#謹謹吃台東美食 │ 台東正氣路 × 阿鋐炸雞總店
來台東有什麼必吃呢 ? 我聽說是炸雞 🍗
當地除了藍蜻蜓炸雞還有這家阿鋐最有名，來東吃炸雞就像到南台灣必吃丹丹一樣，聽客人說阿鋐是藍蜻蜓的師傅自己出來開的，目前還沒有吃過藍蜻蜓，所以也無法幫大家比較，相信他們還是各有各的特色
這回是第一次吃阿鋐炸雞，到現在讓我還是念念不忘，真的好酥脆，難怪假日我們來的時候人超多的，裡面的客人有種多到看不到牆的fu 😱 店家也張貼出公告告知客人等待太久可移至其它分店，不過大家依然都停留在原地沒有打算移動的意思，或許這裡是總店的關係，但這周圍其實也不是很好停車 😅
從外面排隊排到店內點餐大約等了10分鐘，到拿到餐點大約是30分鐘，如果內用的話可以一個排隊點餐、一個人等座位，我們假日來內用座位是要等的，二樓也有空間可以內用，人很多雖然大家會默默的自動在旁邊排隊，難免還是會遇到不同頻率的人不管先來後到的順序 😅 環境很簡單，用餐後的托盤及垃圾需要拿到一樓座位不會有人清理，所以用餐的時候也得自己清潔桌面
套餐種類不多，有全家餐、炸雞餐、漢堡餐、雞腿餐，另外還可以單點套餐沒有的品項，冷飲、熱飲也提供多種選擇，排隊過程可以清楚看到店家料理、出餐，衛生還有環境的整潔我想一覽無遺應該是沒什麼問題 ❤
📍 #雞腿餐 $80 ( 雞腿、餐包、薯條、飲料 )
餐包裡面包裹著奶酥，奶酥是我的愛，薯條不濕軟是好吃的，炸雞皮薄外酥、裡面juicy，搭上胡椒提味好美味，飲料我們都是點紅茶，因為個人對紅茶的標準很高，只能跟你們說一般
📍 #炸雞餐 $115 ( 雞腿、雞翅、雞塊×2、薯條、飲料 )
如果很愛吃炸機的人可以點炸雞餐，炸雞的任何部位都有，雞腿、雞翅、雞塊，可以很滿足 😊
阿鋐炸雞是我到現在還很想念的台東美食，實在很推薦，三月份有機會再去台東，想再去吃這美味，有點等不及了啦 😂
https://michelle19901201.pixnet.net/blog/post/469014830
店名 ❙ 阿鋐炸雞 正氣總店
電話 ❙ 08-9347968
地址 ❙ 台東市正氣路163號
營業時間 ❙ 11:00 ~ 23:00 ( 星期二公休 )
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藍蜻蜓分店 在 [食記] 台東藍蜻蜓炸雞賣相不佳但美味- 看板fastfood 的推薦與評價
網誌圖文
https://www.wretch.cc/blog/likewallace/24730733
時間2012/4
藍蜻蜓炸雞是上次來台東時來不及朝聖的口袋名單，趁要回北部前去吃吃看，藍蜻蜓炸雞年代久遠，約有二三十年了，許多老台東人從小吃到大，就連西式速食店進駐台東仍無法憾動它的地位，位置是從台11線的中華路一段，接上大同路彎入即可看見招牌。
店面看起來應該是從二十幾年前就長這樣，既老派又簡單，沒有速食店的花俏流行感。
櫃檯小小的，賣的品項也少少的，但種類完整，居然有賣奶昔，想到我很小的時候也喝過麥當當的奶昔耶！還有百香果雪泥，也是小時候有在頂瓜瓜喝過，現在這兩間店都喝不到囉！
一樓的店面有兩三張桌椅，內用在二樓會舒適得多
二樓的用餐空間，常看到學生在用餐
和朋友都點炸雞全餐就一起拍，炸雞全餐包括飲料、雞腿、翅膀、雞塊、薯條，很節省資源地把所有食物都裝在一起，愛吃薯條的人可能會覺得份量少一點，薯條是沾胡椒粉，沒有蕃茄醬，其他有雞腿、翅膀各一，雞塊則有兩塊。
百香果雪泥真的就和小時候在頂瓜瓜喝到的完全一樣，完全不灌水的酸甜，玉米濃湯是加點，料多，有放小肉塊，味道很淡，但優點是冷掉再喝不會難喝，大概是我喝過太多加奶油的玉米濃湯。
炸雞很相我在泰國路邊攤看到的炸雞，看顏色會懷疑油好像沒有經常換XD，還是裹的粉炸出來就是這樣？不清楚，外皮偏硬但還可以接受，有些人會喜歡吃硬硬脆脆的皮，吃起來有汁不油還不錯，這是帶骨的雞塊，愛啃骨頭的人會很愛，連骨頭都很香，醃過再炸的雞肉有種胡椒跟糖混合的甜味，從來沒有在別的地方吃過，可稱上美味，只是炸出來的顏色不甚討喜，看過網路的照片還有更黑的，下次去可能要一開始營業就去買才能知道是怎麼回事。
藍蜻蜓炸雞
地址：臺東市大同路214號
電話：（089）310-869
營業時間：10：30～23：00
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