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鼎泰豐是我跟Jay的最愛，之前甚至一個禮拜吃四次以上，重點是如果你常去吃，你會發現旁邊的人也都是熟面孔啊
因為我完全不排斥一直吃一樣的東西（風險小），然後衛生又健康（效用大），連到國外都要吃鼎泰豐😂
老闆真的時常在店裡穿梭，我在101、板橋、信義A4、sogo都看過他，跟老闆合照他也超nice，不知道老闆的人會請老闆服務，他也都微笑以對😊
之前就在文章說投資公司就是要投資這樣的好公司👍，看了影片又覺得晚點該去吃了。
羊肉蒸餃真的不錯，清爽🌱最近新產品流沙包好好吃😋啊，八月底還有蘇式月餅必吃 #這不是業配
#歡迎留言你最愛鼎泰豐什麼餐點
#想要我推薦菜單也可留言
#美食兼投資家
【#品味專刊】在董事長楊紀華手中，當年鼎泰豐小吃店已在全球開枝散葉。每個小籠包扎扎實實的18摺，載入了一甲子的細心和完美，還有楊紀華在平實裡延續的鼎泰豐精神...
看報導→http://bit.ly/327wZXR
#鼎泰豐 #小籠包 #楊紀華 #18摺
中秋節 月餅節快到了
提早抱著“鼎泰豐”月餅回家
期待月餅送進烤箱後
熱熱吃酥脆餡暖的口感
那滋味夠讓我懷念一整年
我拍過鼎泰豐蘇式月餅產線 請看⬇
https://youtu.be/UjOsngRXjxo
照片是前幾天去吃鼎泰豐小籠包
我的臉寫著“這就是幸福呀”
就算吃到臉都腫成小籠包 也願意
【週日晚餐】我的夢想板前
傍晚，在中島把各式小菜碟一字排開，一道道仔細裝盤，假裝自己是日本料理的主廚，站在板前準備出菜，心中非常滿足⋯⋯這時有人走過來看了一眼，説：「你現在是因為有洗碗機，所以用起盤子這麼大方喔？」那當然啊！有洗碗機的人生真的不一様～
今天走割烹小酌風，光是下酒的前菜就做了四品，每道菜都份量少少，現做現上，再挑一隻好酒，花個幾小時慢慢享用。
昨天在游壽司吃到今年第一口秋刀魚握壽司，今天決定延續，來烤在sogo超市買到的秋刀魚一夜干；雖然外頭仍是熱得要人命，但在東門看到台灣本地的白蘿蔔上市，還是忍不住買回來，煮成陽春版的關東煮——大根、杏鮑菇、竹筍和竹輪，高湯只用昆布和鰹魚片，及一咪咪塩，非常高雅。
喝了這碗清湯，希望秋天快點來。
今天的菜單
柚子胡椒漬洋蔥拌鱈魚肝
水雲蘋果醋
醬滷豆干
鼎泰豐蘇式鮮肉月餅
烤秋刀魚一夜干
椒塩香料唐揚
關東煮——大根、杏鮑菇、竹筍和竹輪
佐餐酒是2006年澳洲黑天鵝莊園Chardonnay
鼎泰豐 的 蘇式月餅 ，每張餅皮都由師傅手工擀製，將油酥與麵皮桿成層層鬆軟且充滿香氣的爽口麵皮，香濃飽滿的內餡搭配綿密的外皮，讓您入口後， ... ... <看更多>
B1 鼎泰豐蘇式月餅 有小編最愛的鮮肉口味跟豆沙口味趁中秋節吃月餅沒有罪惡感啊!! #鼎泰豐#鮮肉真的好好吃#一次可以吃兩個#小編又餓了. ... <看更多>
蘇式月餅鼎泰豐 在 [心得] 鼎泰豐的蘇式月餅- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文部落格:https://evisko.pixnet.net/blog/post/192251686
一直都很喜歡吃鼎泰豐的各樣食物，臨到節日當然也少不了一盒鼎泰豐蘇式月餅來作伴，
泡著茶吃著溫熱的月餅，感覺心裡也會暖洋洋的咧！最適合用這樣的氣氛與親人、三五好
友一起迎月、賞月。
今年非常開心從友人手中得到兩盒，懷著感激的心情，將這盒月餅寫成食記與大家分享。
大紅色的包裝，相當得體大方，最適合中國節日。
打開月餅盒連說明書都很雅致，只是好像有一行字感覺很急......
這「一定要烤熱食用！！」寫得多大啊！就知道有多少前人誤會，將冰冷的蘇式月餅吃下
肚，美味大減不說，可能還會鬧肚子咧。不可不慎！
那麼要怎樣加熱？
我是用可控溫的烤箱開150度預熱1分鐘，然後放在耐熱白烤盤上，烤10分鐘後，再以餘火
悶烤2分鐘。（如果烤肉餅可多烤2分鐘）
如果是一般600w的烤箱，說明書裡建議預熱一分鐘，再烤8分鐘（建議翻面2-3次），再以
餘火悶烤1-2分鐘。（官方建議）
這次拿到的是甜鹹綜合，分別是鮮肉、豆沙、棗泥、芝麻、芋泥等五種內餡各兩顆。
光是鮮肉就很特別，很少有月餅做成鮮肉餡的，中式月餅偶有出現肉酥包芋泥或五仁包鹹
肉那種甜鹹混雜的我非常不愛，所以特別獨鍾鼎泰豐這款鮮肉月餅。
切開一定會有鮮美湯汁滲出，加上肉很札實酥餅表面又酥又香，那種酥香味讓人回味無窮
肉汁香而不膩，與店裡賣的鮮肉大包內餡類似，非常好吃。
芋泥跟芝麻也都是很好吃的甜內餡口味。
中式糕餅可以餅皮上的註記來區分口味，有芝麻的就是芝麻酥餅、有兩個紅印的是芋泥酥
餅、三個紅印的則是棗泥酥餅。
芝麻內餡的酥餅烤過後非常軟綿，要注意拿取，否則容易燙傷。
裡面內餡很飽滿，吃得到滿滿芝麻香氣，又不會有油耗味，非常香醇好吃。
棗泥酥餅，味道比較特別，除了甜還帶點酸氣，是甜酸都很明顯的口味，吃慣了甜月餅的
人可能不太習慣，但這月餅可是越吃越香越有滋味咧。
芋泥口味一直都很受到歡迎，有吃過鼎泰豐的芋泥小包或是芋泥小籠包就知道，它們的芋
頭餡很綿密，不會過甜，吃在嘴巴裡有種淡淡芋香非常自然地香氣，是很雅致的味道。
一般的月餅吃膩了嗎？如果明年有機會，不妨在中秋前夕到鼎泰豐預訂或購買，吃個暖呼
呼的蘇式月餅吧！不過，請一定要提早購買，如果到了中秋節前幾天肯定都已經沒貨啦！
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喜歡走的，打著赤腳也會走
不愛走的，穿著皮鞋也是坐
王的貪吃誌:https://evisko.pixnet.net/blog
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