#初五 不想面對現實的開始🙈
這次過年,買了踏輕的雙鴨組合、每天被YT美食客、好評留言洗腦到下單,深怕過年前到不了,不過、#踏輕 fb客服的服務態度很好,也很開心年前收到可以跟家人分享,當然也想跟大家分享一下、真的蠻好吃的呢!
#踏輕蝦黃厚薑母鴨
是用200g蝦頭蝦泥熬成的白蝦湯頭、吃起來比一般薑母鴨湯頭要來濃郁帶點中藥香氣、可以稀釋加料成為火鍋底、鴨肉肉質也很鮮嫩很好去骨,不會過辣的湯頭加入白飯超好吃的😋
#沙勞越胡椒鴨
一樣使用當土番鴨、馬來西亞的白胡椒、加熱過程滿滿的胡椒香氣撲鼻,入口後胡椒辣鎖在舌喉間、個人很喜歡它的質純醃法、味道獨特沒吃過的朋友一定要試試。
這二道鴨都必需加水稀釋可作為火鍋湯底比較清爽些、像婗媽一家三口的話、由於鴨肉很好去骨,退冰後我會把它分裝成三分、水加多一點比較適合不適辣的那二隻🙊
#很適合冬天的鍋物
#多長的幾斤肉也該好好面對
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Apple老師,也在其Youtube影片中提到,#薑母鴨 #hotpot #蝦頭 冬天就是吃薑母鴨的季節啦! 的吃鍋開箱特輯!! 挑戰用200g蝦頭熬成的白蝦湯頭, 搭配1.8kg霸氣整隻不切土番鴨 完整保留鴨肉、鴨油原汁精華的 🌟踏輕 蝦黃厚薑母鴨🌟 連霸王級寒流來了也不怕 ❤️699就能吃到有鮮味的薑母鴨 ❤️一隻3~5人全家共享 ❤️還...
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踏輕蝦黃厚薑母鴨 在 Facebook 的最讚貼文
完整版🔍 https://youtu.be/gbnE3hxEZvo
冬天就是要吃進補料理來暖暖胃啊!
上一集有跟大家分享了踏輕胡椒鴨火鍋
https://youtu.be/MbOmRU7629g
其實他們家也有推出✨蝦黃厚薑母鴨✨
一看到”蝦黃“兩個字就立即手刀下訂了
真的跟我平常吃到的中藥湯底不太一樣
湯頭更多了蝦子的鮮甜味😋
而且鴨肉竟然比雞肉還軟嫩!!!
真的太喜歡了💓
好想讓馬來西亞的朋友也吃到不一樣的薑母鴨!
想吃可以點這裡🔎 https://donzdonz.com/Pepperduck/溫補祛寒薑母鴨
🌟記得訂閱馬鈴薯小姐的頻道🔍 https://www.youtube.com/channel/UCX1HDqVhNUsfQT83atwBiiA
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#踏輕蝦黃厚薑母鴨 #冬天進補料理 #網購宅配美食
踏輕蝦黃厚薑母鴨 在 Facebook 的最佳貼文
年節送禮、年菜還沒預訂的人快看這裡🤭
踏輕幫你準備好了外面吃不到的圍爐大菜!
「不訂會後悔」!!
「喜歡喝湯的人趕快看過來」!!
🔥蝦黃厚薑母鴨🔥#就像現做的一樣
🛒就在這裡買👇🏻
https://donzdonz.com/Pepperduck/謝忻推薦圍爐年菜
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🌟蝦黃厚薑母鴨🌟
這可是號稱台灣特級廚師的謝應堂主廚,
用日式職人般的精神,厚工慢火精熬燉煮而成。
和傳統薑母鴨做法「完。全。不。一。樣」
嚴選1.8kg頂級土番鴨,整隻不剁,
保留鴨肉與鴨油原汁精華,
再搭配新鮮白蝦、
蝦黃酥炸磨粉秘製成的「白蝦湯頭 🦐」
及「南投竹薑及老薑汁」
整個湯頭香醇濃郁,薑味十足!
還有,讓口感更滑順的秘訣~
就是加了全台獨創、
含豐富花青素的「黑米米酒」、
「民星初榨魚露」,肉質新鮮而不柴,
鴨肉軟嫩入味,整個超級驚豔!
真的很適合家庭或親友的圍爐團圓聚餐!
過年就該換新一下,
吃點特殊的澎湃年菜才有過年的氣氛啊🧨🧨🧨🧨
還有【純手工深海魚類火鍋料】
外層魚漿打成的魚皮包裹溫體豬肉內餡,
咬一口好脆好鮮好甜阿!(我私心大推)
(怎麼能跟薑母鴨這麼搭啦)
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我想之前吃過踏輕胡椒鴨的大家換換新口味也不賴!
🛒不如就直接買👇🏻👇🏻👇🏻
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踏輕蝦黃厚薑母鴨 在 Apple老師 Youtube 的精選貼文
#薑母鴨 #hotpot #蝦頭
冬天就是吃薑母鴨的季節啦!
的吃鍋開箱特輯!!
挑戰用200g蝦頭熬成的白蝦湯頭,
搭配1.8kg霸氣整隻不切土番鴨
完整保留鴨肉、鴨油原汁精華的
🌟踏輕 蝦黃厚薑母鴨🌟
連霸王級寒流來了也不怕
❤️699就能吃到有鮮味的薑母鴨
❤️一隻3~5人全家共享
❤️還加了全台獨創、含花青素的【黑米米酒】祛寒暖胃
❤️【南投竹薑及老薑汁】【民星初榨魚露】,整鍋薑味十足,提鮮解膩
❤️肉質新鮮不柴、軟嫩帶Q,湯頭口感也超滑順
實在太好吃啦!
【吃完整個超熱,老人都脫到只剩背心了】
再加入特製純手工火鍋料#正汕頭魚冊.魚餃#正福州魚丸
滿滿的魚漿味 還可以咬到溫體豬肉內餡
滑嫩又彈牙,這一鍋真的超讚啦!
想要吃到美味的料理,又不想花時間煮
當然就是選擇這道#蝦黃厚薑母鴨
不用再去排隊人擠人
直接在家弄一鍋來吃
這裡訂購:https://donzdonz.com/Pepperduck/居家聚會必備鍋物
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踏輕蝦黃厚薑母鴨 在 [食記] 全鴨鍋物踏輕Touchin遠東百貨信義A13店- 看板HsinYi 的推薦與評價
好讀圖文版:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/42889469
台灣人真的很愛吃鍋,市面上也有很多不同種類的火鍋,像是麻辣鍋、鴛鴦鍋、涮涮鍋、
壽喜燒等,但大家有吃過「全鴨鍋物」嗎?
這間位於台北信義區遠東百貨信義A13店內的「踏輕Touchin匠職沉浸式鍋物料理」,就是
一間以宅配全鴨鍋物為主的美食店家
踏輕Touchin全鴨鍋物系列以「一種吃得到的溫度」為品牌核心,他們有推出「胡椒鴨」
、「薑母鴨」、「麻辣鴨」以及「洋蔥鴨」
這次我們在踏輕Touchin遠東百貨信義A13店買了麻辣鴨和洋蔥鴨回家當作年節團圓飯加菜
,那肉質真的是太軟爛了,大口咬下真的是太滿足了
最讚的還是古法秘製馬來風味湯頭,煮的時候只要加入1000~1500cc的水烹煮就可以了,
湯頭真的是太迷人了,喜歡吃鍋的朋友一定要試試唷
踏輕Touchin匠職沉浸式鍋物料理的位置就在遠東百貨信義A13店的B3樓層,位置就在電動
手扶梯旁
踏輕Touchin的全鴨式火鍋熱銷多達30萬隻,每隻鴨都使用重達2.5kg的鴨子,再經過慢火
燉煮3小時
這裡除了全鴨火鍋,還有嘎嘣脆的炭烤脆皮豬,可惜當天他們已經賣完了,不然還真想買
回家試試
踏輕Touchin的全鴨火鍋口味有四種:麻辣開鍋鴨、沙勞越胡椒鴨、蝦黃厚薑母鴨以及黑
胡椒洋蔥鴨四種,感覺每一種都好好吃呀!
現場還有提供試吃,味道真的是很不錯,馬上就帶二隻回家當作年菜加菜
踏輕Touchin匠職沉浸式鍋物料理除了在遠東百貨信義A13店有實體門市之外,外縣市的朋
友也可以直接上官網訂購,直送到家唷
來這裡買全鴨火鍋還會送保溫袋,顏色超像HERMES愛馬仕的,提在街上感覺很吸睛
首先我們先開鍋黑胡椒洋蔥鴨,每一袋全鴨火鍋的重量真的很有份量,光退冰就退了一整
天
看看那踏輕Touchin的全鴨火鍋有多麼真材實料,裡頭是一整隻鴨子,大小剛好就跟鍋子
一樣
吃全鴨火鍋的好處是不用再買其他的肉品,只需要購買一些蔬菜和火鍋料就行了
為了能方便食用,把全鴨切成肉塊,切完也是滿滿一大盤,價格才799元,不買可惜呀!
黑胡椒洋蔥鴨火鍋煮好後先吃一口鴨肉,那肉質真的非常的軟爛,非常適合長輩和小孩食
用,連鴨胸都嫩到不行
湯頭因為加入了滿滿洋蔥的關係,味道非常的鮮甜,還帶有淡淡的黑胡椒辣味,開胃又提
味,好喝
吃完剩餘的湯頭真心推薦可以拿來煮麵或煮粥,味道真的是超讚的
踏輕Touchin匠職沉浸式鍋物料理真的是超值又好吃,份量絕對足夠四個人以上享用,喜
歡吃火鍋或鴨肉的朋友,快來試試吧!
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【遠東百貨信義A13店外帶美食推薦】全台唯一全鴨鍋物 古法秘製馬來風味 踏輕Touchin
匠職沉浸式鍋物料理
地址:台北市信義區松仁路58號B3
營業時間:平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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