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[每月一文：英國人下午茶文化—菜單與禮儀]
（內文節錄）
英國生活中，下午茶是大家必不可少的習慣。根據英國歷史記載，在19世紀中期，一位公爵夫人將下午茶文化引進英國。原因是，她認為午餐和晚餐的時間距離太長，時常在這之中就開始肚子餓了。於是公爵夫人要僕人在下午接近傍晚時，給她一些麵包，蛋糕，以及茶。當她吃這些下午茶點時，公爵夫人會邀請她的朋友。
在先今，英國下午茶通常在4pm左右開始進食。下午茶菜單以烤餅乾、小蛋糕、以及三明治為重點。下午茶最喜歡的茶包括伯爵茶、格雷茶，以及洋甘菊和薄荷茶。
到餐廳中享用美味的英式下午茶時，可以穿著smart casual。Smart Casual在英國，意思是合身以及整潔的穿著打扮。稍微正式，但不同於出席重大場合之商業穿著（例如晚宴服或燕尾服）。雖然款式稍微休閒，卻整潔乾淨，並且質感好。通常不穿著運動鞋。
[棠小璇-2018最火 #英式下午茶 必吃推薦！ ]
你知道現在最多美人聚集的店在哪嗎？
答案就是捷運 #南京三民站 的 #茶彼鳥咖啡廳
#ChubbyBirdCounty 把正宗英式下午茶文化引進台灣～#HighTeaSet 兩人880超越五星飯店等級！
每日鮮作甜點小鬆餅更是難以排拒的美味～
#閨蜜聚會好所在
#請打扮極美赴宴
＃不限時的美味關係
＃IG熱搜 #網紅網美聚集地
#Slayer賓利等級咖啡機
#HIGHTEASET #兩人880
嘿嘿，成熟系午茶的理想模樣✨
在英國體驗英式下午茶文化時，除了優雅的品茶，餐廳亦會另外提供包含香檳的選擇。對於歐洲人而言，白天就開始飲酒享受生活是再尋常不過的事。
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這次成為麥卡倫精選的饕酒師之一，收到限量系列酒款Edition No.2 品飲盒時訝異其精美程度好比國際精品，顏色也讓人不禁聯想到某知名H牌⋯（笑）每個Discovery Kit 饕酒師品飲盒皆附上兩瓶小樣酒及麥卡倫原廠品酩杯，最特別的是這次Edition No.2 不單單只是一瓶威士忌，比起Edition No.1 更多了與Fine Dining高級餐飲的深度相關。
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在餐會時我有提到，樂沐和西班牙知名的Roca三兄弟交流，此次的Edition No.2正是麥卡倫釀酒大師Bob Dalgarno和Roca三兄弟攜手合作創造的經典。在台灣，麥卡倫則挑選了獲選亞洲五十大最佳餐廳名列30名的樂沐合作，讓麥卡倫搭配樂沐甜點師傅Makito的佐酒磅蛋糕，凸顯品飲風味。
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磅蛋糕裡運用了相當多果乾，金棗、芒果乾、無花果、荔枝乾、核桃甚至有枸杞及清酒，嚐來濃郁濕潤，充滿蜜漬果乾香氣。搭配Edition No.2，威士忌本身光聞就具有太妃糖、些許薑味、龍眼乾等香氣，入舌後則再迸出明顯煙燻辛香及香草，蛋糕精巧地引出了酒體豐富的層次，細緻討喜，酒精濃度雖高達48.2%卻溫潤舒服。很可惜這個品飲盒沒有販售，只有參加官網活動入選才有機會獲得，每瓶樣酒都有編碼及如同正常瓶的細膩鉛封、軟木塞，讓人不得不對麥卡倫表達激賞！
-未滿十八歲請勿飲酒，嚴禁酒駕-
#TheMacallan #MacallanTW #MACALLANCREATES
「是哪裏傳來的香氣？」
一個穿校服、戴眼鏡的女孩，在中學開放日經過廚房教室時，被剛出爐的蛋糕香氣迷住了；後來她上家政課，把親手做的海綿蛋糕送進嘴巴的同時，心中更期許日後要當上烘焙師。二十多年後，從女孩變成媽媽，雖然她最終為生活而當上專業審計師，平日加班拼搏，周末則抽空烘焙，做她最愛的 #英式鬆餅（#Scone）。
這是Winnie的故事──也許，也是很多香港人的生活寫照。
鬆餅食譜何其多，為什麼Winnie對英國王室花園派對的情有獨鍾？這個食譜有什麼優點？而，做得鬆化的技巧又是什麼呢？
快速睇：
00:00 ：疫情反而讓審計工作壓力更大？
01:03 ：愛上英式鬆餅的原因
01:31 ：牛油和奶，最須講究
02:01 ：鬆餅做得好吃的技巧是……
詳細內容及鬆餅食譜：https://bit.ly/3y3zT0k
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今次影勻全香港總結我上個月的打卡地方?
將Instagram的內容發佈在Youtube
一次過介紹12個餐廳同景點給大家?
有樹林景Cafe ?純白Cafe英式餐廳 天藍色天橋
還有多個影海景?看日落?的好地方?
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☕Cafe：
1️⃣ NOC Coffee Co
地址：將軍澳唐俊街21號翩匯坊地下1A號舖
2️⃣ 淳生活咖啡館
地址：尖沙咀彌敦道176號4樓
3️⃣ Kokoni Coffee
地址：深水埗基隆街156號地舖
4️⃣Kaleido Coffee
地址：屯門青山公路351號彩華花園地下21號舖
5️⃣屋子生活
地址：馬鞍山烏溪沙路8號迎海薈地下4A舖
6️⃣Relish
地址：觀塘鴻圖道63-65號鴻運工業大廈5樓B號舖
7️⃣Palm Court
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店大堂
?外景：
8️⃣大埔海濱公園
9️⃣ 亞皆老街行人天橋
1️⃣0️⃣唞唞
地址：尖沙咀西九文化區藝術公園地下GF-04號舖
1️⃣1️⃣烏溪沙石灘 + 馬鞍山海濱長廊
1️⃣2️⃣中西區海濱長廊
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【?影勻全香港】荃灣區（南豐紗廠+光板田村+天橋） by Sam拍胃
YouTube??https://youtu.be/16bR2IdeMEQ
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【飛勻丹麥】??哥本哈根Day 1 皇室宮殿+圓塔+觀光船?️體驗 by Sam拍胃
Facebook??
https://www.facebook.com/1114822275197263/videos/398036147838392
YouTube?? https://youtu.be/RfYaEXJOEVk
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Song: MusicbyAden - Ocean
Music promoted by #BackgroundMusicWithoutLimitations
Creative Commons - Attribution-ShareAlike 3.0 Unported (CC BY-SA 3.0)
Video Link: https://youtu.be/3siw-LwISL4
@MusicbyAden
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Song: happy day cute background music
?life of a riley by Kevin MacLeod:http://incompetech.com/music/royalty-...
?Music promoted by Chillpeach : https://youtu.be/nGIYtetr2u0
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#Sam拍胃 #Sam拍胃大製作 #Sam拍胃玩樂 #影勻全香港
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在上次的零食小吃之後，今天我要來分享一些英國的甜點，如果你也愛吃甜食，千萬不要錯過這次的影片！
00:00 甜點介紹
01:02 我最喜歡的食譜
09:10 來英國必須要吃的甜點
11:20 在英國典型的原料
12:16 結尾
不好意思，我放棄放英語字幕，自己放字幕太累了！ 如果有人知道一個好的雙語字幕的網站，麻煩你跟我說！
如果你想要報名我的小組課程可以跟我聯絡：susiewooenglish@gmail.com
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#英國 #英語 #美食
