📍台北• 國父紀念館
🔺年三十🔺
🔸蛋包飯 $200
🔸鐵板餃子 $100
🔸蝦子麵包 $60/串
🔸香菇鑲肉/秋刀串 $70/串
🔸剝皮辣椒手羽先 $80/支
🔸蟹味噌貝柱 $90/串
剛剛的晚餐吃完馬上來發😜
已經收藏在口袋好久啦!!!
跟一般串燒不同的在於
這裡是以鐵板去料理
是很特別的鐵板燒居酒屋🏮
最喜歡「剝皮辣椒手羽先」
外皮超酥脆又帶著鹹香
包入剝皮辣椒有增加口味的層次
但是小小一支!有夠涮嘴啦!
會忍不住想點很多支來吃😆😜
蛋包飯也蠻好吃的
蕃茄醬的味道剛剛好也不會太酸
我也蠻喜歡「香菇鑲肉」
香菇包入很像漢堡排的肉
只是跟朋友都覺得份量比較小
胃口大一點的朋友
要多點一些來吃🤣
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🏚台北市大安區光復南路308巷30號
🕰17:00-23:30
☎️(02)2771-1730
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#菲比吃台北
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我有參考台灣的美食棺材板的風格 準備稍微濃一點的巧達湯裝在麵包中間 我覺得這種料理冬天時候吃很適合 跟咖啡可以享受...
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-📍國館(2號) #年三十 #居酒屋 內有菜單
食物:🌕🌕🌕🌕🌘|環境:🌕🌕🌕🌕🌗 再訪✔️
-適合和朋友來聚餐.沒有雷的居酒屋🏮
🏠店雖然小小間但氣氛很好.要記得訂位~我們坐在和室的座位很舒適👍🏻店員也很用心的介紹餐點
👅沒有雷!不像一般的碳火串燒.他是使用鐵板串燒.餐點都很特別很有特色~但價格偏高
#蝦子麵包 $60/串
酥酥的吐司上面加上厚厚的蝦漿.裡面還可以吃到蝦子♡
#豬五花捲水蓮 $70/串
我大愛這個~烤的焦香的豬五花.一點點的油脂配合水蓮的清爽👍🏻👍🏻直接點了好幾串🤣
#厚切鹽蔥牛舌 $100/串
我覺得沒有到很厚😳但上面的鹽蔥滿多的~口感也不錯
#玉子燒 $90/份
就是玉子燒😂不過煎的蠻好的~裡面還是濕潤的讚讚
#松阪豬串 $90/串
很讚!他整個口感又脆又Q!一口吃下去超飽滿.烤的又剛剛好❤️
#日本山藥 $60/串
山藥也好吃~吃起來脆脆的又有一點點稠稠的感覺
#咔噠伊芙蝦肉捲
一整隻的蝦子🦐外面包裹著炸過的米粉!很酷吧~但有點像喜宴會出現的蝦捲😂
✨小知識✨日本山藥適合生食!較脆軟吃起來像水梨~口感黏稠而這些黏稠物成分是食物纖維!是腸內益菌的食物來源~所以可整腸也可美容養顏!
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⏲17:00-23:30(週二公休)
⛳️大安區光復南路308巷30號
☎️(02)2771-1730
🔅Google評論 640🔖4.7⭐️
🔍#扣扣吃台北 #扣扣吃大安 #扣扣吃居酒屋 #扣扣吃日式 #扣扣跑酒吧 #扣扣推推 #扣扣聚餐趣
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蝦子麵包 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文
位於大安區的Alma Spanish Restaurant是一家西班牙料理餐廳,餐廳有兩層樓,灰色系的皮製座椅與木頭桌,裝潢大雅簡約,座位蠻寬敞的,適合多人聚會,價格屬於中高價位,我們四個人點了蠻多東西,一起分食大概1個人1100左右,食物方面我給非常高的分數,燒烤豬肋排、西班牙燉飯、手撕豬肉、西班牙烘蛋及甜點都很棒,真的非常推薦想吃西班牙料理的朋友可以去吃,訂位也不會很難訂,吃完絕對不會失望
#燒烤豬肋排 $680
燒烤豬肋排是必點的餐點,豬肋排的肉很輕鬆就可以與骨頭分離,雖然是烤的但完全不會乾,刀子切下去,肉汁會流出來,炭烤的香氣及塗在肋排上的醬料完全深入到肉裡面,旁邊附的蔬菜醬在加下去又是另外一種風味,真的超級棒,是我目前吃過最好吃的豬肋排了,肋排下面有烤過的馬鈴薯,吸收了肉的香氣,還淋上美乃芝,超級美味,真心推薦大家去吃
#瓦倫西亞海鮮風味(4人份) $880
道地的西班牙燉飯,米心屬於沒完全熟透那種,食用時把下面鍋巴飯與中間的美乃芝攪一攪,飯吃起來會有一點焦香的香氣,再在淋上檸檬增添清爽,海鮮的風味與米心脆脆的口感非常配搭,是我吃過最好吃的西班牙燉飯了
#沙丁魚 $208
西班牙的沙丁魚配上醋漬紅甜椒與橄欖油煎麵包,不喜歡魚腥味的建議不要點這道,我個人沒有很喜歡,但其他朋友都說還不錯,屬於重口味的開胃菜
#西班牙傳統烘蛋 $128
烘蛋裡面是一層蛋一層馬鈴薯薄片,本身沒什麼味道,可以沾上方的蒜頭美乃滋,吃起甜甜的蒜味沒有很重,旁邊是尾勁大帶點苦味的黑蒜美乃滋
#綜合風味奶油球 $188
這道造型很可愛,是用小小的手托住的酥炸球,三種口味分別是海鮮、蕈菇、火腿,裡面是用紅蘿蔔及洋蔥等蔬菜切成丁再分別加入海鮮、蕈菇、火腿,裡面吃起來有點像燉飯的口感
#蒜香蝦油鮮蝦 $398
蝦子很貼心的去殼了,裡面大概有八隻蝦子,麵包可以沾著下面充滿蝦的精華的蝦油,口味上我也覺得還不錯
#手撕豬頰肉 $198
一份是兩塊酸裸麵包,上方放上帶點薑燒味道的手撕豬肉及鳳梨,豬肉偏鹹但入味,吃的到豬肉一絲一絲得口感,與脆脆的麵包搭配起來我覺得也是算令人有印象的一道菜
#吉拿棒.海鹽巧克力 $158
灑上糖粉與肉桂粉的酥炸吉拿棒與帶苦味的海鹽巧克力,喜歡肉桂味的一定會喜歡的一道甜點
#柑橘煙霧氮 $258
吃之前店員會把液態氮倒入,瞬間煙味瀰漫,很迷幻感覺,使用液態氮冷凍的金桔柚子慕斯,吃起來口感非常特別,不像冰淇淋有黏性,用湯匙˙敲下去會脆掉,吃起來也脆脆的,在嘴裡會瞬間不見的感覺,看起來很像香草冰淇淋,但吃起來很清爽的柑橘味,上面還有放上餅乾及新鮮橘子、柳丁及葡萄柚,第一口覺得非常酸,但是多吃幾口會喜歡上它的味道,是我非常推薦點的一道飯後甜點!!
📍#橘子吃異國料理
📍#橘子吃忠孝復興
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蝦子麵包 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
◆MASA頻道訂閱↓
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◆食譜↓
這次我有參考台灣的美食棺材板的風格
準備稍微濃一點的巧達湯裝在麵包中間
我覺得這種料理冬天時候吃很適合
跟咖啡可以享受非常優雅的早餐~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
棺材板風蝦仁巧達濃湯/エビのチャウダーブレッド
[1人份]
蝦子 Prawns—5片
燻鮭魚 Smoked salmon—50g
花椰菜 Broccoli—5粒
香菇 Shitake—2片
洋蔥 Onion—1/8個
奶油 Butter—10g
高筋麵粉 Bread flour—15g
白酒 White wine—30cc
牛奶 Milk—300cc
起司粉 Parmesan cheese—1大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt & black pepper—適量
橄欖油 Olive oil—1/2小匙
麵包 Bread—1片
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
*Instagram:https://www.instagram.com/masa_cookingram
*MASA Facebook:https://www.facebook.com/masa.abc
*食譜書:https://www.masa.tw/masas-book
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#濃湯
#早餐
#蝦子
#麵包
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