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冰仔角💡
天氣冷颼颼🌪🌪還是好想吃冰啊！！我本身很愛吃番茄蜜餞、夜市整包的那種～來台南偶而會想來這吃這家、番茄蜜餞與挫冰的組合😋
#奇異果牛奶冰 60
#蕃茄蜜餞牛奶冰 70
這家店的招牌就是番茄蜜餞牛奶冰、滿滿的蕃茄
中間是蜜餞、蕃茄跟蜜餞拌ㄧ拌、搭配剉冰與煉乳、還有梅粉的滋味、非常搭餒！酸酸甜甜的很清涼唰嘴 、奇異果也給的很多、酸V酸V也很好吃
缺點就是非常非常難停車、建議騎ㄅㄨㄅㄨ！
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📍台南市北區北園街87巷34號
☎️06-2380699
🈺13:00-19:00
🚷週三、週日公休
#台南#台南美食 #台南冰品
#yuyu吃台南 #冰仔角 #挫冰
#蕃茄 #蜜餞 #水果冰 @ 冰仔角
8月囉～不管今年冰品願望清單執行到哪了，台南冰仔角都一定要吃到！滿滿一碗的新鮮水果及古早味清冰超對味！店內招牌番茄+蜜餞酸酸甜甜很解暑，推薦妞妞們嚐嚐！🍧(#涼）
圖片授權：IG @webbtravelfoods @little_2eat
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📍店家資訊
🔎店名：冰仔角
⏰時間：13:00-19:00(星期三、日公休)
🚩地址：台南市北園街87巷34號
💰價格：蕃茄蜜餞牛奶冰NT$70 /芒果牛奶冰NT$80 /明治巧克牛奶冰NT$50
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📍台南👉 #eden走跳台南北區 x #冰仔角
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每次夏天來台南吃喝就會繞過去吃冰仔角吃一碗刨冰涼爽一下
以往吃蕃茄蜜餞就會聯想只會在夜市販售,沒想到也可以跟刨冰結合,淋上煉乳後完全變了一道新的面貌,酸酸甜甜的滋味既開胃又消暑😋
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🔺蕃茄蜜餞牛奶冰 💰70元
🔺明治巧克力牛奶冰 💰50元
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🏠：台南市北區北園街87巷34號
☎️：06-2380699
營業時間：
週一～週六 13:00～19:00
週三、週日公休
⚠️冬季冰仔角不會營業呦！
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👉以上文章圖片由「板橋Eden x 食旅」版權所有copyrights reserved ©如需轉貼文章圖片請私訊小盒子
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#2020伊登愛吃冰 冰仔角
フルーツ飴作りに3度失敗しましたが、コツがわかれば簡単でした！いちご飴もトマト飴もこれで失敗なしです07:05から🍅マンゴーかき氷も好きですが、トマトかき氷は絶品です！他にホテルオークラパイナップルケーキも紹介させていただきました🍍
【トマト飴（フルーツ飴）の作り方と※コツ】
①お皿やバットなどにクッキングシートを敷きます
※お皿に直接置くと取れなくなります
②ミニトマトでも小さめのもの20個を洗い水をしっかり拭き取ります
③トマトにつまようじをさします。
※中の水分が出ないように、反対側から突き出ないようにします
④※薄い素材の鍋を使います （厚いと火加減がむずかしい）
鍋に砂糖130gと水40ｍLを入れ混ぜる
※白い砂糖 上白糖よりもグラニュー糖がおすすめ 必ず白いものを使ってください
⑤火にかける※絶対に触らない、ゆすらない（砂糖が結晶化してしまう）
沸いたら弱火にし10分ほど置く
※9分位でまだ茶色くなり始めていない場合は少し火を大きくしてください
⑥鍋の上の香りをかいでみて、カラメルの香りがしたらもうすぐです
※上の泡の部分の半分ほどが茶色くなったら火からおろしすぐトマトをくぐらせます
⑦飴を付けたトマトをクッキングシートに並べます、トマト同士がくっつかないように注意
※1分で固まってなければその後も固まりません。もう一度トライしてください👍
⑧冷蔵庫で1時間冷やすと美味しいです
⑨鍋に固まった飴は水を入れておけば溶けます。お湯を入れるともっと早く溶けます。
その日のうちに食べましょう。一口で食べましょう。火傷に注意しましょう。子供は一人でしちゃだめだよ！😊
★慣れると簡単です いちごやブドウもオススメですよ
【冰仔角】かき氷屋さん（蕃茄蜜餞牛奶冰を紹介しました）
https://www.facebook.com/icetop.tw/
地址 : 台南市北區北園街87巷34號
▋電話 : (06) 238-0699
▋營業時間 : 周一~周六 13:00~19:00 (周日公休)やっていない日もあります事前にチェックしてから行きましょう
▋ 先払い / 絶対にお静かに/車は不便です、近くで降りて歩きましょう/食べ終わったら自分で下げましょう
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