#寶寶魚片 #高於食安標準零檢出 #買過上癮的好魚
🔸開團連結👉 https://gbf.tw/pbjvx
📌 有併單或特別需求，好魚客服賴底加，可以即時回覆！ https://lin.ee/sB6dMXj
要補貨的夥伴來唷！每個月都會開團，差不多可買一個月的庫存唷～
大V好魚是大V生活的隱藏角色！被養刁嘴的寶寶不在少數啊😝
你們知道我的本業是無毒水產商嗎？有了好亮才開發適合寶寶或是新手廚娘的品項。
🌟有人問我很可愛的問題，沒有特別寫無毒是全品項都是無毒養殖且零檢出的噢！
⬇大V好魚的特色⬇
🔸無毒不是隨口說說，有認證好安心
🔸超低溫急速冷凍真空包裝，貼心去內臟解凍即可料理好方便
🔸海上箱網養殖，仿照最自然的海洋環境，沒有傳統養殖魚類的腥味隨便料理都美味！
⚠ 魚刺雖做過無刺去鱗處理，因人工處理無法保證100%無殘留（我自己沒遇過刺，海鱺魚排倒是有看過鱗片）辦法接受者請勿下單🙏
🚚運費說明：滿2000免運～不足的統一收180，黑貓冷凍運費很高，超過的我吸收就好
✨黑貓週日週一不送貨，指定到貨日要避開喔
❄大家常問我能保存多久呢？家用冷凍庫建議三個月，有獨立式冷凍庫的則是六個月，假如是拆封後再進行分裝冷凍的我會建議一週食用完畢（最晚兩週）
📍好魚新品
澎湖小卷 （肉質細緻，適合小份量加菜或帶便當）
圓鱈切丁 （滋味超鮮美，切丁小塊適合超挑嘴寶寶加菜）
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】海鱺魚排
📍熬湯紅燒高cp值選擇
海鱺魚頭
海鱺切丁
📍氣炸、烤箱好朋友
海鱺下巴
📍魚排是整塊的適合自切適合的大小
【無刺】龍虎斑魚排
【無刺】龍虎斑下巴
【無刺】龍虎斑魚頭切丁
【無刺】煙燻金鯧（好吃的下酒菜，重口味不適合給寶寶喔）
📍好漁民品項（非我家養殖，是同鄉的無毒水產）
【只有大刺無細刺】午仔魚全魚（去鰓去內臟解凍即可料理）
【無刺】金目鱸魚片
【無刺】七星鱸魚片
【無刺】虱目魚肚
📍野生沒有辦法檢驗喔！
【野生產季限定】生凍櫻花蝦
【野生新品】圓鱈（市面上低價的鱈魚都不是真鱈魚！圓鱈超級好吃喔）
【野生產季限定】黑金透抽，鮮甜美味好滋味，好亮小時候都咬透抽當固齒器啊（大誤）
📍加工品
【外銷日本HACCP加工廠】比日料店更好吃的蒲燒鰻（微波即食，氣炸五分鐘帶焦香大美味）
適合微波的便當菜 在 [問題] 請教適合微波的便當菜色- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
便當新手前來請教~
本人做便當經驗值極低
大概只有三四次...(汗)
流程大致是製作→放涼→裝保鮮盒→冷藏→第二天帶到公司微波
但是幾次的嘗試下發現了一些小問題
首先
有的食材好像體積會縮水
比如煎豆腐第二天明顯變得很薄、炒菇類變細小
連青菜都覺得有點皺了
再來就是肉變硬
雞胸肉片或豬肉片都有此情形
尤其是雞胸肉
剛煮好的時候口感就已經滿柴的 但一點也不硬阿
第二天微波後卻硬到像肉乾...囧
以上的問題雖然便當還是可以吃
但總是希望可以慢慢改善賣相和口感
會怪到微波的頭上是因為在家用電鍋蒸的情況下
感覺比較可以維持原貌跟軟硬度
所以想請教同樣用微波加熱便當的版友們
能否推薦微波後也能維持外觀和口感的食材或菜色呢
我會努力學習的
感激不盡~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.239.124
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1527162268.A.0DF.html
... <看更多>