《雲海國小永安分班大自然課程,點亮石碇山村創生》
一邊滑著手機「拈花惹草」學當「公民科學家」,一邊巡禮閒置校園訴說兒時記憶,新北市石碇區永安里老中青近百位居民5月2日齊聚翡翠水庫湖畔的雲海國小永安分班,為沉寂三十多年的「永安國小」慶祝新生,也宣示要用環境教育開展地方創生事業。
選在五一勞動節連續假期,農委會林業試驗所與嘉義大學生物資源學系在台北植物園與嘉義樹木園南北兩地進行「2021城市自然大挑戰」活動,教導志工使用手機軟體「iNaturalist(愛自然)」學當公民科學家建立地方動植物名錄。永安社區發展協會在新北市環保局的經費支持下也主動爭取加入,用青銀共學環境教育的方式,選在翡翠水庫湖畔跨出地方創生的第一步。
「城市自然大挑戰」是始自2016年的全球活動,最早從美國加州洛杉磯自然史博物館和舊金山的加州科學館兩地拓展,號召全世界的公民科學家、自然觀察者、學生、非政府組織志工,每年使用「iNaturalist(愛自然)」進行為期4日的在地動植物同步調查。農委會林業試驗所今年以「訪花者與牠們的產地」為主題,教導志工找尋植物園內的昆蟲與開花植物,石碇永安則是第一個加入這項活動的地方社區。
農委會林業試驗所植物園組研究員李俊緯指出,石碇永安社區雖因翡翠水庫限制開發而發展受限,卻也保留完整的森林生態,不僅動植物資源豐富,還保存烏來杜鵑、食蛇龜等珍稀物種,非常具有發展森林療癒、環境教育解說、生態旅遊的潛力。在「iNaturalist(愛自然)」開設的「新北石碇永安社區植物誌」就有超過千筆觀察紀錄,辨識的物種超過五百種。
講到石碇永安許多人可能不熟悉,但若介紹這裡以「千島湖」聞名,就知道這是北宜公路上距離台北市區約四十多分鐘車程,位於翡翠水庫集水區的觀光景點。
社區內有一座現為雲海國小永安分班的「永安國小」。身兼社區發展協會總幹事的永安里里長蕭敏玲說,校園因當地人口外流而學童數不足,於民國80年代併入雲海國小成為永安分班,校舍也因學童由校車接送至位於北宜公路上的校本部上課而閒置。後經石碇區公所李浩榕區長與里辦公處合作,由區公所爭取代管永安分班校地轉型環境教育用途,始成為地方創生的契機。
永安分班校園接壤著名景點「失落的村莊」而與下方的翡翠水庫相連,「失落的村莊」落寞述說永安里當年被水庫淹沒前的茶業發展盛況。負責人、現為永安社區發展協會理事長楊武雄就說,「永安國小」是在地居民在宮廟宗教信仰以外社區認同與情感凝聚的重心,因為老一輩的居民不僅參與捐地興建永安國小,中壯年居民的兒時記憶也在此度過。
永安里居民以種茶與製茶為生,是文山包種茶製茶技術傳承重要地區。社區發展協會理事長楊武雄表示,文山包種茶是石碇先有,之後才傳入坪林,茶農土地被徵收做為翡翠水庫淹沒區前,永安茶葉生產量不只銷往台北,連坪林都到永安買茶,而台灣省政府農林廳辦理製茶競技,也在永安的台灣省茶葉製造示範工廠進行。後來水庫興建淹沒示範工廠,永安國小也遷移到現址,但不敵人口外流而逐漸閒置。
如今,永安茶業盛況故事,除了聽耆老訴說,或是偶遇翡翠水庫水位下降露出製茶工廠遺址可供遙想之外,乘載永安居民記憶的「永安國小」如何活化,成為在地與出外子弟引頸期盼的大事。因此蕭敏玲里長推動農村再生,希望結合農業生產、產業文化、生態保育及閒置空間再利用等多用途功能,活化永安國小作為環境教育場域與振興社區產業的中樞。她的構想不僅獲得雲海國小劉世和校長的支持,在政大第三部門研究中心的引薦下,台北市瑠公農業產銷基金會響應地方創生政策,投入經費修繕永安國小部分閒置教室,不僅為在地居民注入一股強心針,也為永安社區推動地方創生跨出第一步。
在政大第三部門研究中心的協力下,台北市瑠公農業產銷基金會支持修繕永安國小閒置教室,猶如在失落的村莊點亮一盞明燈;新北市環保局支持永安社區居民參與林業試驗所的公民科學家計畫,為永安國小軟體活化跨出第一步。接下來永安社區在林務局羅東林區管理處社區林業計畫支持下,將與台北市立動物園合作保育瀕臨絕種的食蛇龜。石碇永安的地方創生行動,正透過各界以「大隊接力」的方式薪火相傳,重新擦亮永安茶鄉的綠色金字招牌,指日可待。
#地方創生
#公民科學培力
#環境教育
#森林療癒
觀光事業學系課程 在 蕎希甜點 Facebook 的最讚貼文
昨天錄影的時候,其中一位評審問我
“我想知道你的品牌故事”
當時我腦筋很亂,一直跳針在講,為什麼會想做出這樣的產品
(btw,我是用夾心餅乾去比賽的)
卻遺漏了我本人和”蕎希甜點”的連結是什麼?
我想這才是評審想問我的,吼…..我當時到底在說什麼啦>’’<
所以我決定在這邊跟大家分享一下我的故事
我,陳蕎希,於多年前畢業於中國文化大學觀光事業學系,在離開學校後,一直都是從事服務業的工作。我做過餐廳,做過飯店,也曾有過一段短暫的空姐人生。
在求學時期,我一直都是班上那個成績普普的學生,我很認真(對!要強調一下)但就是沒那個讀書料~我擅長和喜歡的科目是美術和音樂,在當時的教育體制下,那些都被認為不太重要….不過我很常在這兩個科目,包辦全班的第一名。
國中時,我參加了國樂社,也因為高中想考美術班而去補習,下課就是國樂隊團練或去畫室畫畫。
但最終還是因為社會期望的壓力,自己也被牽著走了,當時沒有勇氣選擇自己真正想要的,出社會之後,這個遺憾也一直還在在我心中某個地方,常常在夜深人靜時,問自己”當時如果進了樂團或是藝術領域,現在的生活會是怎麼樣?我的人生會不會更美好?更特別?”
有一段時間,我人生特別卡關,因為工作一陳不變,沒有成就感,一直後悔以前沒勇敢的選擇自己的路,覺得自己真的只有這樣嗎?而我真的不想”只有這樣而已”的人生,所以那陣子下班和休假時~就開始找了很多不同的事情,去學習,去體驗,去嘗試。
我記得在去台北上了一堂水果塔的手做甜點課程之後,我整個愛上了烘焙的樂趣,也很享受製作完成後的成就感, 所以我開始不斷不斷嘗試做了很多甜點,國內外食譜都看!透過把各種食譜拆解後再重新組合,也做出了很多連親朋好友都讚不絕口的創意甜點(當然也做出了不少莫名其妙的甜點XD)
讓我最開心的是,從烘焙的過程,我可以盡情發揮我的創意與美感,漸漸彌補了我當年的遺憾。
再去年三月開始在IG上分享自己的甜點~一開始也是朋友群先吃到,後來慢慢地~越來越多陌生人詢問要怎麼買?就這樣經營起自己的小小甜點鋪。
大家都說服務業是血汗的產業,做服務業都是學歷比較不好的人,我同意也不太同意,在這個圈子中待了那麼久,其實也磨練到很多,比如說對人的觀察與敏銳度,懂得如何和一個團隊相處,如何分工合作,大部分工作的時間還是快樂的,只是服務業的待遇不是太理想,也不是太友善。
“蕎希甜點”這個名字或許真的很普通,也不少人勸我換個FASHION一點的名字,可是…這個品牌的起頭就是從我開始的,所以我將繼續維持這個名字^^也是我未來將努力一搏的甜點品牌,真的很謝謝大家一路以來的支持(與不支持),才能讓我有更多想前進的動力!我還有很多有趣與美味的IDEA,都即將在不遠的將來和大家分享^^
PS.4/9是最後一次的比賽了!答案即將揭曉,請敬請期待!
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觀光事業學系課程 在 漂漂老師 Facebook 的最佳貼文
#誕生日 🎂 2021生日願望:願每個人都健康、認真生活、認真工作,實現創新與創意的夢想,
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