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😋滿滿鮭魚丼太犯規啦！你想吃哪一個？
「無二壽司」最近推出的「外帶組合餐」也是走用料實在、高CP值路線，這次吃到的「滿滿鮭魚丼、炙燒握壽司8貫、豪華干貝海鮮炒烏龍」都很好吃，還附手卷、鮮魚味噌湯
無二壽司外帶組合餐：https://safood.tw/wuersushi2
「#滿滿鮭魚丼」鮭魚生魚片居然有11片之多，旁邊有玉子燒、黑豆、薑片等配菜，看起來非常豐盛！生魚片切的非常大片，吃起來口感新鮮軟嫩，完全沒有難咬的筋，對了我們外帶回家時發現外包裝還有包冰處理，可以延長保鮮的時間，建議自己可以帶保溫袋來取餐，保鮮效果會更好。
「#炙燒握壽司8貫」握壽司的種類會看當天進貨狀況調整，當天我們吃到有鮭魚、蝦子鮭魚卵、花枝等，有刷上鹹甜醬汁，再去炙燒，上面也都會再個別調味，像是松露醬、起士粉等等，讓口味有更多變化，每一種都好吃！
營業時間從15:30 ~00:30 (現在訂還吃得到喔)
#霜月壽司 #文末抽獎
之前介紹過的 #平價壽司 在 #櫻花市場 裡頭也新開了一家！跟文華道那家比較不同的是市場主要提供外帶給客人 在餐點品項上也增加了手捲、生魚片🍣(⚠️防疫期間推薦大家也能在家叫外送 店家也有跟外送平台合作喔⚠️)
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綜合花壽司一共有14入 每一種口味都吃得到！
二訪我的最愛還是紫米壽司 加入芋泥及鹹蛋黃 外層放上甘納豆 鹹甜的組合好喜歡💕
五穀壽司一樣有加入 #芋泥 搭配地瓜 感覺很營養🤣一樣是帶甜的壽司～花生跟芝麻壽司都是最外層裹好裹滿 🈵️🈵️的花生粉跟芝麻粒 香氣十足👍🏻
櫻花市場店才有的 #蝦手卷 我也蠻喜歡的
海苔包進生菜、蘆筍、鮮蝦、馬鈴薯沙拉🥗最後還撒上柴魚魚鬆添增風味 沒有太多的美乃滋整體清爽好吃
生魚片有旗魚/鮪魚/鮭魚/章魚/鯰魚蛋/花枝
不過我不太敢吃生食交給男友處理掉了🤣期待之後會有炙燒系列！
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綜合壽司95/小 125/中 150/大
綜合生魚片 155/小
蝦手卷 60
味噌湯 35
蒸蛋 35
霜月紅玉紅茶 35
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#抽獎活動 (IG限定)
🎁綜合壽司大盒14入抽10位
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🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ日式 #涵涵ㄔ飯飯
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📍櫻花黃昏市場
🔗0923-683606
⏳16:00-20:00
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🏷️#台中美食 #台中景點 #台中早午餐 #台中晚餐 #逢甲美食 #逢甲商圈 #逢甲夜市 #逢甲 #壽司 #台中壽司 #市場美食 #花壽司 #台中日式 #台中日式料理 #平價美食 #鮭魚 #新開幕 #野餐 #銅板美食 #台中西屯區
202102 浪花屋🌊 《台中•西屯》
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台灣人愛吃日式料理 我也超愛😍
凡舉飯糰、壽司、丼飯、拉麵我通通愛！
但是台灣的日式料理很多都經過味道的改良 成為台灣人愛吃的口味
即使好吃就是少了一點正宗的日本味🇯🇵
這次要來分享我在台中西屯區精明商圈找到的一家道地日式料理店啦～愛吃日式料理的老饕們該來品嘗囉！😉
想吃正宗日式料理就來這裡—浪花屋🌊
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光聽到浪花屋的店名就覺得有滿滿的日本味啊～
店內的裝潢都是木製材質 很有日式餐廳、居酒屋的感覺
吧檯座位可以看著師傅現做手工壽司、切生魚片 彷彿真的到居酒屋用餐一般
餐廳的中央還有一個小池塘 圍在旁邊吃飯感覺詩情畫意 非常愜意放鬆😌
除了有優閒的和風用餐環境外
店內的美味料理才是今天的重頭戲❗️
分享今天點了哪些非常道地的日本佳餚來品嚐😋
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
🥢綜合握壽司5貫 $320
🥢圓鱈西京燒 $160
🥢炒薑汁豬肉 $280
🥢炸菌菇紫蘇魚 $280
🥢鮭魚卵黃金飯糰 $140
🥄海鮮味噌湯 $80
➤握壽司
🍣綜合握壽司5貫
來到日式料理店怎麼能不點最熱門的現做手工—握壽司 呢！
由日料師傅親手現切的生魚片 再捏成握壽司
看著師傅親手做的握壽司 感覺就非常高級⭐️
壽司5貫裡總共有5種不同的新鮮海鮮食材—鮭魚肚/鮭魚卵/旗魚/炸彈魚/花枝
每種食材都完美包覆著壽司 一口吃下去超級奢華享受🤩
除了有生魚片生吃的握壽司 還有火烤後享用的吃法🔥
不用擔心不敢吃生魚片的問題
🐟鮭魚肚軟嫩 油脂分布均勻 入口綿密滑順
🐟鮭魚卵現吃 吃的到魚卵的鮮甜多汁 不會有海鮮的腥味
🐟旗魚握壽司的肉質帶著獨特纖維 一口咬下非常嚼勁
🐟炸彈魚又稱鰹魚 是日式料理中很常用來做碳燒刺身的魚類
口感彈牙帶點綿密的油脂 滿滿的鮮魚風味 師傅處理得非常好 完全不會有魚腥味 吃起來很享受☺️
🦑花枝軟Q彈牙 經過炙燒後還是保有軟嫩鮮甜的風味
彈牙的滋味欲罷不能😆
➤烤物
🐟圓鱈西京燒
頂級圓鱈在浪花屋就吃的到🤩
比一般鱈魚更加高級的圓鱈 平常根本沒什麼機會吃到
整塊圓鱈經過製燒料理後
金黃酥脆又油亮的表皮 軟嫩綿密的肉質 油脂分部均勻
入口即化的綿密口感真的讓人深深愛上圓鱈的魅力😘
豐潤的油脂在口中非常滑順 想要一口接一口
而且一大塊圓鱈的價格不用200就能享受到 真的非常平價的高級美食👍
➤炒物
🐷炒薑汁豬肉
融合日式及中式的獨創料理
用薑汁醬料去翻炒鮮嫩豬肉 每塊肉都非常厚實 口感很有嚼勁 沾醬一起吃更下飯 非常搭配白飯的一道炒物
除了豬肉外也以牛肉可以選擇
➤炸物
🐠炸菌菇紫蘇魚
日式料理中絕對不能忘記最經典的美味—炸物天婦羅
這次點的炸物是店內主廚非常推薦的 #炸菌菇紫蘇魚
料理中除了有炸魚片、地瓜、野菜 還有很日式的炸紫蘇葉🥬
紫蘇葉平常也不容易吃到 單價不便宜 但是紫蘇葉的香味獨特 經過高溫油炸後吃起來更酥脆但一點都不油膩 感到非常驚豔👍
地瓜野菜類也能吃蛇材的新鮮美味 炸魚塊鮮味十足肉質綿密
炸物的每項菜色吃起來都不會有油膩感 一點都不會有負擔
➤丼飯
🍙鮭魚卵黃金飯糰
日式丼飯絕對也是日式料理中的主食之一
但是我點了裡面最有特色的 #鮭魚卵飯糰
黃金飯糰不只是手捏飯糰 還是經過高溫油炸的黃金飯糰⭐️
金黃油亮的酥脆表皮上頭撒滿新鮮鮭魚卵 大飽眼福
一口咬下香脆的表皮與內餡鬆軟熱騰騰的米飯 雙重滋味超幸福
當然飯糰裡不只有白飯 內線還包著鮭魚卵 真的是滿滿驚喜 用料也非常實在 Cp值非常高的餐點👌
➤湯品
🥣海鮮味噌湯
日本人最愛的湯品—味噌湯 也絕對不能錯過
鮮味十足海鮮味噌湯 裏頭含有切塊鮭魚肉、豆腐、青菜
威噌湯頭十分鮮甜濃郁 有正宗日式味噌湯的味道 但鹹度又不會太重 非常符合我的胃口
與白飯一起吃也是非常下飯的湯頭喔！
魚肉用料實在 湯頭喝起來很道地 是我喜歡海鮮味噌湯的原因😚
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這次點了店內每種品項中最美味推薦的菜色 把首次品嚐最真實的心得分享給大家❤️
浪花屋近期更改的新菜單中 添加了許多道地的日式佳餚
吃日本料理不僅是吃氣氛 更要吃到最道地的日本風味菜色
每道料理從擺盤道餐點味道 都非常用心的還原日本的風味
日料主廚還特別跟我分享了這一路以來準備每到日本料理的心路歷程
每道美味的佳餚的都是師傅用心血準備出來的
希望每個來浪花用餐的客人都能在每到日料理中 吃到主廚滿滿的用心❣️
愛吃日式美食的老饕們 趕快來趟浪花屋體驗在日本當地餐廳吃美食的感覺吧！
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📢限定好康活動📢
套餐組合 $880/位
從前菜、主食、湯品、甜品一應具全🈵
想要獨享日式套餐也有推出限定的個人商業套餐
一人也能好好享受日式料理的美味喔！
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✐.店家資訊
📍浪花屋
🏠台中市西屯區精明路11號
☎️04-23101683
⏰週四-週二11:30-14:00 17:30-22:00
⚠️週三公休
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