某日讀經班結束後在路上看到了這家『鄧記牛肉麵』,招牌上"紅油抄手"、"重慶小麵"幾個字深深吸引著我們,於是原本要去別地方吃飯的一行人,立馬改變了心意,決定給"紅油抄手"、"重慶小麵"一個機會。
https://amy0313.pixnet.net/blog/post/47641553
同時也有185部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
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#隱藏版美食
金門街老麵店
#鄧記牛肉麵
我更喜歡炸排骨
高雄市苓雅區金門街66號。11:00~21:00。
週四休。過年休九天。😘
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【菜市仔暖暖舌】
小編無肉不歡,對肉的欲望,簡稱肉欲~實在極為渴求。就算吃得肥油滿溢~也開心啦!
#中崙市場 #鄧記牛肉麵
中崙市場 美食篇 完整影片 → http://goo.gl/3fR4NN
地址:台北市松山區八德路三段74巷2號
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【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
-
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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【今日詩集】
鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香。
——陸游《初冬絕句》
鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
蕎麥熟了,用油炸做餅吃,那叫一個香呀!
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#防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI
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●特殊止滑塗層,放置物品不易滑動
●展現天然木材的花紋,富有溫潤氛圍的原木設計
結語:
質感不錯,拍照好方便。
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鄧記牛肉麵 在 鄧記家常牛肉麵 - Facebook 的推薦與評價
鄧記 家常牛肉麵 · 苓雅區林安里金門街66號, Kaohsiung, Taiwan 80251 · See Menu · Rating · 4.5 · 1,164 people checked in here · +886 7 226 6718 · https://shop.ichefpos. ... <看更多>
鄧記牛肉麵 在 [食記] 高雄苓雅區鄧記家常牛肉麵- 看板Food | PTT美食旅遊區 的推薦與評價
餐廳名稱:鄧記家常牛肉麵消費時間:2017年/2月地址:高雄市苓雅區金門街66號電話:07-2266718 營業時間:11:00~20:30 部落格圖文 ... ... <看更多>
鄧記牛肉麵 在 [食記] 高雄苓雅區鄧記家常牛肉麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:鄧記家常牛肉麵
消費時間:2017年/2月
地址:高雄市苓雅區金門街66號
電話:07-2266718
營業時間:11:00~20:30
部落格圖文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44651521
會來到這間是無意的,因為本來想去同條路上的鴨家村,但無奈又遇到公休命沒開,然後
在附近看到這間店家人潮進進出出的,於是把心一橫來嘗試看看好了。
菜單在牆壁上,較特別的有咖哩口味牛肉麵,而菜單旁邊還有年代久遠的鳳中奇緣美鳳姐
來採訪過,原來店家還上過電視,真是失敬。而滷菜就在店門旁的櫃子裡一一陳列,等候
客人點選。
綜合滷味,我選了豆皮和豬皮,豆皮頗軟,水分很多。豬皮的話,以前我很少吃豬皮,但
玲妹愛吃我就跟著喜歡上了,於是就點來嘗試看看。店家豬皮有點中藥味道,口感屬於硬
Q狀態,需要多咬合幾下才行。
涼拌小黃瓜,咬下去蠻脆口的且略辣,不走酸甜風,並保有充足蔬菜水分,但這口味我不
怎麼喜愛,只能敬謝不敏了。
炸排骨,我看到菜單上有排骨麵就單點一塊來嚐鮮。這排骨外皮是濕的,搞不懂這是哪招
,酥脆感全無,還好炸粉因為濕潤化後卻不會擱口且肉質軟而不柴,算是不幸中的大幸。
牛肉麵(小),我選了粗麵來吃,看那麵體的寬度就知道了,真的是粗麵無誤,口感有咬勁
,麵條呈現晶瑩感,有手工揉製的痕跡存在。湯頭則是清爽的紅燒口味,牛肉使用的部位
是牛腱肉,咬起來軟嫩不柴,很好撕咬。
炸醬麵(小),這次麵條則是選了細麵,上桌後就是一般的陽春麵條且還附一碗清湯。看那
炸醬的顏色會讓人以為鹹度極高,但其實不然,把炸醬和麵條充分攪拌後,口感油亮香滑
,肉末不時穿插其中,難怪不少人會點炸醬麵來吃。
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※ rabbit77610:轉錄至看板 Kaohsiung 02/05 19:47
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