超越之路 王者之選
林一峰 ╳ Andy老爹 領航者的直白
當威士忌大師遇見專業試車手,兩位在專業領域內稱霸的王者在巔峰上一邊品飲著珍稀好酒,一邊暢談心目中最有型的超級好車,聊起那段成為業界領航者的不凡長路。
領航者,在業界如星炬一般的存在,他們能以標定點來計算航向與距離,決定啟程的時機,威士忌執杯大師林一峰和專業試車手Andy老爹兩位領航者不僅皆具媒體影響力,更是愛車愛酒不分家的品味信奉者,他們以龐大的熱情堅定航路,為威士忌酒迷與車迷啟動智慧導航模式,直接帶你到首要目的地。
在深不可測的酒徒之鄉蘇格蘭,是兩人對威士忌共同的移動航點,這塊多達140家酒廠的土地上,僅有7家穀物威士忌酒廠,腦海中的時間軸地圖指出他們最近喝過的好酒,它稀有、高年份、純穀物卻又是非限量的「常態性」酒款──「皇家禮炮21年調和穀物威士忌『王者之鑽』」,是威士忌之王的最新作品,領航者預測,將帶動一波受熱烈討論的「調和穀物新浪潮」。
My Way,做自己的領航者
什麼樣的人會愛上「王者之鑽」?此類高年份調和穀物威士忌本身製程需巧妙掌握極其複雜的製酒工藝,而王者之鑽更是精選自已不再運作的鄧巴頓酒廠,其酒廠堅持多一道工序,進而蒸餾出最乾淨的酒液,其蘊含的高年份絕版風味在市場上鳳毛麟角,是嚐鮮者不能錯過的王樣酒款,加上出自威士忌之王皇家禮炮之手,「王中之王」的特質毋庸置疑。常說時勢造英雄,成為王者之路上有時空環境的變革,與個人的重要抉擇共同堆疊成就,兩位大師喝著「王者之鑽」也憶起那段不容易的道路。
身為消費者買車前的燈塔指標,Andy老爹的粉專現已超過70萬追蹤人次,是名聲響噹噹的車界網紅,「最初,是怎麼紅起來的?」這個答案他沒想太多──始終保有初心、「直球式」的有話直說,加上在腦中累積更新數十年的汽車指南,並在賽道上實踐卓越成績(2015年台灣大賽車超跑GT-N組年度季軍,Lotus ExigeV6 單圈1"50秒),讓觀眾對他十足信賴。2008年全球金融危機,當時在科技業受到震盪的Andy老爹,也震出了藏在心底的轉職聲音,從國中就把所有零用錢奉獻給國外汽車雜誌的老爹,其實早就找到人生摯愛,繞了一圈,終於藉由啟動試車分享頻道,找回最初的熱忱。
大師之路,沿途必然有燒不盡的熱情,如同皇家禮炮自1953年陪伴英國女王登基加冕至今,持續與皇室與時俱進燃燒創意精神,打造許多破除框架的酒款,震撼全球威士忌界,就以最新「王者之鑽」來說,首創高年份調和穀物的「常態性」上市,別具教育意義。
威士忌教育從酒廠開始,到意見領袖持續接力,在華人世界許多初心者在愛上威士忌之前,透過關注《執杯大叔 林一峰》YouTube頻道就在短期內把威士忌知識加好加滿,連Andy老爹也透露自己曾連啤酒都不沾,但自從上了林一峰的品酒課後就此成為威迷,難以自拔。
不隨波逐流、兼具知識型與生活品味的林一峰,是台灣最早受邀到蘇格蘭與製酒專家和首席調酒師面對面的達人,堪稱最懂威士忌的風格大叔,YouTube節目從專家領進門、執杯選桶到進階餐酒搭,無論是入門者或資深酒迷都能在短短10到20分鐘獲得啟發,而喝過千百種酒款的林一峰對「王者之鑽」的初嚐印象是絕對驚豔,「它不同於低年份穀物威士忌的甜淡直順,而是如偉大攝影師鏡頭下深刻的面部紋理,充滿高年份的氣勢和複雜風格,強壓同年份的單一麥芽威士忌。」他又形容道,「高年份調和穀物就像是多年前『還沒漲價』的麥芽威士忌」,預測將會是近十年急速崛起的酒款,如同電動車於全球的發展,各國銷售量正顯著成長。
如果,王者之鑽是一台車?
愛車人與愛酒人,彷彿有種宇宙聯繫的神祕關係,林一峰也表露自己從少年時期就愛車,看到疾駛而過的車頭車尾就能說出型號,心中的夢想車單是超稀有中古 Knight Rider KITT霹靂車,倘若「王者之鑽」是一台車,它會是什麼樣的規格?
「它有頂級房車的完美追求,更有豪華電動車的智慧無敵。」Andy老爹在品嚐「王者之鑽」驚艷它平衡中的渾厚感,彷彿試駕到一台自帶王者光芒、講求精湛職人工藝的制霸車款,讓他回想起在2017年,尚不認為電動車會威脅到經典日系歐系大牌,直到親身試駕後,電動車宛若「巫術」般跳過引擎燃燒直接驅動流暢過癮,寂靜迷人的駕駛體驗,同皇家禮炮總是以領航者之姿出場,馳騁在產業前端的無懼精神,今夏以王者之鑽「熟順甜美,不辛不嗆」的極致平衡,搭載創新、寧靜優雅卻不失強勁的「馬力」,引領市場潮流,為感官體驗啟動智慧導航,直往全新之境。
#禁止酒駕 #酒後不開車 #安全有保障
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,你知道蘇格蘭最北方的蒸餾廠高原騎士有多北嗎? 你知道艾雷島其實比你想像中的小嗎? 你知道每一家你所愛的威士忌酒廠到底在哪裡嗎? 過去我也不是很清楚 只能從古哥地圖尋找 但總是感覺少了一點浪漫 直到我入手了這夢幻的威士忌手繪地圖 但是究竟有多夢幻 而亂買東西的滷蛋能不能逃過制裁呢? #滷蛋愛評酒 ...
蘇格蘭威士忌酒廠地圖 在 國家地理雜誌 Facebook 的最讚貼文
「連假結束後的第一天上班我只想來杯威士忌。」
臺灣是全球第六大的蘇格蘭威士忌消費市場
位於亞熱帶地區的臺灣也能夠生產威士忌,這件事雖令人感到驚訝,但臺灣畢竟有座專門的威士忌蒸餾廠──噶瑪蘭,而這也十分合情合理,因為臺灣目前是全球第六大的蘇格蘭威士忌消費市場。噶瑪蘭可不是小規模的蒸餾廠,它一年可以生產130萬公升,而且還有擴張的計畫。酒廠也發揮其教育意義,每年約有100萬人次參訪酒廠,金車公司也成立了品飲室,現在更定期出現在世界各地的威士忌酒展上,且頻頻得獎。噶瑪蘭不滿足於一方的酒廠,而想成為世界的領導者,憑藉對在地條件的仔細調查便能達到這點,在地條件不只是氣候和酵母,而是更廣闊的臺灣美食文化。這不只是一支來自臺灣的威士忌,更是「專屬於」臺灣的威士忌。
噶瑪蘭經典40%品飲筆記:
氣味:甜,大量熱帶水果:芭樂、芒果和柿子,混合蘭花、雞蛋花、香草和椰子。
口味:中味是富含甜味的多汁水果、薑和細緻的烘烤橡木味。
尾韻:乾淨,有淡淡香料味的蘋果汁。
🥃內容摘自《世界威士忌地圖(全新增訂版)》重磅回歸!
新書上市 https://bit.ly/3dgQa8s
蘇格蘭威士忌酒廠地圖 在 凱莉兒微醺頻道 Facebook 的最讚貼文
《繞著世界喝一圈-James 新書導讀品酩》
當你喝了一段時間威士忌 有興趣的人有很多方法可以更了解這種酒類,一種方法就是找書來看看
有關威士忌的書有很多,例如:
品飲風味性:王鵬老師的蘇格蘭威士忌..等等
酒廠風格及品酩:世界威士忌地圖..等等
技術類參考書:邱大的威士忌學.. 沒有等等
當然旅遊類型從凱莉最早入手的到艾雷島喝威士忌 ...到今天這本「繞著世界喝一圈」,都帶著我們這些威迷跟著文字跟著圖片到世界各個酒廠參訪。
James - 格蘭菲迪 Glenfiddich 品牌大使 ,一個血液裡都留著格蘭菲迪的大使,感覺人生應該沒辦法換品牌了(人家也沒要換)James=菲迪 😂
這是James 第二次出書了 ,2017/3M 第一次出書書名是格蘭菲迪鑑賞攻略,他笑說其實是卡搭摟古,一個也是必買,買來你會發現生不逢時還有口袋裡沒錢 🤣 我說我啦!
今天凱莉要介紹的書是....五月才會印好發行,所以這篇要寫什麼? (喂
今天這一場品酩與新書導覽 ,雖然書還沒到手,但透過今天James的分享更期待了,其實是來喝酒的🥃
這次的新書會有更多世界各地的所見所聞,不光是威士忌,還有西班牙雪莉酒故鄉、馬德拉、古巴等等。
還沒參加前跟朋友聊未看先猜,有飛機✈️跟馬德拉跑道😂雖然影片看過好幾次,每次看還是覺得驚險,不知道我在說什麼吧!買書就知道囉~📖
今日酒單:
1. 格蘭菲迪15年單一麥芽威士忌
2. 格蘭菲迪15年 Solera Vat 原酒
3. 格蘭菲迪 Pre-finished Bourbon 原酒(25yo)55.7%
水蜜桃🍑、堅果🌰、香蕉🍌,當天最愛的。
4. ✨今天重點James的代表作品:格蘭菲迪「台灣精神二號作品」埔桃酒風味桶威士忌《黑后》(26yo )
限量:280B 53.4%
梅子香氣,入口紅茶茶的澀感、漂亮的果乾,果然是厲害的產品。
5. 樹生酒莊紅埔桃酒
第二次喝到了,比前一次印象中更濃醇甜+
6. 格蘭菲迪30年雪莉桶原酒 56.8%
當天把這支當成喝到飽品項,開眼界也開酒量了!恥度也蠻開的(喂
最後,凱莉當天除了以上,最想分享的是...這好像不能說🤫噓
有一款酒,在4年多前去格蘭父子公司時喝到跟今天喝到截然不同,認真翻了一下照片,完全就是同一支,(對,不用懷疑,可能酒精度太高過了四年還沒喝完),翻了一下當時這款的筆記我只寫了:單聞時就是酒精味,加水對到60%左右才有點點花香可以喝。
太有趣了,我今天完全就愛這款啊!僅僅過了四年對一款酒感受不同,當然放了四年多酒精度或是嘴巴經歷都不一樣也是原因吧!
最後萬分感謝 威姬百喝 Vickypedia 的活動,
凱莉好久沒有參加活動啦!好久沒有像今天寫分享。
#格蘭菲迪 #繞著世界喝一圈 #威姫百喝 #Glenfiddich #凱莉兒微醺頻道
蘇格蘭威士忌酒廠地圖 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最讚貼文
你知道蘇格蘭最北方的蒸餾廠高原騎士有多北嗎?
你知道艾雷島其實比你想像中的小嗎?
你知道每一家你所愛的威士忌酒廠到底在哪裡嗎?
過去我也不是很清楚 只能從古哥地圖尋找
但總是感覺少了一點浪漫
直到我入手了這夢幻的威士忌手繪地圖
但是究竟有多夢幻
而亂買東西的滷蛋能不能逃過制裁呢?
#滷蛋愛評酒
#理性飲酒享受生活
#未成年及孕婦請勿飲酒
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