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跟大家分享一下蠔油的用法之一
涼拌黃瓜
這一道可以直接當菜，也可以當配菜
跟油炸類的排骨肉、明蝦排一起吃
過去常常是黃瓜被先吃光，客人才對炸明蝦下手，要不然就直接要追加一盤涼拌黃瓜
做法真的超級簡單
切蒜末辣椒末，黃瓜切條
拌在一起
蠔油適量
醋少許適量
拌在一起十分鐘就可以上桌
這種真正用生蠔拌的涼拌菜，客人吃的時候，根本不會想到醬汁一瓶是兩斤蚵肉去煉的，所以他們只知道好吃
工商服務一下
在廚房擺一瓶純正蠔油
你馬上就有秘密武器
代價不高
380元
姐今天非常的忙碌。
沒有男佣在，
自己一個人跑上跑下的，
滿身大汗😓。
今天拜祖先，
（昨天忘了，今天補🤣）
冰箱隨便抓一抓，
煮了這樣⋯
#毛豆蝦仁蛋
因為
很快熟又好吃，
所以很常煮。
（毛豆是冷凍的）
#花枝蝦排
之後會開團的商品❤️
上次做好後冷凍的，
炸一下即可。
#炒海龍
辣辣的，好吃❤️
#麻油醬汁雞
我蠻喜歡的，
下次再分享做法。
#辣炒脆筍
#金沙菇菇
#黑米燕麥糙米雜糧飯
。
。
。
今天跟我家阿姐聊天：
聊天內容如下（其中一段）
我跟妳說⋯
（音調高八度，準備講八卦的口吻）
那天看到A，
她應該是吸毒，
變好瘦，
那個大腿，
比我的手臂還細耶😄😄（再次高八度）
阿姐竊笑的說⋯
其實齁～
很多人的大腿，
都比我們的手臂還細呀⋯
姆
哈
哈
哈
🤣🤣🤣🤣🤣🥱🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
再見！
我不想跟妳聊天了🤣🤣🤣
#菲比的小廚房
#我姐不能好好聊天嗎
#我要去拔背後的箭
【花枝蝦排】
也不用取什麼太厲害的名字
就是照片看到的真材實料
本來打算來拍張美照再po上，但這兩天有點懶懶的，先在廚房拍一張，告訴你們有多好吃😂
偶爾嘴饞就是想吃這種香噴噴的食物，你們說是嗎？😝
不用擔心！
料理方式真的很簡單喔！
不需要解凍，鍋裡放入比炒菜的油再多一些，熱鍋後用半煎炸的方式，兩面都金黃色就可以起鍋了
氣炸鍋更是沒有問題，但Q媽真的沒有氣炸鍋耶，求大家購買後分享做法😂
✔️一份裡面有5片喔！
✔️一份230元
#訂購請私訊
#留言容易忽略喔！
白瑜 心星占星
FB：https://www.facebook.com/nascastudio
IG：https://www.instagram.com/nascabai/
自然醒影像工作室：https://www.facebook.com/nwakeupstudio/
山水氣炸烤箱 團購優惠價 09/15-9/26
https://sansui1994.1shop.tw/ondzc9
在享受異國美味的同時，不會因為做法過於複雜而感覺負擔。尤其適合工作過於完美主義，在家只想紓壓的 #土象星座 來料理。
這次我特別選了 #山水牌空氣烤箱 。
因為之前居家辦公的關係，體重不小心開始飆升。 #空氣烤箱就是我的超人！它讓我享受美食的同時，也能保持低油攝取，減少脂肪堆積。美味、身材、健康全部都能照顧到。
粽子材料：
10g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干し椎茸
80g 猴頭菇/Lion's mane mushroom/山伏茸
80g 栗子/Chestnuts/くり
80g 花生/Peanut/ピーナッツ
300g 糯米/Glutinous rice/もち米
300ml 水/Water/水
30ml 食用油/Cooking oil/サラダ油
4-8片 粽葉/Bamboo leaves/笹の葉
3張 豆皮/Soybean milk film/干し湯葉
調味料：
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
2g 五香粉/Five spice powder/五香粉
適量 鹽/Salt/塩
適量 香菇粉/Shiitake mushroom powder/しいたけ粉
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材料：
4片 豆包/Bean bag/湯葉バッグ
1粒 八角/Star anise/八角
適量 四季豆/String beans/いんげん豆
40g 太白粉/Potato starch/片栗粉
調味料：
15g 砂糖/Sugar/砂糖
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
60ml 水/Water/水
麵糊：
15g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
25ml 水/Water/水
做法：
1.鍋中熱油炒糖至融化 加醬油.水
2.放入豆包.八角滷至收乾水份 起鍋放涼
3.麵粉加水調成麵糊
4.豆包.四季豆塗麵糊 捲起去頭尾
5.電鍋蒸8分鐘放涼(外鍋半杯水)
6.沾太白粉用小火煎至表面酥脆即可
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