📌台北市大安區
📍騎士碁
🔗@chesschicken666
⚠️內附菜單
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大家喜歡吃炸物嗎？
我真的超愛啊！！誰能抵擋得了香噴噴的鹹酥雞！
騎士碁就隱藏在師大商圈的巷弄內
靠近捷運台電大樓站
從捷運古亭站走過去也只要8分鐘
交通很方便～
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◽️#騎士雞排
超狂的起司雞排夾帶著海量的莫茲瑞拉起司
視覺系的超長拉絲就是浮誇保證！！
愛拍照的你不能錯過啊！
◽️#主教魷魚酥
採用阿根廷魷魚，外層裹上特製酥漿
還保有Q度和脆度
◽️#爽脆杏鮑菇
外層是橘色切達起司粉漿
味道很特別，杏鮑菇超juicy！
◽️#脆皮布朗尼
沒想到布朗尼也可以用炸的
味道就像烤箱剛出爐的布朗尼
◽️#甘梅地瓜薯條
店家說是他們的人氣品項
果然好吃！
◽️#皇后鮮奶茶
仙女紅茶加入大麥，還可以喝到黑糖香
甜度大概是微甜，鮮奶茶就是真理啊！！
◽️#氣泡水
喝起來溫和不會太嗆鼻
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【騎士碁】
🏠台北市大安區師大路49巷10號1F
🚇台電大樓站
☎️(02)2369-7885
⏰16:00～24:00（週三固定公休）
Uber Eats：https://bit.ly/3kVYIFH
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達人起司好吃嗎 在 Re: [問題] 哪一種起司好吃?推薦一個牌子吧~~ - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《eon (eon)》之銘言：
: 想要作侷烤~
: 在頂好超市買了起司
: 是 PRESIDENT 愛曼達起司絲
: 可是回來用了覺得味道不太好 也不會牽絲
: 請問~
: 大家有推薦的牌子嗎??
: 又~
: 這種覺得不好吃的起司要怎麼辦啊??
立基的就很不錯了歐~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 203.217.113.32
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作者: AQUAzero (泡牙的沙林最香了~~~) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 哪一種起司好吃?推薦一個牌子吧~~
時間: Mon Apr 7 23:51:58 2003
※ 引述《eon (eon)》之銘言：
: 想要作侷烤~
: 在頂好超市買了起司
: 是 PRESIDENT 愛曼達起司絲
: 可是回來用了覺得味道不太好 也不會牽絲
: 請問~
: 大家有推薦的牌子嗎??
: 又~
: 這種覺得不好吃的起司要怎麼辦啊??
嗯 Emmenthal 的話味道是比較濃郁的奶香
起士火鍋中不可缺少的部份喔
下次做焗烤的話 就把剩下的溶在白醬裡 還蠻香的呢
可是溶的速度就蠻慢的說 要小心不要燒焦了
要能拉絲的話 用Cheddar吧
Cheddar 可以medium 和 sharp 切絲混著用
鋪在焗烤的表面 這樣表面就有不同的色澤了
不過 sharp cheddar 不要拿來做白醬 不然真的是濃烈的汗酸味說
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告訴你ㄛ 奈米是一種米 很特別的米ㄛ
吃過一次保證你愛上它
真的很好吃ㄛ 而且吃了不會發胖
所謂的奈米科技 就是這種劃時代的食品科技
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◆ From: 210.85.158.154
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作者: linghua (so what) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 哪一種起司好吃?推薦一個牌子吧~~
時間: Tue Apr 8 00:19:53 2003
※ 引述《merryer (夜客)》之銘言：
: ※ 引述《YinJung (女未女未)》之銘言：
: : ^^^^^??
: : 那是起酥皮八...
: : 是酥皮濃湯上面的那層押..
: : 尼搞錯ㄌ優~~
: 不是的
: 立基有出起司喔
: 不過是起司條
: 披薩上的那種
立基的是很不錯...可是不要選PIZZA專用那種的，
它有一種叫做『佳品』的雙色乳酪絲，味道更棒唷..
更濃而且烤起來更美....我打工的地方都用這種呢....
另外我還吃過開元的...沒這麼好吃....所以不推薦...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.119.130.123
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作者: leojoan (leojoan) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 哪一種起司好吃?推薦一個牌子吧~~
時間: Fri Apr 11 10:25:34 2003
我以前就是在頂好買那種披薩用的起司
結果烤了很久呈硬狀
還有剩不知該如何處理
後來去烘培材料行
買安佳的
很好用
後來才想到我以前打工過的那間咖啡館也是用安佳的
做焗烤
最愛那一層起司焦黃之下糾纏的情絲
真的讚喔
台中人可以去復興路的總信
現在重新裝潢為"烘培廚房"專為烘培材料的專賣店
而且每個月還有免費課程上不錯喔....
※ 引述《eon (eon)》之銘言：
: 想要作侷烤~
: 在頂好超市買了起司
: 是 PRESIDENT 愛曼達起司絲
: 可是回來用了覺得味道不太好 也不會牽絲
: 請問~
: 大家有推薦的牌子嗎??
: 又~
: 這種覺得不好吃的起司要怎麼辦啊??
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依然紊亂的情緒,該如何得到舒展;
發出一個疑問時,相對的答案就在某處等待著.....
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◆ From: 211.74.242.189
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