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七夕情人節快到囉！還在找約會餐廳嗎?
這家✨轉角餐廳✨是在地經營超過二十年的西餐廳，以高溫火山石的碳烤方式料理牛排、龍蝦，以留住食材最新鮮的原味之外，更讓食材表現出細膩的碳烤香氣，除了食材新鮮美味之外，店內的服務到位、燈光美氣氛佳，且還有一間專業的酒窖，是許多人喜歡選擇的生日約會、慶祝節慶或是求婚的餐廳，今年就帶著生命中最重要的人來這渡過浪漫的晚餐！
✨快追蹤我的IG：https://goo.gl/dQWct1
前陣子參加了交情超過20年好朋友的婚宴，身為主廚的他，宴會場地選擇辦在自己執業的餐廳，菜單自然也是親自操刀設計，開胃菜就送上了加拿大龍蝦真的是非常浮誇，而且每一道餐點的手法也都相當細膩，不論是帕瑪火腿沙拉襯上碳烤過的蕃茄，或是紫心甜薯湯與玫瑰花瓣的搭配等，菲力牛排的美味更是不在話下，以全台灣來說，台南或許不是以西式料理著稱的地區，但是造訪轉角餐廳，絶對是美食愛好者不會失望的選擇！
又是一間放很久的餐廳文，位在台南成功大學附近有家轉角餐廳，已經在當地營業有22年以上，歐式城堡的用餐環境相當有氛圍，餐點也在水準上，這加拿大龍蝦好甜美喔!(歡迎轉貼分享)
完整圖文請至 http://grace5228.com/2017-02-1804/
#轉角餐廳 #台南美食
｜午餐：11:30 – 15:00 (14:00最後點餐) ｜晚餐：17:30 – 22:00 (21:00最後點餐) ｜電話：06-2754321 #連假開始 #海陸套餐 #碳烤牛排 #肋眼牛排 #龍蝦 #台南西餐 #台南酒窖 ... ... <看更多>
加州巴黎風格的廚藝美學‧台南西方飲食的文化體驗台南美食推薦 轉角餐廳 corner steak house位於台南成功大學學區僻靜的18巷中，鳳凰花般的橘色與簡單 ... ... <看更多>
轉角餐廳 龍蝦 在 [食記][東區] 轉角餐廳2部曲- 看板Tainan 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/233038255
轉角餐廳 Corner Steak House
地址：台南市東區大學路22巷12號
電話：(06) 275-4321
營業時間：每天 11:30–14:00, 17:30–21:00
台南市成大附近大學路22巷上的「轉角餐廳 Corner Steak House」，
1995年開店之今已有28年的歷史，
乘載著許多台南人的美好回憶，
是台南人聚餐和約會、求婚的聖地。
4/29(六)那天中午約了一位好友到「轉角餐廳」用餐。
外觀是相當亮眼的橘白雙色建築物，
搭配前方的仙人掌等植物，
很有異國風情。
走進門口的小徑兩側種滿綠意盎然的植物
餐廳內部採用挑高7米的空間設計，
布置裝潢和擺飾充滿歐洲風格，
牆上的畫作和燈飾等擺飾，
讓餐廳內充滿歐式莊園般的典雅感以及豪華感。
採光很好使得室內明亮，
用餐氣氛輕鬆自在。
這家的商業午餐是每天都有供應的，
每個月分的商業午餐都有不一樣的驚喜。
這家主打牛排和龍蝦，
也有其他的排餐和海鮮可選，
每份主餐均附麵包、沙拉、湯品、甜點和飲品。
最新菜單可參考官網菜單。
先上的是沙拉，
當天的沙拉是玉米龍鬚菜沙拉。
有玉米、龍鬚菜、生菜、番茄，
淋上油醋醬，
龍鬚菜莖葉細嫩菜鬚清脆，
搭配鮮甜玉米，
吃起來相當爽口。
餐前麵包外表烤得酥脆，
內部仍鬆軟，
可以沾附上的橄欖油吃。
當天的湯品是牛蒡濃湯，
溫潤濃郁有著牛蒡香氣。
重頭戲登場！
我們的牛排和龍蝦上桌啦！
碳烤美國CAB紐約客牛排
這家的牛排是美國CAB認證的，
烹調時鎖住滿滿肉汁。
紐約客牛排是取自牛的前腰脊部位，
肉質鮮嫩多汁
油花豐滿又帶筋，
帶有嚼勁口感。
牛排可以搭配紅酒醋醬、玫瑰鹽和法式芥末子醬，
玫瑰鹽和芥末子醬都能襯托牛排本身的鮮美滋味，
酸酸甜甜的紅酒醋醬也不錯！
當然搭配一旁淋上的用牛大骨與紅酒熬煮數小時的醬汁也很絕配！
1又1/2磅加拿大鮮活龍蝦
這家的龍蝦是嚴選加拿大東海岸大西洋海域的野生龍蝦，
龍蝦的肉質很紮實飽滿又很Q彈多汁，
味道非常鮮美，
蝦膏相當豐滿。
龍蝦沾著附上的檸檬奶油更美味！
附上的馬鈴薯泥鬆軟又綿密，
又充滿奶油和香料的香氣。
同行好友蠻喜歡酸酸的醃洋蔥
最後是餐後甜點和飲品
甜點是藍莓伯爵茶蛋糕
鬆綿的蛋糕體搭著上方的伯爵茶巧克力甘納許和中間的藍莓醬，
伯爵茶香和藍莓酸甜果香交織風味真好。
飲品我點的是illy美式咖啡
同行好友點的是香草茶
轉角餐廳主打的牛排和龍蝦一直都很頂級，
開胃菜、湯品、主餐到甜點都很精緻美味，
一直都維持著高水準。
這次享用的商業午餐也是高品質享受。
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