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<大阪必吃的天婦羅店 ~ 旬彩天 つちや>
餐廳資料及詳細食評：http://gourmetkc.blogspot.com/2020/03/blog-post_8.html
個人的小小飲食習慣，來到関西必定找天婦羅店。在大阪米芝蓮推介中，二星推介的天婦羅店就只有這家。逗留大阪短短一天，第一天的午餐就到這裡來。
各式天婦羅在不用的用料上也有不同的處理，火候及效果都是完美的。細條的鰆魚（サゴシ）夾上紫蘇葉，魚肉紋理細緻，香味也濃郁。蟹肉天婦羅咬下去就似是蒸熟一般的口感，個人覺得，吃這一件蟹肉天婦羅就最能展現大廚在烹調天婦羅的技巧所在。海鰻天婦羅加了點醬油送上來，看上去真的不算吸引，但吃起來卻是十分好吃。
如果你也是天婦羅的粉絲，這裡是必到。
旬彩天 つちや
#天婦羅 #KCinOsaka #KCinKansai #旬彩天つちや
#米芝蓮二星 #Michelin2Star
#SONY #SONYA7M3
［日本 四國 高松］Merry Christmas everyone🎄🎁
提早喺日本食 #聖誕大餐😋知道冬天嘅蟹最肥美，👦🏻又成日好掛住北海道嘅蟹，所以特登喺 #高松 book咗呢間 かに通 食 #蟹宴！好彩有一早預約，當日平日都全場爆滿，全場都係日本人！
點咗 #花咲set(每人9600yen，約港幣$720)，真係超級豐富😍😍首先幾款 #前菜 已經好濃蟹味，#茶碗蒸 都好嫩滑，如果加埋蟹肉就更perfect 啦！仲有 #蟹肉天婦羅，炸得外脆內軟😋
之後仲有四大盤蟹😱，包括：#水煮松葉蟹及帝王蟹配蟹醋、#炭燒松葉蟹、#松葉蟹刺身 及 #帝王蟹+#松葉蟹 shabu shabu！每盤都份量好多，而且蟹好肥好厚肉，食落啖啖肉，而且好有鮮味😋 最鍾意食shabu shabu ，唔使太多調味，淨係食蟹嘅鮮味已經非常滿足！而且帝王蟹始終更加好食，味道好鮮，肉質更彈！蟹肉刺身都好甜好滑，勁新鮮！
Shabu shabu之後，仲會善用蟹湯，加埋雞蛋同唔同嘅漬物整一煲 #蟹粥，可惜我實在太飽，只係食咗幾啖，其實係精華黎!
最後仲有甜品，好滿足！
PS. 餐廳唔近高松站，需要搭巴士到。不過走嘅時候就已經過咗巴士尾班車，需要行大概半小時先到達琴電站。
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♥️かに通
地址： 香川県高松市林町2535番地26
營業時間： 11：00～15：00 ，17：00～23：00
網上預約： https://kanitsuu.owst.jp
🦀網上有優惠券，免費送飲品，sake +燒酎都可以揀🍶
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🏢不同酒店訂房網址:
(Agoda) https://bit.ly/2MtRA07
(Hotels. com) https://bit.ly/2Mu4mvG
(Booking .com) https:// bit.ly/2PvBjMQ
(樂天旅遊Rakuten Travel ) https://bit.ly/2CV1msv
（Japanican）https://bit.ly/2CWettI
（HotelsCombined 酒店比價網）https://bit.ly/2p741py
（永安旅遊網）http://bit.ly/30x0UbV
（洲際酒店集團(IHG) 酒店預訂）http://bit.ly/2I7KvSA
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🚘旅遊套票／旅遊體驗／🚃鐵路交通票／入場門票等
（KKDAY） https://tiny.cc/mf_KKDAY
（KLOOK）https://bit.ly/2IS77GW
早安！一蟹7吃整隻螃蟹料理的超級極致！
那碗蟹肉煲飯釜飯真的有夠好吃！真的是呼叫蟹先生、蟹太太！這樣超新鮮澎湃東京銀座螃蟹道樂的滿漢全席你以為會很貴嗎？我們大概四個人分一人也才1000左右而已但吃得有夠爽快！而且很多幾乎都幫你處理好了，幾乎完全不沾手，就算沾手最後會提供你的不知道是薄荷還是紫蘇的洗手水也是有夠神奇的泡一下，整個手都沒有味道了！
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真的是感謝一個網友看我喜歡吃蟹特別跟我提的！
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其實每次去日本，我不外乎也愛吃拉麵、丼飯、牛舌、壽司、甜點等...，出國難免要精打細算，所以會盡量找那種便宜、口碑好，CP值高的，但我有一個概念，就是都出國了，一定要在行程中，排一間很酷的、很厲害的，一頓好的，比較不要有預算限制的，就當作是犒賞自己，同時出國難得放鬆的一種享受，不然說真的，一整個行程從第一天一直省到最後一天，實在是有些辛苦，所以我都會跟我朋友說，確實要精打細算，但總要有一餐就是好好享受一下，來頓大的，反正說真的，大家一起share也不會貴到哪裡去啦！
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加上我太喜歡吃螃蟹，我又一直沒時間去北海道，看到我朋友去日本玩發文大推這螃蟹道樂，我真的馬上排行程！
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真的是從各種蟹料理你都吃得到！無論是蟹壽司、蟹肉紙火鍋、蟹肉天婦羅、蟹肉生魚片、蟹肉蒸蛋、蒸蟹肉、烤蟹腳等...，加上他們附的筷子真的好可愛又方便，搭配一口口新鮮的蟹肉湯，整個店裡環境也很具空間隱私感、以及都很能看得到新鮮！
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重點是日本真的在處理蟹肉上也真的是很有一套！如果你吃到都不知道吃什麼了，又或者一直沒時間特別去北海道，我們這次幾個朋友吃的經驗下來也很不錯！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44626337
一蟹7吃整隻螃蟹料理的超級極致！超新鮮澎湃東京螃蟹道樂的滿漢全席(全價目)
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早安早安以前去日本都想說給朋友決定好，自己跟著吃就好，現在很懂自己做功課、規劃行程，然後一一踩點完成的成就感！哈哈哈，我每次都給你們很厲害的口袋名單，你們給我的口袋名單我也一直都有筆記！感恩的心～如果還有什麼很好吃、必吃，有特色或有些特店都歡迎告訴我我會筆記！
#立食 #赤醋飯 #壽司 #匠人
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立食一直都受到大家好評
衣家終於開左分店啦
但係呢間立食。。。係有櫈坐架！
咁你要立食定坐食？
我要壽司食
去片！
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地點：氹仔廣東大馬路214號鴻業大廈地下K座（鴻業店）
午市：11:00-15:00 晚市：17:00-01:00
人均：120/人
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是次點單：
立食特式丼-$188
火炙大吞拿魚腩-$50
火炙左口魚邊-$24
蟹肉忌廉餅（2件）-$25
七味魚翅乾-$48
抹茶海蝦天婦羅（3件）-$45
蔥吞拿魚木魚卷-$88
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尖沙咀金域假日酒店
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龍蝦生蠔自助晚餐
尖沙咀金域假日酒店 龍蝦生蠔自助晚餐 Bistro on the Mile Holiday Inn Golden Mile 優惠 BUFFET 生日 自助餐 PRICE VISA 信用卡優惠
夏日日本美食節
夏天，Bistro on the Mile為您帶來經典的日本料理 。 享用新鮮刺身，香脆的天婦羅，熱騰騰的壽喜燒，傳統的豚肉叉燒拉麵等等*！讓大家品嚐仿如置身日本一樣的自助晚餐！
自助晚餐: 6:00PM - 9:15PM
*限定菜式將會輪流提供, 數量有限,售完 即止。
https://www.higoldenmile.com/uploads/promotions/Bistro%20Dinner%20May%20menu.pdf
Salad and Appetizer 沙律及前菜
*Japanese crab meat salad 日式蟹肉沙律
Japanese cucumber and shrimp salad 日式青瓜鮮蝦沙律
Deep-fried bean curd with bonito 土佐豆腐
Japanese radish and carrot Salad 日本大根甘筍沙律
Roast beef salad with shitake mushrooms and asparagus 冬菇蘆筍燒牛肉沙律
Japanese squid with mushroom 日式魷魚伴香菇
Chilled tofu with ginger and green onions in soy sauce 醬油凍豆腐伴薑末青蔥
Assorted sashimi (Salmon, Tuna, Snapper, Octopus, Sliced abalone)
精選刺身 (三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑片)
Japanese egg roll omelet with salmon roe 玉子燒伴三文魚籽
Japanese hot dishes 和風熱葷
Tempura 天婦羅
(Prawn 蝦, Soft-shell crab 軟殼蟹, Bell pepper 青椒, Pumpkin 南瓜, Eggplant 茄子)
Sukiyaki 壽喜燒
(Beef 牛肉, Onion 洋蔥, Leek 大蔥, Shiitake mushroom 冬菇, Tofu 豆腐)
Kushiage (Deep Fried Skewers) 炸串
(Scallop 帶子, Asparagus 蘆筍, Mushroom 蘑菇)
Okonomiyaki (Japanese savory cake with pork belly and vegetables in mayonnaise)
大阪燒
Japanese pork dumpling 豚肉餃子
Saikyo miso yaki salmon 西京燒三文魚
Ramen live cooking station 拉麵即煮站
(Pork 豚肉叉燒, bamboo shoots 筍, Seaweed 紫菜,
Bean sprouts 芽菜, Soft boiled eggs 溏心蛋)
香港金域假日酒店
香港九龍尖沙咀彌敦道50號
https://www.higoldenmile.com/zho/promotion/Taste-of-Nippon
+852 2369 3111
reserv@goldenmile.com
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尖沙咀美食攻略 日本新鮮直送 浜燒海鮮 刺身 壽司 漁道樂 Ryou Dou Raku 星期五有日本跳舞表演 抽獎送美食！ 餐廳裝修得非常有日本居酒屋風格
環境舒適，配埋輕音樂
鐘意日本既朋友一定like這餐廳
未開飯已經先嬴氣勢
餐廳有浜燒活海產,另有各種熱食,刺身,壽司
很多食材都由日本直送到港
各類海鮮非常新鮮吸引
有蝦,鮑魚,長腳蟹,扇貝,蠔等等~
蟹甲羅燒
店員會即場燒製,蟹膏,蟹肉,蟹籽拌勻烤香
蟹肉多,濃郁膏香非常回味！鮮味鮮甜
如果配埋多士片或脆薯片之類一起吃更佳!
漁道刺身盤
有齊時令新鮮既刺身片
三文魚,海膽,大蝦,扇貝,北寄貝,油甘魚等等
單看刺身色澤就知道極為鮮味
就像上菜前仍是活的！
海膽豪氣比了一大碟!
每款刺身都有3片-4片！足夠2-3人吃！
三文魚油甘魚好肥美甘香
海膽味濃入口即化
扇貝夠大隻，肉質細緻
北寄貝好有彈性!
前菜再來一客胡麻菠菜卷
係日本居酒屋好常見既菜式
營養豐富，女士恩物
沾滿芝麻食起上來多添一絲香氣～
和牛蒜片炒飯
和牛切粒加上蒜片炒香
炒得夠爽口乾身，香氣四溢
加上和牛獨有的濃郁牛香，一絕！
蟹盛冷豆腐
蟹籽加蟹膏再配嫩滑冷豆腐
令到平凡既豆腐變成最佳的食材
配上濃郁既蟹盛，味道更為突出鮮美
什錦天婦羅
炸漿合格不厚身
食材夠新鮮，炸蝦夠彈牙鮮味
吉列黑豚肉
肥瘦相間，油脂分佈平均
特別甘香有甜味
夠鬆化，夠脆口
不用蘸醬已很好吃
逢星期五晚市時間
有日本舞蹈表演和抽獎送禮!
尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地下A舖
#漁道樂
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