關於 蔥鹽牛肉串 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

＃台中新店
沙鹿靜宜商圈內新開的連地址都沒有的神秘低調居酒屋，濃厚日式風格裝潢，用餐很有氣氛，東西精緻好吃，大推他們家的串燒，居然是點了才開始串開始包的，培根蘆筍串和蔥鹽牛肉串好吃到炸，一定要點，平價消費，內用還有提供免費熱烏龍茶喝到飽，超窩心。

►屏東◄南丁目 いざかや串烤居酒屋／胡麻冷烏龍／明麻杏鮑菇／午魚一夜干／鹽烤松阪豬／北海道干貝／起司洋蔥串

文章連結
http://homi1228.pixnet.net/blog/post/35326006

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今晚來去屏東

享用具有日本FU的南丁目居酒屋

我覺得不管是哪一個餐點跟烤物

都頗有水準之上

特別推薦：明麻杏鮑菇

真的覺得吃起來很軟嫩

而且與明太子的搭配真的還蠻絕配的

這邊的烤魚部分

我覺得也是相當不賴的

可以吃得到烤魚最鮮的滋味

另外我覺得最有創意的是胡麻冷烏龍

這樣的吃法我還是第一次嘗試

真的還蠻值得大家來試看看😘😘😘

大家投票完

可以放鬆一下來屏東吃個美食

店家資訊

南丁目 いざかや串烤居酒屋

屏東市和平路259之1號

0906-571737

PM6:00-AM1:00

每週四公休

美味的烤牛肉捲 - 串好再切更方便

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份量：4-5人份
準備時間：60分鐘
炭烤時間：30分鐘
冷藏時間：2小時
難易度：中等

所需材料：
1 kg 整塊菲力牛肉
鹽及黑胡楜粉
500 g 牛絞肉
100 g 美式烤肉醬
2 香菜，切碎
1 瓣大蒜，切末
1/2 茶匙卡宴辣椒粉
約8條培根
4 顆大洋蔥，切絲
植物油
1-2 湯匙紅糖
1-2 湯匙芥末籽醬
4-5 小條酸黃瓜
竹籤

烤肉醬部份：
100 ml 植物油
2-3 湯匙蜂蜜
250 ml 黑啤酒

作法：
1. 將牛肉從側面的下方1/3處剖切，但不要切到底。展開後，再從中間向另一側剖開。將牛肉放在保鮮膜包上面，並用鹽和黑胡椒調味。
2. 將絞肉與美式烤肉醬、卡宴辣椒粉、大蒜和香菜混合攪拌均勻。如有必要，加入鹽和黑胡椒調味。然後將絞肉均勻鋪在牛肉片上，但要留出一個邊緣。
3. 在絞肉上鋪上培根。
4. 將平底鍋加熱後，加入油、洋蔥和紅糖拌炒。再拌入芥末籽醬後放涼。
5. 將焦糖洋蔥鋪在培根上，並在底部邊緣放上6小條酸黃瓜，然後用保鮮膜將所有食材捲起來。之後將牛肉捲放入冰箱冷藏至少兩個小時，或者隔夜更好。
6. 將竹籤先泡在水中，以免烤肉時會燒焦。將牛肉卷從冰箱中取出，然後從側邊等距插入竹籤。從竹籤間切開牛肉捲，讓每圈牛肉捲都有一根竹籤插好。
7. 將烤肉醬部份的食材混合攪拌均勻，然後將其刷在牛肉捲。
8. 將牛肉捲放在烤肉架上，讓兩面共烤約10-15分鐘，就可以享用了。

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你們有沒有跟我們一樣都愛吃餅乾啊！
我相信都小朋友都一定愛吃的！
但是在架上到一大堆新奇搞怪的餅乾到底好不好吃？
到底吃起來是什麼味道？
我們這次就來挑戰看看能不能猜得出來是什麼餅乾喔！

#味覺對對碰
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第一次嘗試這類型的影片，拍攝上還有很多需要改進的部分，還請大家多包涵！
我覺得這類型的主題挺好玩的，以前從來沒想說要計時自己的料理時間，之後希望可以嘗試更多不同類型的省時撇步阿！

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