Laksa" in Malaysia is best matched by the sweetness of coconut milk and curry flavor.
シンガポールでも都心部でも大人気のお料理の一つ。
専門店があるほどの人気がございます。
『ラクサ』
その落差をぐっと日本の海の幸で
豪華に旨味濃厚に仕上げた
私のレシピ。
茹でたお素麺や米麺や
インディカ米がぴったり。
柑橘果汁をギュッと絞るとさらに
複雑な美味しい味わいに。
食の教育という観点でも
小さな頃から素晴らしい世界のお料理を
こどもたちへ学ばせてあげていただきたいと思うそんな思いも
あるレシピたち。
どうぞ手間暇はかかりますが
それだからこそ特別なスパイス料理を体験してみてください。
お写真は連載掲載レシピより引用しております。
料理研究家 指宿さゆり
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2,980的網紅ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー,也在其Youtube影片中提到,海老と長いもの春巻き(c947r) 【124kcal(1本当たり)】 海老のぷりぷり食感と大葉の香る美味しい春巻きです♪ 簡単に出来きるメイン料理です! [ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] 【材料】8本分 茹で海老 100g ☆長いも 100g ☆片栗粉 大さじ2 ☆大葉 5枚 ☆めん...
茹で海老 おつまみ 在 Facebook 的精選貼文
いつもいいね、コメントありがとうございます
「#アボカドオイル 」を使って
これからの季節にオススメの
“トマトとえびの和風冷製パスタ”
作りました!
材料もシンプル、作り方も簡単!
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\\ アボカドオイルレシピ
トマトと海老の冷製パスタ//
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材料 (2人分)
材料(2人分)
スパゲティ 100g
トマト(角切り) 1個
冷凍むきエビ 1カップ
ねぎ(小口切り) 5本分
にんにく 1片
生姜 1片
(a)しょうゆ 大さじ1と1/2
(a)レモン汁 大さじ1と1/2
アボカドオイル 大さじ3
黒こしょう 少々
作り方
1.スパゲティを茹で冷水で洗う。
2.鍋にアボカドオイルを大さじ1入れ,にんにくと生姜を炒め、香りがしてきたらえびを加え火が通ったら(a)を加え火を止める。
3.2に1のスパゲッティとトマトを加え和える。
4.皿に盛り、ねぎ、黒こしょうをかけて完成
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アボカドオイルのマイルドな口当たりが、ソースとともにパスタに絡み美味しいです。
アボカドオイルとはオリーブオイルと同じ一価不飽和脂肪酸のオメガ9系脂肪酸ですが、ビタミンEはオリーブオイルの2.5倍多く含まれており、高い抗酸化効果が期待できます。ビタミンE、オメガ9のオレイン酸で美肌,アンチエイジング効果も期待できますよ。
@grove.avocadooil.japan のアボカドオイルは
なんと!アボカド16個分!
アボカドまるごとコールドプレスした贅沢なオイルです。
プロフィールはこちら↓
@rawfoodhaccolab
#アボカド #アボカドオイル #グローブアボカドオイル #PR
茹で海老 おつまみ 在 Facebook 的最佳貼文
\彩りサブおかず/
【 #海老とブロッコリーの卵サラダ 】
( #Shrimp and #broccoli egg salad.)
*IGTVアプリからだとリンク先へ飛べます📱
You can go to the link from the IGTV app.
┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
✅動画全編はYouTubeへ (日本語版/Japanese)
↓↓↓
https://youtu.be/Ddy3G8ZySkk
✅Please go to YouTube.(English ver.)
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=nWwYpvGMYBQ&t=0s
┈┈┈┈┈┈┈ ❁ ❁ ❁ ┈┈┈┈┈┈┈┈
茹でて和えたら出来上がり😋🥦🦐
手軽に作れる彩りおかずです
It is an easy side dish that can be made just by boiling and mixing.
マヨネーズに合うものばかりの組み合わせで
私の大好きお惣菜の1つ!
It is a combination of everything that goes well with mayonnaise.
マヨネーズの代わりに[ヨーグルト]を使うと
カロリーダウン&脂質カットになりますよ🥰
If you use yoghurt instead of mayonnaise, it will be calorie down.
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𖧷サブ垢紹介
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茹で海老 おつまみ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
海老と長いもの春巻き(c947r)
【124kcal(1本当たり)】
海老のぷりぷり食感と大葉の香る美味しい春巻きです♪
簡単に出来きるメイン料理です!
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】8本分
茹で海老 100g
☆長いも 100g
☆片栗粉 大さじ2
☆大葉 5枚
☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ1
春巻きの皮 8枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
【手順 】
1.茹で海老は1㎝長さに切っておく。長いもは2㎝角に切っておく。
2.☆を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.刃を除き茹で海老を入れ混ぜる。
4.春巻きの皮に3をのせて包み水溶き小麦粉で閉じる。
5.180度の油できつね色になるまで揚げたら完成。
[ おすすめ関連動画 ]
・海老の柚子こしょう春巻き
https://youtu.be/u8k2G9yGuTQ
・チーズ春巻き
https://youtu.be/fbgDEYOMxZU
・アリゴ春巻き
https://youtu.be/g0UYY8Z1DeA
・春巻きの皮で三角りんごパイ
https://youtu.be/kFNtZjbR9VU
・海老アボカド春巻き
https://youtu.be/0TZxYUpQ8As
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茹で海老 おつまみ 在 Tastemade Japan Youtube 的最佳貼文
暖かい春が目前の今、お花見パーティーにぴったりなレシピをご紹介します!🌸
アメリカ産の良質な食材を使ったいなり寿司や生春巻きなど、ワインにぴったりなお料理で食卓を華やかに!
大切なあの人とゆっくり過ごすおうちお花見パーティーに作ってみてはいかがでしょうか?✨
詳しくはこちら↓
http://www.usdajapan.org/ja/
《カリフォルニア産オリーブ入り洋風いなり寿司》
■材料
酢飯 1合分
油揚げ 4枚
《油揚げの煮汁》
砂糖 大さじ3
醤油 40cc
水 250cc
《ご飯の具材》
グリーンオリーブ 12粒
セミドライトマト 20g
大葉 3枚
煎り白胡麻 小さじ2
《そぼろ卵》
卵 1個
砂糖 小さじ2/3
酒 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
《トッピング》
茹で海老 4尾
ローストビーフ 4枚
そぼろ卵 1個分
ラディッシュ 1個
菜の花 4本
人参 適量
オクラ 1本
■手順
【事前準備】
1)トッピングのラディッシュは薄切りにする。人参は桜の型抜きでくり抜き、柔らかくなるまで茹でる。オクラはさっと茹でた後、輪切りにする。菜の花は茹でた後、頭の部分を短く切る。
2)油揚げの煮汁は合わせておく。
3) トッピングの《そぼろ卵》を作る。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、酒、塩を加えよく混ぜ合わせる。小さめのフライパンに卵液を入れ、菜箸を4.5本持ってぐるぐるかき混ぜながら弱火〜中火にかける。そぼろ状になったら完成。
1. 油揚げの上で菜箸を転がし、開きやすくする。包丁で半分に切り、袋状に広げる。
2. ザルに(1)を並べ、上からたっぷりの熱湯をかけ油抜きする。
3. 手で挟みながら油揚げの水分を絞り鍋に並べる。合わせておいた煮汁を注ぎ中火にかける。
4. 沸騰したら弱火にし、落とし蓋をして12分ほど煮る。そのまま冷まして味を含ませる。
5. 《ご飯の具材》のグリーンオリーブは輪切り、ドライトマトと大葉はみじん切りにする。
6. 粗熱のとれた酢飯に具材を全て加え、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせる。
7. 8等分にしてふんわりと俵形に形を整える。
8. 油揚げの水分を軽く絞り、口を少し内側に折りこみ(7)を入れる。
9. それぞれトッピングをのせ華やかに仕上げる。
《桜の生春巻き》
■材料
生春巻きの皮 4枚
桜の塩漬け 8個
スモークサーモン 8枚
クリームチーズ 80g
アボカド 1/3個
ベビーリーフ 適量
ミックス野菜のせん切り 適量
(人参、大根、紫玉ねぎ)
大葉 2枚
《ナンプラーソース》
ナンプラー 大さじ1
レモン汁 小さじ2
水 小さじ2
輪切り唐辛子 1/2本分
砂糖 小さじ1
にんにくのすりおろし 少々
桜の花 2.3個
■手順
【事前準備】
1)桜の花は水に晒して塩抜きしておく。
2)《ナンプラーソース》の材料は全て合わせておく。
1. フライパンなどに水を張り、生春巻きの皮をさっとくぐらす。
2. 手前にベビーリーフ、ミックス野菜のせん切り、棒状に切ったクリームチーズ、アボカドの順に重ねたら、奥に桜の花を並べ、その上に大葉とサーモンをのせる。
3. 手前から一巻きし、左右をたたみ巻きしめる。
4. 包丁を水で濡らしながら生春巻きを切り、器に盛り付けたらナンプラーソースを添える。
《アメリカ産チーズとサラミのおつまみプレート》
■材料
サラミ
ソーセージ
チーズ
クラッカー
ドライフルーツ
オリーブ
ナッツ
■手順
1. ソーセージはフライパンで焼く。
2. プレートに全ての材料を盛り付ける。
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カリフォルニアワイン協会
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"本物のアメリカを味わう"シリーズはこちらから↓
https://youtube.com/playlist?list=PLa9RsXCJAhypykjuQp132Nv1KV9SBmk_P

茹で海老 おつまみ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳貼文
茹で海老のアボカドフレンチサラダ(c822r)
【糖質1人当り:3.8】
フレンチドレッシングにアボカドが加わったソースです♪⠀
アボカドソースと海老がマッチした相性ばっちりなサラダです!⠀
478kcal(1人当り)⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】2人分⠀
アボカド 1個⠀
★玉ねぎ 30g⠀
★オリーブオイル 大さじ3⠀
★酢 大さじ2⠀
★塩 小さじ1/2⠀
★ラカントS 小さじ1⠀
★レモン果汁 小さじ1⠀
☆レタス 適量⠀
☆茹で海老 300g⠀
☆ミニトマト 適量⠀
【手順 】⠀
1.アボカドは皮をむき種を除いて2㎝角に切っておく。玉ねぎは2㎝角に切っておく。⠀
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
3.2にアボカドを入れ更に30回程ぶんぶんする。⠀
4.お皿に☆を盛り付け3をかけて完成。
