每個地方都有自己的代表美食
我覺得豆花就是台南的代表之一
靜香超喜歡吃豆花，特別是口感綿密的那種
赤崁樓附近的 #無名豆花 我已經吃過四五次
上次帶爸媽去吃，他們頻頻稱讚
說是真正黃豆製成，而且口感相當綿密細緻
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店內的豆花冷熱不同價，熱豆花比冷的要多$5
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🍧#炒花生豆花 $35
通常豆花都是搭配燉軟的花生
頭一次看到硬的炒花生，很特別
因為豆花軟嫩細緻，而花生脆硬酥香
兩者搭配起來雖然香但口感稍稍違和
比起來我還是喜歡吃鬆軟的那種燉花生
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🍧#薏仁豆花 $35
靜香每次都吃薏仁，就特愛這一味
店家的薏仁之前吃口感都不錯
但最後一次去，吃起來口感有點偏硬
不過吃起來不會太甜，味道搭起來很好
下次去還是會再吃這個口味👍 -
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🍧#珍珠豆花 $35
店家的珍珠是小顆的，口感相當Q彈不甜膩
珍珠跟豆花超絕配，怎麼吃都吃不膩
豆花本身就夠香夠綿密，而且甜度又不高
就算吃原味豆花也很滿足
當然還是有配料吃起來比較不無聊
如果喜歡豆花的人，很值得一試
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🍴無名豆花-永福店
📬台南市中西區永福路二段184號
☎06-223-9156
⌚週二公休
週一、週三~週日11：00~21：00
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