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屏東／朝聖最HOT排行連鎖火鍋 嗜辣控與肉控抵抗不了的美食天堂
https://udn.com/umedia/story/12751/4781156
民國98年1月1日正式在公館商圈開始第一間店的 #小蒙牛頂級麻辣鍋，累積超過十年的資歷，在台灣北中南部各地區開有多達20家分店，想吃很方便，主打源自蒙古草原的蒙古藥膳火鍋，湯頭風味可讓鍋控們津津樂道，一吃成主顧，推薦的火鍋湯底亦有蒙古麻辣鍋、養生骨鈣鍋、椒香麻辣鍋、素食養生鍋等等，搭配頂級的肉品，豐盛的海鮮、蔬菜菇類及各式鍋料，能在此享用到滿意的一餐，現場以「平板點餐」的特色方式，單點式吃到飽，快與我到屏東分店「 小蒙牛頂級麻辣養生鍋 - 屏東公園店 」感受看看吧！
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不沾醬健康火鍋推薦！超特別的蒙古火鍋
平均消費參考➡https://mochislife.com/grassland-hotpot/
你們說！是我比較適合當蒙古女孩？還是我妹？！🤣🤣
主打湯底濃郁的 草原風蒙古火鍋，不沾醬也非常夠味～除了肉質海鮮十分新鮮外，菜盤也超誠意，有南瓜、芋頭、甜椒等，超健康！店內還有提供道地蒙古服供大家打卡拍照，如果是當月壽星，還會免費送一盤肉！
另外還會有小遊戲蒙古拳的部分，贏了還會有小禮物～我們得到一盤免費的新疆烤餅（圖六）～吃起來很像澎湖鹹餅，餡料微微的辣，是在外面都沒吃過的感覺，很可以點來嚐鮮！
店員服務超親切又專業～愛吃火鍋你的，一定要來試試🤤🤤
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更多照片可以到我IG看～那邊有更多第一手消息
➡https://instagram.com/irenejian
YT頻道也別忘記訂閱喔：https://reurl.cc/lLn4d9
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『吃飯皇帝大』逛士林夜市之前，先來填飽肚子到有吃又有玩的「草原風蒙古火鍋」
讓我穿越時空/拍照/玩遊戲/湯頭濃郁食材新鮮，還有許多活動讓我吃超飽😁
🔺 蒙古養生鍋＆蒙古香辣鍋鴛鴦鍋湯底香味濃郁，用數十種中藥熬搭配老母雞及豚骨熬煮成，再還沒有加料煮就很香，辣度可調整因此不敢吃辣也可以試試喔，有溫醇的香味可提升胃口，不需要加醬料就很入味好吃😋
🔺蔬菜盤與市面上火鍋業店所提供的很不一樣，有我很喜歡吃的紫芋頭、秋葵、青椒，為桌面增加豐富色彩並吃的健康。
🔺草原勇士，多肉個人套餐ＮＴ.480$
9oz肉量真的很多～油花漂亮、肉質嫩Q
🔺波光粼粼海鮮個人套餐餐ＮＴ.560$
海鮮有挑選耶！小管.鮮蝦.魚片.文蛤.鮮蚵都大顆又新鮮
🔺加入line有送丸子，配料有優惠價可以加購三樣，NT199$
我選擇👉
❇️豆腐紙：煮過後薄皮有彈性，順口想一口接一口。
❇️新疆烤餅：烤的很酥脆，淡淡的鹹味適合一口湯配一口餅吃。
❇️竹炭丸：丸子吃起來有彈性紮實感，吃一顆就有飽足感。
🔺現場提供蒙古服裝可以換，能夠拍照紀念，非常適合喜歡拍照的我😊
🔺店員親切互動遊戲-蒙古拳，優勝者額外贈送餐點。
🔺吃飽將離開時，店家有準備代幣可投入愛心捐款箱，讓我們不忘在吃飽喝足時也要關心弱勢族群，一起做愛心。
草原風蒙古火鍋
⏰營業時間：一～五11:30-14:30/17:00-22:30，六日11:30-22:30
📍地址：台北市士林區後港街35號
☎️電話：（02）2885- 5957
💻網站：https://www.grassland.tw
#草原風蒙古火鍋 #蒙古火鍋 #火鍋 #士林火鍋 #士林美食 #cosplay #hotpot #皇宮 #吃吃喝喝
#tako兒的吃喝玩樂小小世界
https://takotakochang.pixnet.net/blog/post/219243149
① 公開分享此貼文 ② 按讚或追蹤「草原風蒙古火鍋」粉絲專頁③ 留言@tag 1… ... 身為一位專業的火鍋愛好者家裡的冷凍庫內一定少不了幾包火鍋湯底和火鍋料 ... <看更多>
從官網的菜單中可以發現，草原風蒙古火鍋的湯底有分葷素， 葷食的湯底以豚骨和老母雞為底，再加上各種香料製成不辣的養生湯和辣味的香辣湯，素食湯底 ... ... <看更多>
草原風蒙古火鍋湯底 在 [食記] 在家也可享用草原風蒙古火鍋！湯底開賣- 看板BigShiLin 的推薦與評價
網誌好讀版 : https://anise.pixnet.net/blog/post/29951519
日前在網路上看到不少朋友分享草原風蒙古火鍋的文章
大家都讚不絕口，好像真的很好吃的樣子吼？！
無奈我天生就怕孜然味兒，一直不敢踏進滿是孜然味的蒙古火鍋店
這回網路上看到有草原風蒙古火鍋的湯底可以試用，一時手癢就索取了@@
因為我想確定看看...我到底敢不敢吃草原風的蒙古火鍋呀！！噗～
草原風蒙古火鍋
營業電話：02-28855957
營業地址：台北市後港街35號（捷運劍潭站出口5分鐘）
營業時間：平日：17:00-24:00、假日：11:30-24:00
官方網址：https://www.grassland.tw/
火鍋湯底包訂購頁面： https://www.grassland.tw/?page_id=2129
這天收到的公主香辣鍋 (NT.50)、大汗養生鍋 (NT.50)兩種湯底湯包
家中人員稀少，我逛逛全聯又逛逛sogo..好不容易挑到一些想吃的食材
那個不知道該抱怨還是該讚美，City Super買的黑豬肉梅花火鍋片還真好吃
但算算一片要價十元以上實在是讓人覺得很夭壽！
那個鍋達人也是....小小一包要179元，可是火鍋料好吃得很犯規呀！可惡可惡～＞＜
離題了！！@@ 來看一下本日的主角～公主香辣鍋！
相傳成吉思汗時期，此鍋於天寒地凍時以刀薄羔羊
主味孜然、草果、白荳蔻等投入鍋中，令軍中人人稱味其色美，讚嘆不絕
數十種天然植物熬製而成的美味湯頭，不需沾醬，食材燙熟即可食用
主要成分：草果、紅棗、白荳蔻、豆B白芝麻、孜然、辣椒乾、辣油、特製雞粉
容量：淨重約60g±10g (約1~2人份)
食用方法：
1). 將約800CC 的高湯 (較佳) 或清水放入蔥段約5支，剝皮蒜頭約10顆
一起煮滾後，倒入湯底包攪拌均勻。
2). 先放入部分耐煮食材，如瓜類、菇類、火鍋料
接著可先涮肉片，蔬菜類則建議分批放入。
3). 本火鍋食用時，不需沾醬，可嚐出湯頭及食材之原味
稍後加入些許高湯後再略煮，即可品嚐出絕世美好滋味。
4). 因個人口味不同，若覺得湯頭太濃或太淡
則一開始的高湯可再增加或減少(600~100cc)
公主香辣鍋的湯底是粉末狀，倒出來有一股濃郁的蒙古火鍋香料味兒
愛好此道的人聞到這味道應該會抓狂吧～愛死了！噗！
湯頭裡頭還混著一包辣油，跟粉末放在一起也太酷了！
乖乖聽話切了蔥剝了蒜頭煮開，屬於蔥蒜的香氣很快就冒出來了呢！
此時加入湯底、辣油，就可以開始加比較耐煮的食材囉！
原來在家裡也可以這麼輕鬆的煮蒙古火鍋！
住太遠或是沒空到草原風現場用餐的朋友，有另外一個選擇囉！
直接把草原風的湯底搬回家，在家也可以享受蒙古火鍋啦～
放入高麗菜、各種我愛的火鍋料煮沸
再加上大量的蔬菜、肉片，一人份的晚餐就完成啦！！輕鬆又簡單呢～
( 眾人：鬼嗎？妳一個人吃這麼多？？？)
在家裡煮蒙古鍋果然比較不可怕，從開封聞蒙古火鍋湯底的味道一直到煮完，嗅覺直接麻
痺了
吃起來一點都不覺得不適應或是不喜歡，這可是很妙的事情啊！
微辣的公主鍋湯底溫醇香辣，單喝不嗆辣也不會過鹹，不沾醬也很好吃
不難想像為何這麼多人喜歡蒙古火鍋了！
再來瞧瞧第二鍋！大汗養生鍋～
原本以為兩種鍋底都有孜然味，但這天發現大汗養生鍋沒有耶！
成分：草果、紅棗、黨蔘、當歸、枸杞、特製雞粉
丑隋蝨▼生湯的湯底居窗漲鹿s眼﹛縑▼(其實活蟛膆]的藥材裡面我只認情藆式舕哈哈)
一樣把湯底加入煮滾的蔥段與蒜頭中
一秒變格格 一秒做出好湯底！
誤以為大汗養生鍋有辣(眼瞎沒看清楚)，丟了大量跟麻辣鍋很速配的黃豆芽下去││
嗚嗚我錯了，應該放在香辣公主鍋才對！！加上魚餃、貢丸，丟著先煮熟～
再加上番茄、花椰菜一起煮，色彩繽紛營養豐富！
一大把我愛吃的大陸妹下鍋，煮熟後就可以吃囉！
雖然充滿了各式蒙古火鍋的香料味～卻沒有孜然味！超奇妙的～
是說這個養生鍋的鍋底喝起來雖然不很鹹，而且看起來白白的
涮起肉來還挺夠味的耶！我怎麼這麼會買肉呀，雖然貴三三還真美味～
(<--還要趁機誇自己，真不要臉)
煮好的肉直接吸附了湯底的香氣與鹹度，當然也是完全不需要沾醬囉！
原來││蒙古火鍋不是每一種都有孜然味ㄟ！大汗養生鍋就沒有～哈！
剛在官網上找到一些資訊，發現原來大汗養生鍋屬於白鍋││而香辣公主鍋是紅鍋！！
所以在草原風裡頭的白鍋跟紅鍋是這樣區分的啊～
紅鍋雖然有孜然味，還真的不很辣││湯頭喝起來挺溫和的呢！是低～草原風的辣湯可以喝
唷～ ^^
而且怕蒙古火鍋的我，居然也敢喝這兩款湯ㄟ～超妙的！@@
白鍋：主甘甜、味美，較適合海鮮、素食。主要以數十種純天然植物及中藥材，熬製而成
。
紅鍋：主重香、辛 辣， 以中辣為主，適合牛肉、羊肉，湯頭辣而不辛、麻而不嗆
溫和不燥熱，不會有一般麻辣鍋吃完後葉▇不麩b﹜c腹瞽n頻頻之困癒C
經過這次紅鍋白鍋的洗禮，我似乎沒那麼排斥蒙古鍋了
不知道是因為我長大了呢～還是因為草原風蒙古鍋的湯底特別美味？
很有可能是後者喔～～～ ^^
最後，有個好康要告訴大家！！
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愛吃蒙古火鍋的朋友，趕快揪團一起買草原風的湯底吧～ ^^
記得啊～～要湊滿└──包才有優惠喔！整個冬天就在家裡吃蒙古鍋吃個夠吧！XDD
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