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Q: 酸辣魚片做法范小貓揹著相機去流浪 在Facebook 的評價

一個好的套餐組合除了有肉有菜之外當然不能少了熱湯這點也幫你想好了#蓉城酸菜魚套餐的湯品有連鍋湯和酸菜魚二選一，早以久聞店家招牌酸菜魚的名聲，沒有多做它想立馬就決定是你了。一端上桌時讓人眼睛瞪得超大，心裡想說...也太大盆了吧(該不會是隔壁桌的吧)，為了避免店員端錯桌，還再三跟店員確認，得到的回覆是...沒錯，這是三人套餐的份量喔(我的老天鵝啊)酸菜魚是店家的人氣菜，幾乎每一桌都會點上一份，料理方式和水煮魚有異曲同工之妙，差異在做法上的呈現；水煮魚偏重在辛香料的提味，酸菜魚則是融入高湯層次感較豐富。正規的酸菜魚應該用整條魚，但考量魚刺在食用上的風險，因此店家改用魚片，這樣長輩或小孩食用也比較安心些。魚肉細緻扎實無腥味，泡椒高湯微微酸辣非常開胃，原本心想會很辣，但似乎還能接受，麻的感受倒是比較顯著一些，因為會咬到花椒粒(大概也是無法避免的小小缺點)酸菜魚份量實在太多，最後吃不完還打包回家(戰力已歸零...好飽)#九品田川食館#竹北川菜推薦 #竹北餐廳推薦#竹北川菜餐廳 #川菜料理#光明一路美食 #光明一路商圈 #扒飯神器名菜#白飯先來個12345碗#百聞不如一見吃過就知道#對不起我嘴角又失守了

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酸辣魚片做法在范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的精選貼文

By 范小貓揹著相機去流浪

2020-12-07 22:36:54 有 14 人按讚

一個好的套餐組合
除了有肉有菜之外
當然不能少了熱湯
這點也幫你想好了

#蓉城酸菜魚
套餐的湯品有連鍋湯和酸菜魚二選一，早以久聞店家招牌酸菜魚的名聲，沒有多做它想立馬就決定是你了。
一端上桌時讓人眼睛瞪得超大，心裡想說...也太大盆了吧(該不會是隔壁桌的吧)，為了避免店員端錯桌，還再三跟店員確認，得到的回覆是...沒錯，這是三人套餐的份量喔(我的老天鵝啊)
酸菜魚是店家的人氣菜，幾乎每一桌都會點上一份，料理方式和水煮魚有異曲同工之妙，差異在做法上的呈現；水煮魚偏重在辛香料的提味，酸菜魚則是融入高湯層次感較豐富。正規的酸菜魚應該用整條魚，但考量魚刺在食用上的風險，因此店家改用魚片，這樣長輩或小孩食用也比較安心些。
魚肉細緻扎實無腥味，泡椒高湯微微酸辣非常開胃，原本心想會很辣，但似乎還能接受，麻的感受倒是比較顯著一些，因為會咬到花椒粒(大概也是無法避免的小小缺點)
酸菜魚份量實在太多，最後吃不完還打包回家(戰力已歸零...好飽)

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#百聞不如一見吃過就知道
#對不起我嘴角又失守了

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范小貓揹著相機去流浪

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酸辣魚片做法在ㄚ樺媽媽的543廚房 Facebook 的最讚貼文

By ㄚ樺媽媽的543廚房

2020-11-16 11:00:45 有 4,315 人按讚

這道料理油多是正常滴...如果不能接受請跳過好嗎....
就跟水煮牛肉一樣....沒油能吃嗎?....
-------------------------------------------------------------------------
酸菜魚是四川人的一道家常菜，做法簡單味道酸爽，
在四川一般是用淡水魚來做(例如草魚)，
但是我覺得肉多刺少的鱸魚也是很適合~~
新鮮的酸菜魚骨湯底加上泡椒的酸辣勁，真的非常開胃喔！
尤其用湯汁泡飯...絕對可以多吃兩碗飯滴.....

泡椒酸菜魚材料
1鱸魚……………………1條
2乾辣椒…………………15根(可切小段)
3酸菜.............................1顆
4大紅袍花椒………….…1大匙
5泡辣椒…………………10根
6綠辣椒……………..…1~2根(或紅辣椒)
7蔥末……………………1根
8薑末……………………1大匙
9蒜頭末…………………2大匙
10香菜…………………1大把(切段)
11蛋白…………………1個
12太白粉………………..2小匙
13胡椒粉………………適量
14黃酒………………….適量
15鹽＆豬油.....................適量
16清水…………………800~1000ml

註：不喜歡豬油的朋友可以改用菜籽油，但是這道菜要稍微油量大些才會好吃，油太少會酸菜會有點澀口。
註：鱸魚請魚販片成兩片魚肉，魚骨留下熬湯。
註：此食譜辣度為小辣，如嗜辣者可增泡椒、辣椒份量。

(步驟)
1、酸菜切片；魚肉用刀片成魚片，加少許鹽、胡椒粉、蛋白、太白粉抓醃後備用。
2、鍋中放少許豬油，炒香薑末、蒜末、蔥末、酸菜、泡辣椒(如要口味辣些，可以剁碎)炒香後撥到鍋邊。
3、原鍋中續下少許豬油大火煎香魚骨，下黃酒嗆香，下清水大火煮15分鐘後，將酸菜魚骨撈到碗裡備用。
4、原鍋步驟1的魚片入鍋煮熟，放上切小丁的綠(紅)辣椒稍煮即可到至步驟3碗中放上香菜備用。
5、另起一小鍋，放豬油及純白芝麻香油(各2大匙)，下花椒，乾辣椒小火煸香後澆在步驟4上即可。

廚房小秘訣~~
1、用豬油口感較滑潤。
2、最後潑上椒麻油香氣十足。

Tags: 酸辣魚片做法

ㄚ樺媽媽的543廚房

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酸辣魚片做法在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳解答

By My Playground 古家私房菜

2020-09-14 19:18:29 有 20 人按讚

堅好味慢燒牛肉眼！尖沙咀浪漫小店，專人獻唱輕歌妙韻中品嚐五星級大廚創意佳餚

尖沙咀向來頗多隱世食肆，其中亞士厘道算是當中集結地之一，但隨著市區發展汰弱圖強的情況下，這一帶近期好像又在改頭換面之中。最近筆者就來到其中商廈內的一間隱世好店，雖說是隱世，但其實大有來頭，從門外的獎項已可見一斑，而且還是由入廚達30年之久的5星酒店名廚Eddy Chu主理，味力非凡，人氣鼎盛。

餐廳因應間隔，設計成左右兩邊的大廳，每邊均有落地玻璃可以一覽尖沙咀都市美景，開揚自在。店內地方雖不算闊落，座位也不太寬闊舒適，但柔和的燈光配上簡約清新的裝潢，氣氛仍算浪漫怡人，加上晚餐時段聘有一位歌手獻唱鄉村風歌謠，讓氛圍更顯輕鬆自在。

店家提供的五道菜晚市套餐，選擇覆蓋甚廣，有齊前菜、沙律、湯品、主菜和甜品，價錢會因應主菜的不同而有所差別，豐儉由人。而客人亦可以$98加配海鮮拼盤，筆者當然亦不會錯過，實行一餐內盡享鮮味。

Seafood Platter 率先登場，擺碟精緻款式多樣，有齊凍蝦、生蠔、八爪魚、日本帶子和磯煮鮑魚。端上來時店員先簡介了每款醬汁的特色和配搭，凍鮮蝦配上冬蔭功醬汁，爽彈酸甜，提鮮之餘更滲著泰式風味；生蠔選用了南非蠔種，蠔肉厚身，入口Creamy帶著淡淡的海水味，蠔味十足。八爪魚片帶嚼勁但不會韌，配上檸檬香草汁，鮮味彈牙；日本帶子以Shooter杯奉上，大廚秘調了蜜糖白麵豉醬搭上嫩彈的帶子，鮮甜爽嫩，蜜甜中帶著淡淡的麵豉香，醬汁很有特色，份外鮮美。磯煮鮑魚件頭十足，煮得軟腍入味，新鮮嫩彈，不蘸醬汁只啖原味已很鮮香。
整道拼盤雖不是很矜貴的海鮮，但$98實在超級抵食，加上其價值所在是大廚的秘製醬汁，配搭出色誠意可嘉，有著畫龍點睛之效。

接著到頭盤前菜，乳酪鮮蝦芒果沙律，鮮甜芒果配上新鮮大蝦，加上爽脆的沙律菜和乳酪汁，酸甜中滲著淡淡的夏日氣息，清新開胃。

松露白汁免治豬及魚肉意大利雲吞，雲吞皮厚薄適中，包上豬肉和魚肉餡料，肉味香濃，入口帶點軟糯煙韌，配上充滿黑松露幽香的松露白汁，濃厚Creamy，完全提升了味道層次，實在好食到停不了口！

而湯品亦有2道選擇，黑松露蘑菇湯，超級濃郁的蘑菇香，每一口均帶著蘑菇碎粒，口感豐富；黑松露的幽香更將菇香突出起來，香滑Creamy，那股香氣在口腔內縈繞不散，讓人喝完一啖接一啖，完全抵抗不了那醉人誘惑。

冬蔭功忌廉湯，泰式冬蔭功湯就飲得多，冬蔭功忌廉湯還是第一次嘗到。平時飲冬蔭功多數偏濃厚酸辣，而且有很多不會吞嚥的配料如香茅和南薑，喝起來有點麻煩，影響口感。而這道忌廉湯口感幼滑，沒有多餘的配料，加上忌廉添上奶香之餘亦中和了冬蔭功的刺激，還放入了蝦仁增加彈牙嚼勁，層次多樣，富泰式風情亦有西色忌廉湯的幼滑，是一道很獨特的Fusion菜。

慢燒美國牛肉眼，一端上來時賣相震撼，極大塊的牛肉眼呈現眼前，差不多有2隻手掌的大小，對於筆者這個牛魔王來說實在是極度誘惑，以慢燒的做法處理，3成熟火候控制得宜，肥瘦比例剛好，色澤粉嫩，肉質鬆軟，肉汁豐盈，牛味香濃，簡單加點岩鹽和胡椒已很美味，配上隨碟的燒汁更是搭配，啖啖都是極致滋味，是筆者近年品嚐過，近乎做得最好的一塊肉眼扒！而伴碟的紫薯泥也不馬虎，濃濃的紫薯香，幼滑中帶清甜，添上了不同的味道有中和濃膩之效。

燒澳洲羊鞍，羊鞍同様做得出色，燒得外焦內嫩，肉質香軟多汁，羊羶味淡淡的不會過濃，美味的燒汁亦提昇了味道的層次，各方面都平衡得宜，只是之前那道慢煮牛肉眼實在太出色了，令到羊鞍有點點被比下去的感覺，但其實做得已很不錯。

最後甜品是忌廉蛋糕卷跟朱古力泡芙，簡單中見心思，其中的朱古力泡芙酥軟滑溜中帶濃厚的朱古力香，雖不是很突出但仍算到位。

縱觀整餐來說，由環境氣氛到店員招待均做得一絲不苟，還有專人獻唱攪氣氛實在是Bonus，在內用餐放鬆自在；加上菜式創新有心思，出品質素更是好得無話可說，中檔定價實算合理超值，難怪人氣長期高企，廣受歡迎，個人認為更是兩口子浪漫晚餐的不二之選！如此用心經營的高質餐廳，絕對值得向大家推介支持一下。

#尖沙咀
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#黑松露蘑菇湯
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My Playground 古家私房菜

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本肥仔廚藝不算精湛，勝在有三心兩意－－用心、耐心、貼心、創意同心意，喜歡將傳統手法加上自己創新做法，煮出獨特滋味Fusion菜色，或特色小食，務求令你回味無窮，見到朋友食得開心嘅同時，我亦覺高興！曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen，自己負責埋廚房烹調，希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中，自成一角，聚合三五知己，良朋好友，把酒言歡，為周圍搵食的朋友們，做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題，現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息，唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜，泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等，不禁口水都流埋，有機會一定同大家分享一下......

我們一起去尋找美食吧 ! Openrice: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=352614 IG: https://www.instagram.com/keithkkku/

酸辣魚片做法在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文

By {{越煮越好}}Very Good

2020-10-15 07:27:01 有 231,333 人看過有 3,782 人喜歡

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
酸菜魚：

材料：
鯇魚片一條
酸菜魚湯包

處理：
1. 鯇魚片，切雙飛。
2. 鯇魚片，粗鹽乸1分鐘，去除腥味。
3. 清水沖洗乾淨。
4. 用醃魚包及紹興酒1湯匙，醃5分鐘。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱少量油。
2. 爆香鹹酸菜包。
3. 加入1升水。
4. 滾起後，加入調味料包。
5. 再加入辣椒包。
6. 湯滾起，加入鯇魚片。
7. 至再滾起，試一試味。
8. 如覺得味道太濃，可加入滾水，至再滾起。
9. 放上碟，加入芫荽，完成。

Pickled fish in Taiwanese style:

Ingredients:
Grass carp fillet 1 No.
Pickled fish seasoning 1 No.

Preparation:
1. Grass carp, get it sliced.
2. Sliced grass carp, season with cooking salt and season for a minute to remove unpleasant smells.
3. Rinse thoroughly.
4. Season with the seasoning pack and Shaoxing wine 1 tbsp, season for 5 minutes.

Steps:
1. Heat up little oil at medium flame in wok.
2. Fry the bag of pickles.
3. Add 1L of water.
4. Put seasoning pack after boils up.
5. Add chili pack afterwards.
6. Put fish slices after the soup has been boiled up.
7. Taste it when the soup boils up again.
8. You can add boiled~up water into wok if you feel the soup is too salty.
9. Put on plate. Put coriander on top. Serve.

竹籤魚脆卜卜https://youtu.be/I_aRYYv3qcs

甜糖炒芥蘭https://youtu.be/xGUuVlPsJOA

墨魚刺身https://youtu.be/YskzVmPaoIk

心酸的情歌初一場好歌https://youtu.be/PTTiVUEyoJs

外婆家上海菜https://youtu.be/3u6fAV4kI3k

Sichuan-Style Boiled Crisped Grass Carp with Pickled Cabbage & Chilli??️ Unique Crispy Texture?Delicious Soup

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酸辣魚片做法在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答

By Ytower Cooking channel

2013-08-13 14:18:53 有 3,323 人看過有 11 人喜歡

材料：洋蔥絲、紅蔥頭、香菜末、魚片
調味料：蒜末、檸檬汁、辣椒末、水、魚露、糖

做法：
1.將調味料辦勻備用。
2.煮一鍋滾水，將滾水用澆淋方式將魚片略燙熟，用紙巾將魚片擦乾。
3.洋蔥絲、紅蔥頭絲疊上魚片，淋上調味料，最後灑上香菜即可。

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酸菜魚食譜是近年大熱的重慶菜式，酸酸辣辣的味道令人非常開胃，就連魚湯都可以喝清光。以為要煮一道美味的酸菜魚很難？只要事先準備好材料， ...

#31. 酸辣鱼的做法 - 豆果美食

酸辣鱼的做法,酸辣鱼怎么做请看步骤：1.鱼可用刺最少的罗非鱼，用嫩肉粉拌一下，放料酒腌十分钟2.准备佐料3.配菜4.炒佐料5.先放土豆煮6.

#32. 泰式檸檬魚食譜：不用開火的電鍋料理、零失敗超簡單的家常菜

到泰式料理餐廳用餐時，我們經常點酸酸辣辣的泰式檸檬魚，尤其因為菲菲對魚特別挑嘴，對於魚的氣味又特別敏感，所以像是泰式檸檬魚這種加了檸檬又加 ...

#33. 酸辣鱼汤的家常做法_小红书 - Xiaohongshu

酸辣鱼汤的家常做法. ... 酸菜鱼做法来啦其实超级简单就可以搞定 ... 这道菜汤酸辣鲜香，清爽还不油腻；鱼片鲜香滑嫩，带一点柠檬的香气，非常的好吃，在我们当地也是 ...

#34. 20年川菜大厨在家制作正宗酸菜鱼做法，酸辣可口，鱼肉特嫩!

1、鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线。 · 2、在鱼片里加入适量盐，打入半个蛋清，2小勺淀粉、几滴白酒、少许胡椒粉拌匀，腌制半个小时 ...

#35. 酸菜魚| 美味食譜 - 李錦記香港

材料. 生魚, 切魚片蝴蝶型450克; 酸菜2包; 蒜頭6粒; 薑片6片; 指天椒, 切條2隻; 芽菜150克; 豆卜少許. Soup. 酸辣濃湯醬77克; 水1公升. 使用了以下李錦記產品.

#36. 刁民酸菜魚

我們的酸菜魚份量號稱「比臉盆大」，有中盛、大盛以及特大盛的大份量選擇， ... 成，加入檸檬片及梅子，與軟嫩魚片蹦出酸酸甜甜的新滋味，怕辣的朋友也可以來嘗鮮喔！

#37. 泰式檸檬鯛魚 - 戎的魚店

食譜. 鯛魚片 1片; 蔥段 1根; 薑數片; 蒜末適量; 辣椒末適量; 香菜末適量; 醬油 1小匙; 魚露 4大匙; 檸檬汁 4大匙; 糖 1大匙; 醬汁：水 1小匙; 香菜葉少許(裝飾用) ...

#38. 正宗重慶酸菜魚

因其做法獨特、味道豐富而被很多人喜歡湯酸味美、微辣不膩，花椒香而不麻讓湯頭更加豐富，微酸、辣、麻，香氣味衝擊味蕾，魚片吸附湯汁後，口口滿足的 ...

#39. 酸辣魚湯的家常做法，魚肉鮮美，湯汁開胃，但是這種魚可別選

食材黑魚半條酸菜適量豆芽200克花椒適量八角2個干辣椒8個左右白胡椒粉適量澱粉適量蔥6根姜幾片蒜6瓣植物油適量鹽適量步驟先處理魚:黑魚洗淨，去魚頭，用刀 ...

#40. 酸辣鱼片正宗做法_功效_营养_用料_手机百姓美食家 - 饮食

酸辣鱼片的做法. 11泡菜洗净切条，姜蒜青椒切片: 22青鱼片大片，拿盐，料酒，蛋清，生粉腌好; 3. 先把鱼片下油锅滑熟捞出. 4热油，用漏勺炸香花椒粒，余油下姜蒜片煸 ...

#41. 【食譜分享】何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯 - 竹桓

大家趕快學起來在餐桌上露一手嚇嚇親朋好友吧！何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯『涼拌海鮮沙拉』+『泰式檸檬魚』+『酸辣蝦 ...

#42. 料理食譜分享｜不用去川菜館吃「四川麻辣水煮魚」

如果沒有吃過「水煮魚」的人，可能會對水煮魚誤會很深，聽菜名好像是道清爽淡口味的料理，其實上桌才知道是道紅通通且集麻、辣、鮮、香於一身的一道 ...

#43. 泰式檸檬魚 - 男人廚房1+1 - 痞客邦

1. 首先在於背上劃幾刀方便蒸熟。 IMG_6368 · 2. 等鍋中的水燒開以後，在魚上方放上薑片很蔥段，並用中大火蒸10分鐘(魚肉熟透)。 · 3. 再來將辣椒和香菜切末 ...

#44. 湯酸味鮮，軟嫩滑爽，7款美味開胃酸菜魚食譜！ - Cook1Cook

相信你吃了這道菜，就會超級愛上，可以讓你辣的解饞，鮮到掉眉毛。 ... 這樣就弄一道簡單易煮的「米太簡易酸菜魚」。酸酸辣辣真的是很開胃喔 ... 酸菜粉絲水煮魚片.

#45. 烤箱料理泰式檸檬酸辣虱目魚泰簡單！不用上餐館 - 饗食客棧

以往總覺得這麼一道料理，一定要用很多食材及費工，最近發現其實不然，泰式酸辣檸檬魚居然食材簡單、容易取得，而且作法也超簡單，只要有電鍋、瓦斯爐 ...

#46. 最正宗的酸菜鱼做法, 黑鱼做的酸菜鱼最正宗, 酸辣爽口鱼片滑嫩

酸菜鱼做法酸菜鱼是一道很经典的菜，酸辣爽口，鱼片滑嫩。学酸菜鱼就一定要回片鱼，片鱼片是很多好吃的菜必须要经历的环节。酸菜鱼和水煮鱼本身其实 ...

#47. 【食譜】泰式檸檬魚15分快速上桌超下飯，附蒸魚技巧

鮮、酸、辣、香都有了，醬汁下飯、魚肉細嫩，怎麼能不秒殺？因為實在太好吃，隔天我們又買條鱸魚做了一次，一樣清潔溜溜～.

#48. 金汤柠檬鱼的家常美味做法，鱼片浓郁酸辣开胃，满满的蛋白质！

金汤柠檬鱼的家常美味做法，鱼片浓郁酸辣开胃，满满的蛋白质！ ... 鱼我们尽量选择黑鱼，黑鱼肉嫩刺少，切起来也很方便。我们将鱼骨两侧的肉整条片下，平铺 ...

#49. 酸辣鱼片的做法大全 - 天天菜谱网

做法推荐: 1.酸辣鱼片火锅2.酸辣番茄鱼片3.酸辣豆花鱼片4.酸辣溜鱼片5.酸辣水煮鱼片6.酸辣开胃番茄鱼片汤7.酸辣茄汁蘑菇鱼片8.鱼片9.酸辣10.红鱼片11.生鱼片12.

#50. 酸辣水煮鱼片的家常做法 - 第1页

您在查找酸辣水煮鱼片的家常做法吗？我们提供全网最全的内容介绍，每天实时更新，最新最全的资讯一网打尽。

#51. 【宅配美食】刁民酸菜魚．台中排隊名店宅配到家，輕鬆還原 ...

▽魚片吃起來鮮嫩香滑，吸附滿滿湯頭精華後，變得酸香微辣又鮮美，超級入味啊! ▽每一口都是鮮嫩香Q的好味道，整個超下飯無誤~~雖然店家有先去刺 ...

#52. 20年川菜大廚在家製作正宗酸菜魚做法，酸辣可口，魚肉特嫩！

酸辣魚是一道四川的特色名菜，主要是以酸辣為主，味濃厚，泡菜味突出，具有濃郁的四川民間家常風味，酸辣魚主料為鯽魚，主要烹飪工藝是炒。成品酸辣魚 ...

#53. 正宗泰式柠檬鱼的做法_酸辣爽口好吃开胃 - 做饭网

酸辣爽口的正宗泰式柠檬鱼 · 1首先将准备好的柠檬和香茅用清水清洗干净，用刀切成片一起放在盘子里备用。 · 2将准备好的大蒜剥开，用刀拍扁切成蒜蓉，小米椒 ...

#54. 【食譜】橙汁魚片帶著柑橙香氣‧酸甜有味口感軟嫩

今天做了橙汁魚片，用家裡的現成的柑橘取代柳橙，橘黃色的酸甜的湯汁包裹著軟嫩的魚片，好看又好吃。很適合當做宴客菜。#橙汁魚片食譜食材: 鯛魚 ...

#55. 教你正确做法，鱼片煮不碎又入味|草鱼|酸菜 - 网易

到了冬天，我们都想吃些热乎的食物，特别是吃饭的时候，面前若有一盆酸菜鱼，那将会越吃越暖和，越吃越过瘾。酸菜鱼酸酸辣辣，鱼片滑嫩入味， ...

#56. 酸菜魚食譜– m1

酸辣麻麻程度隨意; 1.4 酸菜魚| 美味食譜| 香港李錦記– Lee Kum Kee ... 酸辣辣的程度由你決定│01教學… ... 倒入酸辣湯，加入魚片煮5分鐘，倒入大一點的容器。

#57. 水煮酸辣鱼片做法-西瓜视频搜索

西瓜视频搜索为您提供又新又全的水煮酸辣鱼片做法相关视频内容，支持在线观看。更有海量高清视频、相关直播、用户，满足您的在线观看需求，看水煮酸辣鱼片做法就上西瓜 ...

#58. 酸辣魚湯泰式酸辣魚片湯鯛魚片湯料理6步驟做法烹飪教學

酸辣鱸魚湯- ,愛料理的「酸辣魚湯」食譜，有最新的酸酸辣辣-越式酸辣魚片湯，以及暹邏酸辣魚湯、酸辣魚皮湯【百味來私房美味】。也有酸辣湯、酸辣、酸辣麵、酸辣粉、酸 ...

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番茄魚片湯 | Fish and Tomato Soup. 番茄富含維生素，甜中帶酸；鯛魚肉質鮮美細嫩，是低脂肪、高蛋白的健康食材之外，且同時還有益肝、健脾、補腎、 ...

#60. 酸辣鱼片羹怎么做好喝 - 聚餐网

在家做酸辣鱼片羹的时候尽量把食材切碎一些，这样汤汁更加容易煮熟，如果没有高汤直接用开水煮也可以，味道稍差许多，这个汤汁具有预防结石， ...

#61. 全聯鯛魚排-來全聯買進美好生活

酸辣魚片羹. 燒開一鍋水，放入蘿蔔及胡蘿蔔和竹筍煮軟，續放入蒜味蕃茄醬和辣豆瓣醬煮開/將芡水放入煮開，再將蛋放入煮成蛋花/入魚片，煮兩分鐘至熟，起鍋前淋上醋， ...

#62. 重慶酸辣粉菜單'NK06OWL'

峰大這次要介紹的是位在旺角選在朗豪坊旁的【傷心酸辣粉】，主打四川風味的麵食與小菜，像是口水雞、夫妻肺片、香辣烤魚、辣子雞、水煮魚、水煮牛肉都。

#63. 泰式檸檬魚電鍋2023

步驟一：將鯛魚片擦乾兩面抹上味霖，放進盤中接著撒上魚露、糖、水，最後 ... 收【電鍋料理0難度】泰式檸檬鱈魚簡單0難度的#泰式檸檬鱈魚酸酸辣辣 ...

#64. 泰式檸檬魚電鍋2023

Final 最後再把檸檬跟芫荽放上輔料：油鹽檸檬白胡椒粉料酒魚露生抽白糖蒜末蔥末泰式甜辣醬; 準備時間：10分鍾內; 泰式檸檬蒸魚做法步驟配圖. 1. [ 泰式巴沙檸檬魚片] ...

#65. 經典美食 - 開飯川食堂KAIFUN TOGETHER

清脆高麗菜以野山椒、嫩薑及花椒等辛香料醃製入味，酸辣帶勁超涮嘴。爽脆醃蘿蔔Pickled Radish ... 糖醋魚片Deep-fried Halibut with Sweet and Sour Sauce.

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<台中川菜> 刁民酸菜魚，台中逢甲酸菜魚，酸辣魚片結合文青元素，快相約吃好大盆的魚片！(逢甲美食/台中酸菜魚/試吃) · 刁民酸菜魚，逢甲商圈酸菜魚結合文 ...

#67. 美味菜單 - 瓦城泰國料理

檸檬清蒸魚. $498. 清蒸新鮮鱸魚，淋上檸檬汁、蒜蓉、辣椒、香菜的獨門醬汁，酸辣的帶勁口感，令人捨不得放下筷子。綠咖哩椰汁雞.

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#69. 【桃園中壢美食】湄南小鎮泰國菜，泰式×台式料理吃到飽 - 萍子

湄南小鎮泰國菜推薦月亮蝦餅、泰式椒麻雞、清蒸檸檬魚、泰式酸辣炒泡麵、酸 ... 吃下一口，檸檬魚搭配酸甜醬汁，好誘人，完全提增料理魚作法與味蕾。

#70. 酸辣麵做法2023

... 酸辣麵做法鄭燦華. 煎好的魷魚蔬煎餅泡麵燒，口感酥脆，有點類似大阪燒那種軟中帶脆的口感，淋上自製的酸甜辣醬和搭配上美奶滋、海苔碎片、柴魚片 ...

#71. 椒麻酸菜鱼～酸酸辣辣滑嫩嫩的鱼片太下饭了！ - BiliBili

免浆鱼片用起来真的太方便啦～黑鱼刺也很少，椒香酸辣的酸菜鱼，好吃的不仅仅是鱼片啊， ... 椒麻鱼片的家常做法，麻辣鲜香，鱼片嫩滑，下酒又下饭.

#72. 日本農學博士的發酵課：鰹魚變柴魚的鮮味製造工法 - 食力

首先，將原料──鰹魚──切成三片，煮熟。接著剔除魚骨，再層層疊疊放入底部如棧板般鏤空的木箱裡，底下用柴火燻上個幾天 ...

#73. 2023 酸辣麵做法- gitmekal.online

#74. 泰式酸辣醬2023

泰式酸辣醬，酸酸辣辣非常開胃～這是韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅， ... 做法：. 香茅、檸檬葉、椰糖等泰式香料剁碎、搗爛或攪拌等處理方式。

#75. 2023 泰式酸辣湯醬全聯 - herkesecay.online

馬上買泰式酸辣調味醬全聯有賣1-2 大匙c 防疫全民一起加油，在家料理最方便！ ... 愛料理精選710篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式清蒸檸檬魚、微泰式鯖魚茄汁麵?

#76. 2023 泰式酸辣醬- omegxx.online

泰式酸辣醬，酸酸辣辣非常開胃～這是韓國水協新產品-韓國魷魚蔬菜煎餅，新鮮的魚 ... 八爪鱼做法油爆虾做法红薯粉做法木耳菜做法鸭腿做法贝果做法全部菜谱分类酸辣通 ...

#77. 老師傅私藏番茄酸湯魚做法，讓你在家也能輕鬆做出好吃的美食

湯燒開以後，魚片煮30秒鐘左右就差不多熟了，接著起鍋倒入碗中，撒上蒜末、白芝麻和小蔥花，喜歡吃辣的也可以放一點干辣椒，最後淋上熱油激發出香味，一道 ...

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#79. 酸辣麵做法2023

... 油面越多乾辣椒辣度釋放更多，用類似油泡方式，能煉出酸辣麵做法酸辣麵做法鄭燦華. ... 低筋麵粉、王子麵、柴魚片、海苔碎片、美乃滋、酸辣甜醬(自製)、水、蔥花.

#80. 這間生魚片很多人點！紅葉和漢料理商業午餐119起 - 熱血台中

櫻桃鴨燻烤過片切片，煙燻風味與鴨肉的鮮美相互融合，並帶有一絲煙燻的味道。附上黑豆、涼拌海帶絲吃起來帶微酸甜清爽的口感，底下舖醋飯，一起食用。

#81. 河豚生魚片2023

[日本的一套河鲀全席套餐通常包括：河豚生魚片（刺身）、汆河鲀魚皮或河鲀魚 ... 醋，品嚐時可加點擺盤的辣明太子吃起來酸辣開胃~相當河豚料理的種類.

#82. 2023 涼拌皮蛋食譜 - tutgeldi.online

尖椒皮蛋醬汁酸辣，惹味開胃，大家都一齊試試做這款涼拌食譜啦～「App限時搶」大 ... 皮蛋豆腐別再只是淋醬油膏、加柴魚片跟肉鬆，這次教你做超美味椒麻醬，淋在皮蛋 ...

#83. 涼拌透抽2023

泰式涼拌中卷/ 給新手的料理教學酸酸甜甜辣辣的泰式醬汁搭配海鮮類都超級對味的啦高清畫質影片： ... 3、涼拌藕片牛排蒜片做法109 學測英文詳解不藥而癒姓名杜英文.

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#87. 泰式皮蛋醬2023

泰式皮蛋豆腐的做法： 1、首先把香菜切末。 ... 東陽醬Tom Yum 又稱作酸辣火鍋醬、Instant Sour Shrimp Paste，普遍使用在泰式的湯品中，主要用辣椒、香茅、南薑、 ...

#88. 2023 涼拌透抽- bimilyon.online

#89. 2023 涼拌透抽- geldkyktnz.online

#90. 泰式甜雞醬推薦

口，蛋黃仍呈現完美膏狀，搭配柴魚片提香，及酸甜微辣的泰式醬汁，整個好開胃. 1、泰国鸡酱、甜辣酱,也叫泰式鸡酱,泰式甜辣酱。

#91. 糖醋魚醬汁2023

隨著天氣轉熱，這般清爽的鹹甜酸辣，是不是讓人格外想望呢？ ... OK醬是「醋溜魚片」則是以醋為主角的知名料理，將魚片簡單以醋、鹽、薑片爆香，就 ...

#92. 七種不能不知的越南美食 - MICHELIN Guide

在越南北部地區，一種常見的做法是用少許醋來加強牛肉河粉的風味，而檸檬則適合用於雞肉河粉中。 ... 最後一步是將捲餅沾上美味的甜酸魚露。

#93. 魚漿食譜2023

魚肉前處理：將旗魚片洗淨，再用刀將旗魚片切去外皮，切成小塊，挑除細刺。 3. ... 只要掌握萬用魚漿的做法，還可以變化出很多不同的料理！基礎魚漿. 1.

#94. 2023 韓式泡菜湯做法

今天做酸辣爽口的素食泡菜湯，冬天吃太油膩時一定要來一碗。 ... 洋蔥、醬油、昆布、韓式冬粉당면、米酒、柴魚片、大蔥대파、韓式糖漿、山茼蒿쑥갓、芝麻油、清水…

#95. 2023 韓式泡菜湯做法 - berbi.online

#96. 2023 石斑魚柳食譜 - clirc.online

泰式酸辣龍膽石斑魚片, 石斑魚柳食譜石斑魚柳食譜The mirror 蒜頭拍扁去衣，蔥切段。 4 石斑魚柳、冬菇及甘筍與醃料拌勻。 5 魚抹上鹽、酒、薑末，入鍋蒸20分鐘至熟。

#97. 刁民酸菜魚線上訂位

1.10 刁民酸菜魚崇德店|台中不接受訂位平日也客滿的宵夜美食，香辣脆爽酸菜魚片很開胃也能外帶哦！ -… ... 1.12 台中南屯宵夜| 刁民酸菜魚公益店，公益路營業到凌晨2點的酸香 ...

#98. 2023 參峇醬做法- araban.online

這道酸辣魚在大馬名稱是assam魚~東南亞風味十足的一道菜，羊角豆吸飽飽酸酸辣辣的醬汁，讓你白飯一口接一口，做法略為複雜，但是味道出來,非常下… 【參巴峇拉煎醬】 ...

#99. 胃口大開涼拌菜 - 第 94 頁 - Google 圖書結果

香辣鯛魚片如何調味才能香氣十足? →此道香辣醬汁融合了酸、辣、鮮、鹹、甜的豐富味道,要吃出最佳酸辣風味,在爆香薑蒜後,放辣椒醬炒香,再加入醬油、糖.

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酸辣魚片做法 在 范小貓揹著相機去流浪 Facebook 的精選貼文

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