【寶林大馬正宗招牌素食料理】 #限時團購 #抽獎 (加碼開到08/25止) 🌱
» 團購連結:https://user139895.psee.io/3kz254
這個團購原本是要在上個月開的,但是店家希望能呈現更完整的食品標示,特別去送檢才到這個月,不過它獨特的滋味還是讓我印象很深刻。
疫情前偶爾在外頭吃飯,有時候就會覺得有些店有一種「素味」。這次吃到的寶林大馬料理 覺得 #真的不像一般素食 ,裡頭讓我最喜歡的就是 #素咖哩羊肉 和 #特製叁巴辣醬SAMBAL
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#素羊肉咖哩
"素"咖哩羊肉當然是沒有沒有羊肉,而是用菇製成的,但是看起來真的超像的!
一吃,覺得這咖哩的味道真的在台灣不容易吃到,吃的到南洋香料的香氣,還有蔬果的自然甘甜味,鹹度對我來說很剛好,配白飯不知不覺就一口接一口了。除了白飯外,也可以搭配麵條、麵包,或是烤餅等享用。🍛
#南洋風味炒 使用泰國香米,融入椰漿、香茅、香蘭葉,還有寶林自製的洋風味醬料經過大火不斷翻炒,有著迷人的鍋香味。
#大馬馳名炒粿條
這個炒粿條真的很涮嘴,明明飽了還是讓我多吃了兩口(好吧,可能不止 :P) 很久沒有吃到炒粿條,能吃到這麼夠味的炒粿條讓我還滿感動的。🥢
#大馬正宗招牌炒麵
麵條是細麵,裡頭還有豆芽菜、黑木耳、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、素火腿。麵條的口感軟硬適中,裡頭同樣有一種說不出來的迷人滋味,或是那就是寶林咖啡館的秘製醬汁。
#特製叁巴辣醬SAMBAL
叁巴辣醬(Sambal)是馬來西亞盛行的東南亞辣醬,它是結合香茅的香、薑與辣椒的香辣,加一點點就能為料理增添豐富的滋味。我不算是個很會吃辣的人,不過這辣醬真的超合我胃!是我目前吃到自己很愛的數一數二辣醬。
辣醬加一點點就夠香,所以其實一罐可以吃好陣子。不過因為沒有添加防腐劑,建議在保存期3個月內食用完。
▶ 更多介紹和照片:https://bit.ly/po-lam-ready-to-eat-vegan
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✨ 寶林大馬正宗招牌素食料理
✓ 老闆是馬來西亞華裔,研發台灣人喜歡的調味!
✓ 非常方便,用微波或是電鍋加熱就可以馬上享用
✓ 堅持天然、無防腐劑
✓ 此次團購的商品皆無蛋奶 & #Vegan
馬來西亞料理本來就算是重口味的,所以我自己額外喜歡再炒個簡單的青菜來搭配著吃,覺得剛剛好。炒麵、炒粿條、炒飯則有非常獨特的大馬醬調味與鍋氣香,咖哩則是最快被消滅的那一道。
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∙ 宅配冷凍出貨,消費滿1400元享免運,未滿1400運費為160元。
∙ 一包皆為為2~3人份,咖哩因為很下飯所以我個人覺得大概 1~2 人份。
∙ 統一於團購結束後五日內安排出貨。
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【抽獎】
另外這次寶林也提供「素咖哩羊肉&炒粿條」要送給一位朋友。請大家在下方留言你最想吃哪一道料理,並公開分享此貼文。會於團購結束隔天於下方留言處公佈得獎幸運兒。
PS. 這次照片拍好一陣子啊🥴
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅聖嫂Dodo,也在其Youtube影片中提到,👄 趁連假和家人聚在一起時,一塊體驗親手做潤餅的趣味吧! 👄 你訂閱聖嫂 DODO 的頻道了嗎 ▶ https://goo.gl/fQw3OB ◀ 👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀ #素潤餅 #冰淇淋潤餅捲 #每月第二周五第四周五上片 👄製...
豆芽菜保存冷凍 在 Facebook 的最佳貼文
什錦菜炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕300g左右
切成一口大小的骰子狀
高麗菜適量(約1飯碗的量)
豆芽菜適量(約1飯碗的量)
紅蘿蔔絲少許(配色用)
乾香菇約6-7朵泡水備用
油蔥酥1大匙
調味料:
醬油膏或者蠔油1.5大匙
白胡椒粉適量
作法:
1.少許油熱鍋,熱油之後將切好的骰子狀蘿蔔糕入鍋煎到金黃色、起鍋備用。
2.將紅蘿蔔絲,香菇切絲、少許油煸香,再放入高麗菜拌炒。
3.加入泡香菇的水,還有一大匙的油蔥酥、最後將豆芽菜放入一起快炒煨煮。
4.醬汁稍微收乾之後,倒入步驟1的蘿蔔糕、與調味料一起扮炒即可起鍋。
A Style お弁当日記 ╳ 富山私房菜|阿嬤家的手工粿(預購)
訂購表單:
https://gbf.tw/2lwwm
團購期間:即日起至8/16
下單贈泰式打拋豬塔塔香醬乙包
預計結團後兩週內 2021/08/30 前出貨完畢。
配合政府防疫升級,無法配送至指定樓層、無法指定到貨日與時段、不保證隔日配達,疫情期間諸多不便,還請多多包涵。
令人懷念的古早味蘿蔔糕,從洗米、削蘿蔔絲、磨米漿,堅持古法,選材用料講究,
複製阿嬤的好手藝,延續家傳古早味,傳遞一份屬於家的味道。
古早味蘿蔔糕堅持新鮮製作,每天限製作1000條,需要一點耐心等待。
另外還有芋頭蘿蔔糕口味,使用滿滿的大甲芋頭,香Q芋頭搭配著蘿蔔糕,超級好吃,讓您一口接一口。
規格:1000克正負15克
保存方式:冷藏保存14天 #不能冷凍
拆封後請盡快食用完畢
產地:台灣
烹飪方式:煎、煮、炒、炸皆宜
傳統手工|純米製作|小農食材|
不含人工甘味劑
#冷藏配送
有效期限:出貨前1天新鮮製作/未拆封冷藏保存14天(拆封後請盡快食用完畢)
保存方式:冷藏
豆芽菜保存冷凍 在 Facebook 的精選貼文
😋【L.A PHO】火車頭牛肉河粉-冷凍包系列 爽快開團😋
😍湯頭超讚 https://gbf.tw/plbrv
🎁本團廠商提供抽獎"是拉查醬"10瓶(從下訂的粉絲中,廠商隨機抽出10位,結團寄出)
我之前買了幾組,我爸(玉井小廖俊)打開冰箱好奇偷吃了一盒原味後,讚不絕口!然後隔天又默默把一盒酸辣的幹掉🤷🏼♂️
它的湯頭真的是湯控的我超愛的濃郁湯頭,加上裡面的料很實在,很適合半夜肚子餓或懶得出門時在家吃的好選擇😋
趁這個團,我又要來多補些貨孝敬我爸了🍲
▪️內含 : 黃金牛骨高湯、牛筋、牛肉丸、牛百頁、牛肉片、河粉、海鮮醬包(黑)、是拉查醬包(紅)👉醬包可沾牛肉料使用
▪️容量:800g (1人份)
▪️保存方法:冷凍
▪️保存日期:90天
🚫原味內容物過敏原提醒:本產品含有魚類、麩質之穀物及其製品
🚫酸辣味過敏源提醒:本產品含有魚類、大豆油、麩質之穀物及其製品
【怎麼煮咧】
👉將湯包和肉料包放入微波解凍或以流水解凍
👉高湯包解凍後先將高湯包倒入鍋中小火加熱至沸騰
👉高湯沸騰時先將肉品包內的牛筋、牛丸、牛百頁及牛肉片倒入湯中加熱
👉牛肉片加熱時建議不要煮太久,3~5秒口感最佳
👉最後將河粉倒入湯鍋裡煮25~35秒即可享用
❤️大家可以加豆芽菜、蔥花、洋蔥絲、香菜、九層塔、再擠點檸檬,更能完美呈現一碗道地十足的美式越南火車頭河粉喔
☝️記得:「有需要再參考看看,沒需要請不要亂花錢喔💋」
⏰開團時間:7/27-8/10止
🚛運費:
🔸本島滿$1800免運 (1~3盒運費$160 元, 4~9盒運費$190)
🔸外島滿$5000免運費(1~9盒運費$250, 10盒以上運費$800)
💳付款方式:刷卡/ATM匯款/自取
⚠️出貨時間:下單後5個工作天出貨
L.A PHO實體店面:台北市信義區松壽路30號
👇👇👇有問題?客服底加👇👇👇
客服時間:周一至周五 12:00~19:30
💚line ID: @LAPHO
客服信箱:[email protected]
客服電話:02-2722-8770
豆芽菜保存冷凍 在 聖嫂Dodo Youtube 的最佳貼文
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#素潤餅 #冰淇淋潤餅捲 #每月第二周五第四周五上片
👄製作潤餅所需要的材料有
👄潤餅皮(此份量約可煎5~6片餅皮)
高筋麵粉100g
水150g
鹽少許
👄素潤餅內餡(可以依照自己喜愛調整餡料內容物、份量及做法)
雞蛋
高麗菜
豆芽菜
香菜
素豆乾
花生粉
白糖(糖粉)
鹽
白胡椒粉
👄冰淇淋潤餅內餡
冰淇淋 3球
香菜
花生粉
白糖
👄其他
鋼盆
攪拌器
小碗
小湯勺
平底鍋
鍋鏟
盤子
👄步驟一(潤餅皮)
(擦皮作法)
1.分次將水加入高筋麵粉中。一邊攪拌,一邊感受麵糊的軟硬度,適度加水。
2.麵糰打到出筋光滑。
(刷皮作法)
1.將麵粉與鹽拌勻,再加入水,用打蛋器攪拌均勻。
2.鍋子刷薄油(第1片才要,之後就不需再加油)。
3.中小火加熱,用耐熱矽膠刷將麵糊刷上(餅皮厚薄依個人喜好,但太薄組合時容易破)。
4.等待潤餅皮的邊緣微微捲起,用鍋鏟或夾子輕輕,若不會沾黏表示熟了。
5.接下來製作餅皮不需要再抹油,保持鍋子的溫度就可依序煎好剩下的麵糊。
*完成的潤餅皮,要用保鮮膜或塑膠袋包緊,勿接觸空氣太久,餅皮容易乾硬。
*沒做完的粉糊,可放回冰箱冷藏,最好兩天內做完。
👄步驟二(餡料)
素潤餅
1.所有食材洗淨並煮熟備用。
★雞蛋:蛋汁打散,煎蛋皮,切條狀。
★豆乾:切條狀,將豆乾中火拌炒,加少許鹽巴炒乾炒香。
★豆芽菜:將豆芽菜中火拌炒,加少許鹽巴、胡椒粉調味炒熟。
★高麗菜:先把咖哩塊加水煮到溶解。將高麗菜中火拌炒,加少許鹽巴及咖哩調味炒軟。
★香菜:洗淨,拿廚房紙巾將水擦乾,留葉片即可。
2.花生粉與少許糖粉拌勻。
👄步驟三(組合)
素潤餅
1.拿取一片潤餅皮,在餅皮中間橫撒適量花生糖粉,隔絕菜的湯汁。
2.依序放上蛋皮→豆乾→豆芽菜→咖哩高麗菜→香菜→最後再灑上少許花生糖粉。
(內餡放的順序就是由最乾的食材到濕的食材,這樣餅皮較不容易因碰到菜汁而濕軟破掉)
3.開始包潤餅:餅皮下緣往上把食材包起來→餅皮的左右兩側往中間折起來→再捲起來。
冰淇淋潤餅捲
1.拿取一片潤餅皮,在餅皮中間橫撒適量花生糖粉。
2.依序放上冰淇淋→香菜→最後再灑上少許花生糖粉。
3.開始包潤餅:餅皮下緣往上把食材包起來→餅皮的左右兩側往中間折起來→再捲起來。
👄步驟四(吃)
組合後就可以開吃囉!
👄未使用完的餅皮怎麼保存呢?
1.將餅皮對折輕輕疊起來,不要重壓
2.包進塑膠袋或夾鏈袋中即可放進冷凍庫保存
3.需要時直接將冷涷的餅皮取出。如果有春捲皮有點沾黏一起,最上面那片春捲皮稍微解凍,可以輕輕地分開取下了。
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因為都煮一人份料理、常常豆芽菜只用了一小把
過沒幾天整包就臭掉了~
請問我可以把它分裝好丟冷凍嗎?
冷凍後口感會不一樣嗎?
ps 我懶的種他們~ 所以請不要回我自已種最方便~ 謝啦
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一定要有本相簿是吧?
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