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#中西菊花茶的飲用差異

話說在台灣的時候，我超喜歡喝菊花茶的，夏天的時候，我媽媽喜歡到中藥房去買泡茶用的乾燥菊花，然後回家煮一大鍋，在加些蜂蜜，裝入罐中，放入冰箱，就是老少咸宜的飲品，隨時可以喝。

那時也沒忌諱一天不可以喝多少，或是喝多少會對身體有不好的影響，就是想到就去喝一杯，總覺得比外面飲料健康，就可以多喝一點。

來到德國，我一樣超愛喝菊花茶，但他們這的菊花跟台灣是不一樣的品種，我們翻譯成洋甘菊，總之，洋甘菊以前在台灣也超常聽到的，就是一種歐洲的茶品，它們的相似度就是都屬藥用茶品，但我不知道它其實不能喝太多，而且不是健康的茶品就可以多喝........

每次跟德國朋友聚會，我不太能喝有咖啡因的飲品，所以我每次都喝茶，而茶的種類也要避開沒有咖啡因的，所以幾乎每一次我都點菊花茶(洋甘菊茶)，每次點菊花茶，我的德國朋友就說，你最近怎麼了嗎???生病了嗎????

我還想說，奇怪，我很健康啊!!!我都跟他們說我很好，不用擔心，然後我就好奇問他們一下，為什麼要問我身體是否有問題?

他們才跟我說，因為你點菊花茶啊!菊花茶多數時候在德國都是他們生病時喝的茶，而且要到藥房去買(不是市面上茶包)，它們屬藥物，有規定成人及12歲以上的孩子才可以飲用，而且上面都會附註用量，不可以喝太多的，也不能隨便亂喝。

不過咖啡店裡的茶包通常都是細碎的菊花，而且也不知混甚麼香草，所以劑量很小，所以才可以在普通超市或咖啡店販售當飲品喝，但還是要記得不要過量飲用。

結果我為了求證，真的到藥房買了一包，裡面真的都是小小朵完整的乾燥菊花，上面真的有用法及用量，還有適應症的說明，最重要的是真的只有成人跟12歲以上的孩子可以飲用，這完全顛覆我對菊花茶的想法。

或許台灣的菊花茶不能喝太多，德國的洋甘菊茶也是啊!許多東西是健康，但過與不及都不可以，許多東西不健康，但偶爾吃也可以讓心情變好，好像也不錯，其實每個食物都有自己的營養源，總之，菊花茶是一種藥啊~~~~~~

請大家酌量攝取~~~~

#ChamomileTea
#KamillenBlütenTee
#洋甘菊茶
#西洋菊花茶
#想知道更多菊花資訊可以去維基百科看喔

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1) 薑黃肉桂茶
材料：
肉桂 2公克/ cinnamon stick 2g
薑黃 5公克/ turmeric 5g
黑胡椒粒 少許/ black pepper q.s.
蜂蜜 適量/honey q.s.
70℃水 適量/70℃ water q.s
作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束。(免另外濾渣 取出濾網即可飲用超方便)
3. 可依喜好加入適量蜂蜜拌勻飲用。


2) 陳皮羅漢果茶

材料：
陳皮 5公克/dried mandarin peel 5g
羅漢果 5公克/ dried monk fruit 5g
70℃水 適量/70℃ water q.s
作法：
1. 燉杯中先放入濾網，將羅漢果剝小塊，放入燉杯，再放入陳皮。
2. 加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
3. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。


3) 黑豆桂圓薑茶
材料：
乾薑片 5公克/dried ginger 5g
桂圓 10公克/dried longan 10g
黑豆 15公克/black bean 15g
70℃水 適量/70℃water q.s

作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。


4)
材料：
西洋蔘 3公克/ ?American ginseng 3g
枸杞 4公克/goji berry 4g
乾菊花 3公克/florist's daisy 3g
70℃水 適量/70℃water q.s
作法：
1. 燉杯中放入濾網，再放入所有材料，加入70℃溫水至杯緣八分滿，再蓋上杯蓋。
2. 選擇養生茶功能，煮至時間結束即可。


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許多長壽者的養生法寶，還能幫你抵禦寒冬，不再手腳冰冷喔！

小叮噹的任意門，讓你直達某個片段。。

00:05 簡介
01:34 食材簡介
02:14 開始製作
05:19 完成與品嚐美食
07:55 下期預告


八寶茶
驅寒健胃，提氣補脾，明目清心，延年益壽

主要食材：
人參鬚 一小把
紅棗 三顆
枸杞 一小把
桂圓 三顆
菊花 一些
玫瑰花 些許
山楂 些許
綠茶 兩袋
冰糖 些許



---------------參考資料------------------
八寶茶常見的組合內容：茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、杏、西洋參、花生仁、紅花、金銀花、陳皮，蓮子心、決明子、梔子、山楂、玫瑰花、胖大海、杜仲、黨參、西洋參、石竹。。。等等等

綠茶 生津止渴，消食化痰，清心除煩，解毒醒酒，降火明目
青茶 潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱。
紅茶：生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

冰糖 潤肺止咳、清痰去火； 桂圓補益心脾、養血安神。
葡萄乾 止血、消腫、利尿。
枸杞 滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目。
玫瑰花 理氣解郁、活血養顏； 紅棗調和諸藥。
生甘草 清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性。
炙甘草 補脾益氣。
茉莉花 平肝解郁，理氣止痛，抗菌消炎。
紅花 活血通經、散瘀止痛。
金銀花 清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。
陳皮 理氣健脾，調中，燥濕枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目； 玫瑰理氣解郁、活血養顏。
紅棗 調和諸藥。
蓮子心 降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣。
生決明子 清熱明目、潤腸通便。
炒決明子 平肝養腎。瀉藥，性寒。
梔子 護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。
山楂 健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊，性寒，月經期不吃。
杜仲 補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。
胖大海 清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。 石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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