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創造是我很喜歡的工具
這工具有挑戰性
就像練瑜珈要拉筋一樣
生命也需要擴張伸展的
#kidd來推推
—————— 嶼木 ———————
🍔
經典酪梨漢堡:
豬牛混合的手打漢堡排
上面蓋著太陽但被被
搭配新鮮生菜
再擠上酸奶還有酪梨醬
咬上一口
清爽又健康
限量手撕豬漢堡：
每日限量供應的單品
煙燻7小時的手撕豬
豬肉都是滿滿煙薰香氣
再搭配店家特製BBQ醬
讓整體氣味更加完美
————————————————
🏠 @islandwood_breakfast
📍台北市大同區華陰街26號
☎️02-2511-5787
⏰一至四 8:30-16:00
⏰五至日 8:30-16:30
🚝捷運台北車站M1出口步行3分鐘
🚝捷運中山站1號出口步行7分鐘
W/ @ace_huang0331 @a910101910
✂️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
#台北 #台北美食 #相機食先 #嶼木早餐
#taipeifood #相機先食 #中山美食
#新店報報
台灣人愛日本料理，光看在大台北地區的那麼多家日本料理店就知道
而作為無菜單的料理多半給人價格昂貴的印象，但今天要介紹和吱吱一起到的東區這家無菜單日料，真的是蠻高CP的選擇
無菜單也有一個讓人著迷的地方就是他的不可預期性😍 菜單根據時令食材和當日新鮮到店的魚類而定
但為了不讓所謂無法預期的東西，莫須有被等同於地雷，今天來好好介紹一下原 小料理
店風很簡約，享用美食前，會有一道開胃菜，把你的胃打開，今天師傅給的是
#老母雞湯
口感清爽不油膩，香氣濃郁，熱熱身準備擁抱接下來的料理🤪
#鯛魚片捲酪梨🥑
新鮮鯛魚被師傅處理的很好，沒有吃到魚筋，搭配了胡麻醬更增添清爽口感
#石垣貝昆布鹽新鮮柚子粉
味道和象拔蚌有點像，因為離殼後還不會立刻死掉，吃前會大力摔一下讓它縮起來，會有比較脆爽的口感👍
#海膽凍甜蝦昆布絲
最下層的馬糞海膽做成了果凍狀，上面擺上愛心💗拼對的甜蝦，搭配昆布絲調和口感，這道除了口感滿分💯視覺也高分💯
#木之牙味增焗烤腳蝦 #玉子味增焗烤腳蝦
日料必有的玉子燒，師傅處理在了焗烤腳蝦上，創意加上美味，大啖蝦肉配上一口梅酒著實美味
#牡丹蝦壽司
醋飯的香氣一直飄進鼻子，喜歡吧台對面著的視角看著師傅熟練的做著各類鮨種壽司🍣
酸甜的醋飯跟美味又新鮮的牡丹蝦搭配，真的是超優秀的🎉
#蝶魚握壽司搭柚子醬
蝶魚表面有炙燒處理，魚肉入口即化，師傅說現在是柚子季，所以我們當天蠻多搭配了柚子調味的料理美食，柚香清甜，口感清爽，也非常應景中秋佳節呢🎑
#長崎鮪魚大腹壽司
魚肉表面有刀切割處理，在和醋飯間加了蘿蔔絲提味🍣口感上還蠻特別的
#鰻魚
我很愛吃鰻魚，多半吃到濕軟的蒲燒鰻，今天師傅處理的有點像白燒和蒲燒的綜合🤔表層的鰻魚口感偏脆，裡面肉感軟嫩，有醬汁處理過不需要沾調味
#雪場蟹干貝餃🥟
北海道最常被捧場的蟹種，鮮甜飽滿的肉質，被師傅處理成包在餃皮裡面炸過，外酥內軟，搭配馬茲瑞拉起司和花椰菜的醬汁，還有松子粒裝飾盤面，非常的美味
#和牛三明治
這道我拍了好久，太可愛了，想到了借物少女和料理鼠王🤪別看小小一口的美味，處理的也很細膩，裡面還加了栗子🌰泥，嫩到不行的和牛肉加上甜栗子泥和酥烤的吐司🍞片，真的好想當天天的早餐啊🤤
#禧魚包海膽
聽說日本人很愛吃禧魚，炸過的魚皮表面酥脆，內層魚肉還是保有軟嫩的肉質口感，加上美味的海膽實在是大大的滿足
#白海膽柚子泡過的鮭魚卵海苔
明顯的柚子香氣，削弱了滿滿海鮮的腥感，更多了一股清香，口感上外酥脆的海苔搭上軟鮮的海膽和稍微用力咬破流瀉出充滿海味、鹹甜交織的鮭魚卵，實在是不可多得的美味享受
#鮑魚飯
肉質很有彈性，飯的軟硬口感介於粒粒分明和軟爛的中間，搭配了些山椒，香麻香辣的，還蠻有味覺衝擊的
#蜆湯
超級濃郁，不死鹹，顧肝好營養👍
#飯後水果
#梅子冰沙
吃日料最重要就是新鮮的食材，原小料理真的很實在的日料店，師傅也很厲害，店家醃製的梅酒很推薦呢，超好喝
偶爾嘗試一下很不錯的👏節假特別慶祝節日很推薦來感受一下，店內環境很乾淨，用餐氛圍也很好，份量也很飽，真心推薦給大家
【原小料理】
🏡地址：台北市大安區大安路一段83巷7號
☎️電話：0936 985 777
⏰營業時間：12：00～14：30 / 18：00～22：00（週一公休）
餐點價位分 2600 3600 4600三個等級
定位時候請選擇好您的餐點價位和告知飲食上的禁忌好讓師傅安排合適的餐食喔
#台北美食 #美食推薦 #東區美食 #日本料理 #無菜單料理 #日式料理 #日本料理
嶼木 Islandwood #新開幕 #台北早午餐
前陣子在京站附近新開的早午餐！
建議一定要先電話訂位，不然可能要等超久
白白淨淨的裝潢設計，非常吸引人
店內主要販售漢堡和烤餅
對於這次選擇的酪梨漢堡很滿意😍
-🔻經典酪梨漢堡 $155 ❤️
用奶油煎至微酥的麵包，香氣四溢
麵包內部鬆軟帶有彈性，不會一咬就扁掉
餡料的部分有酪梨醬、漢堡排、生菜和一個太陽蛋！
整體味道清爽不膩口，半熟蛋非常加分🙈
使用牛豬混合的漢堡排，軟嫩不乾柴
如果下次再來還是會點上這一顆
-🔻香料雞肉奶油炒蛋漢堡 $150
因為麵包本身就有奶油香氣
我覺得配上奶油炒蛋整體會有些膩口
個人會比較喜歡酪梨漢堡
@islandwood_breakfast
🏠台北市中山區華陰街26號
🚇台北車站（京站附近）
⏰週一～五8:00-16:00/週末8:30-16:30
低消$80
#凱蒂斯食台北
#台北咖啡廳 #台北美食 #台北早餐 #台北漢堡 #台北餐廳 #台北新店 #新店報報 #台北漢堡 #中山站美食 #台北車站美食 #中山美食 #中山區美食 #中山早午餐 #台北必吃 #早午餐 #taipeifood #taipeibrunch #taipeicoffee #taipeifoodie #taipeirestaurant #taiwanfood #igfood #instagood #foodstagram #台北小吃 #台北景點 #台北下午茶 #popyummy台北
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🌸食譜：
小時候常常吃阿嬤做的桂圓蒸糕，濕潤鬆軟，口感也蠻接近港式茶點馬拉糕的。阿嬤很早就回天家了，老實說也沒機會跟她學習討教，現在想吃時，只能憑著記憶中的味道，復刻出阿嬤的古早味，成品真的跟記憶中的味道很接近呢！
食材備料簡單，成功機率也高，配上一杯熱茶或手沖咖啡，真的很享受啊！當成早餐或是小朋友的下午點心也很適合喔！
週末假期可以試做看看這款簡易好上手的古早味點心。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/KxRqem
📌影片小撇步
1.喜歡桂圓乾多的可以自行增加微調份量。
2.無鋁泡打粉不加也行，不過加了蓬鬆度更好。
👩🏻🍳 食材 Recipes
紅冰糖或紅糖100克
溫熱水400克
低筋麵粉200克
蓮藕粉或樹薯澱粉或寶島太白粉200克
即溶速發酵母4克
無鋁泡打粉3克（不加也可蓬鬆度差一點）
冷壓酪梨油或奶油或豬油15克
桂圓乾70克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #紅糖桂圓蒸糕 #紅糖 #桂圓
2020.1215-1220
12月來記錄一下weekly vlogmas
這週超級忙的，但也非常充實！
××
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#vlogmas #weeklyvlog
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其中班主任要另外讚賞一下IKEA新推出的植物素肉丸，雖然一開始是不小心點錯，但沒想到吃起來口感幾乎一樣，有夠驚艷！
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#IKEA #瑞典食品超市 #派對外帶餐
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