🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸
週五到了,和菓子抽獎時間又到囉❤️
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🎀 贈獎名額 |共3名(臉書兩名,IG一名)
🎀 贈獎辦法 |回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 |截至2021/8/16(週一)台灣時間中午十二點前
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懶惰鬼的幸福早餐:日本食譜書大獎獲獎料理家教你260個早餐創意,5分鐘就能做出美味、營養又健康的元氣早餐!
★最可愛的早餐時尚秀登場~~保證一打開書立即被「圈粉」★
★日本食譜大獎獲獎料理家吸睛之作★
★名插畫家大野正人專為本書設計,好感度大爆發的插圖,顏值爆表★
★讀者盛讚:「我在等這樣的書!」、「令人躍躍欲試!」、「會傳達開心的早餐!」
懶懶族、賴床族們不用勉強自己早起,
只要多挪5分鐘出來,馬上端出豐盛的早餐!
傳授「偷懶」3守則:
不用砧板、不開火,還不用洗碗!(絕對加分!)
想要更好吃、更幸福,也要很簡單,
不用廚藝就能做出,好吃到下巴掉下來美味早餐~~
260個小創意,讓三明治、沙拉、飯糰、甜點變著花樣輕鬆做,創意、時尚、美味、簡單搭配,讓你開啟元氣滿滿的新一天!
‧簡單到不行,美味水果三明治,無須廚藝誰都會做
//草莓煉乳薄荷三明治//香蕉可可楓糖奶油三明治//美奶滋優格三明治…這幾款的美味,懶惰鬼同學一定要試試看。
‧誰都想要吃的12種異國風味的熱三明治!
熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的祕訣只有一個:「用平底鍋烤過」。
下列的組合絕對會讓你直呼好吃:
*火腿+美乃滋+法式吐司
*酪梨+煙燻鮭魚+起司
*培根+美乃滋+高麗菜絲
*水煮紅豆+奶油乳酪+堅果料,原料可以任意堆疊,都快滿出來……
‧單手就能吃早餐,懶惰鬼的最愛!
55種米飯糰創意連發,沒有靈感時,就用這一招很可以喲
//米飯拌橄欖油+黑胡椒//米飯拌麻油+青紫蘇葉//醬油+柴油香鬆//鮭魚片+海苔//
//鮪魚罐頭+美乃滋//明太子+美乃滋//韓式泡菜飯糰…一次多做幾個,吃不完就冷凍!
‧一定要學起來!6種水煮蛋的運用方法,
無論是切塊用、弄碎、幫蛋調味,輕鬆點綴不同的早餐
‧感受季節變化,每月選一天吃香噴噴馬芬吧!
//開春馬芬//巧克力草莓奶油馬芬//炒蛋荷蘭蛤蜊馬芬//小黃瓜火腿製成的鮭魚旗馬芬//繡球花馬芬//奶油醬香菇菇馬芬/……鹹味系列塗美乃滋,甜味系列搭配奶油,為一成不變的早餐來點刺激。
‧運用牛角包,夾入不同的餡料,1秒變甜點。
‧從身體裡徹底溫暖起來的湯品,蔬菜湯,有菜、有肉,給你滿滿的營養
‧多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉,是主角也是配角
‧「哇!好可愛」,不只做早餐,還有拍成時尚秀,成就感加分!
幫你的早餐拍成「作品」的5個公式一次傳授!
公式1/像顏料一樣的豐富色彩
公式2/用淺盤子來增加拍攝的亮點
公式3/用配菜來襯托出高級的質感
公式4/水果和優格是百搭的配角
公式5/在盤上擺上杯子
〜〜這些都只要5分鐘!讓你的早餐充滿驚喜及期待!~~
本書特色
★最可愛的早餐書,懶懶族最愛!
★日本食譜書大獎獲獎料理家新作品,日本累計銷量突破15萬冊!
★更好吃、更幸福,但是很簡單!只需5分鐘,就能每天吃到「開心」「好吃」的早餐,迎接元氣滿滿的新一天!
★260個小創意,三明治、沙拉、飯糰、甜點等變著花樣輕鬆做,簡單快手,營養健康,日常食材就能輕鬆搞定,讓元氣早餐喚起你新一天的活力!
★美味,時尚,創意,快手,還能少洗餐具!只要一點巧思,就能讓你的每天充滿驚喜和期待!
★無論你是忙碌的上班族,還是料理新手,都能輕鬆上手,享受美味早餐帶來的滿滿幸福!
各界名人手指愛心推薦
知名人氣料理作家/Amyの私人廚房
二次元料理還原系YouTuber /RICO
愛上早餐 Ilisaliu
讀者好評
˙非常喜歡的書,簡直愛不釋手,很喜歡裡面的插畫和插圖,太可愛了吧,看了有種躍躍欲試的感覺。
˙這大概是我看過最有吸引力的一本美食書了。
˙在看水煮蛋的六大活用法之前,真沒有想到,水煮蛋這麼有用。
˙對於日本人一些生活的小細節,一直很羡慕。即使是做一個午餐盒飯也會讓人覺得非常的精緻美味。
˙這本書最優秀的就是——不用洗餐具!!!小仙女怎麼可以洗碗呢?
˙運用了各種食材,只要學會書中的食譜,大概可以一個月早餐不重複。
★啓動週一活力的早餐
・一大早就好吃到掉下巴的美味早餐:會造夢的水果三明治
・只要改一下汆燙的方法就會變得又脆又彈!最有口感的香腸
・熱氣蒸騰、黏稠濃郁、香味四溢的異國風味的熱三明治
・酥脆X新鮮X香濃:只用三種材料的聖代
・將甜味濃縮成精華的什錦水果蜜餞
・早餐、中餐和晚餐,餐餐都美味:鹹甜煎蛋捲
・切塊用、弄碎用,賞心悅目:6種水煮蛋應用方法
・飯糰從圓變方的時代來了:米飯薄片的舞台
・感受季節的變化吧!12個月的馬芬日曆早餐
・誰勝誰負!?終極早餐對決無敵早餐
★單手就能輕鬆吃早餐
・QQ軟軟,一入口馬上化開的55個方便御飯糰
・多汁又爽口:前晚切好的蔬菜棒沙拉
・剛蒸好了吃,或是放冷了吃,都很美味:鬆鬆軟軟的饅頭
・雖然直接吃也可以啦:小鹹餅乾的抉擇
・用法國長棍麵包感受巴黎風情:和風開放式三明治
・增加早餐樂趣的吐司抹醬盤
・甜點大變身!吃起來像派的可頌三明治
・補充水分:適合早上喝的飲品
・只要○○就搞定的方便早餐
・設好時間,等待早晨來臨:現炊七寶菜飯
・只要加點料就行:昨天的剩菜蓋飯
・冰一個晚上,第二天早上即可開吃的吐司冰淇淋蛋糕
・只要微波一下:熱呼呼的咕溜溫豆腐
・前一天拌好,早上直接喝:靜置一晚的濃湯
・只要裝進容器裡:堆疊的常備菜
・一早淋上甜甜配料即可:濃郁的優格點心
★喚醒活力的營養早餐
・簡單卻營養滿分:黏呼呼臥巢蛋
・美容養顏、幫助排便、集中注意力的大份量沙拉
・擁有吃完蔬菜的滿足感:蔬菜味噌湯
・味噌不是調味料,它是道道地地的「食物」!不須配料的美味味噌湯
・舌尖上的偉大冒險:酪梨的乘風破浪
・紓解緊繃的心情:香草雜炊
・攝取滿滿的優質蛋白質:兩款納豆雞蛋拌飯
・讓疲倦身體恢復元氣的幕後推手:適度補充鐵質
・再冷也不需要暖暖包:從體內徹底溫暖起來的湯品
・被遺忘的主食:年糕的逆襲!
★時尚又可愛的早餐
・何謂時尚?時尚早餐的真面目解析
・不需要多洗餐具,卻可以這麼時尚:拼盤系列講座
・把蔬菜的力量團結起來!可以用來點綴的生菜名錄
・麵包的切法:時尚街拍美起來
・其實沒這麼難嘛:讓造型變得有趣的方法
・相機先生親號自傳授拍攝技巧
・微笑地說著:「路上小心!」:傳達訊息的早餐
・依口感選擇的早餐
・早餐是可以吃的「希望」
作者簡介
小田真規子
日本食譜大獎in Japan 2016獲獎料理家、營養師。是料理教室「Studio nuts」的負責人,不僅研發食譜、設計菜品,還涉獵各種與食物相關的領域,像是參與日本國中家政課課本(平成28年)編撰等等。她的著作以「每個人都能輕鬆製作出健康且簡單的美味料理」為訴求,作品超過100本,其中基礎料理和備用小菜的食譜最為熱銷。她負責《Orange Page》、《ESSE》等生活雜誌以及NHK《朝一》等節目的定期單元,淺顯易懂的食譜更讓她圈粉無數。作品豐富多元,深受讀者喜愛。
大野正人
作家、繪本作家。1972年出生於東京。文筆邏輯性強且觀點深入,但卻能以淺顯易懂的方式呈現,參與的著作累積超過300萬本的銷售量。包含《こころのふしぎなぜ?どうして?》(暫譯:心的奧秘)(高橋書店)在內的「快樂學習系列叢書」已累計突破200萬本的銷量。
譯者簡介
婁愛蓮
專業譯者,喜歡優游文字、喜歡學習語言、喜歡涉獵新知,所以始終熱愛翻譯這個工作。英文譯作有《不良女性主義的告白》、《走進西藏聖山》、《鏡頭背後的勇者》、《旅行,教孩子學會勇敢》等;日文譯作則有《惡意》、《白色巨塔》、《米樂的囚犯》、《黃色大象》、《活屍之死》、《Another》、《味的散步》等。
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🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈,獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫,逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格,抑不得補贈且不另行通知。
馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG:jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息,祝福親愛的一定要幸運中獎!
和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項:
https://sweet-cute.com/gossip/8249
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,歡迎訂閱按讚分享 http://www.youtube.com/c/小象愛出門 FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ =========================== #板橋早午餐 根本是天堂啊~~~ 位在重慶國小對面的一間隱藏版 #早午餐...
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剛好在內湖的活動結束後,
一起口甲霸霸!
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📍地點:覺旅咖啡 Journey Kaffe
📍客單價:350$左右(可以很飽)
📍回訪率:80%
🍝奶油野菇雞肉麵170$
🍝南瓜湯60$
🍝蛤蜊巧達湯90$
🍝煙燻鮭魚沙拉200$
🍝培根蔬菜小米飯180$
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(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)兩個人不知道餓幾天了,點超多!整個聚會就我倆點最多,還可以分享給其他人一起吃🤤餐點味道不錯~聽說還有手工披薩!
矮喲~下次有經過再來吃吃看唄!
#台北美食 #taiwanfood #taipei #journey #journeykaffe #foodie
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《米蘭行 食物篇》
五月很忙,單是在國外的時間就佔了一半。
以上聽起來像是在炫耀,可是你要是嘗試過邊旅行邊工作,就知道那其實是一件非常累人的事情。累人歸累人,可是我還是挺享受這樣的工作方式。
在米蘭的幾天我每天平均睡眠時間約6小時。除了回到旅館耍賴癱在床上面,我其餘的休息時間都用在處理照片和剪接影片。面對如此的行程以及旅行方式,每每的用餐時間成為了我最享受的時光。
意大利人對於用餐的講究,是在遵守前菜 - 主菜 - 甜品的次序。可是對於喜歡一拼出菜如辦桌的東方人來說,這樣的細細品嚐似乎顯得有點累贅。
在米蘭,即使是在一家不太起眼的社區餐廳,服務生總會一隻手擺在腰後然後非常耐心並彬彬有禮地等你用完一道菜,再把下一道菜端出來。這樣的上菜方式可以讓你把專注力放在廚師為您準備的每一道菜餚上,細心欣賞每一個細節,無論是擺盤或味道。這也是對準備食物者和廚師的一大尊重。
米飯這東西在我所認知的西方食物裡並不普遍。飽受英國和美國食物文化影響的我對 “西方食物” 的概念除了培根、餅派、炸魚、薯條、漢堡、沙拉和各種煎炸食物之外,似乎就沒有太多的分類了。至少米飯是我不會聯想到的西方主食。
所以當我品嚐到米蘭的道地美食Risotto alla Milanese(米蘭芝士燉飯)的時候,味蕾立刻在口腔內起舞,人生頓時充滿了希望~ 😇✨
這道非常簡單的米飯料理,採用了高湯燉製,並加入各種香料和奶油以及芝士。入嘴的口感沒有稀飯般柔軟,可是又不至於硬如一般米飯。這道菜像是泡了芝士高湯的香軟飯粒,除了好吃還是好吃!意大利的餐桌上都有一罐免費的Parmesan Cheese任君使用,如果你覺得芝士不夠香濃,隨時可以自行添加。
除了金黃色的米蘭芝士燉飯以外,意大利人也喜歡用意大利米來烹飪其他的菜餚。加入香菇和蔬菜即可煮成適合素食者食用的蔬菜燉飯,或是濃濃海鮮味道的海鮮燉飯。這些米飯料理都有一大共同點,就是飯粒永遠是濕嗒嗒的,可以省掉買湯的錢啊~
其他的美食固然是各種意大利麵料理,不管是Spaghetti、Linguine、Angel Hair、Fettuccine或Penne等的意大利面種都非常好吃。煎炸肉類來說個人是覺得英美食物來得要好吃一些。可是意大利人對於肉類的處理並非只有千篇一律的油炸。我吃過幾道的醃製或燉製的肉類食物包括照片集裡的洋蔥橄欖燉雞腿就是一道口味非常獨特的美食,非常適合東方華人的口味。
飯後甜品更是百花齊放,而我最喜歡的甜品是一道巧克力雪糕泡芙。把濃厚的Gelato蓋在香脆泡芙餅乾上面,一口雪糕然後一口Cream Puff。再來一小杯香濃的意大利Espresso中和掉那甜膩,這種享受實在讓我回味無窮。
#italianfood
#milanofood
#rissoto
#RisottoAllaMilanese
#意大利食物
#米蘭食物
#pizza太主流所以沒它份
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#板橋早午餐 根本是天堂啊~~~
位在重慶國小對面的一間隱藏版 #早午餐 店「Mr. Jardeng 找餐先生」一直是小象的口袋名單!#板橋美食
這次跟朋友們約 #板橋聚會,毫不猶豫決定來嚐嚐鮮嘍❤️❤️
🔹#盆栽沙拉 $80
透過乾冰的視覺創意效果,感覺像飄在雲上仙境般,超美的!由生菜、紅藜麥、覆盆子優格及OREO巧克力碎餅組成,覆盆子優格酸酸甜甜的滋味配上底層壓碎的OREO巧克力碎餅,層層堆疊,超有層次感,清爽好吃!
🔹#約克夏布丁水波蛋 $99
主廚特製的麵包,放了起司與水波蛋在裡面,切開後水波蛋與起司全部傾洩而出,起司的鹹香與水波蛋的滑嫩口感雙雙的結合,超好吃!
🔹#法式吐司 $140
法式吐司磚配上德式香腸跟培根,還有烤蔬菜來搭配!加上店家特製的起司醬跟蔬菜醬。
🔹#墨魚汁小卷燉飯 $280
用墨魚汁燉煮的燉飯,有純天然的海鮮鮮甜,兩大隻新鮮小卷豪邁的送上來,再加上粒粒分明的米粒,是今天小象最愛的一道呢!
🔹#松露干貝 $320
利用日本 S2 新鮮干貝,超霸氣有三大顆干貝呢!濃濃奶香的燉飯米飯,帶有硬度的米粒搭配上干貝的海味,都能嚐到黑松露的濃郁味道!
🔹#龍蝦汁海鮮 $300
淡菜、鮮蝦、章魚、大干貝,用龍蝦汁為醬汁來燉飯,吃起來有龍蝦的鮮甜滋味。
🔹#白蘭地火焰豬腳 $520
主廚上演一場火焰秀,拿土耳其咖啡器裝滿白蘭地點上火焰倒在德國豬腳上,濃濃酒香滲入豬腳,Q 彈的口感加上脆脆的外皮,太美味了!
🔹#櫻桃鴨胸佐覆盆子醬 $420
來自宜蘭的櫻桃鴨來嘍!粉嫩色的鴨胸肉,沾上特製的佐覆盆子醬口感酸酸甜甜,厚實的鴨胸肉咬起來超滿足!
🔹#桑椹莓果氣泡飲 $80
桑葚果泥配上酸甜檸檬汁的氣泡飲,攪拌攪拌後喝下,冰冰涼涼的超清爽!
🔹#有機玫瑰煎茶 $160
花香搭配上水果香味,重點無糖無負擔!
👉點餐點都可以選擇加附餐A、附餐B,重點不加收服務費揪甘心❤️
💡Mr. Jardeng 找餐先生
✉️地址:新北市板橋區廣和街70號
☎️電話:02-89531855
⌚️營業時間:9:00-22:00
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旅行Follow
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合作邀約 (影片、文章、旅遊、講座、行銷)
聯絡信箱:t60734tina@gmail.com
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Picnic place:
On the small hill across Journey Cafe
No.42, Ln. 321, Yangguang St., Neihu Dist., Taipei City 114, Taiwan (R.O.C.)
Highly recommend you to order the Millet Rice with Bacon and Grilled Vegetables!
有人經歷過這麼熱的聖誕節嗎?
野餐地點:
覺旅咖啡陽光店(對面小山丘)
114台北市內湖區陽光街321巷42號
我們點的餐點:
凱薩雞肉沙拉 NT$180
BBQ肌肉磚餅 NT$170
培根蔬菜小米飯 NT$180(大推!)
香蕉蛋糕 NT$60
香蕉野莓奶昔 NT$115
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『培根蔬菜小米飯』可以吃到多層次的口感~ 普羅旺斯的9種燉菜吸收滿滿的醋香半熟水波蛋戳破後與小米和藜麥充分結合每一個都幸福滿溢既能飽足又吃起來順口輕盈! ... <看更多>
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覺旅培根蔬菜小米飯 在 [食記] 台北內湖覺旅咖啡小失望的人氣咖啡廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:覺旅咖啡
消費時間:2017/3
地址:台北市內湖區瑞光路583巷24號(捷運西湖站2號出口)
電話:(02)8751-3227
營業時間:8:00-22:00
☆★部落格圖文版:https://lenadepp123.pixnet.net/blog/post/340393083
終於終於要來分享覺旅咖啡了
從三年前就一直唸著要去吃,唸到都開分店了還是沒去吃
每次要約都覺得內湖真的好遠啊!!!
這次剛好有事要到內湖一趟,趕快跑來湊個熱鬧(笑
*目前覺旅有兩家分店,不過兩家都在內湖*
其實我是比較想去二店,因為可以自己DIY披薩跟果汁
但今天要分享的是總店,所以大家要注意不要跑錯店囉
看完菜單先來幫大家統整一下覺旅的特色!
⊙不收服務費
⊙不限時
⊙有WI-FI
⊙插座多
主食以熱壓磚餅和義大利麵為主選擇性較少,飲品有果汁.咖啡.茶
▼餅乾$25/個
有蔓越莓/巧克力口味
這餅乾還不錯吃,外皮酥脆內部扎實
搭配茶或咖啡一定很剛好,會想要一塊接著一塊吃
▼奇異百香果汁$100
主打新鮮現打的果汁,可以喝到果肉
是杯酸溜溜的奇異果汁
▼凱薩雞肉沙拉$180
其實我算是衝著木盆沙拉而來的
在三年前木盆沙拉還沒盛行的年代真的覺得"喔天啊這真是太酷了"
但後來越來越多店都有賣就不稀奇了
老實說這盆沙拉讓我有點小失望
雖然料很多,但雞肉很澀
沙拉醬不太夠導致生菜有一大部分真的是在吃原味
嗯....大概剩半盆沒人要吃
▼地中海烤蔬菜$160
看起來還好但這一盤真的很大盤,雖然說很快就餓了XD
要說是健康的一餐其實也不完全(畢竟是用烤的
我覺得烤蔬菜的調味還不錯
如果少一點油吃起來比較不會這麼膩
但肉食主義者可能要慎重考慮了
▼青醬鮮蝦麵$180
麵一送上來就是濃濃的羅勒香味,青醬真的有一種獨特的魅力
麵的上頭鋪上幾顆堅果點綴,蝦子則被埋在麵下面
這道其實是同事點的不過吃了一口
貝殼麵味道還不錯,麵Q不會太硬
不過份量不大
▼培根蔬菜小米飯$180
雖然說禽流感搞得人心惶惶,半熟蛋還是無法被拒絕的(?)
沒錯!我們就是一群愛嘗鮮的人
看到沒吃過的東西(小米飯)就想試試
結論就是這好像不太適合我們....剩了超多
內容物大致上有小米飯.玉米筍.豆腐.豆芽.碎培根.菇類
口味其實沒有太大的問題,只是我們吃不習慣這種主食
來總結一下吧
可能是我真的真的太期待了,吃完覺得其實也還好....
食物價位跟份量都沒太大的問題,就是口味普通了點
不過撇開食物不談,這家店的氣氛讓人感到很舒適
不論是看書.工作或是跟朋友小聊都還不錯!
如果下次有機會應該會改去二店體驗一下自己DIY
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.44.82
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1491142220.A.F90.html
※ 編輯: rockermomo (123.241.44.82), 04/03/2017 15:25:24
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