最近天氣讓人有種想要來碗熱湯的感覺,之前就有說過減醣飲食一樣可以喝湯,選擇清爽旳湯品較適當。
大概七月份時,WEN去參加了台南市政府衛生局舉辦的電鍋菜徵選比賽,其中一道就是以白蘿蔔當主食材,因為是參賽已入選的作品,所以食譜不能公開~~今天來分享一下類似的料理作法
詳細圖文:https://wenjoylife.com/blog/post/31790191
【白玉蘿蔔排骨湯】(熱量約500大卡,約6人份)
材料:白玉蘿蔔6條、豬小排100g、虱目魚丸約8~10顆、水約4大碗、鹽三匙、香菜適量
做法:
1。將白玉蘿蔔外皮洗乾,削皮去頭尾並切塊;豬小排先川燙去血水
2。把燙過的排骨、白玉蘿蔔、虱目魚丸放入水裡面,放入電鍋裡,外鍋放兩杯水,按下開關去煮。
3。電鍋開關跳起來後就表示煮好囉!我是放到瓦斯爐上再煮一下,加入鹽巴調味再放入適量的香菜即可
是不是很簡單,完全不用顧爐,只要把食材處理好,放入電鍋就可以了~~如果想要一鍋就解決一餐,也可以自行加入其他蔬菜,比方說綠花椰、玉米(當主食)、雪白菇、鴻喜菇~~這樣就是我家常煮的關東煮了^^
#其實我是想喝麻油雞湯
#有沒有人跟我一樣
#這種天氣就是要來一碗麻油雞湯的😆😆
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因為最近減肥,
一直都用湯品啦搭配青菜
目前有做過蘿蔔排骨湯 、牛蒡栗子湯、剝皮辣椒雞湯、羅宋湯
大家還有什麼減肥適合的湯品建議嗎?
謝謝
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