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炒蝦仁酪梨溫沙拉🥗
姐通常一個人在家，
午餐都會選擇吃沙拉，
你們也知道人數少很難做菜，
三菜一湯肯定吃不完，
又不想吃泡麵、炒飯這類的澱粉主食，
所以各式沙拉就變成我午餐最佳選項。😋
大家有興趣了解作法嗎？
是否想姐拍教學影片呢？
#蕙兒去哪吃
#自製 #午餐
#溫沙拉 #salad #沙拉
#蝦仁 #酪梨 #杏鮑菇 #生菜
#蛋黃醬
#好吃 #yummy
【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】
溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？
仔細在網路上查了溫沙拉的資訊，通常有幾種做法，例如
#生菜搭配煮過的食材、#用溫熱的醬汁拌生菜、#食材皆以中小火烹煮，沒有固定的形式。今天我的溫沙拉，就是利用烤過的蘑菇與彩椒，搭配熟軟的酪梨，加上巴薩米克醋、絲綢乳酪的口感與味道調和，讓整道溫沙拉吃起來有層次，味道又好，調味上只利用鹽和黑胡椒，純粹利用食材本身的味道組合出好吃的圓舞曲。
絲綢乳酪上次朋友送過，一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩，但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇，口感味道提升到另一層次，可以是醬汁可以是食材的一部分，表現太優秀，這道料理會好吃，也要歸功絲綢乳酪。
影片中最後調味的巴薩米克醋，也是我近日愛用調味料，用噴的超實用，喜歡！中秋佳節吃烤肉，可以考慮溫沙拉提升高級感，增加纖維質攝取，煮熟的青菜，孩子也能吃。若你天氣涼不想吃冷冷的沙拉，那麼溫沙拉也是很好的選擇。我最近應該也會多做一些溫沙拉變化，讓大家參考。祝福有個美好的夜晚，晚安！
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🥘每天都要煮飯給三歲女兒小嬡吃，我們都吃什麼？更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享料理，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享料理」，哪裡買？
🍍博客來：https://bit.ly/3c0EmVx
🍍momo : https://m.momoshop.com.tw/goods.momo?i_code=7752166
#律師媽媽Irene的92道親子共享料理
🍳加入我的專屬社團，和大家一起分享你的餐桌好料：）
https://www.facebook.com/groups/3241178662628216
來Swell co. cafe外帶午餐
酪梨溫沙拉營養豐富又清爽
是我想吃得較沒負擔時的好選擇:")
MY OUTFIT
設計很特別的一件襯衫式連身褲
乍看之下很像單一白襯衫
但其實內裡是連身短褲
短褲下方有做鈕釦，就像包屁衣一樣XD
超級貼心，完全不用擔心上廁所麻煩！
另外有附上一條腰帶
不綁其實也ok，走一個隨性感>///<
JUMPSUIT.... La Parisienne Boutique
https://www.laparisienne.me/
【中秋烤肉優秀配菜。蘑菇酪梨溫沙拉】
溫沙拉這個菜名，常在台灣的高級餐廳或者咖啡店裡看到，到底什麼是溫沙拉呢？
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絲綢乳酪上次朋友送過，一吃愛上。直接吃絲綢乳酪口感可能有點膩，但是搭配生菜、燻鮭魚或者蘑菇，口感味道提升到另一層次，可以是醬汁可以是食材的一部分，表現太優秀，這道料理會好吃，也要歸功絲綢乳酪。
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