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【2020台北葡萄酒展訊息】

台北葡萄酒展10週年，擴大舉辦。即將於7月24-26日，在台北世貿一館登場！我今年也有自己的攤位（攤位號: A13-A15）。有別於往年的酒類圖書導覽與提供各種諮詢服務，今年我的攤位主軸是即將推出的啤酒線上課程，歡迎來搶先試看！攤位上也有規劃啤酒主題的免費／迷你小講堂。

我今年也替大會主持一場葡萄酒講座，主題是德國麗絲玲，是的，你沒看錯，我暫時撕下自己的法國標籤。歡迎有興趣逛展的朋友，來台北世貿一館與我相見歡、聊聊天！

（※入場需持有台北葡萄酒展與綜合美酒博覽會的單日票券）

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【啤酒小講堂】（持入場票券，免費參加，地點：本攤位，A13-A15）
7/24（星期五）14.00-14.30〈把啤酒倒得好喝〉
7/25（星期六）11.20-11.50〈啤酒最美味的溫度〉
7/25（星期六）13.30-14.00〈什麼是精釀啤酒？〉
7/26（星期日）13.00-13.30〈啤酒的「三字經」〉
7/26（星期日）16.00-16.30〈啤酒的苦味平衡〉

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【酒與味蕾講座：〈德國麗絲玲〉】（持入場票券＋講堂購票）
7/25（星期六）15.30-16.20

麗絲玲不是只有德國有，但是沒有了德國麗絲玲，您將很難真正了解麗絲玲。德國，就是一座麗絲玲博物館。這場講座，將帶您從歷史脈絡、風格演變、種植釀造、品質特性，解開麗絲玲的身世之謎，熟悉麗絲玲的品種特性，細數德國各產區麗絲玲，以及遲摘、冰酒與貴腐，各種型態的麗絲玲。您將深入了解，在葡萄酒的時空版圖裡，德國麗絲玲究竟佔了什麼樣的位置。

（本講座現場引導品飲德國麗絲玲）
• 2019 Schloss Vollrads, Riesling Kabinett, Rheingau
• 2018 Dr. Wehrheim, Riesling Trocken, Buntstück, Pfalz
• 2018 Haart to Heart, Mosel
• 2018 Schätzel, Riesling VDP. Gutswein, Rheinhessen
• 2016 Hermann Dönnhoff, Oberhauser Leistenberg, Riesling Kabinett, Nahe

※入場需持有台北葡萄酒展與綜合美酒博覽會的單日票券

購票網址:
https://www.accupass.com/event/2007131001563512897400

【藏身西班牙西北部的世界級白葡萄酒】

世界級的白葡萄酒，不是只有麗絲玲、夏多內、蘇維濃、蜜思加、榭密雍、維歐涅、格烏茲塔明那、白梢楠⋯⋯

您認識Albariño嗎？這是來自西班牙西北部，與葡萄牙交界一帶的葡萄品種。品種名稱若是寫成葡萄牙文，拼成Alvarinho，跟西班牙文類似的是發音，都唸成「阿爾巴令鈕」（別怪我不寫國際音標，聽說6年級生才看得懂）。

最近兩天，在蘇格蘭威士忌、俄國伏特加、法國葡萄酒之間周旋。這是 #酒類專家的日常。但我也做了這樣的功課：西班牙Rías Baixas的Albariño。Rías Baixas是西班牙西北部的一個產區名稱，大致上唸成「利亞斯－百緒亞斯」，這是Albariño的代表產地，風格清爽，酸度立體，極度輕盈，帶有蜜桃香氣與風味的白葡萄酒；像是少了苦韻、多了酸味的格烏茲塔明那，也像是體態輕盈、小一號的維歐涅。

話說世界級的白葡萄品種，您只需要認識不到20種，就可以掌握世界白酒脈絡。最近，有不少朋友問我，要怎麼唸書、整理資料、記憶資訊。學習方法很重要！事半功倍。曾經寫過 #酒類圖書導覽，推薦百餘項酒類圖書出版品。也寫過 #王鵬的散文小集，其中一篇專講〈讀酒書〉，有機會，再來分享讀書方法。

【相關連結】〈王鵬的散文小集－15 讀酒書〉
https://www.facebook.com/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/posts/996570267119125/

【藏身西班牙西北部的世界級白葡萄酒】

世界級的白葡萄酒，不是只有麗絲玲、夏多內、蘇維濃、蜜思加、榭密雍、維歐涅、格烏茲塔明那、白梢楠⋯⋯

您認識Albariño嗎？這是來自西班牙西北部，與葡萄牙交界一帶的葡萄品種。品種名稱若是寫成葡萄牙文，拼成Alvarinho，跟西班牙文類似的是發音，都唸成「阿爾巴令鈕」（別怪我不寫國際音標，聽說6年級生才看得懂）。

最近兩天，在蘇格蘭威士忌、俄國伏特加、法國葡萄酒之間周旋。這是 #酒類專家的日常。但我也做了這樣的功課：西班牙Rías Baixas的Albariño。Rías Baixas是西班牙西北部的一個產區名稱，大致上唸成「利亞斯－百緒亞斯」，這是Albariño的代表產地，風格清爽，酸度立體，極度輕盈，帶有蜜桃香氣與風味的白葡萄酒；像是少了苦韻、多了酸味的格烏茲塔明那，也像是體態輕盈、小一號的維歐涅。

話說世界級的白葡萄品種，您只需要認識不到20種，就可以掌握世界白酒脈絡。最近，有不少朋友問我，要怎麼唸書、整理資料、記憶資訊。學習方法很重要！事半功倍。曾經寫過 #酒類圖書導覽，推薦百餘項酒類圖書出版品。也寫過 #王鵬的散文小集，其中一篇專講〈讀酒書〉，有機會，再來分享讀書方法。

【相關連結】〈王鵬的散文小集－15 讀酒書〉
https://www.facebook.com/paul.peng.wang.wine.beer.spirits.specialist.taster/posts/996570267119125/