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📣魔菇部落好康蔬菜箱直播📣
上週脆甜哈密瓜熱賣後 本週魔菇部落直播限定 ⬇️
(1)傑農好物蔬菜箱
除了最嚴選的蔬果和六🌟級神農獎活株菇菇外，這次還要給大家「小玉絲瓜」，不僅口感獨特，外貌也特殊，外皮像小玉西瓜，又像蘋果，所以又稱為
🍎「蘋果絲瓜」🍎
新鮮溫室栽培營養絲瓜，肉質脆嫩低熱量，農夫細心照料個個絲瓜翠綠紮實，料理多元，煮麵、煮湯、拌炒輕鬆又美味，產地新鮮直送！
(2)傑農超值限量$31 加價購
本週魔菇要給大家妞妞果園 青農陳啟宗 老闆栽種的一公斤「滿天星✨百香果」，新鮮現採，入口就很甜，酸味低，帶有淡淡的荔枝香氣，夏天必備清涼解熱好幫手👍 妞妞果園粉絲團
快把這個好消息傳出去吧！
晚來搶🈚️喔🤣
💯💯 7/3星期六中午12:30 歡迎大家一起來看直播 快把直播
限定傑農好物帶回家‼️
上週直播精彩回播也上架嘍⏬⏬
YouTube搜尋：魔菇部落
#魔菇部落 #蔬菜箱 #百香果 #有機菇 #神農獎 #百大青農
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【菇神景觀複合式餐飲】
菇神是一家以菇類為主題的火鍋餐廳
自2006年起在菇類的故鄉新社展店
（新社菇類佔全國65％以上產值）
以提供美味兼顧健康的菇類食品為目標
菇類具有天然鮮味、高纖維、低熱量、多醣體
能促進免疫系統等特性
除了在這裡能享受菇類養生美食
菇神更設有門市
販售許多以菇為主題的商品
各種嚴選乾菇、菇類泡菜、菇餅乾
鮮蔬餅乾、各種醬料
不論是自己吃或是拿來送禮都非常適合唷
這次我們點的是雙人原木冬菇土雞小火鍋
鍋底內包含了土雞肉與乾燥金針菇與花菇和茶樹菇
一靠近聞，濃濃的香氣撲鼻而來
湯底越煮越甘甜，清爽又好喝
另外菜盤也都是新鮮菇類
沒有加工的火鍋料
來這裡用餐吃的都是最天然的食材
就是要讓消費者吃的健康又放心
另外還有花菇肉燥飯
濃厚的香菇香氣，搭配上大人小孩都愛的肉燥
再加上這裡特有的百菇香腸
讓人一吃就上癮
除了餐點外
飲品類我最推薦的就是養生玄耳露及吹雪露
是用初採珍稀黑木耳與精心挑選上等白木耳
經行政院農業藥物毒物試驗所檢驗合格
製作過程絶不添防腐劑
在餐廳禮品區和菇神官網皆有販售唷！
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🏠台中市新社區協中街287號
☎️04-25822585
⏰一～五11:00-21:00 六日10:30-21:30
🔗蝦皮賣場：https://shopee.tw/gushen2001?smtt=0.0.9
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#全台最大菇主題餐廳
【菇神】位於台中新社的菇類主題複合式餐廳，提供菇類火鍋、合菜現炒、下午茶及菇類門市。空間寬敞舒適、餐點健康美味，還是寵物友善餐廳，無論是朋友小聚、家庭聚餐或各式慶祝餐會都非常適合的大型餐廳👍👍👍
上個星期才開心慶祝母親節，想不到這週台灣的疫情急驟升溫，暫時不太建議大家外出，這篇母親節大餐覺得不錯可以先收藏，等疫情較緩和再前往品嘗！特地在母親節前夕二訪新社知名餐廳，應該就知道這間有多厲害了，無論平假日客人總是絡繹不絕，享用大餐請記得先訂位，才不會久候👌👌👌
📌原木冬菇（雙人）$980
超豐盛的菇菇大餐，包含土雞肉鍋底、花菇肉燥飯、養生鮮菇盤、養生木耳露及脆梅，湯頭入口後帶點淡淡雞湯香氣，滿滿的菇類盤每一種看起來新鮮有彈性，菇菇控絕對不容錯過！牛肉盤份量超大器，肉質鮮嫩涮個幾下就能享用，非常滿足。花菇肉燥飯用料大方，吃的到花菇、肉燥及香腸，飯後飲料木耳露，白色是白木耳、黑色是黑木耳，養生又好喝。
📌金沙南瓜 $220
鹹蛋黃控岑媽是也，絕不會放過任何金沙料理，這道南瓜翻炒鹹蛋黃比例拿捏的恰到好處，不油不膩，吃的到鹹蛋黃迷人的香氣，又不會像坊間的金沙料理過於油膩，外酥脆內軟嫩的南瓜一吃令人驚艷，整道料理清爽迷人非常推薦！
📌花雕醉蝦 $180
帶有花雕酒香氣的醉蝦冰涼消暑，超適合炎熱的夏日來上一份，蝦肉新鮮Q彈，非常唰嘴。
📌泰式鮑菇 $120
菇神新菜，杏鮑菇與泰式的完美組合，大塊飽滿的杏鮑菇沾附酸辣誘人的泰式醬汁，好吃又開胃，這道也是夏日必點哦。
📌桂花番茄 $80
菇神新菜，醃漬過的小蕃茄帶有濃濃的桂花香，搭配話梅泡出來的汁，和小蕃茄本身的酸，酸甜適中，吃起來相當清爽。
📌夏威夷水果茶 $220
一整壺的水果茶上桌就吸引岑姐的目光，酸甜冰涼還喝的到大顆的新鮮水果粒，消暑解膩一整個超滿足！
經營超過20年的菇神，曾榮獲三屆台中十大伴手禮以及三屆經濟部台灣優質餐廳評選，來這裡除了可以享用豐盛的香菇大餐外，離開前還能帶上各種菇類食品伴手禮，像是各種嚴選乾菇、菇類泡菜、菇餅乾、鮮蔬餅乾、各種醬料、百菇麵、香腸貢丸肉燥和百菇湯包等，許多商品都有提供試吃品，先試吃喜歡再購買。另外這次二訪發現店門口有一顆森之光球，經店家介紹得知它是2019年台中花博藝術家的作品，白天的森之光球會與周邊的大自然環境融為一體，而晚上的森之光球會展現出新的生命力，真的超美😍😍😍
📣菇神防疫最高規格
⚠️超寬敞用餐空間
⚠️採梅花座，讓風險降至最低
⚠️用餐完立即消毒整理
⚠️嚴格實施實名制
⚠️體溫超標及生病婉拒用餐
菇神觀景複合式餐飲新社店 @gushen2001
🏡台中市新社區協成村協中街287號
☎️04-2582-2585
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：30～21：30
🅿️附免費停車場
🈚服務費
🔎粉絲團：菇神觀景複合式餐飲
🌎官網：www.gs1688.com.tw
🦐蝦皮賣場：https://shopee.tw/gushen2001
菇神觀景複合式餐飲鹿谷店
🏡南投縣鹿谷鄉中正路二段350號
☎️049-2752889
🈺平日11：00～21：00
🈺假日10：00～19：30
🈚服務費
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▼文字食譜在下方喔▼
特級煮夫首次出任務！大家都喜歡做菜吃飯，但在家庭和工作的雙重夾擊下，實在太忙沒時間好好做一頓飯吧？本集邀請了我的好友士林許小姐，身兼畫家、媽媽和上班族三個角色的她，每天也是光想家人小孩要吃什麼就心力交瘁～希望可以學習如何用簡單或相同的食材，快速變出不同料理～
為了解決她的料理困擾，特級煮夫（me）將教廢寶們如何用一碗絞肉，華麗變身一日三餐（肉排三明治、肉丸義大利麵、漢堡排滑蛋蓋飯）的神奇魔法哈哈哈！
熊貓超市真ㄉ讚，最近拍片忙到沒空出門，我都是靠他救濟食材，還在觀望遲遲未嘗試的廢寶們，特級煮夫（哈哈哈不管講幾次都覺得好笑）幫你們準備了首購優惠，沒有壓力desu
首次訂購熊貓超市，輸入專屬優惠碼【熊貓超市特級煮夫】就有 5 折優惠，最高現折 $300
優惠碼有效至 2021/12/31，限首次訂購 pandamart 熊貓超市且訂單金額須滿低消 $99 方可使用，最高折抵 $300，優惠碼數量有限兌完為止。（實際活動辦法及細節請以 foodpanda APP 及官網結帳頁面顯示為主）
完整食譜
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絞肉基底/
牛絞肉 450g
豬絞肉 450g
鹽巴 適量
胡椒 適量
特級橄欖油 1-2大匙
做法
1.混合絞肉、鹽巴、胡椒、特級橄欖油，搓揉拌勻到有黏性
2.下油熱鍋，煎熟一小塊試吃一下鹹度，不夠的話再調整
3.捏成球狀或漢堡排備用
肉排三明治/
食材 2人份
漢堡肉 2片
蛋 2顆
奶油 少許
秀珍菇 1/2盒
醬油 1大匙
芝麻葉 1把
牛番茄 1/2顆，切片
番茄醬 適量
薄片吐司 四片
做法
1.下油熱鍋，將全蛋打入，煎至個人喜好熟度（如：荷包蛋）
2.下奶油熱鍋，用中大火將香菇炒上色，下少許鹽巴、胡椒調味
3.將絞肉捏成漢堡排狀，中大火入鍋煎上色，翻面也上色後轉成中小火，煎至全熟後取出備用
4.麵包先用煎鍋或烤箱加熱至酥脆，依序放上芝麻葉、牛番茄、醬油炒菇、漢堡肉、蛋、番茄醬
5.蓋上另外一片麵包即可
⾁丸義⼤利麵/
食材 2人份
肉丸 約10顆
蒜頭 6-8顆，切碎
櫛瓜 1條，切塊
高麗菜 1小把，切塊
蕃茄罐頭 1罐
蔥 少許，切絲
義大利麵 2人份，約120-140g
帕瑪森起司 適量
鹽巴、胡椒、特級橄欖油 適量
做法
1.絞肉捏成圓球狀，下油熱鍋，用中大火煎到表面上色後取出
2.放入櫛瓜煎炒，表面上色後放入蒜頭和高麗菜，炒出香氣來
3.加入蕃茄罐頭，以及少量的水，煮滾後轉小火
4.準備一鍋沸水，加入一把鹽巴後放入義大利麵，依照烹調指示時間（參考義大利麵包裝）提早2分鐘取出
5.將肉丸、義大利麵放入鍋內，加入一大勺煮麵水，開大火翻炒
6.等醬汁收乾，試吃一下調整硬度、鹹度，上桌撒上蔥碎和帕瑪森起司
漢堡排滑蛋蓋飯/
材料 2人份
漢堡肉 2片
洋蔥 1/2顆，切絲
蒜苗 1根，切絲
櫛瓜 1根，切塊
玉米筍 1/2盒，切塊
醬油 3大匙
糖 1又1/2大匙
義美嫩豆腐 1/2盒，切塊
水或高湯 少許
蛋 2顆，打散
白米 2碗
鹽巴、胡椒、橄欖油
做法
1.將絞肉捏成漢堡排狀，下油熱鍋，用中大火將漢堡兩面間煎上色，中間不用熟，取出備用
2.下油熱鍋，用中火將洋蔥、蒜苗炒成金黃色，然後放入櫛瓜和玉米筍炒上色
3.加入醬油和糖煮滾
4.放入漢堡排、豆腐和水，稍微泡到食材即可，加熱到滾
5.把火轉小，淋上蛋汁，半熟後試吃看看，用鹽巴、胡椒調味
6.淋在煮好的白飯上，撒上蒜苗裝飾、提味
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00:00 開始
02:55 備料
04:52 肉排三明治
07:38 肉丸義大利麵
11:40 漢堡肉滑蛋蓋飯
--
廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
相信大家仲記得我剛在舊年年尾透左低醣減肥一個月減左成15磅，其實呢半年我仲無反彈，而且的覺得低醣飲食真的是一個很健康的減肥方法，最近我又幫阿哥減肥，所以我都會煮不同的低醣餐POST上FB 同IG，點知勁多人DM叫我拍片教煮低醣餐，你知我不嬲最聽民意，所以今次係第一集教大家煮低醣餐，會教大家煮我減肥期間最愛吃的椰菜花炒飯！
椰菜花炒飯即是把椰菜花攪成一粒粒好似飯粒咁去炒，所以又稱為偽飯，吸收少左碳水化合物，高纖低卡飽肚又好味，無論外型同口感同真正的炒飯差不多，絕對是減肥人士恩物，今集我會教大家炒4款心水的椰菜花炒飯，非常簡單又好味，希望大家都可以學習起來。如果喜歡我的影片請幫我CLS同下面留言話我知，如果反應熱烈，咁我之後就會再出更多低醣餐教學影片俾大家架啦^^。
今次介紹的四款椰菜花炒飯如下，希望你地喜歡同睇住片學識點煮呀，祝大家減肥成功：
1) 三文魚海鮮椰菜花炒飯
2)韓式牛柳粒泡菜椰菜花炒飯
3)秋葵親子椰菜花炒飯
4)芫荽香菇豆乾鴛鴦菜花素炒飯
如果想知多D低醣餐單同心得分享，可以FOLLOW我的IG，FB和MeWe，我仲開左個MeWe減肥群組，上面一齊低醣飲食一齊互相支持呀～有興趣都歡迎JOIN呀～～
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