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【初級加工場成為小農升級的跳板】
初級加工場除了能讓個別農民的加工生產符合食安標準，順利將產品打入大型通路，另一個更重要的目標，就是打造區域產業的生產——加工網絡。農委會科技處副處長陳瑞榮表示，投資成立初級加工場需要有一定資金，以臺灣多數農民的生產規模而言，不可能所有農民都能投入。
農委會透過初級加工場的法制化，希望未來這些加工場能發協助區域鄰近的農民生產加工產品，讓小農合作打團體戰，促使規模更小的生產者，也有機會投入農產加工，來提升農產品的附加價值。陳瑞榮說，這不只能讓初級加工場充分發揮效能，另一方面也能促進區域產業的發展，打造區域性的產業加工中心。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#初級加工場場證 #區域性產業加工中心 #有機驗證 #綠色保育標章
【香檬好滋味 產官攜手高值化】
香檬是臺灣原生種植物，主產地在高屏，食用方法類似檸檬，卻比檸檬含有更多對人體有益的機能性的成分，除了富含維生素C，研究人員從中發現川陳皮素、橘皮素等多甲氧基黃酮類，因此成為農委會輔導農產品高值化所鎖定的農作物之一。
農委會科技處長王仕賢表示，農產素材高值化的關鍵在於上下游產業的串連，香檬除了主產物香檬原汁，利用科技加值其他副產品，能賦與農產品更高的價值。
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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/
#扁實檸檬 #濃縮香檬汁 #臺灣香檬 #香檬原汁
今天阿娥姐的《發現農民力🌱》直播節目現場，不僅熱鬧非凡，還充滿了滿滿的花果香味！
農委會科技處王仕賢處長、農科院陳瑞榮副院長、臺南農改場陳曉菁副研究員～3位大來賓帶來了豐富的加工農特產品，快來跟著阿娥姐一起試吃咯🤤
📣6/5(三)上午11:20-12:00，阿娥主持的《發現農民力🌱》直播節目，邀請農委會科技處王仕賢處長、農科院陳瑞榮副院長、臺南農改場陳曉菁副研究員等人，談「初級農產加值打樣及服務體系成立」，歡迎大家收聽&收看現場直播！
美食料理比賽以「#鳳梨」為主題，結合「#在地食材、#當季食材」，
設計健康美味的銀髮料理，同時運用優良農產發揮在地及當季特色，
推廣「#美食味」、「#人情味」。
廣邀在地志工朋友們一起努力創造出最特別、最新穎的菜餚，
讓大家品味新滋味！
【料理比賽菜單】
1.鳳梨鮮魚柳
2.鳳梨雞肉捲
【特別感謝】
立法院副院長 蔡其昌
外埔福興關懷據點執行長 紀雯苓
朝陽科大助理教授級專技人員 陶冠全
朝陽科技大學 休閒事業管理系
嘉義縣民雄鄉鳳梨農 吳芳滿
蔡其昌施志昌大安服務處志工
大甲分局安定派出所志工
福興關懷據點志工
福興宮主委 劉鴻盛
福興關懷協會理事長 林月草
修平科大 沈武賢主任
Twitch傳送門： https://www.twitch.tv/otakuarmy2
根據鏡周刊的報導：【據了解，台中港一名林姓碼頭工人1日凌晨下班後，在西碼頭聽到聲音查看後發現偷渡客在求救，隨即報警處理。周男落網後供稱，因嚮往台灣自由，於是透過淘寶購買人民幣1.6萬元（約新台幣6.8萬元）的軍規橡皮艇與引擎，4月30日從福建石獅出發，花11小時橫渡海峽，最後在台中港附近上岸。】
這新聞看到簡直嚇歪我了，周姓男子感覺完全是個海賊王中的人物，除了不知道有沒有惡魔果實的能力之外，一人一艇就可以橫渡最窄也有一百三十公里的台灣海峽，成本只有六萬八千元台幣和買油的錢。而且福建出海也還要刷個健康碼，台灣海峽還被譽為世界上巡邏最嚴密的海上區域，結果就這麼被他一人一艇突破，根本是魯夫再世！
我還認真的算了一下，有人推估０７５兩棲登陸艦建造成本最多不會超過四億美金，可以買十六萬四千七百零五艘橡皮艇，那解放軍造甚麼０７５兩棲登陸艦啦，買十萬艘鐵鎖連江搭個浮橋，簡直可以從福建平潭大家郊遊走過來啦！這事情還荒謬到連ＢＢＣ都出了一則新聞：【Taiwan says it is investigating whether a man from mainland China managed to cross the highly militarised Taiwan Strait in a small rubber dinghy.The Chinese man, 33, told police he crossed the 100-mile (160km) stretch in search of "freedom and democracy".】這人到底是魯夫還是帶了甚麼黑科技跨越台灣海峽，我們就問一下孝瑋哥吧～～～
根據中國時報的報導，有一位覺青力捧的邏輯奇特的網美：【在臉書表示，她最近去練槍法，就是7公尺用手槍快速掏槍射擊，還強調只要這個島上有一萬人都能在7公尺以外用手槍打敵人胸口，歡迎來台灣看看，來一個打爆一個。
另有軍事專家趙武靈（Casey Chao）臉書指出，2010年6月28日，美國在阿富汗的強鷹行動(Operation Strong Eagle)，美軍步兵營與民兵在1個月的激戰當中，分別有2：150人死亡，也就是說，民兵的死亡人數，約為正規攻擊部隊的75倍！即使將敵我死亡比率降到1：7.5，也就是美軍的十分之一好了，請問台灣社會有準備好承受這樣的役齡年輕人力損失嗎？】
不是啊，我們不是要每個人都懂軍事，而是在大家跟著瞎喊【千刀砍來千刀卸，萬刀砍來萬刀飛！炮火如飛砂，洋槍當水花！神功護體！神功護體！】的義和團言論之前，先搞清楚狀況好嗎？每天在那邊喊手槍護國，結果壯闊台灣的吳怡農當上台北市黨部主委之後連開除黑道都開不了，要搞全民皆兵是靠嘴巴嗎？根據蘋果日報的報導：【民進黨智庫、新境界基金會副執行長吳怡農拋出在家當兵、全民皆兵主張，遭退輔會主委馮世寬斥「那是渣男」、影射「目的就是為了選舉」。
《亞太防衛》雜誌總編鄭繼文認為，不僅軍中裝備妥善率頻出問題，遑論後備所使用的裝備，不如編列預算改善軍中武器裝備還比較實際。】
但是覺青可愛吳怡農和他的主張呢，最棒的是還有一堆農奴農夫超支持他的呢哈哈哈哈哈～～～～可見覺青誤國不是一個空談啊，隨時都可以誤國，厲害了吧
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本集主題：「小的與大人」介紹
訪問作者：蔡蕙頻
內容簡介：
〈總督到警察 日本時代的警察制度〉
日治時代的臺灣警察，是臺灣總督府實行統治的要角，負責管理臺灣民眾的生活事務，常有濫用權力、素質不佳的現象，招致許多批評。但他們的存在卻對日本在台灣的殖民統治，有著相當大的穩定作用。
〈大人到咱家 警察與戶政〉
日本統治臺灣以後，為了了解當時的臺灣，透過各種調查蒐集相關資料。根據法令，警察得以隨時到各家進行戶口資料的確認，將臺灣人的身體特質與身家狀況都納入國家體制與警察大人的管理之下。
〈從治警事件到農民運動 警察與政治〉
日治時期，警察負責維持臺灣社會治安的重要角色，臺灣人從事的政治行動，也是受關注的事項。從治警事件到農民運動，1920年代臺灣社會中的警民對抗，是當時「小的與大人」關係中最重要的篇章。
〈一桿稱仔到走やみ 警察與經濟〉
為了維持日治時期殖民地經濟發展，警察大人深度介入了臺灣的經濟生活。從賴和的《一桿秤仔》中看到警察對度量衡制度的管理；到戰爭時期，統制體制的實行，可以看到警察大人無處不在的身影。
〈檢疫、注射到圍草繩 警察與公衛〉
日治時代，在總督府的規劃下，當時的警察大人還掌管了公共衛生以及檢疫工作，並配合各種名冊管理，紀錄臺灣人的公衛生活，再加上各種衛生教育的推廣，培養出「識字兼衛生」的文明臺灣人。
〈「左側通行」 日本時代的交通警察〉
隨著臺灣社會逐漸形成現代化的生活習慣，日治時代的警察大人又多了管理交通的任務。1920年代，各種交通規範亟待建立，第一要務是厲行人車「左側通行」，在各種資料上可以看到許多宣傳，也能看到警察執行工作的狀況。
〈帝國山林的前哨 日本時代的理蕃警察〉
為了開發臺灣的山區資源和原住民治理，日本政府在一般警察之外設置了「蕃地警察」。他們的初期任務包括「防蕃」、武裝討伐迫使使原住民歸順以建立管理制度，後來則以輔導產業、教育、集團移住為主，是帝國統治臺灣山林的最前線。
〈經濟、防空與流言蜚語的取締 戰時體制下的警察〉
珍珠港事變後，日本擴大了軍事動員的規模，臺灣社會也被拉進戰爭體系中。臺灣警察的工作則擴大到統制經濟的宣傳、物資徵用、防空動員，以及言論思想的控制，將臺灣打造成「戰爭動員，人人有責」的社會。
〈東石富安宮 日警變成台灣神〉
日治時代，警察與臺灣人民的關係密切，儘管有許多讓人恐懼的印象，但也不乏愛護民眾的佳話。任職東石派出所的日警森川清治郎在職期間留下許多佳話，身亡之後又有顯靈庇佑當地的傳說，因而入祀富安宮，就是很好的例證。
作者簡介：策畫／戴寶村
一九五四年出生在北海岸，現在新北市三芝區、舊名「番社後」的地方。濱海生長的背景，鄰近的淡水又是山河海交會與歷史元素豐富之地，促使他鑽研於海洋史領域的探究，著有《清季淡水開港之研究》、〈近代台灣港口市鎮發展〉（博士學位論文）、《近代台灣海運發展——戎克船到長榮巨舶》、《台灣的海洋歷史文化》等專著。另著有政治史通史類書籍、淡水河流域史、高雄陳家家族史、客家族群史、縣市鄉鎮志書、諺語歷史文化、北台灣歷史文化，乃至中學教科書等
撰稿者簡介：
李進億
國立台灣師範大學文學博士（歷史學），現為國立彰化師範大學歷史學研究所助理教授。研究領域為臺灣環境史、臺灣區域史與歷史GIS。
沈佳姍
國立空中大學人文學系副教授。研究日治時期台灣文化與公衛史。著有《臺灣日日新：阿祖ㄟ身體清潔五十年》、《牌2原來一家親：日本品牌家族企業史》等書。
陳慧先
國立台灣大學歷史學系博士，現為國立中興大學歷史學系助理教授。研究領域為日治時代臺灣史、臺灣原住民史。著有《丈量台灣――日治時代度量衡制度化之歷程》等書。
游智勝
國立政治大學台灣史研究所博士，現為中原大學通識教育中心、國立空中大學人文學系兼任助理教授。研究領域為日治時期臺灣海運史、臺灣海洋史。
蔡昇璋
國立政治大學台灣史研究所博士，現為國家發展委員會檔案管理局協同研究員，曾任國立臺北科技大學文化事業發展學系、通識中心及國立空中大學人文學系等兼任助理教授，研究專長領域為臺灣海洋史、海洋文化史、臺灣漁業史。
蔡蕙頻
國立政治大學台灣史研究所博士，國立台灣圖書館編審、國立台北教育大學台灣文化研究所兼任助理教授。研究領域為日治時期臺灣生活史，並著有相關著作。
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