量覆盆子醬和香草醬交替擠一排小圓圈在盤子約3/4邊緣處。然後用竹籤劃過圓圈，使它們相互連接，變成一串心。
1.2 在盤子空白的地方依各人喜好擺上甜點，如草莓切片、打發鮮奶油和香草莢的鮮奶油瑪芬等。

2. 手印
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
50 ml 紅色果醬
20 g 黑莓慕斯 (或其他紅色慕斯)
水果，如黑莓或醋栗
清新薄荷
雪莎巧克力球
香草冰淇淋

作法：
2.1 將果醬放在盤子裡，用手用力按進去，然後再壓在另一個白色盤子上，這樣就會在上面留下藝術的手印。
2.2 將慕斯舀在拇指和食指印之間及小指印旁。然後擺上各人喜好的甜點，如雪莎巧克力、黑莓、醋栗、薄荷葉和香草冰淇淋等。

3. 太陽光芒
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：簡單

所需材料：
20 ml 芒果醬
20 ml 覆盆子醬
巧克力蛋糕
醋栗及燈籠果等類似水果
清新薄荷
打發鮮奶油

作法：
3.1 將覆盆子和芒果醬在盤子上擠上幾圈。
3.2 用叉子從內到外和從外到內劃過果醬。
3.3 放上巧克力蛋糕或其它甜點，並擠上幾球打發鮮奶油，再放上醋栗、燈籠果及薄荷葉裝飾。

4. 巧克力波浪
份量：1 盤
準備時間：5 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 融化的巧克力
塑膠鋸齒刮板
巧克力瑪芬
10 g 香草慕斯或打發鮮奶油
醋栗
草莓、奇異果、覆盆子或黑莓等水果
清新薄荷

作法：
4.1 將融化的巧克力斜塗在盤子的左側。
4.2 用塑膠鋸齒刮板將融化的巧克力由左向右拉，拉的時候要稍微上下移動畫成波浪形狀。
4.3 將瑪芬和水果分別擺放在對角，再用打發鮮奶油、醋栗和清新薄荷裝飾瑪芬。

5. 膠帶技巧
份量：1 盤
準備時間： 10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
20 g 融化的白巧克力
膠帶
刷子
巧克力塔
20 g 加了紅色果醬的打發鮮奶油
草莓、奇異果、覆盆子或黑醋栗等水果
清新薄荷

作法：
5.1 將兩條透明膠帶垂直且平行地黏在盤子的左側，將另外兩條透明膠帶傾斜且平行地黏在右側。
5.2 將融化的白巧克力刷在左右兩條平行的膠帶之間。
5.3 等巧克力稍微變硬一點後，取下膠帶。然後在盤子上放上巧克力塔、草莓片、紅色打發鮮奶油和其他水果。

6. 向上螺旋
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 香草醬（最好略濃）
20 ml 薄荷醬
巧克力蛋糕
覆盆子、黑莓及醋栗等水果
碎堅果

作法：
6.1 將香草醬在彩色盤子上擠出呈螺旋狀。然後用小湯匙在呈螺旋狀之間塗抹一些薄荷醬。最後甜點放在上面，再用水果和碎堅果等裝飾。

7. 蛋白酥樹根
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 g 蛋白（約一顆中型雞蛋）
20 g 糖
椰子巧克力
草莓、覆盆子、黑莓或醋栗等水果
清新薄荷

作法：
7.1 將蛋白打到起泡後，加糖繼續打到打發。將打發蛋白放在盤子上，然後用例如圓形烤盤底部將其壓平。
7.2 小心地將烤盤拿起來後，用噴燈火烤打發蛋白。
7.3 在盤子上擺上椰子巧克力、水果和新鮮薄荷等裝飾。

8. 水果網
份量：1 盤
準備時間：10 分鐘
難易度：中等

所需材料：
30 ml 紅色果醬
10 ml 薄荷醬
10 ml 黃色果醬
蛋糕或類似甜點
如黑莓、酸漿、奇異果或醋栗等水果

作法：
8.1 將盤子放在轉盤上轉動。將紅色果醬擠在盤子上，形成狂野的網狀。
8.2 在幾處網格之間用黃色果醬及薄荷醬裝飾。
8.3 放上喜歡的甜點及水果。

另外這些巧克力裝飾法，讓你的甜點擁有法式的高雅：https://youtu.be/6lReB7_VBtk

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===== 議 題 討 論 =====

⭗ 154 隻走私貓安樂死事件
【事件背景】
台灣破獲了154 隻非法走私的品種貓，並全數執行安樂死。農委會防疫局基於防疫需求只能立即「銷毀」，是否有道德爭議？引發社會高度關注...
(詳細請看本期影片 或 PDF文字檔)

✓本集提問
關於這次事件的討論，你有什麼看法呢？
Ａ. 沒有買賣就沒有傷害，唯一支持領養
Ｂ. 想買品種動物沒有錯，但要慎選賣家
Ｃ. 走私業者太可惡，應該重罰殺雞儆猴
Ｄ. 其他想法，歡迎留言分享

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