才剛舉國歡騰迎來了 2021，紙醉金迷的三天連假過後，緊接著就是眾所期待的 農曆年節了，真正的歲末年終即將到來，是時候和親朋好友一起歡聚，迎新送 舊，為一年劃下完美的句點。
說到年節聚餐，我覺得美酒和佳餚是缺一不可的，唯有兩者的相輔相成，才能 成就一場貨真價實的盛宴，詮釋出 1+1>2 的可能性。
眾多搭餐的酒款中，我更喜歡選擇紅白酒，對於不勝酒量的我而言，10 幾%的 酒精濃度是最剛好的溫柔，既好入喉又不會有脹氣感，最棒的是搭任何食物似 乎都很適合，就像美食最高雅的調味劑，擁有能把所有食物都變好吃的魔法。
今天要來推薦 2 支最近喜歡的紅酒，不論單喝或搭餐都很適合:
#聖派德羅酒廠御貓系列精選9世御貓卡貝納蘇維翁紅酒
黑標透露著點神秘的氣息，仔細看上面還有隻黑貓，沒辦法，誰叫我是貓奴， 有貓我就給讚。這支有著漂亮的紅寶石色澤，喝起來有著濃郁的深色水果香 氣，單寧蠻圓潤的，喝起來也很順，滿適合拿來搭配紅肉或是義大利麵。
#西班牙多利士酒廠精選柯羅那紅酒
這支來自西班牙的多利士酒莊，更被譽為全球備受景仰酒莊的平價親民好酒， 顧名思義就是品質保證 cp 值又很高。這支氣味也是偏甜的迷人果香，由於它有 在橡木桶中陳年，以至於尾韻帶點圓潤感，我個人覺得醒個酒約 10 分鐘過後會 更順口好喝!
兩支價格都很親切，過年期間就是該買個一箱在家裡備著，用好酒來揮別令人 憂鬱的 2020，觥籌交錯間舒適地迎來嶄新的一年，也祝大家新年快樂🍾️
p.s.未滿十八歲請勿飲酒，禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障，飲酒過量，有 害健康。
#西班牙多利士酒廠精選柯羅那紅酒 #聖派德羅酒廠御貓系列精選9世御貓卡貝納蘇維翁紅酒 #法蘭絲 #FinesseWine
西班牙多利士酒廠精選柯羅那紅酒 在 [心得] Costco三款紅酒分享- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
周末剛好朋友來訪，接連開了三支紅酒體驗，感覺還不錯，分享給大家
我沒有華麗的文筆，只有直白的體驗分享，希望大家鞭小力一點
第一支 - Oveja Negra the Lost Barrel 紅葡萄酒；
價格 - 3XX
入口單寧氣味濃郁，但是不酸澀，入喉後留下微微澀味，
口腔內沒有太多殘存味道可以回味。
第二支 - TORRES 西班牙 多利士酒廠 精選柯羅那紅酒；
價格 - 5XX
入口不酸澀，無強烈單寧氣味，入喉後可以感受到多重味覺在舌根跳動，
久久不會散去，最後有回甘的感覺，非常有趣的一支酒。
第三支 - TAMARI 達慕尼AR窖藏馬爾貝克紅酒
價格 - 8XX
入口強烈葡萄酒醇厚感，不帶酒精單寧味，感覺非常舒服，入喉後只留下
果香、酒香以及強烈衝擊的厚實感。
總結來說，我用礦泉水、汽水、果汁來比喻上述三支酒
第一支就像喝礦泉水，沒有特殊表現，你知道你在喝水(酒)，就這樣
第二支就像喝汽水，味覺在舌根跳動的感覺非常的有趣
第三支就像喝果汁，很明顯的天然醇厚味覺在你口腔蔓延
對我來說，這三支都算好喝，不會有明顯酸澀無法入口的問題，
只是表現跟適用場合不一樣....
如果今天是我的豪飲酒鬼朋友來找我，我就開第一支先餵飽他們，再接著開別的
如果今天是我的文青朋友來找我聊聊天，我就開第二支來討論是什麼味覺在跳動
如果今天是我的紅酒愛好朋友來找我品酒，我就開第三支來享受紅酒的醇厚衝擊
以上分享，謝謝大家
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