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蘿蔔大骨湯 在 花花的低醣世界sunny's LCHF world Facebook 的最佳貼文

花花的低醣世界sunny's LCHF world By 花花的低醣世界sunny's LCHF world

2021-04-16 07:18:45 有 27 人按讚
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#花式減醣便當 419號 #花花新書 #沒進過廚房也不怕
✔鳥越減醣BBQ炸排骨🐷
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《熱量620大卡》
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花花的低醣世界sunny's LCHF world

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蘿蔔大骨湯 在 Facebook 的精選貼文

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2021-04-04 21:01:49 有 365 人按讚
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星期天燉了一鍋滷肉、一鍋蘿蔔大骨湯
希望媽媽吃了頭好壯壯

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蘿蔔大骨湯 在 Aimèe 奇幻味蕾之旅 Facebook 的最佳解答

Aimèe 奇幻味蕾之旅 By Aimèe 奇幻味蕾之旅

2021-04-02 13:39:01 有 14 人按讚
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<料理日記> 蘿蔔大骨湯+麵線🍜🐷
大家連假愉快～～☺️☺️，連假的第一天，聰明的愛咪已經知道今天芭寶應該會宿醉的很嚴重😂🤣，事先已經燉煮好了一大鍋湯，以備不時之需😁。湯湯水水解宿醉嘛～～
有沒有人像愛咪一樣是個骨頭控，好喜歡啃任何的骨頭，有肉的反而不愛～～真的對這種大骨痴迷～～雖然肉不多，不過全是油脂加筋的部位，好油滋滋的美味，而且還能吸骨髓呢，超迷人。簡簡單單的燉蘿蔔清湯，沾點醬油提味就完美了。
材料：
1. 豬大骨四隻
2. 白蘿蔔一根
3. 青蔥兩根
4. 薑一根
調味料：
1. 米酒適量
2. 鹽適量
3. 八角一顆
做法：
1️⃣大骨洗淨，起鍋水，加入蔥、薑、大骨、米酒川燙去腥。
2️⃣大骨撈起洗淨，起一鍋新的水，加入米酒、蔥、薑、大骨、八角、水，放入電鍋蒸一個鐘頭。
3️⃣倒入切好的蘿蔔，繼續蒸一個鐘頭。蒸好後再悶半個鐘頭。
4️⃣開鍋用鹽調味就完成嘍。
👉一旁的醬料愛咪簡單的用醬油、花椒油、蠔油調味，剛好家裡沒有蒜頭了，不然也可以加點蒜末哦！
👉愛咪再煮好一碗麵線，再用骨頭湯、簡單的醬油、香油、辣椒油拌在一起就可以了。
簡簡單單的一餐，迎接四天的連假～舒服❤️
#大骨湯 #自己煮 #午餐 #午餐吃什麼 #料理好き #簡易食譜 #電鍋料理 #簡單生活 #家常菜 #湯 #煮飯日常 #souplover #soup #cookingathome #homemade #instacook #cookingtime #foodbloggers #recipeoftheday #easyrecipes #foodiegram #yummy

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Aimèe 奇幻味蕾之旅

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蘿蔔大骨湯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文

台灣1001個故事 By 台灣1001個故事

2019-08-09 20:00:08 有 148,642 人看過 有 594 人喜歡
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台灣1001個故事-20190811分集大綱：

part1：【台東漁港海產店 為愛女回頭返鄉創業】
https://youtu.be/MwnKVAXDNko

part2：【蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵】
https://youtu.be/BNn-Z-xHo1Y

part3：【台東手作蘿蔔糕 守住阿公的好味道】
https://youtu.be/rgWO0w_pURo

part4：【正宗客家米食 成功小鎮熱賣七十年】
https://youtu.be/O5HKIhaiPa8

part5：【工程師浮誇冰品 傳承阿嬤古早味】
https://youtu.be/tpRz76RhcMo


■台灣1001個故事　說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！

更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

#網路搶先公開 #支持請幫按讚分享唷 #台東

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台灣1001個故事

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【台灣1001個故事】介紹台灣在地食材的故事，也是台灣最深刻的人生故事。故事的主角們，有的為著有機農業奮鬥打拼，為這片土地奉獻青春與血汗。 有的則是經過千百次的調味與嚐試，只為了成就一道美味料理。對比著經營者與料理人的故事，他們或是為生活中年轉業、或是離鄉背井追尋夢想，人生路上各自遭逢百轉千折的衝突與適應，才能在逆境中成功蛻變。 【偏鄉1001個故事】的採訪團隊很迷你，一個文字，一個攝影，從前置作業到開車、採訪、撰稿、剪接、配樂、主持…都是兩個人，攀岩三小時前進野溪秘境、徒步七小時深入千年神木林、出海、溯溪…耗費的心力體力難以言喻，但是，台灣的土地，以及土地上居民的美好，讓我們上山下海，都是快樂與感恩。
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蘿蔔大骨湯 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文

宜手作 By 宜手作

2019-02-03 08:00:00 有 2,162 人看過 有 19 人喜歡
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這道是很多人小時候的記憶，但現在已經很少見了，希望藉由番紅花老師和我的影片，讓這道台菜能好好再被想起、再被大家煮來吃。
的確這是很費工的菜，主要是因為處理豬腸（我還順便處理了豬肚）、要熬大骨高湯、要切要泡要綁，但是做完後喝了一碗，真的覺得好值得，希望每年過年我都記得煮這道，讓阿媽的年菜繼續傳承下去。

《酸菜豬腸結湯/豬肚結湯》（請按右下角HD）

🍄豬小腸和豬肚我是在豬肉攤買的，現在大多數豬肉攤都會稍微處理過豬腸豬肚，不過回家後還是要有基本清洗步驟，才能完整去除腥味。
🍄豬肚處理方式請參考： https://youtu.be/oqVkUvvQNZE
🍄蒲瓜絲（葫蘆乾）可以在雜貨店/乾貨店買到，通常老闆不會擺出來，記得要問老闆，台語是「ㄅㄨˊㄚ˙ㄒㄧ」。瓢瓜絲稍微泡水瀝乾就可以拿來綁了。
🍄我這次用的是冬筍，用一般竹筍也可以。
🍄筍片、酸菜、紅蘿蔔和豬腸的長度約5～7公分長。
🍄剩餘的酸菜可以拿來當湯底和大骨湯一起煮，這樣通常不用再加鹽，湯就夠味了。

#宜手作 #年菜 #食譜 #作法 #酸菜 #豬腸 #豬肚 #酸菜豬腸結湯

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宜手作

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蘿蔔大骨湯 在 健身芭比小芝芝兒 Youtube 的最佳解答

健身芭比小芝芝兒 By 健身芭比小芝芝兒

2018-07-21 08:00:00 有 772 人看過 有 27 人喜歡
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材料：
1.柴魚片１小包 2.魷魚１隻
3.沙茶醬３大匙 4.醬油２大匙
5.海鹽適量 6.無糖蘋果醋４湯匙
7.胡椒粉少許 8.伏特加酒數滴
9.筍絲、金針菇、胡蘿蔔絲少許
10.九層塔1碗 11.雞蛋1顆
12.蒜頭3顆(或少許蒜頭粉)
13.洋車前子粉1湯匙
14.牛骨湯600ml
15.赤藻糖醇30克

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影片中的牛大骨湯在台北
若是台北民眾也可以購買
店名：五塊厝幸福海鮮粥
電話：（02）2706－0717
地址：台北市大安區敦化南路二段81巷45弄45-1號
指名健身芭比推薦可以優惠７折，謝謝！！
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健身芭比小芝芝兒

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