▪️美國Briannas沙拉醬▪️#名指吃宅配
BRIANNAS Fine Salad Dressings
沙拉、三明治中
除了要有基本的食材之外
還需要有最重要的醬汁!
絕對可以讓美味程度大大提升
照片、影片中都是使用美國進口Briannas的沙拉醬!
BRIANNAS 創立於1992年的美國德州
獨門的醬料對口味品質的要求始終如一
現已外銷到世界各地
也是個大獎項常勝軍♡
✿ 零脂檸檬龍蒿醬 $240
龍蒿醬常能在西餐聽看見
適合作為葉菜沙拉淋醬、涼拌、醃漬海鮮食材的絕配醃料
零脂檸檬龍蒿醬的料理
我選擇的是生菜沙拉
淋上醬汁時
就能感受到陣陣香氣撲鼻而來
入口後味道更是讓人驚艷!!
很像在高級餐廳吃到特調醬汁的生菜沙拉
味道層次豐富
風味酸甜清爽
最棒的是還是零脂肪喔
減肥的朋友也非常適合~
✿ 經典田園沙拉醬 $240
適合作為炸物、玉米片、捲餅等酒吧小點的經典沾醬
經典田園沙拉醬我搭配的是雞塊和薯餅
平常我吃雞塊、薯餅都很少沾醬的
自從沾了briannas的沙拉醬後就徹底愛上
每次吃都一定要加!!
以嚴選新鮮食材和酪乳調製
口感濃郁滑順且香醇
有點像在吃奶焗醬再帶點酸
超好吃!
還可以中和掉吃炸物時的油膩感
✿ 墨西哥煙燻辣椒醬 $240
可用於生菜沙拉、肉類、烤蔬菜
也可入湯品和燉煮料理
在酪梨蛋三明治中塗抹上墨西哥煙燻辣椒醬
口感軟棉的酪梨
再帶有些微墨西哥辣椒的嗆辣
使整體香氣更富有層次
完全征服我的味蕾♡
✿ 無糖油醋醬 $240
適合淋在新鮮蔬菜上作成經典法式沙拉
或是作為燒烤肉排、禽肉、海鮮
這次依然使用生菜沙拉來搭配
風味更加不同了
生菜沾滿了香油
帶點醋的酸
吃起來味道不油膩反而清新
保證讓你一口接著一口停不下來~
✿ 經典凱薩沙拉醬$240
可以搭配羅美生菜、帕瑪森奶酪、橄欖油、麵包丁作成經典凱薩沙拉、雞胸肉、義大利麵、各式煎烤肉類
凱薩沙拉大概是沙拉醬界最常見的吧
但Briannas 的凱薩沙拉醬有別於一般
帶有香濃的起司味
我是以水果沙拉和蛋沙拉作為搭配
身為起司控的我
根本愛不釋手♡♡
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實體通路:家樂福、city'super、HOLA、微風breeze super、中壢Sogo、忠孝Sogo、誠品
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🐾 2021/7/23
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蒜香鮮蝦櫛瓜義大利麵佐酪梨水果沙拉
櫛瓜麵真的是想吃義大利麵時候的好選擇
👉Tag那位喜歡吃義大利麵的朋友
✔️材料:
🔸乾麵條 10g
🔸櫛瓜 100g
🔸草蝦 三隻
🔸雞蛋 1個
🔸蒜頭
🔸紅椒
🔸酪梨 半顆
🔸堅果 5顆
🔸番茄 三顆
✔️烹調小技巧
1.草蝦先用少許油炒熟盛出、乾麵條用水煮熟撈起、櫛瓜用OXO 蔬果削鉛筆機刨成麵條狀備用。
之前製作櫛瓜義大利麵時,常常都會出現太細或是太粗的問題
這次使用OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機,可以讓櫛瓜的形狀一致,
在烹調上就不會有過爛或過熟的問題
使用上也非常順手省力又快速!
2.蒜頭爆香後,將櫛瓜絲和紅椒炒香蓋鍋蓋,不要加水,因為櫛瓜熟了會生水
蒜頭記得切成蒜末會比較香,且比較適合義大利麵類的料理,也可以用OXO好清理壓蒜泥器,可以輕鬆把蒜頭壓成蒜末呦
3.蔬菜都熟了後,再加入煮熟的麵條及蝦子拌炒,加鹽巴及香料粉調味就完成囉😋
4.最後用 3in1 酪梨去核切片器,將酪梨去核切片,最後把蛋打入OXO水波蛋神器當中,等待三分鐘即可撈起
酪梨記得挑選軟硬適中的,不然吃起來會有生味XD
✔️增肌減脂小技巧:
1.櫛瓜熱量低又耐炒,用櫛瓜來取代部分麵條,減少了醣類的攝取量、降低了總熱量,同時也能享用美味麵食,不過不建議全部都用櫛瓜,這樣反而熱量會太少
2.醣類比較少的時候,需要好的油脂來做補充,酪梨跟堅果是很好的來源,且也取得方便
✔️這次使用OXO廚房小物,可以節省不少製作便當的時間,且又可以把便當做的好看又美味,其中小編最喜歡華麗三刀蔬果削鉛筆機,有三種不同的刀片,
做出來有三種不同的粗度,可以調整自己喜歡的口感
除了可以用在做櫛瓜麵上,也可以用在馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜等等的食材上
在擺盤上面可以做很多色彩及變化喔!
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酪梨水果沙拉 在 Cinya的私房烘焙課 Facebook 的最佳貼文
📢📢 超簡單酪梨早餐食譜來囉 📢📢
首先,要學會怎麼判斷酪梨成熟了沒❓
👉如何判斷酪梨成熟、酪梨牛奶冰沙、酪梨苦澀解決方法
https://www.facebook.com/Cinya168/posts/3084515091637604
❤ ~酪梨水果沙拉~
成熟酪梨➡️1顆
芒果 ➡️1顆
蕃茄 ➡️1顆
紫洋蔥 ➡️1/2顆
橄欖蒜油➡️2大匙
紅酒醋 ➡️1大匙
檸檬汁 ➡️3大匙
糖 ➡️1大匙➕鹽少許
黑胡椒粉➡️適量
1️⃣酪梨、芒果、蕃茄、紫洋蔥 全部切小塊,入碗
2️⃣調味料先全部調勻後,淋上去,翻拌一下即可
❤ ~歐姆蛋~
蛋 ➡️2顆
鮮奶 ➡️1大匙
鹽 ➡️少許
起司絲➡️一把
1️⃣全部打勻,倒入油鍋
2️⃣蛋液表面稍微煎熟,把裡面的蛋汁包起來即可,不要煎過熟喔!
❤ ~酪梨歐姆蛋吐司~
厚片吐司 ➡️1片
歐姆蛋 ➡️適量
成熟酪梨切小片狀➡️1顆
1️⃣吐司上放適量歐姆蛋,灑些黑胡椒粉上去
2️⃣排上酪梨片,淋上些蜂蜜,完成囉
#Cinya的私房烘焙課
#酪梨
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酪梨水果沙拉 在 鈞鈞_12點直播 Youtube 的最佳解答
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2021/09/22 (三) 新北 1143-1350
│開始 0:00
鈞鈞的奇幻旅程 帶著大家一起歡樂出遊
│台灣水果又被中國大陸打壓了? 2:08
│鈞鈞賣過期面膜賺了上千萬? 35:20
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│張雅中涉嫌性侵? 44:58
│國民黨該跟隨主流民意嗎? 52:20
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三井OUTLET(林口店) 1:11:20
藏壽司 1:12:04
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│有趣的網友對話 1:25:15
│高璟是一隻裝作天鵝的雞? 1:25:43
│"玉米沙拉軍艦" 1:26:28
│"飛魚卵軍艦" 1:27:31
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酪梨水果沙拉 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5道適合各種場合的鳳梨料理食譜
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1. 煙燻雞胸鳳梨裹培根
在有口福裡,你會發現許多夏季燒烤的創意食譜。有陽台或花園的幸運兒,可以從我們的燒烤食譜中找到足夠的靈感。如果你也是燒烤大師,那麼一定要看看下面這道食譜。我們將醃過的雞胸肉塞到鳳梨中,再用培根把鳳梨完全包裹起來,然後放在烤架上烤。一道又香又多汁的燒烤美食就完成了。
完整食譜:https://youtu.be/MDxFNhnIabk
2. 蛋白霜鳳梨起司蛋糕
鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果,現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛,有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見,所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度比較高,但絕對值得
完整食譜:https://youtu.be/XrTEQzz2pzo
3. 鳳梨烤雞佐酪梨沙拉
熱帶水果和雞肉有什麼共同之處?答案出乎你的想像。這兩種食物,共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜:酪梨鳳梨沙拉和烤玉米,太好吃了啊啦!
完整食譜:https://youtu.be/eFeDfl_6p40
4. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味,讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢?我們使用嫩雞胸肉代替火腿,然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合
完整食譜:https://youtu.be/5cVo3gX-13Y
5. 烤鳳梨鮭魚
如果你是擁有烤肉架和有露台或後院的少數幸運人之一,那麼你不會錯過這個食譜。 即使你不是那些幸運的人,也要馬上找到一個同時擁有它們的朋友! 因為,這個食譜會讓愛好燒烤的人瘋狂和喜歡。 鮭魚、鳳梨和照燒醬的組合加上燒烤木板的煙熏味,使這道菜成為真正的傑作。
完整食譜:https://youtu.be/8xXBLoV0Nr4
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酪梨水果沙拉 在 有口福 Youtube 的精選貼文
8種鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅 — 這種源自墨西哥的捲餅,通常會使用玉米粉為基底作成的墨西哥薄餅,上在放上食材後,直接捲起來享用。包裹的食材依個人喜好,但是大部分是新鮮蔬菜、沙拉和烤肉,再搭配上醬汁。
但是,捲餅不一定要捲起來!也可以輕鬆折疊後,再煎一下。使用這種方法,可以在每一層裡,包裹著不同的食材。
這裡是8種最有創意的捲餅食譜,無論是甜的還是鹹的,正餐還是點心,在任何場合都可以輕鬆又快速地上菜。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/8-tortilla-wrap-hacks/
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份量:1 人份
準備時間: 10分鐘
烹調時間: 5分鐘
難易度:簡單
作法:
1. 將墨西哥薄餅從中間到邊緣切一刀。
2. 從切口邊緣分成四等份,放上喜歡的食材。
3. 沿著切口向上折起,再依序向右及向下折。
4. 放在鍋中將兩面煎成金黃色。
依照上速方法,就可以簡單快速地上菜。下面,我們要提供墨西哥的捲餅的 8種最美味的食材組合。
1. 早餐捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
3-4 片香煎培根
2 湯匙酪梨醬
50 g 切達起司
2 顆調味過的炒蛋
2. 夏威夷捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
1 片罐頭鳳梨,切小塊
2 片火腿
3-4 片起司片
2 湯匙番茄醬
3. 肉桂蘋果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙蘋果泥
半顆蘋果,削皮後切薄片
1 湯匙杏仁醬
2 湯匙奶油乳酪
1 茶匙混合好的肉桂粉和糖
4. 雞肉沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 片蘿蔓沙拉,切小塊
100 g 香煎雞胸肉,切條
50 g 莫扎瑞拉起司絲
1 湯匙甜辣醬
5. 卡布里沙拉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
半顆莫扎瑞拉起司球,切片
1 顆番茄,切片
半顆紅洋蔥,切片
1 湯匙羅勒青醬
6. 巧克力水果捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
2 湯匙Nutella 榛果巧克力醬
2-3 顆草莓,切片
1 根小香蕉,切片
2 湯匙奶油乳酪
7. 墨西哥口味捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 絞肉,炒熟並調味
60 g 大紅豆
1 片墨西哥辣椒,切片
2 湯匙酸奶油
8. 手撕豬肉捲餅
所需材料:
1 張墨西哥薄餅
100 g 手撕豬肉
50 g 切達起司
半顆紅洋蔥,切片
2 湯匙美式烤肉醬
這8個點子是試做折疊式墨西哥捲餅的最佳基礎,因為無論你是喜歡甜的,還是鹹的口味,折疊式的作法都能讓墨西哥捲餅很美味。
在第二段影片中的4合1酥皮捲食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-roll-up/
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