Happy birthday to sis🥰
羅西尼牛排💰1180
經典起司肉醬大水管麵💰380
經典法式焦糖烤布丁💰130
勃根地蒜味烤田螺💰280
主廚套餐💰399
防疫期間我每天下班行程就是滑手機,雖然看起來很像很頹廢,不過無意滑到了疫情升溫前剛開幕的傳統法式小餐館loulou也算是小有收穫。這陣子等到疫情緩和時,邀約生日的姐姐和小夥伴們一同享用。這次預定平日傍晚,到了現場,桌與桌之間隔的有些距離,撇除防疫安全外,在這樣的空間跟環境下,坐起來真的是意外的有些愜意呢。好的,接下來到了我的美食分享之旅,就請大家好好觀賞啦( ´▽`)
#主廚套餐
🌕🌕🌕🌗🌑
目前疫情期間,店家低消規定每人一份套餐,所以每個人都點了一份主廚套餐。這裡的主廚套餐為全天候供應,有:餐前麵包、沙拉、前菜、湯品跟甜點,以399價格來說感覺很划算~
#法國長棍 配奶油
🌕🌕🌕🌕🌕
外酥內軟的法國長棍真的是好吃死了,光嚼麵包在嘴裡,就能十足感受到它的香氣,可惜只有小小一塊啊。講個題外話,以前我總覺得如果主菜是衣服,那餐前麵包就是頭髮,主菜跟衣服一樣,可以透過其他配件來加強本體,但麵包味覺感官,就跟頭髮的視覺感官一樣直接,頭髮一看就知道是不是太油太乾,而麵包ㄧ吃就知道好不好吃。
#魚子醬小鬆餅
🌕🌕🌕🌕🌑
開胃菜的組成是:底層的小鬆餅,配上中層的酸奶醬,最後用蝦夷蔥和魚子醬點綴上層,整體味道鹹中帶一點酸甜的口感,對於擔任開胃菜一角,不管是味覺跟視覺,都有畫龍點睛之感,如果能再給我一個你是484更好~
#尼斯沙拉
🌕🌕🌕🌑🌑
沙拉的配料蠻豐富的,有水煮蛋、油漬鮪魚、四季豆、生菜。整體來說味道方面除了清爽外,沒有驚艷感記憶點也不高,但作為加強飽足感的食物還是很襯頭的。
#法式經典洋蔥湯
🌕🌕🌖🌑🌑
雖然是洋蔥湯,但洋蔥的香氣和甜味明顯不夠啊!整體來說,一開始會覺得配焗起司一起喝還不錯,但到後面會有越喝越渴的跡象,也是俗稱的死鹹感,aka小夥伴們也覺得太鹹。
#酥皮玉米濃湯
🌕🌕🌕🌕🌗
這碗玉米濃湯除了奶香一級棒,散在湯裡的玉米,甜味也恰到好處,喝起來十分順口,把上層的現烤酥皮加進湯裡,湯的味道會瞬間加上神來一筆的烤氣,雖然真的是肥滋滋的油,但喝起來卻不會膩,可以說是雙重享受耶,另外被浸泡在湯汁裡的酥皮,吸收了玉米濃湯的湯汁後,那軟軟的口感,像在吃布丁麵包,真的是一級棒。所以說話說有人跟我一樣,喜歡把酥皮加到玉米濃湯裡頭的嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#勃根地蒜味烤田螺 (非套餐)
🌕🌕🌕🌗🌑
烤田螺一份有五顆,在上菜時店員會拿上田螺夾到桌邊,讓餐者方便分食,而回到食物本身,烤田螺的口感除了很Q彈又保持者著剛好的脆度,味道方面田螺的濃郁蒜味蓋滿了整個鼻腔,是男子漢的味蕾,整體吃下來很涮嘴,總而言之推薦給喜歡蒜味的孩子。
#羅西尼牛排
🌕🌕🌕🌗🌑
跟大家科普羅西尼牛排的歷史,故事是這樣的,在很久很久以前知名音樂家羅西尼,因為半夜睡不著覺,把冰箱裡的鵝肝牛排之類的奢華食物加起來當成宵夜,從此這宵夜就變成家喻戶曉的傳統法式料理。好了再次回到正題,Lou Lou的羅西尼基底鋪上了黑松露醬汁,然後再將薯泥、菲力牛排跟鴨肝逐一放上。首先我要告白一下盤中的薯泥,綿密到不行的它,帶有一放到嘴裡就化開的口感,非常討喜。而主角的菲力牛排熟度剛好,吃起來軟嫩中保有彈性,比較失望的是最上層的鴨肝濃郁度不足,吃下去後沒有那種濃郁回肝的幸福氣味。整體來說羅西尼表現度沒有我期待中的高,要說羅西尼牛排,beape在我心中還是對更勝10籌(*¯︶¯*)
#經典起司肉醬大水管麵
🌕🌕🌕🌕🌕
經典起司肉醬醬汁用番茄作為醬汁核心,其中加入細緻的碎肉、起司作為提升口感和香氣層次的來源,搭配Q彈帶有小麥味的大水管麵,真滴一級棒,涮嘴程度是就算我是個小鳥胃,撐到爆我也要把它全部吃光光,因為哇ㄞ哩,我喜歡這個水管麵呀!!
#香草冰淇淋
🌕🌕🌕🌕🌑
這裡的冰淇淋吃起來有種雪酪的感覺,清爽的味道配上上層淋上的焦糖不甜不膩,真滴是飯後的神來一筆,滿足感up~
#經典法式焦糖烤布丁(甜點加價升級)
🌕🌕🌕🌕🌕
主角外滑內軟的布丁,口感方面滑順度大於綿密感,配上焦糖一起入口,竟然是強烈濃郁的焦糖焦苦味作為前鋒衝到口腔,最後才以淡淡的烤回甘收尾,整體來說是個有特別風格的大人味甜點,我覺得在外面吃不太到,所以強烈建議大家一點來吃吃!
#總評
🌕🌕🌕🌖🌑
雖然原本最期待的不如預期驚艷,但其他的餐點有補足部分的失望,下次有聚餐會先將口袋名單看一遍,如果沒有想去的,這裡應該才是第二順位~這是什麼渣女言論哈哈哈。環境方面,這裡的復古裝潢十分吸睛,而且位子坐起來很舒適,另外服務方面也很不錯,店員看到我想拍照,還主動過來協助移動盤子,整體來說這裡推薦給極度熱愛有儀式感、喜歡氣氛的人,也推薦要聚會的姐妹,或正在熱戀要約會的小情侶們。好啦這次的分享就到這結束,喜歡的人就趕緊追蹤我吧,我們下篇見(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
——————————————
📍Loulou dining express
🏠台北市仁愛路四段345巷2弄15號
🚇信義安和
💳現金/信用卡
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46的網紅みかMika日本批發代購,也在其Youtube影片中提到,#視覺和味蕾極大享受 #逢年過節送禮最佳首選 #金箔飄舞貴氣十足 金箔飄舞、梅酒香氣飄逸 送禮自用兩相宜👌👌 ✨✨就算不喝擺在酒櫃裡也是霸氣十足✨✨ ✅嚴選100%山梨縣國產梅子100%使用😇 ✅其獨特味道極優雅芳香!品嚐不死甜的清爽口感😍 ✅入喉由酸香漸轉回甘😚 ✅琥珀色的梅酒中,金箔如花瓣般...
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流心奶黃月餅︰
獨有的雙重烘焗,濃滑的奶黃夾入甘沙鹹蛋黃,無需加熱,自然緩緩流出。
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流心朱古力月餅︰
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醇香綿密的朱古力月餅皮與流心朱古力內餡,將味道昇華至極致。
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流心焦糖咖啡月餅︰
外層醇香咖啡,內裹流心焦糖,焦香醇香上夾著一點甜,口感層次別有一番風味。
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流心芝士月餅︰
採用北歐高打芝士,口感醇厚微鹹,味道濃郁帶果仁及果香味,
香氣獨特,口感層次豐富,每一口都叫人回味。
流心建議︰常溫下移除包裝後,以微波爐(1000W)加熱5-10秒後盡快享用。
規格:1盒8個,每款2個,每個約45克
禮盒大小:33x17x6cm
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拔絲蓮蓉月餅,一掰開,蛋黃香氣散發出來~
將拔絲融入月餅,味道層次豐富,濃濃蛋黃配合清香白蓮蓉,
絲絲蛋黃抽心拉出,拉出玩味,絲絲驚喜。禮盒上有著細緻的金色絲線,呈現出蓮花圖案,精緻的包裝設計,滿滿的高級感,送禮一點都不失手!
將鹹蛋黃、幼滑白蓮蓉及焦香花生碎交織而成的月餅,每一口都是驚喜~
含有花生碎的餅皮,烘焗後或會呈現香烤小點,美味可口!
建議食法︰
不需刀切,一掰、一拉,拉出絲絲相連的軟心,滑糯口感,鹹香滋味。
規格:1盒8個,每個約45克
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盛意奶黃月餅
椰香與蛋香融合的奶黃月餅加上流心奶黃獨具的金黃色澤,
切開時濃滑奶黃夾著甘沙鹹蛋黃,搭上酥香鬆化的餅皮,
採用雙重烘焙技術讓您的味蕾加倍震撼,齒頰留香。
獨特的美味讓您在重要的日子獻給最重要的人!
內容物:1盒6個, 每個約45克(流心奶黃月餅3個 香滑奶黃月餅3個)
本產品常溫保存下可直接食用
更流心建議食用方式:
流心月餅:常溫下以微波爐(1000W)加熱約3-5秒後享用;若從雪櫃取出,
可置於常溫下約10分鐘,或取出後即以微波 (1000W) 加熱約12-15秒,內餡自然從心流出。
香滑奶黃月餅:常溫下移除包裝後,以微波爐(1000W)加熱約5- 8秒享用,
享受別具層次。 加熱時間可因應微波爐火力及個人口感喜好而調整。
保存方法:請置於陰涼乾燥處
*此產品含有蛋類、含有質的類、奶類、大豆及其製品。
*生產此產品的廠房處理甲殼類動物、魚類、花生、木本堅果及其製品,對此過敏者請勿食用。
*圖片僅供參考,以實物為準。
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視覺和味蕾極大享受 在 Ms.kuishinbou - Facebook 的推薦與評價
不論視覺、味蕾、嗅覺,在雪後煎茶,都能獲得極大的享受! ७ महिना रिपोर्ट गर्नुहोस्. Panda Luo, profile picture. Panda Luo. ... <看更多>
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